Consulta: creatorFacets:"三好, 俊三"
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格付員により評価されたBMSナンバーと季節との関連性に対する画像解析による検証
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 藤田, 暁子; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; Fujita, Kyoko; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
同一のロース芯断面について，異なる撮影装置を利用した際の，算出さ れる脂肪面積比の差異を検討した．22頭の黒毛和種去勢牛のロース芯断面を3種類の デジタルビデオカメラで，ほぼ同時に撮影し，得られた画像からの脂肪面積比を比 較した．また，平成11年4月から平成12年3月までに撮影された2,216頭の黒毛和種肥 育牛のロース芯断面について，脂肪面積比と脂肪交雑ナンバー（Beef marbling Standard, BMS）との関連性に対する季節の影響を調査した．3種類のビデオカメラのうち1種類 からの脂肪面積比は，他のそれと比較し有意に高い値が算出された．しかしながら ，回帰式を用いることで，脂肪面積比に対する撮影装置の影響を除去することが可 能であった．脂肪面積比のBMSに対する季節1（4-6月），2（7-9月），3（10-12 月）および4（2-3月）の偏回帰係数は，それぞれ0.245，0.244，0.243および0.238 とほぼ同様の値が推定された．同様に，季節1，2，3および4の切片は，それぞれ-2. 59，-2.27，-2.09および-2.23であった． The differences of the ratio of fat/lean area (RF A) in M. longissimus dorsi calculated by image analysis method using digital images taken by different video camera were examined on exactly the same cross section of carcass. The images of ribeye from 22 Japanese Black steers...
Palavras-chave: Image analysis; Marbling; Japanese Black; Effect of season.
Ano: 2001
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/950

帯広畜産大学における全学農畜産実習
Provedor de dados: 19
Autores: 小池, 正徳; 谷, 昌幸; 三浦, 秀穂; 倉持, 勝久; 三好, 俊三; 渡邊, 芳之; 石橋, 憲一; Koike, Masanori; Tani, Masayuki; Miura, Hideho; Kuramochi, Katsuhisa; Miyoshi, Syunzou; Watanabe, Yoshiyuki; Ishibashi, Kenichi.
実践報告
Ano: 2006
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1760

コンピュータモニタ画面による牛肉色評価の基礎的検討
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 植田, 美緒; 岡本, 圭介; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; 鶴田, 徹; KUCHIDA, Keigo; UEDA, Mio; OKAMOTO, Keisuke; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo; TSURUTA, Toru.
同一の枝肉横断面画像であっても，入力デバイスの種類，撮影時の照明条件，コンピュータモニタの種類や，その輝度，色温度，コントラストなどの調整によって，異なる色合いとして表現される．本研究では，デジタル化された枝肉横断面画像を，異なるコンピュータモニタにおいて，同一の色合いとして表示するための手法について検討した．個々のモニタの持つ特性を解消するために，カラーキャリブレータを使用し，台のコンピュータモニタのカラーキャリブレーションを実施したところ，赤色の色度座標xは0.622から0.624，yは0.344から0.345の範囲にあった．最も数値に差異が認められた緑色においても，その範囲は色度座標xの0.290から0.293であり，3台のコンピュータモニタが非常に近い色合いを発色していることが確認された．著者らにより開発された枝肉横断面撮影装置（以下，撮影装置）は，鮮明かつ安定的に枝肉横断面画像を採取可能である．同時期に開発された撮影装置は，5台存在するが，白色LEDやデジタルカメラの特性により，同一の設計ではあるものの，それぞれの撮影装置で得られる画像の色合いは，若干の差異が存在する．撮影装置の特性を除去するために，重回帰分析による色補正を行った結果，すべての撮影装置から得られた画像をほぼ同一の色合いで表示させることに成功した．また，2台の撮影装置で同一の枝肉（n＝63）を撮影し，画像解析によりBCSナンバーを推定したところ，色補正前における推定BCSナンバーの平均値の撮影装置間差は0.51であったのに対し，色補正後のそれは0.05と小さくなった． Identical digital images of carcass cross sections display in different colors on...
Palavras-chave: Color calibration; Meat color; Remote evaluation of meat.
Ano: 2002
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/955

The Differences Among Lines on Oviduct and Cumulative Follicle Weight in Laying Hens
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 高橋, 洋明; ルック, キィウ　ミン; 口田, 圭吾; 光本, 孝次.
Palavras-chave: 卵管; 膨大部; 卵巣; 黄色卵胞; 採卵鶏; Oviduct; Magnum; Ovary; Follicle; Laying hen.
Ano: 1996
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/444

