Consulta: creatorFacets:"Medeiros,Ariosvaldo Nunes de"
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Data/hora: 06/06/2024 02:40:47

Desempenho produtivo de cabritos submetidos a diferentes períodos de aleitamento
Provedor de dados: 96
Autores: Ramos,Jorge Luiz de Farias; Costa,Roberto Germano; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de.
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar desempenho produtivo de cabritos submetidos a diferentes períodos de aleitamento. Foram utilizados 42 caprinos mestiços de raça Alpina, sendo 21 fêmeas e 21 machos inteiros, distribuídos em três tratamentos com 14 animais: T1- desmame aos 56, T2 - desmame aos 70 e T3 - desmame aos 84 dias de idade. A dieta líquida, até os 35 dias de idade, foi leite de cabra, fornecido em duas mamadas e, após este período, passou a ser fornecida apenas em uma mamada, à tarde. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualisado, com sete repetições, em esquema fatorial 3x2, com os fatores época de desmame e sexo (macho e fêmea). As médias de pesos, para os tratamentos, aos 182 dias de idade foram: T1=...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caprino; Desmame; Ganho de peso.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000300017

Produtividade e qualidade da flor-de-seda em diferentes densidades e sistemas de plantio
Provedor de dados: 96
Autores: Andrade,Maria Verônica Meira de; Silva,Divan Soares da; Andrade,Albericio Pereira de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Pimenta Filho,Edgard Cavalcanti; Cândido,Magno José Duarte; Caldas Pinto,Maria do Socorro de.
Avaliou-se o efeito de dois sistemas de plantio (sem camalhão e com camalhão) e de três espaçamentos (1,0 × 1,5 m; 1,5 × 2,0 m; e 2,0 × 2,0 m) sobre a qualidade e a produtividade de flor-de-seda aos 60 dias de rebrotação. Utilizou-se o delineamento experimental com blocos casualizados em esquema fatorial 2 × 3 (dois sistemas de manejo do solo e três densidades de plantio) com cinco repetições, em parcelas subdivididas no espaço e no tempo. Plantas escolhidas aleatoriamente foram cortadas, separadas por tratamento e analisadas quanto aos teores de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), cinzas, extrato etéreo (EE), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose, hemicelulose, lignina, carboidratos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Calotropis procera; Forrageira nativa; Manejo do solo; Planta xerófila; Semi-árido.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000100001

Trace mineral requirements for growth of Moxotó goats grazing in the semiarid region of Brazil
Provedor de dados: 96
Autores: Araújo,Marcos Jácome de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Teixeira,Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida; Costa,Roberto Germano; Marques,Carlo Aldrovandi Torreão; Resende,Kléber Tomás de; Melo,Gabriel Maurício Peruca de.
ABSTRACT A comparative slaughter trial was conducted to estimate the body composition and net requirements of Cu, Zn, Mn, Fe, and Co for growth of castrated Moxotó goat kids, with15.69±0.78 kg initial body weight (BW), grazing in the semiarid region of Brazil. The baseline group consisted of four randomly selected kids (15.37±0.30 kg BW). Thirty-two kids were randomly allocated into eight groups (considered as block), distributed among four levels of concentrate supplementation (0, 0.5, 1.0, and 1.5% BW). Animals in a group were slaughtered when the 1.5% BW treatment kids in the group reached approximately 25 kg BW. The trace element content (mg/kg of empty body weight) ranged from 23.68 to 27.81 mg Zn, 35.70 to 47.29 mg Fe, 0.86 to 1.09 mg Mn, 1.45 to...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caatinga; Factorial method; Micro mineral; Zinc.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982017000300231

Composição corporal e exigências de energia para ganho de peso de caprinos Moxotó em crescimento
Provedor de dados: 96
Autores: Alves,Kaliandra Souza; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Batista,Ângela Maria Vieira; Véras,Antonia Sherlânea Chaves; Mattos,Carla Wanderley; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Vasconcelos,Rodrigo Mascarenhas Jordão de.
Utilizaram-se 26 animais da raça Moxotó, machos não-castrados, com peso vivo (PV) médio inicial de 15 kg e 7 a 8 meses de idade, alimentados com dieta contendo 2,6 Mcal de energia metabolizável, com o objetivo de avaliar a composição corporal e as exigências de energia para ganho de peso. Ao início do experimento, seis animais foram abatidos e serviram como referência na estimativa da composição corporal e do peso do corpo vazio (PCVZ) iniciais. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (alimentação à vontade - AV; e 85, 70 ou 55% do consumo observado no grupo com AV) e cinco repetições. Quando o PV dos animais com AV se aproximava de 25 kg, um animal de cada tratamento com restrição alimentar era abatido....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cabras nativas; Exigência; Gordura; Peso do corpo vazio.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001000020

