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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Biofortificação de feijão-caupi no Brasil.
Autores:  NUTTI, M. R.
ROCHA, M. M.
WATANABE, E.
CARVALHO, J. L. V. de
FREIRE FILHO, F. R.
SILVA, K. J. D. e.
Data:  2010-03-30
Ano:  2009
Palavras-chave:  Melhoramento
Variedade
Feijão de corda
Micronutriente
Resumo:  A estratégia atual para combater a desnutrição nos países em desenvolvimento tem como enfoque o fornecimento de suplementos vitamínicos e minerais para mulheres grávidas e crianças, além da fortificação de alimentos. De 2007 e 2009, foram avaliados 86 genótipos de feijão-caupi para os teores de ferro e zinco. Destacou-se a cultivar BRS Xiquexique, que é 50% mais rica em ferro e zinco que as cultivares tradicionais...

bitstream/item/165731/1/CONAC2p26.pdf
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  24105

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/662703
Editor:  In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 2., 2009, Belém, PA. Da agricultura de subsistência ao agronegócio: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. p. 26-38.
Relação:  Embrapa Meio-Norte - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  1 CD-ROM.
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