競走馬の体重と競争能力との関係
Provedor de dados: 19
Autores: 常本, 建輔; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; 光本, 孝次; 小栗, 紀彦; TSUNEMOTO, Kensuke; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo; MITSUMOTO, Takatsugu; OGURI, Norihiko.
http://www.obihiro.ac.jp/~library/kenkyu.html
Ano: 1992
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3746

乳牛の量的形質に対する統計的分析 : Ⅳ.全根室乳牛共進会における入賞傾向
Provedor de dados: 19
Autores: 光本, 孝次; 三好, 俊三; Mitsumoto, Takatsugu; Miyoshi, Shunzo.
Ano: 1972
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1295

On the mating system of dairy cattle : III. The spread of red color recessive gene by artificial insemination in Holstein
Provedor de dados: 19
Autores: 村田, 伸夫; 光本, 孝次; 三好, 俊三.
Ano: 1974
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1203

北海道における牛群の産乳量に影響を及ぼす遺伝的並びに環境的要因について
Provedor de dados: 19
Autores: 河原, 孝吉; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; 光本, 孝次; Kawahara, Takayoshi; Suzuki, Mitsuyoshi; Miyoshi, Shunzo; Mitsumoto, Takatsugu.
Ano: 1984
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1447

枝肉形質および画像解析形質が牛枝肉価格に与える影響
Provedor de dados: 19
Autores: 岡本, 圭介; 口田, 圭吾; 加藤, 貴之; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; OKAMOTO, Keisuke; KUCHIDA, Keigo; KATO, Takayuki; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
北海道内の枝肉市場に上場された黒毛和種去勢牛（1,543頭）および交雑種去勢牛（532頭）の枝肉横断面の画像に対し，脂肪面積比，全体の粒子のあらさ，最大粒子のあらさ，ロース芯の短径・長径比およびロース芯形状の複雑さを画像解析形質として分析に用いた．格付形質としては，枝肉重量，ロース芯面積，バラの厚さ，皮下脂肪厚，BMSナンバー，BCS等級およびBFS等級を用いた．これらの形質が牛枝肉価格にどのような影響があるかを検討した．取り上げた14種類のモデルのうち，格付形質のみおよび画像解析形質を含む2種類の，計3モデルについて詳細に検討した．3種類のモデルの決定係数は，黒毛和種で0.799～0.825，交雑種で0.784～0.792の範囲にあった．価格に最も影響を与えた形質は，格付形質のみを含むモデルにおいては，黒毛和種および交雑種ともBMSナンバーであり，それぞれの標準偏回帰係数は0.570および0.407が推定された．また，画像解析形質を加えたモデルでは，脂肪面積比において最も高い標準偏回帰係数が推定された．全体の粒子のあらさと最大粒子のあらさの標準偏回帰係数は，黒毛和種でそれぞれ－0.079および－0.040，交雑種でそれぞれ－0.090および－0.079を示し，ロース芯内の脂肪交雑粒子があらいと，枝肉価格に負の影響を与える結果を示した．同様にロース芯形状の複雑さのそれも黒毛和種で－0.033，交雑種で－0.045と負の値を示した． Influences of beef carcass traits assigned by grader and image analysis traits for meat quality on carcass unit price were investigated....
Palavras-chave: Japanese Black; Carcass unit price; Image analysis; Marbling.
Ano: 2003
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/936

脂肪交雑粒子のあらさおよび胸最長筋の形状に関する画像解析値を用いたBMSナンバーの推定
Provedor de dados: 19
Autores: 長谷川, 未央; 口田, 圭吾; 佃, 秀雄; 加藤, 浩二; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; HASEGAWA, Mio; KUCHIDA, Keigo; TSUKUDA, Hideo; KATO, Koji; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
BMSナンバーの格付の際に，その評価を左右する要因の一部として考えられる脂肪交雑粒子のあらさ（あらさ）および胸最長筋の形状（形状）について画像解析により評価し，新たに単独粒子のあらさ指数の検討を行った．さらに，あらさおよび形状に関する情報を加味した，客観的なBMSナンバー推定法を検討した．分析には，黒毛和種間接検定材料牛446頭の枝肉横断面画像ならびに格付記録を用いた．胸最長筋内に存在する極端にあらい単独の粒子を識別するため，最大粒子のあらさを全体の粒子のあらさで除した，単独粒子のあらさ指数を算出した．同程度の脂肪面積比であるにもかかわらず，BMSナンバーが低く評価された要因について検討するため，サンプルの脂肪面積比と格付によるBMSナンバーごとの平均脂肪面積比との差（脂肪面積比の差）を解析対象とし，それが正であったサンプル（n＝193）について，格付によるBMSナンバーに対するあらさや形状の影響を調査した．さらに，全データを用いてあらさおよび形状を考慮したBMSナンバーの推定を行った．単独粒子のあらさを用いることで，より好ましくないと推察される，胸最長筋内に単独で存在する粒子を選別できることが確認された．脂肪面積比の差と全体の粒子のあらさとの間に有意な正の相関が示され，BMSナンバーの評価を下げる要因のひとつを特定できた．画像解析により推定されたBMSナンバーと格付によるBMSナンバーとの差が±0である割合は51.4％，±1以内である割合は92.4％となった． Grading of the Beef Marbling Standard (BMS) number would be influenced not only by the ratio of marbling area to M....
Palavras-chave: Coarseness of marbling; Japanese Black; Prediction of BMS number.
Ano: 2004
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/948