Growth performance of native goats fed diets containing different levels of energy
Provedor de dados: 96
Autores: Barreto,Lígia Maria Gomes; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Batista,Ângela Maria Vieira; Araújo,Gherman Garcia Leal de; Furtado,Dermeval Araújo; Lisboa,Ana Cristina Chacon; Paulo,Jória Leilane de Albuquerque; Alves,Aldivan Rodrigues.
Castrated male goats (n = 40) of the Moxotó (n = 20) and Canindé (n = 20) breeds with an average weight of 15.3 kg were studied to determine intake, nutrient digestibility and weight gain for two diets with different energy levels. The experiment utilized a 2 × 2 factorial arrangement (two breeds and two diets), in which goats were randomly allocated. A diet of low energy density and a forage:concentrate ratio of 70:30 was utilized along with a diet of high energy density and a forage:concentrate ratio of 35:64. To determine the nutrient intake and digestibility, at the end of the experiment, goats were kept in metabolism cages for a period of 15 days. Weighing of the goats was conducted weekly over a period of 90 days. The goats that were fed a diet of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Canindé; Maniçoba hay; Moxotó; Nutritional value; Semi-arid.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000300030

Composição centesimal e análise sensorial da carne de ovinos Morada Nova alimentados com dietas contendo melão em substituição ao milho
Provedor de dados: 96
Autores: Costa,Roberto Germano; Lima,Cláudio Adriano Correia de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Lima,Guilherme Ferreira da Costa; Marques,Carlo Aldrovandi Torreão; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto.
Objetivou-se avaliar a influência da adição de melão em substituição ao milho moído em dietas sobre a composição centesimal e análise sensorial da carne de ovinos da raça Morada Nova. Foram utilizados 20 animais da raça Morada Nova, machos não-castrados, com peso vivo médio inicial de 15 kg, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso para avaliação de quatro níveis (0, 30, 60 e 100%) de inclusão de melão em substituição ao milho moído, cada um avaliado com cinco repetições. Para determinar a composição centesimal da carne, utilizou-se o músculo semimembranosus. Com o músculo longissimus dorsi, procedeu-se à análise sensorial quantificando, por intermédio de notas, os atributos de sabor, odor, suculência, maciez e aparência global. As análises dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Confinamento; Qualidade da carne; Raça nativa; Subproduto agrícola.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011001200026

Características químicas e sensoriais do leite de cabras Moxotó alimentadas com silagem de maniçoba
Provedor de dados: 96
Autores: Costa,Roberto Germano; Mesquita,Ítala Viviane Ubaldo; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Beltrão Filho,Edvaldo Mesquita.
Avaliaram-se os efeitos da utilização de silagem de maniçoba (Manihot glaziovii Muell. Arg.) nas relações volumoso:concentrado 30:70; 40:60; 50:50 e 60:40% sobre a composição do leite, o perfil de ácidos graxos e as características sensoriais do leite de cabras Moxotó. Utilizaram-se oito cabras multíparas com aproximadamente 60 dias pós-parto, pesando em média 44 kg, em um delineamento quadrado latino duplo 4 × 4, com quatro tratamentos, quatro períodos e quatro animais. Cada período teve duração de 15 dias: dez de adaptação dos animais às dietas e cinco de coleta do leite. Não foi observado efeito das dietas na composição química do leite, que apresentou valores médios de proteína (3,79%), gordura (3,97 %), lactose (4,66 %), extrato seco total (13,12%),...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ácidos graxos; Análise sensorial; Composição do leite de cabra; Manihot glaziovii; Volumoso/concentrado.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000400016

