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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Retenção real de carotenoides precursores da vitamina A, após processamento térmico de espigas de milho verde comum e biofortificado.
Autores:  BARBOSA, N. A.
PAES, M. C. D.
GUIMARAES, P. E. de O.
PEREIRA, J.
Data:  2015-11-20
Ano:  2015
Palavras-chave:  Grão verde
Zea mays
Variedade
Carotenoide
Resumo:  2015
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  26761

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1029137

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/133557/1/Retencao-real.pdf
Editor:  In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. Anais... Brasília, DF: Embrapa; Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2015. p. 74-77.
Relação:  Embrapa Milho e Sorgo - Artigo em anais de congresso (ALICE)
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