黒毛和種の枝肉形質ならびにロース芯断面に対する画像解析形質に関する遺伝的パラメータの推定
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 浜崎, 陽子; 萩谷, 功一; 加藤, 浩二; 鈴木, 三義; 三好, 俊三.
Marbling scores assigned by graders (GRADE_BMS) are comprehensively evaluated, considering the ratio of marbling area to ribeye area (FATPER), coarseness of marbling (COARSE), shape of marbling (SHAPE), dispersion of marbling particles in the ribeye area (DISP), etc. The purposes of this study were to calculate FATPER, COARSE, SHAPE, and DISP numerically by image analysis method and to estimate genetic parameters for meat quality traits involving these image analysis traits. Digital images of the ribeye area from the 6th to 7th rib cross section of 706 Japanese Black steers at the progeny testing. Genetic parameters for carcass traits assigned by graders were estimated with an animal model using the multitrait REML program by canonical transformation....
Palavras-chave: 画像解析; 脂肪交雑; 遺伝的パラメータ; Image analysis; Marbling; Genetic parameters.
Ano: 2001
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1028

Differences on the Yolk Lipid, Cholesterol and Fatty Acid Composition of Some Commercial Strains
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 光本, 孝次.
Palavras-chave: 卵黄脂質; コレステロール; 脂肪酸組成; 市販鶏種; Yolk lipid; Cholesterol; Fatty acid composition; Commercial strain.
Ano: 1994
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/446

Development of  a Body Dimension Measurement Method for Dairy Cattle by Computer Image Analysis with Video Camera
Provedor de dados: 19
Autores: Kuchida, Keigo; Hamaya, Shino; Saito, Yusuke; Suzuki, Mitsuyoshi; Miyoshi, Syunzo; 口田, 圭吾; 蛤谷, 志乃; 斎藤, 祐介; 鈴木, 三義; 三好, 俊三.
Palavras-chave: Image analysis; Body dimension measurement; Rectangular pipe frame.
Ano: 1996
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/707

Intra-Clutch Changes in Egg Composition and Shell Quality in Laying Hens
Provedor de dados: 19
Autores: Miyoshi, Syunzou; Inoue, Keiichi; Luc, Kieu Minh; Kuchida, Keigo; Mitsumoto, Takatsugu; 三好, 俊三; 井上, 慶一; ルック, キィウ　ミン; 口田, 圭吾; 光本, 孝次.
Palavras-chave: Egg composition; Shell quality; Clutch position; Laying hen; 卵構成; 卵殻質; クラッチポジション; 産卵鶏.
Ano: 1997
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/453

乳牛の量的形質に対する統計的分析 : V. 1971年全北海道ホルスタイン共進会の入賞傾向
Provedor de dados: 19
Autores: 光本, 孝次; 三好, 俊三.
Ano: 1973
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1160

採卵鶏の体重変化に対する非線形成長曲線モデルの適用
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 鈴木, 三義; 光本, 孝次; MIYOSHI, Shunzo; SUZUKI, Mitsuyoshi; MITSUMOTO, Takatsugu.
Palavras-chave: 非線形成長曲線; 体重; 採卵鶏; Non-linear growth curve; Body weight; Egg-type chicken.
Ano: 1995
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/447

産卵鶏の卵形成過程における選抜系統間の相違
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三.
Ano: 1987
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/419