Feeding behavior and performance of sheep fed cactus pear in substitution of corn
Provedor de dados: 96
Autores: Costa,Roberto Germano; Treviño,Israel Hernandéz; Medeiros,Geovergue Rodrigues de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Gonzaga Neto,Severino; Azevedo,Paulo Sérgio de; Pinto,Tiago Ferreira.
The objective of this study was to evaluate the feeding behavior and performance of Santa Ines sheep subjected to different levels of substitution of corn by cactus pear in the diet. Forty-fivenon-castrated male Santa Inês sheep with initial live weight of 27.50±0.48 kg were distributed in a completely randomized design with five treatments (0, 70, 140, 210 and 280 g/kg DM) and nine replicates. Dry matter and neutral detergent fiberintakes showed quadratic behavior. Times spent eating, ruminating and total ruminating chews showed increasing linear behavior, while the idle time decreased with increasing amounts of dietary cactus. The feeding efficiency (gDM/h) increased linearly, while differences in rumination efficiency of the DM (g DM/h); NDF intake...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Feeding efficiency; Ruminating chews; Rumination; Semiarid.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982013001100004

Características físico-químicas e perfil lipídico do leite de cabras mestiças Moxotó alimentadas com dietas suplementadas com óleo de semente de algodão ou de girassol
Provedor de dados: 96
Autores: Fernandes,Marcelo Ferreira; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Costa,Roberto Germano; Bomfim,Marco Aurélio Delmondes; Braga,Alexandre Amorim.
O efeito da suplementação com óleos de algodão e de girassol sobre a composição do leite foi testado em cabras mestiças Moxotó alimentadas com cinco dietas: controle, sem adição de óleo; adição de óleo de algodão a 3%; óleo de algodão a 5%; óleo de girassol a 3%; e óleo de girassol a 5% (%MS). Foram utilizadas dez cabras em lactação, confinadas, distribuídas em dois quadrados latinos (5 × 5), com 12 dias de adaptação e três dias de coleta em cada período. A suplementação com óleo de algodão a 5% MS elevou o teor de gordura (4,99%) e de extrato seco total (13,48%) do leite, mas não alterou a concentração dos demais componentes. A adição de 5% de óleo de girassol, no entanto, promoveu aumento na concentração do ácido linolênico (C18:3). A adição de óleo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caprinos nativos; Lipídios; Óleo vegetal; Semi-árido.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000400017

Image monitoring on the behavior study of three genetic groups of confined goats
Provedor de dados: 96
Autores: Silva,Claudete Maria da; Furtado,Dermeval Araújo; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Saraiva,Edilson Paes; Pereira,Walter Esfrain; Guimarães,Mércia Cardoso da Costa.
The objective of this study was to analyze the behavior of three genetic groups of confined goats by image monitoring using nine unneutered goats of the Azul, Graúna and Moxotó genotypes. The experimental design was completely randomized, in a 3 × 3 factorial arrangement (genetic groups × periods - morning, afternoon and night), with three replications. Animals were monitored by video cameras placed at the ceiling of each stall for 10 days. There were interaction factors in the frequency of behavioral categories: interaction with the trough, self-cleaning, standing bipedally, social interaction, and other activities. Azul, Graúna and Moxotó native goats kept in the same environment under the same system of containment and feeding show different frequencies...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ethogram; Feed intake; Rumination; Social interaction; Water consumption.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982014000600327

Relative development of tissues, commercial meat cuts and live weight components in Saanen goats
Provedor de dados: 96
Autores: Yáñez,Enrique Alejandro; Resende,Kleber Tomás de; Ferreira,Ângela Cristina Dias; Pereira Filho,José Morais; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Teixeira,Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida.
With the objective of evaluating the relative development of live weight (LW) components, commercial meat cuts and carcass tissues, 40 Saanen male kids were used. These animals were slaughtered when they reached 5.0, 12.5, 20.0, 27.5 and 35.0 kg of LW. The carcass was sectioned as follows: shoulder, neck, 1st to 5th rip, 6th to 13th rip, brisket, chump and leg. The leg was dissected into bones, muscle and fat. An allometric equation was used Y=aXb for relative development estimation. Osseous tissue showed a precocious growth, intermediary muscle and adipose tissues had a late growth, being the subcutaneous fat the latest. All commercial meat cuts showed an isogonic allometric coefficient, with exception for the 6th to 13th rip, and brisket. Carcass...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Allometric; Carcass development; Commercial yield; Fat; Kids; Muscle.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000200021

