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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Receitas com soja verde.
Autores:  CARRÃO-PANIZZI, M. C.
XAVIER, E. F.
MANDARINO, J. M. G.
BENASSI, V. de T.
Data:  2007-10-23
Ano:  2006
Palavras-chave:  Soja nutrição humana
Culinária
Soja verde
Resumo:  Receitas básicas: Vagens de soja verde cozidas; Grãos de soja verde cozido; Saladas; Salada agridoce com soja verde; Salada caesar com soja verde; Salada de abacate com soja verde; Salada de folhas com soja verde; Salada de macarrão com soja verde; Salada de repolho roxo com soja verde; Salada de soja verde com molho pesto; Salada exótica com soja verde; Salada italiana com soja verde; Salada mista com soja verde; Tabule com soja verde; Pratos quentes; Arroz cremoso com soja verde; Batatas nevadas com soja verde; Bolo salgado de legumes e soja verde; Carne louca com soja verde; Creme de soja verde; Escondidinho com soja verde; Estrogonofe de queijo com soja verde; Frango na mostarda com soja verde; Minestrone com soja verde; Penne a romanesca com ricota e soja verde; Picadinho com soja verde; Quiche crocante com soja verde; Refogado de soja verde; Refogado oriental com soja verde; Risoto de frango com soja verde; Risoto de leite com soja verde; Soja verde à moda indiana; Torta de soja verde; Yakisoba com soja verde; Anexo: Soja verde fervida, cozida com sal e drenada, composição centesimal, minerais, vitaminas, lipídios, aminoácidos.

2006
Tipo:  Documentos (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  27622

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/454649

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60592/1/Documentos-279.pdf
Editor:  Londrina: Embrapa Soja, 2006.
Relação:  Embrapa Soja - Documentos (INFOTECA-E)
(Embrapa Soja. Documentos, 279).
Formato:  82 p.
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