枝肉横断面撮影装置で撮影されたデジタル画像を利用したBCSナンバーの判定
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 長谷川, 未央; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; HASEGAWA, Mio; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
デジタルカメラと照明装置とを一体化した枝肉横断面撮影装置（以下，撮 影装置）を，より多くの枝肉に適用可能とするよう改良し，得られた画像を利用し て，牛肉色基準（BCS）ナンバーを推定することを目的とした．撮影装置は，リング 照明方式を採用し，装置の高さを従来型より12cm低い33cmとした．内部には，1,002 個の白色発光ダイオードが配置され，均一で安定した光を枝肉横断面に照射可能であ る．BCS標準模型について撮影装置からの画像より得られた赤（R），緑（G），青 （B）各階調値および輝度とBCSナンバーとの相関係数は，それぞれ-0.98，-0.91， -0.82および-0.99であり，BCSナンバーと輝度との関係がもっとも直線的であっ た．北海道内の食肉処理場において，第6-7肋骨横断面の画像を採取し（n＝ 1,208），変数逐次増減法による重回帰分析を行い，BCSナンバーを画像解析形質から 推定した．推定されたBCSナンバーと格付員によるそれとが一致した割合は76.8%，そ れが±1以内であった割合は，100.0%となった． The photographing equipment integrating the digital camera and the illumination device for the cross section of carcass was able to take a clear image. The first aim of this study was to improve the photographing equipment in order to adapt for more carcasses. The second aim was to predict...
Palavras-chave: Beef Color Standard; Image analysis; Digital image.
Ano: 2001
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/949

Simple method of converting egg weight to egg value
Provedor de dados: 19
Autores: Miyoshi, Shunzo; Luc, Kieu Minh; Kikuchi, Masahito; Kuchida, Keigo; 三好, 俊三; ルック, キィウ　ミン; 菊池, 将仁; 口田, 圭吾.
Palavras-chave: Egg weight; Egg price; Egg value; Laying hen; 卵重; 鶏卵価値; 鶏卵価格; 産卵鶏.
Ano: 1997
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1304

On the mating system of dairy cattle : II. Inbreeding possibility in the Hokkaido Holstein Population
Provedor de dados: 19
Autores: 光本, 孝次; 三好, 俊三; 山口, 憲作; 勢戸, 秀雄; Mitsumoto, Takatsugu; Miyoshi, Shunzo; Yamaguchi, Kensaku; Seto, Hideo.
Ano: 1974
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1164

鶏卵形質における市販鶏種の特徴
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 光本, 孝次; 鈴木, 三義; Miyoshi, Shunzo; Mitsumoto, Takatsugu; Suzuki, Mitsuyoshi.
Ano: 1975
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1623

画像解析による牛胸最長筋内脂肪交雑粒子のあらさに関する評価法の検討
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
脂肪交雑粒子のあらさを，画像解析により主観でとらえたときのそれと符合するような評価方法について考案し，新たに“あらさ指数”を提案すること，ならびに品種や性のあらさ指数に対する影響を検討した．格付員によりBMSナンバーが5と判定された黒毛和種去勢牛11頭について，第6～7肋骨間の胸最長筋画像を2値化した．2値画像について画素の連結性を保持しつつ，5，10および20回の画像の細線化を行い，線幅が1画素である細線を除去し，残った画素数をカウントした．複数の格付員による脂肪交雑粒子のあらさに関する肉眼による評価値と，5回細線化することで算出されたあらさ指数のうちの一つとの相関係数は，0.96と極めて高かった．黒毛和種1,821頭（去勢牛1,240頭，雌牛581頭）および交雑種438頭（去勢牛277頭，雌牛161頭）の画像に関して，5回細線化することで算出されたあらさ指数のうちの一つが上位であった画像については，いわゆる“かみあぶら”の存在が確認できた．交雑種が黒毛和種に比較し，また，雌牛が去勢牛に比較し，それぞれ有意にあらい粒子を呈することが示された（P＜0.01）． The method of evaluating the coarseness of the marbling particle was examined by computer image analysis，and “Coarseness Index" was newly proposed. The effects of breed and sex on the “Coarseness index" were investigated. Digital color images of M. longissimus dorsi of 11...
Palavras-chave: Image analysis; Coarseness of marbling particle; Japanese Black.
Ano: 2002
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/956

Differences on the Egg Composition and Quality Traits of Some Commercial Strains
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 光本, 孝次.
Palavras-chave: 鶏卵構成; 卵質; 市販鶏種; Egg component; Egg quality; Commercial strain.
Ano: 1994
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/445

卵黄・卵白比の高低選抜系統における成長過程のMultiphasic 関数による分析
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三.
Ano: 1992
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/503

