Consulta: creatorFacets:"ALVES, R. E."
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Data/hora: 02/06/2024 04:35:00

Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico.
Provedor de dados: 14
Autores: RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MANCINI FILHO, J.; MOREIRA, A. V. B.
Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modificações feitas nos laboratórios da Embrpa Agroindústria Tropical.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propriedades antioxidantes.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664093

Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do caju.
Provedor de dados: 14
Autores: MENEZES, J. B.; ALVES, R. E.
O extenso territorio brasileiro, caracterizado por variadas condicoes climaticas e por distintos tipos de solos, apresenta uma producao agricola extremamente diversificada, que confere ao pais o titulo de principal produtor mundial de varios produtos. A fruticultura, nao obstante representar apenas 5% das areas cultivadas no pais, e uma das atividades capazes de assegurar ao Brasil um percentual significativo do volume de producao global, colocando-se em primeiro lugar no ranking dos produtores de frutas (FAO, 1992 e Carraro &amp; Cunha, 1994). Apesar da importancia do setor para o pais, nao existe paralelismo entre aumento da producao e avanco de tecnologias de pos-colheita capazes de minimizar as perdas.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pendunculo; Bioquimica dos frutos.; Caju; Conservação; Maturação; Pós-Colheita.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/419675

Spondias bahiensis: umbu-cajá
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, R. R. de; SANTOS, E. D.; FARIAS, D. B. S.; LEMOS, E. E. P.; ALVES, R. E.
bitstream/item/191213/1/Umbu-cajapdf.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Umbu cajá; Spondias bahiensis; Anacardiaceae.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104684

Byrsonima crassifolia e B. verbascifolia: murici.
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, R. R. de; SANTOS, E. D.; FARIAS, D. B. S.; LEMOS, E. E. P. de; ALVES, R. E.
bitstream/item/191211/1/Murici.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Murici; Malpighiaceae; Byrsonima crassifolia.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104683

Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pelo método de redução do ferro (FRAP)
Provedor de dados: 14
Autores: RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.
bitstream/CNPAT-2010/11964/1/cot-125.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Antioxidantes; (FRAP); Frutas.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664098

Clones de aceroleira: BRS 235 ou apodi, BRS 236 ou cereja, BRS 237 ou roxinha e BRS 238 ou frutacor.
Provedor de dados: 14
Autores: PAIVA, J. R. de; ALVES, R. E.; BARROS, L. de M.; CRISOSTOMO, J. R.; MOURA, C. F. H.; ALMEIDA, A. da S.; NOROES, N. P.
bitstream/CNPAT/7853/1/ct_87.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Clones de aceroleira; Apodi; Roxinha; Frutacor.; Cereja.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/425142

Aspectos agronômicos e de qualidade do pequi.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. E. B. de; GUERRA, N. B.; BARROS, L. de M.; ALVES, R. E.
Caracterização botânica; características agronômicas; características químicas do fruto; utilização; considerações finais.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fruta Tropical; Planta Oleaginosa.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426706

Qualidade pós-colheita de pedúnculos de clones de cajueiro-anão precoce em sete estádios de desenvolvimento.
Provedor de dados: 14
Autores: MOURA, C. F. H.; LOPES, M. M. de A.; ARAGAO, F. A. S. de; ALVES, R. E.; SILVA, E. de O.; SILVEIRA, M. R. S. da; ENÉAS FILHO.
A produção de pedúnculos com qualidade, visando atender à demanda por cajus frescos (pedúnculo + castanha), tem sido um dos grandes desafios para a cajucultura, tendo em vista a importância econômica desse agronegócio para a região Nordeste do Brasil. Os trabalhos foram conduzidos no campo experimental de Pacajus, pertencente à Embrapa Agroindústria Tropical, e tiveram por objetivo caracterizar os estádios de desenvolvimento dos pedúnculos, provenientes de quatro clones comerciais de cajueiro, destinados ao consumo in natura. Pedúnculos dos clones CCP 09, CCP 76, BRS 189 e BRS 265 foram colhidos em seteestádios de desenvolvimento, de acordo com a coloração da castanha e do pedúnculo. As análises de pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e relação...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Anacardium occidentale L; Genótipos Qualidade; Consumo in natura.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/917177

