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Provedor de dados:  ArchiMer
País:  France
Título:  Technique d'élevage de deux palourdes comestibles (Tapes Decussatus L. et Tapes Pullastra Wood)
Autores:  Bouxin, H.
Data:  1936-03
Ano:  1936
Palavras-chave:  Histoire Ifremer
Resumo:  The clam is a shellfish whose flesh is highly appreciated and whose market value is quite high. The "true" clam Tapes decussatus and, to a lesser extent, Tapes pullustra WOOD, one of the "fake" clams, are the focus of an important trade. The clams, once immersed, stretch two membranous tubes, the siphons, out of the valves. This siphon can be twice as long as the animal itself. Tapes decussatus is identified thanks to the very neat canvas of its thick and solid shell, and by its two distinct siphons. The shell of Tapes pullastra has very fine striates. It is almost smooth, elongated, thick but fragile. The two siphons are attached over a large part of their length.

Les Palourdes sont des coquillages dont la chair est très appréciée et la valeur marchande assez élevée. La Palourde "vraie", Tapes decussatus et à un bien moindre degré, Tapes pullustra WOOD, une des "fausses" Palourdes, font l'objet d'un commerce important. Les Palourdes, mises dans l'eau, étendent hors des valves deux tubes menbraneux, les siphons, qui peuvent atteindre deux fois la longueur de l'animal. Tapes decussatus se reconnaît au treillissage très net de sa coquille épaisse et solide, et à ses deux siphons bien distincts. La coquille de Tapes pullastra est très finement striée, presque lisse, allongée, épaisse mais fragile ; les deux siphons sont soudés sur une grande partie de leur longueur. [OCR NON CONTRÔLE]
Tipo:  Text
Idioma:  Francês
Identificador:  http://archimer.ifremer.fr/doc/1936/publication-5736.pdf
Editor:  ISTPM
Relação:  http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/5736/
Formato:  application/pdf
Fonte:  Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1936-03 , Vol. 9 , N. 1 , P. 101-112
Direitos:  Ifremer
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