枝肉横断面撮影装置の開発と得られた画像を利用したBMSナンバーの推定
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
デジタルカメラと照明装置とを一体化することで，鮮明な画像が採取可 能な撮影装置を開発し，得られた画像を利用して，牛脂肪交雑基準（BMS）ナンバー を推定することを目的とした．撮影装置は，ドーム部，同牛脂肪交雑基準（BMS）ナ ンバー軸落射部およびデジタルカメラ部により構成されており，ドーム部の底面に は，上方向に向かって570個の白色発光ダイオード（白色LED）がリング状に配置さ れている．また，同軸落射部には，透過率50%のハーフミラーが，被写体に対して45 度の角度で設置されており，横から照射される324個の白色LEDからの光を，被写体 に反射させる働きを持つ．ドーム部底面と枝肉横断面が接触するため，鉛直方向か つ一定距離からの撮影を可能としている．黒毛和種肥育牛271頭について，開発した 装置を用い撮影を行った．ロース芯表面で乱反射を起こした画像はなく，本装置を 使用することで，安定的に鮮明な画像を採取できることが明らかとなった．格付員 によるBMSナンバーを従属変数，画像解析形質および客観的に測定可能な枝肉形質（ 計148変数）を説明変数候補とし，逐次変数増減法による重回帰分析からBMSナンバ ーを推定した．説明変数候補から選択された6変数を利用した重回帰式を用いて，BMS ナンバーの推定を行ったところ，推定したBMSナンバーと格付員によるBMSナンバー との差が，±0である割合は，62.0%，±1以内である割合は97.0%となった． The first aim of this study was to develop photographing equipment，which is able to take a clear image of the cross section of carcass...
Palavras-chave: Image analysis; BMS number; Photographing equipment; Japanese black.
Ano: 2001
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/954

Nondestructive prediction method for yolk : albumen ratio in chicken eggs by computer image analysis
Provedor de dados: 19
Autores: Kuchida, Keigo; Fukaya, Miho; Miyoshi, Syunzou; Suzuki, Mitsuyoshi; Tsuruta, Shogo; 口田, 圭吾; 三好, 俊三; 鈴木, 三義.
The purpose of this study was to develop a nondestructive prediction method for the yolk: albumen ratio by computer image analysis for candling inspection. Twenty-two to 49 eggs per line were randomly sampled from four chicken lines. After weighing the eggs, the eggs were illuminated by an overhead projector beam through a small hole in dark room. Video images were taken of the eggs from four directions, the eggs rotated each time by 90 degrees. The eggs were broken for measuring egg traits, including the yolk:albumen ratio. The average value obtained from four directions was used for statistical analysis. The ratio of the number of pixels of light and dark parts (light: dark ratio), and the CV of red (R), green (G), and blue (B) components for the whole...
Palavras-chave: Yolk; Albumen ratio; Computer image analysis; Prediction method.
Ano: 1999
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1025

第5回万国家禽会議極東・南太平洋支部連合大会への参加および韓国における家禽産業の現況の調査
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三.
Ano: 1994
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/547

Prediction of the Crude Fat Contents in Rib-Eye Muscle of Beef Using the Fat Area Ratio Calculated by Computer Image Analysis
Provedor de dados: 19
Autores: Kuchida, Keigo; Konishi, Kazuyuki; Suzuki, Mitsuyoshi; Miyoshi, Syunzou; 口田, 圭吾; 小西, 一之; 鈴木, 三義; 三好, 俊三.
Palavras-chave: Image analysis; Fat area ratio; Crude fat; Beef cattle.
Ano: 1998
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/940

多変量解析におけるベクトル・ダイアグラム作製のためのプログラム
Provedor de dados: 19
Autores: 光本, 孝次; 三好, 俊三; Mitsumoto, Takatsugu; Miyoshi, Syunzo.
Ano: 1972
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1299

Position and rate of intestinal fermentation in adult ostrich evaluated by volatile fatty acid
Provedor de dados: 19
Autores: Hongo, Akio; Ishii, Yukiko; Suzuta, Hidetaka; Enkhee, Devee; Toukura, Yuji; Hanada, Masaaki; Hidaka, Satoshi; Miyoshi, Syunzou; 本江, 昭夫; 石井, 友紀子; 鈴田, 英隆; エンヒェー, デヴィ; 藤倉, 雄司; 花田, 正明; 日高, 智; 三好, 俊三.
The study was conducted in Obihiro, Japan to examine the position and rate of intestinal fermentation in three adult ostriches (Struthio camelus) with mean liveweight of 103±4.7 kg. The ostriches were fed fresh leaves of orchardgrass (Dactylis glomerata). At twenty five hours before the slaughter, they ingested 100 g fresh leaves mixed with 20 g oblong strips (2mm wide and 30 mm long) of a filter paper, in which chromium oxide was absorbed at a rate of 40 %. After the slaughter, small intestine, cecum and large intestine were cut into 3, 2 and 7 pieces, respectively, with the same length in each organ. Crude ash content in digesta samples was the highest in muscular stomach (90.1±1.17 %), compared with 27-51 % in other organs of glandular stomach, small...
Palavras-chave: Adult ostrich; Chromium; Colon; Fermentation; Volatile fatty acid; ダチョウ成鳥; クロム; 結腸; 醗酵; 揮発性脂肪酸.
Ano: 2006
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/92