Características morfométricas e de carcaça de cabritos e cordeiros terminados em confinamento
Provedor de dados: 96
Autores: Sousa,Wandrick Hauss de; Brito,Evaneusa de Alves; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Cartaxo,Felipe Queiroga; Cezar,Marcílio Fontes; Cunha,Maria das Graças Gomes.
Objetivou-se avaliar o efeito do genótipo sobre as características morfométricas e quantitativas de carcaça de cabritos e cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 34 animais machos não-castrados (12 cabritos ½ Boer ´ ½ SRD; 12 cabritos ½ Anglo-Nubiana × ½ SRD; e 10 cordeiros Santa Inês) com peso corporal médio de 18,3 kg e idade média de 135 dias no início do experimento. As médias de altura de cernelha, compacidade corporal e perímetro torácico do genótipo Santa Inês foram superiores às dos genótipos caprinos. Os rendimentos de carcaça quente e fria dos genótipos foram semelhantes, porém, as perdas por resfriamento nos mestiços anglo-nubianos e dos cordeiros Santa Inês foram maiores que nos mestiços Boer. Foram observadas diferenças...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Boer; Caprinos; Cortes comerciais; Ovinos; Rendimentos de carcaça; Santa Inês.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000700025

Use of cactus pear (Opuntia ficus indica Mill) replacing corn on carcass characteristics and non-carcass components in Santa Inês lambs
Provedor de dados: 96
Autores: Pinto,Tiago Ferreira; Costa,Roberto Germano; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Medeiros,Geovergue Rodrigues de; Azevedo,Paulo Sergio de; Oliveira,Ronaldo Lopes; Treviño,Israel Hernandez.
The objective of this study was to evaluate the biometric and morphometric measures, regional composition, carcass characteristics and non-carcass components of Santa Inês lambs submitted to levels of corn replaced by cactus pear in the diet. It was used 45 Santa Ines non-castrated male lambs, with average initial live weight of 25.50 ± 0.48 kg as a completely randomized block design with five treatments (0; 25; 50; 70 and 100%) and nine replicates. There was an effect of the diet on slaughter weight, empty body weight, hot and cold carcass, cold carcass weight, shoulder weight and loin weight. Cactus pear can replace up to 75% of corn in diets for feedlot Santa Inês lambs, without compromising production, carcass characteristics and production of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Buchada; Carcass dressing; Production systems; Retail cuts; Semiarid.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000600023

Efeito da ordem de parição e do período de ordenha na produção e composição do colostro e do leite de transição de cabras Saanen
Provedor de dados: 96
Autores: Vilar,Ana Letícia Tôrres; Costa,Roberto Germano; Souza,Patrício Marques de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Fernandes,Marcelo Ferreira.
Com o objetivo de verificar a influência da ordem de parto e do período da ordenha na produção e composição físico-química do colostro e do leite de transição de cabras Saanen, utilizaram-se três grupos de animais (16 animais de primeira parição; 17 animais de segunda parição e oito animais de terceira ou mais parições) e coletaram-se amostras nos horários de 0, 8, 12 e 24 horas após o parto. A ordem de parto não influenciou a produção do colostro e leite de transição e não afetou significativamente as características estudadas (acidez, densidade, gordura, extrato seco total e proteína total), com exceção do pH, que diferiu significativamente (6,70; 6,50 e 6,46) entre os animais de terceira, mais de primeira e segunda parições, respectivamente. O período...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Acidez; Caprinos; Físico-química; Gordura; Proteína total.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000900021

Substituição do milho pela casca de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em rações completas para caprinos: consumo, digestibilidade de nutrientes e ganho de peso
Provedor de dados: 96
Autores: Menezes,Marcos Paulo Carrera; Ribeiro,Maria Norma; Costa,Roberto Germano; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substituição do milho pela casca de mandioca (CM), em rações completas para caprinos em crescimento, sobre o consumo e a digestibilidade de nutrientes e o ganho diário de peso, com análise econômica das rações. Foram utilizadas 24 fêmeas Saanen, com peso vivo médio inicial de 24,20 ± 2,28 kg e idade média de 10 meses. Os animais receberam ração completa com 59% de feno de Coastcross (Cynodon dactylon L.) (7,08% PB) e os tratamentos consistiram na substituição do milho pela casca de mandioca, em níveis crescentes (T0 = 0%; T33 = 33%; T66 = 66%; T100 = 100%). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro tratamentos e seis repetições. O consumo médio diário de matéria seca (MS), matéria...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Alimentação; Avaliação de alimento; Nutrição; Subproduto.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000300022