Soursop (Annona muricata L.).
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.
Soursop is a very perishable fruit. At room temperature, it has a shelf life limited to five days when it has been harvested at physiologieal maturity. Researeh into this fruit has been \imited to date but its attraetive flavor favors its eommereia\ization in different regions. Identifieation ofthe eorreet harvest time and the use ofpostharvest teehnologies sueh as refrigeration, eoatings and modified atmospheres, ete., ean extend the shelf \ife of soursop fruit. The impaet of orehard management on fruit qua\ity is also considered.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Annonaeeae; Graviola; Annona Muricata; Conservação; Pós-Colheita; Qualidade; Postharvest technology.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/900857

Colheita e manuseio pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: ALVES, R. E.; RAMOS, V. H. V.; FILGUEIRAS, H. A. C.; SILVA, S. de M e; LIMA, M. A. C. de; MOSCA, J. L.; MENDONÇA, R. M. N.; SOUZA, D. V. e.
Colheita; Transporte para o galpão de embalagem; Características do galpão de embalagem; Operação no galpão de embalagem; Aramazanamento e transporte; Normas de qualidade; Meio ambiente e segurança alimentar.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manuseio; Galpão de embalagem; Graviola; Pós-Colheita; Transporte; Embalagem; Secagem; Soursops; Postharvest technology.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/132423

Suporte tecnológico para a exploração racional do cajuizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: RUFINO, M. do S. M.; CORRÊA, M. P. F.; ALVES, R. E.; BARROS, L. de M.; LEITE, L. A. de S.
bitstream/CNPAT-2010/10230/1/Dc-107.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cajuizeiro.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426314

Colheita e manuseio na pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; TERAO, D.
Desenvolvimento da infecção; Infecção de pré-colheita; Infecção pós-colheita; Fatores que afetam o desenvolvimento da infecção; Controle de doenças pós-colheita: manejo da cultura e da colheita, estádio de maturação, pós-colheita, tratamentos físicos, tratamentos térmicos, irradiação, luz ultravioleta, tratamentos químicos, compostos do "flavour", anidrido sulfuroso, bicarbonato de sódio, outros produtos químicos, controle biológico; Armazenamento: refrigeração, ozônio, atmosferas modificadas e controlada, óxido nitroso, níveis ultrabaixos de oxigênio e anoxia; Transporte; Combinação de métodos.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle de doença; Fruta; Colheita; Pós-Colheita; Fruits.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/157688

Myrciaria floribunda: cambuí.
Provedor de dados: 14
Autores: LEMOS, E. E. P.; REZENDE, L. P.; ARAÚJO, R. R.; ALVES, R. E.
bitstream/item/191194/1/Cambui.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cambuí; Myrciaria floribunda; Arbustivo; Planta.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104673

Produção de geléia à base de frutos da carnaubeira.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, D. H.; LIMA, J. R.; ALVES, R. E.
bitstream/CNPAT-2010/11573/1/cot-143.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção de geléia.; Carnaúba; Fruto.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/580684

Espécies alimentícias nativas da região Nordeste.
Provedor de dados: 14
Autores: LEMOS, E. E. P.; ALVES, R. E.; MADEIRA, N. R.
bitstream/item/191195/1/Especies-Alimenticias-Nativas.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região nordeste; Espécies; Alimentícias.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104674

Tecnologia melhora qualidade pós-colheita de melão.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.
bitstream/item/154675/1/Dora-2003.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: 1-MCP; Metilciclopropeno; Postharvest.; Melon; Melão; Pós-colheita.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1062669

Fisiologia e tecnologia pós-colheita do pedúnculo do cajueiro.
Provedor de dados: 14
Autores: MOURA, C. F. H.; ALVES, R. E.; SILVA, E. de O.; LOPES, M. M. de A.
bitstream/item/98617/1/DOC13007.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cashew; Cashew nut; Postharvest.; Caju; Castanha de Caju; Pós-Colheita.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/981657

