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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Efeito de irradiação gama no teor de B-caroteno de melão orange flesh.
Autores:  CARDOZO, M.
LIMA, K. S. C.
SOUZA, S. P.
LIMA, A. L. S.
GODOY, R. L. O.
Data:  2011-02-08
Ano:  2010
Palavras-chave:  Melão
Irradiação
Beta-caroteno
Pós-colheita
Beta-carotene
Melons
Cucumis melo
Resumo:  2010
Tipo:  Resumo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  10740

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/876185

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34947/1/2010-158.pdf
Editor:  In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de resumos. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010. 1 CD-ROM.
Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
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