Meat quality of Santa Inês sheep raised in confinement with diet containing cactus pear replacing corn
Provedor de dados: 96
Autores: Costa,Roberto Germano; Pinto,Tiago Ferreira; Medeiros,Geovergue Rodrigues de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Treviño,Israel Hernandez.
The objective of this study was to assess the tissue component yields and the physical, chemical and sensory characteristics of meat from Santa Inês sheep fed diets in which cactus pear partially or completely replaced corn. The study used 45 Santa Inês rams with initial live weight of 25±2.5 kg and final weight of 35±1.5 kg in a completely randomized design with five treatments (0, 25, 50, 75 and 100%) and nine replicates per treatment. The leg of the animal was used to analyze the tissue component yields, and the longissimus dorsi muscle was used for assessment of the sensory characteristics and the physical and chemical compositions. The inclusion of cactus pear in the diet increased the adipose tissue percentage quadratically, up to 50%, reducing the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Meat tenderness; Opuntia ficus indica; Proximate composition; Sensory characteristics.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000200028

Restrição alimentar em caprinos: rendimento, cortes comerciais e composição da carcaça
Provedor de dados: 96
Autores: Yáñez,Enrique Alejandro; Resende,Kleber Tomás de; Ferreira,Ângela Cristina Dias; Pereira Filho,José Morais; Silva Sobrinho,Américo Garcia da; Teixeira,Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de.
Com o objetivo de estudar o efeito da restrição alimentar sobre as características da carcaça de caprinos leiteiros, realizou-se um experimento utilizando 27 cabritos castrados da raça Saanen. Os animais (PV inicial de 20 kg) foram distribuídos nos tratamentos alimentação à vontade e 30 e 60% de restrição, sendo abatidos aos 35 kg de PV. Foram avaliados o rendimento comercial e biológico, os cortes comerciais, a área de olho-de-lombo e a composição tecidual da perna. O rendimento biológico não foi afetado pela restrição alimentar, mas o comercial diminuiu com o aumento da restrição. A elevação no nível de restrição alimentar promoveu diminuição do lombo e da 6ª a 13ª costelas e aumento da paleta e do pescoço, proporcionalmente à meia-carcaça. A proporção...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cabritos castrados; Composiçao tecidual; Gordura; Músculo; Rendimento comercial.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000700029

Efeito de níveis de melão em substituição ao milho moído sobre o desempenho, o consumo e a digestibilidade dos nutrientes em ovinos Morada Nova
Provedor de dados: 96
Autores: Lima,Cláudio Adriano Correia de; Lima,Guilherme Ferreira da Costa; Costa,Roberto Germano; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Aguiar,Emerson Moreira de; Lima Júnior,Valdi de.
Avaliaram-se o desempenho, o consumo e a digestibilidade aparente de componentes nutritivos em 32 ovinos Morada Nova em confinamento, 20 machos não-castrados e 12 fêmeas, recebendo dietas contendo 0, 30, 60 e 100% de melão em substituição ao milho moído. Os animais tinham em média 6 meses de idade, peso médio inicial de 15 kg e foram abatidos aos 25 kg. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. O consumo de MS apresentou tendência quadrática para ambos os sexos, variando de 769 a 837 g para os machos e de 722 g a 646 g para as fêmeas. Os consumos de matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), nutrientes digestíveis totais (NDT),...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Confinamento; Ganho diário; Ovinocultura; Semiárido; Subprodutos agrícolas.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000100024

