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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Farinhas de mandioca seca e mista.
Autores:  BEZERRA, V. S.
Data:  2007-01-25
Ano:  2006
Palavras-chave:  Mandioca
Farinha
Resumo:  Definição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF).

Projeto Minibibliotecas.
Tipo:  Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  37642

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/120197

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11874/2/00079010.pdf
Editor:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Macapá: Embrapa Amapá, 2006 .
Relação:  Área de Informação da Sede - Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
(Coleção Agroindústria Familiar).
Formato:  44 p.
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