画像解析によるロース芯断面内脂肪交雑粒子に関する客観的評価法
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 栗原, 晃子; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; KURIHARA, Teruko; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
Palavras-chave: Image analysis; Marbling; Rib-eye area.
Ano: 1997
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/704

ビデオカメラを用いたコンピュータ画像解析による牛体尺測定法の開発
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 鈴木, 三義; 三好, 俊三.
養賢堂．畜産の研究 50(11) 1207-1211頁 1996年より転載 　
Ano: 1996
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2306

日本短角種の子牛市場成績に対する遺伝的パラメータの推定
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
Palavras-chave: 日本短角種; 遺伝的パラメータ; 子牛市場成績; Japanese Shorthorn; Genetic parameters; Market record of calves.
Ano: 1997
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1327

21世紀の畜産業　オーストリッチ(ダチョウ)産業
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; Miyoshi, Syunzou.
Palavras-chave: 走鳥類; ダチョウ; ヘルシー食肉.
Ano: 2004
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/879

画像解析による黒毛和種の牛胸最長筋形状評価法と種雄牛の影響
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 菊地, 彩; 加藤, 浩二; 日高, 智; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; KIKUCHI, Aya; KATO, Koji; HIDAKA, Satoshi; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
胸最長筋の皮下脂肪側において，筋間脂肪が胸最長筋内に大きく入り込んでくぼみのあるもの（いわゆる‘ハート芯’）は，枝肉の価値を低下させる一因であるとされる．本研究では，画像解析による新たなハート芯評価方法について提案すること，ならびに黒毛和種のハート芯形成に対する種雄牛の影響を検討することを目的とした．枝肉横断面撮影装置によって撮影された第6～7肋骨間の胸最長筋画像を2値化した．2値画像について胸最長筋の境界線を検出し，膨張処理ならびに細線化処理を行い，なめらかな胸最長筋の輪郭線を得た．胸最長筋の長径より上部（皮下脂肪側）について，凸部を結んだ凸多角形を描き，凸多角形と胸最長筋の輪郭線が作る領域について，その面積，パターン幅等を測定した．得られた画像解析形質のうちから3変数を用い，肉眼で判定したハート芯の程度を分類変数とする線形判別分析を行ったところ，その判別率は，97.0％と極めて高く，画像解析によりハート芯の程度を数値化することを可能とした．237頭（種雄牛32頭）の黒毛和種産肉能力検定間接法の材料牛について，ハート芯の程度を肉眼で調査したところ，38頭においてハート芯が確認された．画像解析により評価したハート芯の程度に対する種雄牛の効果は高度に有意（P＜0.01）であり，特定の種雄牛からの後代にハート芯の出現度が多い傾向が認められ，ある1頭の種雄牛については，後代6頭すべてがハート芯の形状を呈した． A depression formed by intermuscular fat ingrowing greatly into the upper side of the M. longissimus thoracis (i.e. 'heart-shaped ribeye') causes a...
Palavras-chave: Japanese Black; Image analysis; Shape of ribeye; Effect of sire.
Ano: 2003
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/946

On the mating system of dairy cattle : I. Possibility of Inbreeding in the Tokachi dairy population
Provedor de dados: 19
Autores: 光本, 孝次; 山口, 憲作; 三好, 俊三.
Ano: 1973
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1139

鶏卵における高および低卵黄・卵白比の選抜について　Ⅲ．卵形質に対する相関反応
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 光本, 孝次.
Ano: 1980
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/441

