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Provedor de dados:  IRD
País:  France
Título:  Agricultura y ganaderia en Taya, pueblo de los Andes Peruanos
Autores:  Pouget, Cécile
Data:  1988
Ano:  1988
Palavras-chave:  AGRICULTURE
SYSTEME DE PRODUCTION
ELEVAGE
BOVIN
ALIMENTATION ANIMALE
PRODUIT LAITIER
PRODUIT AGRICOLE
AUTOCONSOMMATION
COLONISATION AGRICOLE
COMMUNAUTE VILLAGEOISE
CONDITIONS DE VIE
Resumo:  Mémoire de fin d'études présentant les activités agricoles des paysans de Taya, village des Andes péruviennes situé sur des pentes très fortes entre 3000 et 3500 mètres d'altitude. Les paysans y cultivent le maïs et les pommes de terre pour leur propre consommation, mais aussi la luzerne destinée aux vaches laitières. Avec le lait, ils font des fromages qu'ils vendent. L'organisation de l'occupation du sol montre que malgré l'érosion, le manque d'eau et d'argent, les paysans continuent ce type de culture afin de conserver leur autonomie. Il est intéressant de noter que, bien qu'il n'existe qu'un seul système de production, les résultats diffèrent selon les méthodes employées par les paysans et l'aide apportée par leur famille.
Tipo:  Text
Idioma:  Espanhol
Identificador:  http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:27763

oai:ird.fr:fdi:27763

Pouget Cécile. Agricultura y ganaderia en Taya, pueblo de los Andes Peruanos. Lima : ORSTOM, 1988, 74 p. multigr. Mém. Ing., CNEARC. 1988.
Editor:  ORSTOM
Formato:  text/pdf
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