Orientações gerais para o processamento mínimo de melão cantaloupe.
Provedor de dados: 14
Autores: BASTOS, M. do S. R.; ALVES, R. E.
Recomendação do fluxograma de processamento mínimo do melão cantaloupe; Recepção e lavagem das frutas; Sanitização; Descascamento e corte; Enxague e drenagem; Embalagem; Armazenamento
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Processamento mínimo - Melão Cantaloupe.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426104

Podridão-basal-pós-colheita do coco anão verde no Estado do Ceará.
Provedor de dados: 14
Autores: VIANA, F. M. P.; FREIRE, F. das C. O.; BARGUIL, B. M.; ALVES, R. E.; VIDAL, J. C.
bitstream/CNPAT/7872/1/ct_59.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Coco anão verde.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/425160

Helicônia: descrição, colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: MOSCA, J. L.; QUEIROZ, M. B. de; ALMEIDA, A. da S.; CAVALCANTE, R. A.; ALVES, R. E.
Morfologia; Período de produção de algumas espécies de helicônia; Caracteísticas de algumas espécies de helicônia; Colheita; Pós-colheita; Heliconia bihai (L.); Heliconia wagneriana (Peters); Heliconia stricta (Huber); Heliconia psittacorum L. - cv. Sassy; Heliconia psittacorum L. x spathocircinata (Arist.) - var Golden Torch; Heliconia psittacorum L. x spathocircinata (Arist.) - var Golden Torch Adrian; Heliconia episcopalis (Vellozo); Heliconia latispatha (Bentham); Heliconia rostrata (Ruiz e Pavan); Heliconia chartacea (Lane x Barreiros) - var. Sexy Pink; Heliconia rauliniana (Barreiros); Heliconia collinsiana (Griggs)
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Heliônia - Cultivo - Produção.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/419441

Mercado: situação atual e perspectivas.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; PINTO, A. C. de Q.; PIMENTEL, C. R. M.; SILVA, S. de M e; FILGUEIRAS, H. A. C.
Barreiras comerciais; Potencial e perspectivas para a graviola brasileira.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Barreira comercial; Graviola; Pós-Colheita; Mercado; Comercialização; Soursops; Marketing.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/132485

Produção e qualidade de pedúnculos de clones de cajueiro anão precoce sob cultivo irrigado.
Provedor de dados: 14
Autores: PAIVA, J. R. de; ALVES, R. E.; BARROS, L. de M.; CAVALCANTI, J. J. V.; MOURA, C. F. H.
Variacao trimestral da producao de pendunculos (kg/ha) de clones de cajueiro anao precoce cultivados sob irrigacao, no terceiro ano de cultivo. Mossoro,RN.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cajueiro-anão precoce; Produção pedúnculo; Cultivo; Clones cajueiro.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422576

Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH.
Provedor de dados: 14
Autores: RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ - JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.
bitstream/CNPAT/10224/1/Cot_127.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Atividade antioxidante.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426953

Hancornia speciosa: mangaba
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA JUNIOR, J. F. da; LEDO, A. da S.; MUNIZ, A. V. C. da S.; FERREIRA, E. G.; MOTA, D. M. da; ALVES, R. E.; LEMOS, E. E. P. de.
bitstream/item/191191/1/Mangaba.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mangabeira; Apocynaceae; Mangaba.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104669

Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre ABTSº+.
Provedor de dados: 14
Autores: RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.
bitstream/CNPAT/10225/1/Cot_128.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Atividade antioxidante; Frutas.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426954

Características da fruta para exportação.
Provedor de dados: 14
Autores: FILGUEIRAS, H. A. C.; RAMOS, V. H. V.; ALVES, R. E.; SILVA, S. de M. e; LIMA, M. A. C. de; PINTO, A. C. de Q.; MENDONÇA, R. M. N. de; BRAGA SOBRINHO, R.; FREIRE, F. das C. O.
Atributos de qualidade; Fatores que afetam a qualidade.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Atributos de qualidade.; Graviola; Pós-colheita; Exportação; Qualidade; Doença; Plant diseases and disorders; Soursops.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/132541