黒毛和種枝肉横断面の画像解析形質ならびに枝肉形質に関する遺伝的パラメータの推定
Provedor de dados: 19
Autores: 大澤, 剛史; 口田, 圭吾; 加藤, 貴之; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; OSAWA, Takefumi; KUCHIDA, Keigo; KATO, Takayuki; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
BMSナンバーは，脂肪交雑の面積割合，脂肪交雑粒子の大きさや形状などについて総合的に評価された数値と考えられる．これら各要因について画像解析手法を用いて数値化し，遺伝的パラメータを推定することを本研究の目的とした．供試材料は，2000年4月から2002年3月にかけて，北海道内の枝肉市場に上場された黒毛和種2,998頭である．第6～7肋骨間を切開した枝肉左半丸の横断面画像について画像解析を行い，脂肪交雑のロース芯に占める面積割合（脂肪面積比），脂肪交雑粒子の全体の粒子のあらさ，最大粒子のあらさ，ロース芯の短径・長径比およびロース芯形状の複雑さの5形質を画像解析形質として求めた．また，枝肉形質として枝肉重量，ロース芯面積，ばらの厚さ，皮下脂肪厚，歩留基準値，BMSナンバーおよびBCSナンバーの7形質をそれぞれ取り上げた．母数効果として年度ごとの季節，出荷月齢および性別を，変量効果として肥育農家を考慮し，遺伝率，遺伝ならびに表型相関係数が推定された．画像解析形質の遺伝率は，脂肪面積比（0.57），全体の粒子のあらさ（0.34）および短径・長径比（0.32）において中程度から高い値が推定された．BMSナンバーと脂肪面積比（0.97）および全体の粒子のあらさ（0.68）の遺伝相関係数が正の高い値であった． Marbling scores assigned by graders are comprehensively evaluated with consideration of the ratio of marbling area to ribeye area (FATPER)，coarseness of marbling，etc. The purposes of this study were to...
Palavras-chave: Japanese Black; Image analysis; Genetic parameters; Marbling.
Ano: 2004
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/941

Statistical analyses on the quantitative traits in dairy cattle : VI. On the estimation of growth curves of Holstein bulls
Provedor de dados: 19
Autores: 光本, 孝次; 三好, 俊三; 若林, 敏継; MITSUMOTO, Takatsugu; MIYOSHI, Shunzo; WAKABAYASHI, Toshitsugu.
Ano: 1973
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1159

非線形成長曲線モデルを用いたホルスタイン雌牛の成長に関する研究
Provedor de dados: 19
Autores: 師, 守堃; 平方, 健; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; 光本, 孝次; Shi, Shoukuin; Hirakata, Takeshi; Suzuki, Mitsuyoshi; Miyoshi, Shunzo; Mitsumoto, Takatsugu.
Ano: 1985
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1457

Statistical analyses on the quantiative traits in dairy cattle : Ⅲ.Prize winning trend in females at the all Kushiro holstein fair
Provedor de dados: 19
Autores: 光本, 孝次; 三好, 俊三; Mitsumoto, Takatsugu; Miyoshi, Shunzo.
Ano: 1972
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1296

鶏卵における高および低卵黄・卵白比の選抜について : Ⅰ.卵黄・卵白比に対する選抜実験の可能性
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 光本, 孝次; Miyoshi, Shunzo; Mitsumoto, Takatsugu.
Ano: 1974
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1539

Selection for High and Low Yolk-Albumen Ratio in Chickens V. Effects of Selection and Relaxation on Egg Component Traits
Provedor de dados: 19
Autores: Miyoshi, Syunzou; Luc, Kieu Minh; Kuchida, Keigo; Mitsumoto, Takatsugu; 三好, 俊三; ルック, キィウ　ミン; 口田, 圭吾; 光本, 高次.
Palavras-chave: Yolk-albumen ratio; Egg components; Divergenl selection; Relaxed selection; 卵黄; 卵白比; 鶏卵構成; 分枝選抜; 選抜緩和.
Ano: 1996
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/452

鶏卵の構成形質の加齢に伴う推移
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 佐藤, 美穂; 松村, 幹了; ルック, キィウ　ミン; 光本, 孝次; MIYOSHI, Shunzo; SATO, Miho; MATSUMURA, Mikinori; LUC, Kieu Minh; KUCHIDA, Keigo; MITSUMOTO, Takatsugu.
Palavras-chave: 採卵鶏; 卵構成; 加齢.
Ano: 1996
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1356

画像解析を用いたBMSナンバー推定における頭および背半棘筋情報の利用
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 加藤, 浩二; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; KATO, Koji; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
脂肪交雑ナンバー（Beef Mabling Standard number, 以下BMSナンバーと略す）判定の際，頭半棘筋および背半棘筋の脂肪交雑程度が，補 助的情報として利用されている．それらの情報を利用することが，画像解析によるBM Sナンバー推定の精度に対する影響を検討した．BMSナンバーを持つ99頭の枝肉横断 面の写真を用い，胸最長筋（胸），頭半棘筋（頭）および背半棘筋（背）に占める 脂肪交雑の面積比，それぞれの筋肉において，脂肪交雑粒子面積を5つの階層に区分 し，算出した粒子面積および形状係数の平均ならびに標準偏差，胸最長筋を4，9，25 および100の小領域に分割したそれぞれの領域における脂肪面積比の標準偏差を，画 像解析形質として算出した．BMSナンバーと各筋肉における脂肪面積比との相関係数 は0.70（胸），0.38（頭），0.39（背）であった．胸最長筋のみの情報を利用した 場合，格付の差（推定BMS?格付員によるBMS）が±0および±1以内であった割合は ，それぞれ52.5，96.0%であったのに対し，頭および背半棘筋の情報を利用した場合 ，64.6，96.0%となった． Marbling level of M. semispinalis capitis (SC) and M. semispinalis dorsi (SD) are used as supplementary information in the Beef Marbling Standard (BMS) number judgment. The effectiveness of the use of these information to predict the BMS number by the image...
Palavras-chave: BMS number; Image analysis; M. semispinalis capitis; M. semispinalis dorsi.
Ano: 2000
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/951

