Consulta: creatorFacets:"LUENGO, R. de F. A."
Registros recuperados: 22
Data/hora: 12/06/2024 10:39:31

Mercados diferenciados de hortaliças.
Provedor de dados: 14
Autores: JUNQUEIRA, A. H.; LUENGO, R. de F. A.
bitstream/CNPH-2009/19298/1/ct_17.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Distribuicao; Postharvest; Distribution.; Abastecimento; Agregação de Valor; Comercialização; Hortaliça; Pós-Colheita.; Marketing; Supply; Value-added products; Vegetables.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768138

Caracterização da produção de couve no Distrito Federal.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, R. A. de C. e; LUENGO, R. de F. A.; COSTA JUNIOR, A. D.; BUTRUILLE, N. M. S.
bitstream/item/169060/1/DOC-155.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brassica Oleracea Acephala; Comercialização; Economia agrícola.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1082620

Classificação de hortaliças.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; LANA, M. M.; MORETTI, C. L.; HENZ, G. P.
bitstream/CNPH-2009/26382/1/do_22.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tomate industrial; Classificacao; Identidade; Brasil.; Allium Cepa; Allium Sativum; Alho; Aspargo; Batata; Berinjela; Asparagus Officinalis; Capsicum Annuum; Cenoura; Cebola; Comercialização; Chuchu; Daucus Carota; Cucumis Sativus; Embalagem; Legislação; Lycopersicon Esculentum; Sechium Edule; Solanum Melongena; Solanum Tuberosum; Tomate.; Qualidade; Pós-Colheita; Pimentão; Pepino; Norma.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/774206

Grupo de caixas Embrapa: embalagem para transporte de alimentos.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; FREITAS, V. M. T. de, MATSURA, F.
bitstream/item/85939/1/Proci-09.00433.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embalagem; Fruta; Hortaliça; Transporte.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/875980

Procedimentos operacionais padrão gerenciais da Unidade de Garantia de Qualidade da Embrapa Hortaliças.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTREL, N.; LUENGO, R. de F. A.; ALCÂNTARA, F. A. de; OLIVEIRA, V. R.; SOUSA, R. B. de; MOITA, A. W.; SILVA, G. O. da; MEIRELES, S. M.; DELVICO, F. M. dos S.; MACHADO, C. A. N.; AQUINO, E. S.; MOREIRA, M. das G. de P.
Procedimento Gerencial de Elaboração de Documentos; Procedimento Gerencial de Controle de Documentos; Procedimento Gerencial de Formação e Avaliação de Auditores Internos; Procedimento Gerencial de Execução de Auditoria Interna; Procedimento Gerencial de Controle de Registros; Procedimento Gerencial de Treinamento; Procedimento Gerencial de Verificação de Balança Analítica.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BPL; Boas práticas laboratoriais; Procedimento operacional padrão; POP; Procedimento; Embrapa Hortaliças; Brasil.; Instituição de Pesquisa; Laboratório; Qualidade.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781302

Manuseio para processamento mínimo de hortaliças e frutas no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; MALDONADE, I. R.; GINANI, V. C.; FERREIRA, F. A.; SILVA, J. A. B. e; FREIRE, N. F.
Processo de colheita e pós-colheita com manuseio mínimo de hortaliças e frutas. Uso do manuseio mínimo para o processamento mínimo de hortaliças e frutas. Contaminação biológica em alimentos consumidos crus. Importância da água no cultivo e processamento de hortaliças e frutas. Cadeia de valores e mercados para uso do manuseio mínimo nas Boas Práticas de Produção de produtos minimamente processados.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Processamento Mínimo; Higiene de Alimento; Água.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131051

Desenvolvimento de embalagem plastica para transporte e comercializacao de tomate.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; MOITA, A. W.
Atualmente, no Brasil, a embalagem mais usada para tomate continua sendo a caixa de madeira que era usada para transportar querosene na Segunda Guerra Mundial, há meio século, conhecida por caixa ´K´. Os aspectos desejáveis da caixa 'K' incluem o fato de ser retornável e resistente. Os aspectos indesejáveis incluem o fato de possuir superfície áspera; alojar patógenos, funcionando como fonte de inóculo; aberturas laterais cortantes; profundidade excessiva, que comporta grande número de camadas de produtos; ser tampada. Essas características favorecem às injúrias mecânicas e comprometem a durabilidade e qualidade das hortaliças. Sabendo-se que as necessidades de proteção dos produtos vegetais são diferentes, torna-se necessário que as embalagens para...
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Postharvest.; Comercialização; Embalagem; Lycopersicon Esculentum; Perda Pós-Colheita; Pós-Colheita; Transporte.; Tomate; Marketing; Packaging; Postharvest losses; Transportation.; Tomatoes.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/767511

