Consulta: creatorFacets:"CARDOSO, F. das C."
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Data/hora: 11/06/2024 04:01:50

Boas práticas na produção artesanal de queijo coalho na Região Norte do Piauí.
Provedor de dados: 14
Autores: CASTRO, K. N. de C.; SANTOS, F. J. de S.; CARDOSO, F. das C.; PIMENTEL, J. C. M.; SILVA, M. R.
Pontos que devem ser destacados na produção de queijo coalho; Higiene na fabricação do queijo; Passo a passo na produção do queijo coalho; Kit para produção de queijo coalho.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Queijo; Leite.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097663