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Registro completo
Provedor de dados:  IPB - Escola Superior Agrária
País:  Portugal
Título:  Caracterização química de azeites da região de Trás-os-Montes com e sem Denominação de Origem Protegida (DOP).
Autores:  Silva, F.
Torres, D.
Lopes, I.
Pereira, J.A.
Oliveira, M.B.P.P.
Data:  2011-07-01
Ano:  2001
Tipo:  ConferenceObject
Idioma:  Português
Identificador:  Silva, F.; Torres, D.; Lopes, I.; Pereira, J.A.; Oliveira, M.B.P.P., 2001. Caracterização química de azeites da região de Trás-os-Montes com e sem Denominação de Origem Protegida (DOP). V Encontro de Química dos Alimentos. Porto, de 8 a 11 de Maio de 2001. Livro de resumos: 533-535p..

http://hdl.handle.net/10198/5551
Editor:  V Encontro de Química dos Alimentos.
Direitos:  open access
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