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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Análise por perda de massa e firmeza de peras revestidas com filmes comestíveis a base de karifinas.
Autores:  TÉO, T.; SCRAMIN, J. A.; CORREA, T. R. A.; RODRIGUES, J. A. S.
BERNARDES FILHO, R.
FORATO, L. A.
Data:  2013-06-27
Ano:  2012
Palavras-chave:  Evento
Resumo:  2012
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  14352

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/960763

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95585/1/Proci-12.00274.pdf
Editor:  In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 4., 2012, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012. p. 29. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Lucimara Aparecida Forato, Maria Alice Martins, Ladislau Marcelino Rabello, Rubens Bernardes Filho.
Relação:  Embrapa Instrumentação - Artigo em anais de congresso (ALICE)
(Embrapa Instrumentação. Documentos, 56)
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