鶏卵における高および低卵黄・卵白比の選抜について　Ⅱ．選抜7世代にわたる直接反応
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 光本, 孝次.
Ano: 1980
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/440

産卵鶏における体重推移と産卵性との関係
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 太田, 奈緒; 口田, 圭吾; 光本, 孝次; Miyoshi, Syunzo; Ohta, Nao; Kuchida, Keigo; Mitsumoto, Takatsugu.
Palavras-chave: 産卵鶏; 体重推移; 産卵率; 卵構成; Egg-type chicken; Body weight; Egg production; Egg components.
Ano: 1995
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1403

鶏卵における高および低卵黄・卵白比の選抜について　Ⅳ．選抜期間中の受精率および孵化率の変化
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 光本, 孝次.
Ano: 1981
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/442

潜在性乳房炎の指標としての電気伝導度及び体細胞数の変動要因について
Provedor de dados: 19
Autores: 鈴木, 徹; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; 光本, 孝次; Suzuki, Toru; Suzuki, Mitsuyoshi; Miyoshi, Shunzo; Mitsumoto, Takatsugu.
Ano: 1983
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1426

画像解析によるロース芯断面内脂肪割合の正確な算出法の開発
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 栗原, 晃子; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; KURIHARA, Teruko; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
Palavras-chave: Image analysis; Beef marbling standard; Fat percentage.
Ano: 1997
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/705

卵白量の変更による孵化および雛の体構成の変化
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 光本, 孝次; MIYOSHI, Shunzo; MITSUMOTO, Takatsugu.
Palavras-chave: 卵構成; 雛の体構成; 孵化; 採卵鶏; Egg components; Chick body components; Hatching; Egg-type chicken.
Ano: 1995
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/443

ホルスタインの交配計画に関する研究
Provedor de dados: 19
Autores: 三好, 俊三; 鈴木, 三義.
Ano: 1974
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/356

BMSナンバーと牛ロース芯内脂肪面積比との関連性におよぼす品種の効果
Provedor de dados: 19
Autores: 口田, 圭吾; 小西, 一之; 鈴木, 三義; 三好, 俊三; KUCHIDA, Keigo; KONISHI, Kazuyuki; SUZUKI, Mitsuyoshi; MIYOSHI, Shunzo.
画像解析により算出された牛ロース芯面積に占める脂肪交雑の面積割合(脂肪面積比)と格付員によるBMSナンパーとの関連性におよぼす品種の効果を検討した。材料は黒毛和種32頭(以下，JB)，アパディン・アンガス種5頭(AA)，JB x ホルスタイン種7頭(BH)，JB x AA11頭(BA)およびJB x マリーグレー種3頭(BM)である. 粒子面積階層別に脂肪交雑粒子の平均面積とその標準偏差および粒子数を算出した. さらに脂肪交雑の配置バランスを数値化した. 同ーのBMSナンパーにおいて， JBの脂肪面積比は，他に比較し低い値を示した(Pく0.05). 粒子の平均面積は，すべての粒子面積階層においてJB，AAならびにBMが， BAおよびBHに比較し小さい傾向にあった. JBの脂肪交雑粒子数は，すべての粒子面積階層において少ない傾向にあった.また，JBおよびBMの脂肪交雑は，他の品種に比較し，均一に配置していた. Effecs of breed on the relationship between Beef Marbling Standard (BMS) number by the examiners and ratio of fat area to ribeye area (RFA) calculated by image analysis were investigated. Pictures of the ribeye area of 32 Japanese Black(JB)，5 Aberdeen Angus (AA)，7 JB x Holstein (BH)，11 JB x AA(BA) and 3 JB x Murray Grey (BM) were used. Averages and...
Palavras-chave: BMS number; Beef cattle; Image analysis; Marbling.
Ano: 1999
URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/703