Pós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a Embrapa responde.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.
Introdução; Produção e consumo de hortaliças; Mercados; Logística; Injúrias mecânicas; Respiração; Transpiração; Desordens fisiológicas; Fatores pré-colheita; Cuidados na colheita; Perdas na colheita e pós-colheita; Embalagens; Doenças; Pragas; Qualidade de hortaliças; Qualidade do produto orgânico e do tradicional; Segurança alimentar e rastreabilidade; Processamento mínimo; Armazenamento refrigerado; Resfriamento rápido; Como comprar e conservar hortaliças.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Comercialização; Conservação; Embalagem; Hortaliça; Mercado; Perda Pós-Colheita; Pré-Colheita; Processamento Mínimo; Horticulture; Vegetable growing.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124519

Como reduzir o desperdício ao longo da cadeia produtiva de hortaliças e frutas? Como contribuição de duas tecnologias Embrapa para campo e distribuição.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; FREITAS, V. M. T. de; MATSUURA, F. C. A. U.
Neste capítulo serão apresentadas duas tecnologias Embrapa que contribuem diretamente para a redução de perdas pós-colheita de hortaliças e frutas: o grupo de caixas Embrapa (BR, MU770020933-9) e o transportador de embalagens para a colheita de hortaliças e frutas (BR, MU9002093-6).
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caixas Embrapa; Perda Pós-Colheita; Transporte; Embalagem.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1098244

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alface.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Alface. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Molho para salada de alface. Trouxinha de alface.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Lactuca Sativa; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125585

Hortaliças como comprar, conservar e consumir: alface.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
bitstream/item/160474/1/ALFACE-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça folhosa; Preservação de alimento; Alimento vegetal; Lactuca sativa.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070291

Propriedades funcionais e nutracêuticas de sementes de cucurbitáceas.
Provedor de dados: 14
Autores: MALDONADE, I. R.; LOZADA, M. I. O.; AMARO, G. B.; OLIVEIRA, L. de L. de; LUENGO, R. de F. A.; MACHADO, E. R.
O objetivo do presente estudo foi determinar a composição química e os compostos funcionais de sementes de Cucurbita maxima e C. moschata a fim de avaliar, em ensaios in vitro, o potencial de seu extrato contra larvas de Strongyloides venezuelensis.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Strongiloides venezuelensis; Vermifuga; Cucúrbita Máxima; Cucúrbita Moschata.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1114254

Pós-colheita de hortaliças.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; CALBO, A. G.
Este livro tem o objetivo de familiarizar o leitor com as modernas tecnologias de manuseio pós-colheita de hortaliças, apresentadas segundo uma sequência lógica e em linguagem simples, possibilitando que toos tenham acesso a informações que contribuem para a redução de desperdício de alimentos no Brasil.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Colheita; Comercialização; Doença; Embalagem; Fisiologia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/86808

Embalagens para comercialização de hortaliças e frutas.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.
bitstream/CNPH-2009/32291/1/ct_44.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caixa K; Caixa de papelão; Embalagem plástica; Saco de nylon; Saco de juta.; Embalagem; Fruta; Hortaliça.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779848

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: cenoura.
Provedor de dados: 14
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Cenoura. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Creme de cenoura. Bombons de cenoura, nozes e coco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cenoura; Daucus Carota; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125754

Pós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a embrapa responde.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.
Este livro aborda assuntos de grande relevância para a tecnologia de pós-colheita de hortaliças, como fatores pré-colheita, ponto de colheita, diversidade de mercados, resfriamento rápido, embalagens, armazenamento refrigerado, logística e processamento mínimo.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Comercialização; Embalagem; Perda pós-colheita; Processamento Mínimo.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/921546

Cenoura: uma das campeãs em vitamina A.
Provedor de dados: 14
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cenoura; Comercialização; Conservação; Consumo; Daucus Carota.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782584

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: tomate.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Tomate. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Geleia de tomate. Farofa crua de tomate.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tomate; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126249

Distribuição de hortaliças no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; JUNQUEIRA, A. H.
bitstream/item/107343/1/CNPH-DOCUMENTOS-16-DISTRIBUICAO-DE-HORTALICAS-NO-BRASIL-FL-07826.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pós- colheita; Varejo; Distribuição; Brasil.; Agregação de Valor; Abastecimento; Hortaliça; Mercado.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/773414

Grupo de caixas Embrapa para comercialização de hortaliças e frutas.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; FREITAS, V. M. T. de; MATSUURA, F. C. A. U.
bitstream/item/72279/1/ct-1071.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça; Fruta; Pós-colheita; Transporte; Embalagem.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/942556

Processamento minimo de hortaliças.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; LANA, M. M.
Processamento; Preparo; Sanitizacao; Embalagem; Refrigeracao; Transporte; Comercializacao.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto minimamente processado; Minimally processed.; Hortaliça; Processamento Mínimo.; Vegetables.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/758184

Classificação de hortaliças e frutas.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.
bitstream/CNPH-2009/32290/1/ct_43.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Classificação; Brasil.; Fruta; Hortaliça; Legislação.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779847