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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Perfil de contaminação de queijo de coalho artesanal e industrial por Staphylococcus coagulase positiva e negativa.
Autores:  ANDRADE, A. P. C. de
BORGES, M. de F.
FIGUEIREDO, E. A. T.
MACHADO, T. F.
SANTOS, B. M. P.
Data:  2010-01-29
Ano:  2009
Palavras-chave:  Identificação
Intoxicação
Patógenos
Produtos lácteos
Resumo:  2009
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  11705

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/631751

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11705/1/RE09095.pdf
Editor:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Ipojuca. Resumos... Ipojuca: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.
Relação:  Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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