Características físico-mecânicas de couros caprinos e ovinos no Cariri Paraibano
Provedor de dados: 96
Autores: Oliveira,Robson José Freitas; Costa,Roberto Germano; Sousa,Wandrick Hauss de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Furlanetto,Egidio Luiz; Aquino,Delma do Socorro P. B.
Objetivou-se com este trabalho avaliar as características físico-mecânicas de couros de um genótipo ovino e de três genótipos caprinos. Utilizaram-se 43 peles curtidas ao cromo, provenientes de 9 ovinos Santa Inês, 12 caprinos ½ Anglo Nubiano, 16 ½ Boer, todos mestiços com animais Sem Raça Definida (SRD), e 6 caprinos nativos denominados SRD. No período pré-experimental, todos os animais foram desmamados aos 90 dias de idade aproximadamente e criados em sistema de produção semi-intensivo utilizando pastagem cultivada. O período experimental iniciou quando os caprinos (5 meses de idade) e os ovinos (4 meses de idade), alcançaram o peso médio de 18,3 kg. Os animais foram abatidos com peso médio de 30 kg e idades de 180 e 270 dias, para ovinos e caprinos,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Curtimento; Qualidade do couro; Pele; Resistência; Curtida ao cromo.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000100019

Características físico-mecânicas e químicas do couro de caprinos abatidos em idades diferenciadas
Provedor de dados: 96
Autores: Dal Monte,Maria Auxiliadora de Brito L.; Costa,Roberto Germano; Jacinto,Manuel Antônio Chagas; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Figueiredo,Francisco das Chagas.
Objetivando-se analisar as características físico-mecânicas do couro de caprinos, após o curtimento, utilizaram-se 16 animais machos mestiços Alpinos, com idades a partir dos 180 dias de vida, abatidos em intervalos de 45 dias (quatro animais por abate). As peles foram curtidas e recurtidas e dos couros retiraram-se três corpos-de-prova das regiões dorsal, paleta, ventral, anca e lateral, nas direções paralelas e perpendicular ao eixo crânio-caudal, para realização dos ensaios físico-mecânicos: distensão da "flor" no lastrômetro, rasgamento progressivo, resistência à tração, análises químicas de extração de lipídios, óxido de cromo, pH e cifra diferencial. A idade do animal exerceu efeito positivo no ensaio de resistência à tração, com superioridade para...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ensaios físico-mecânicos; Peles; Resistência.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000500021

Soybean meal or cotton by-products associated with urea as source of nitrogen in the diet of lactating goats
Provedor de dados: 96
Autores: Alves,Aldivan Rodrigues; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Oliveira,Juliana Silva de; Costa,Roberto Germano; Costa,Marcone Geraldo; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Souza,Darklê Luiza de.
The objective of this study was to evaluate the influence of sources of nitrogen on the intake and digestibility of nutrients and production and chemical composition of goat milk. Soybean meal (SBM), soybean meal + urea (SBM+U), cottonseed meal + urea (CM+U), cottonseed cake + urea (CC+U) and whole cottonseed + urea (WC+U) were used, representing the different sources of nitrogen in the diet. Ten crossbred goats were used (Alpine + Saanen), weighing on average 47.90±1.94 kg of body weight at 30 days of lactation, distributed in a double Latin square (5 × 5) with five treatments and five periods. There was influence of the different sources of nitrogen on the intakes of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ttonseed cake; Cottonseed meal; Milk constituents; NDFi; Nitrogen balance; Whole cottonseed.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982013000400006

Produção e composição química do leite de cabras mestiças Moxotó sob suplementação com óleo de licuri ou de mamona
Provedor de dados: 96
Autores: Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Maia,Michelle de Oliveira; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Costa,Roberto Germano; Pereira,Renata Ângela Guimarães; Bomfim,Marco Aurélio Delmondes.
Avaliou-se o efeito da inclusão de óleos de licuri ou de mamona na dieta sobre a produção, a composição química do leite de cabras leiteiras e a viabilidade econômica dessas dietas. No delineamento experimental foram utilizadas cabras Mestiças Moxotó distribuídas em quadrado latino 5 × 5 com duas repetições, composto de cinco dietas: uma controle, sem lipídio suplementar, e as demais com 3% ou 5% de óleo de licuri ou de mamona. A suplementação com 5% de óleo de licuri reduziu a produção de leite, mas não influenciou a produção de leite corrigida para 4% de gordura. A adição de 3% de óleo de mamona reduziu o teor de gordura e de sólidos totais em comparação ao óleo de licuri, aumentando o teor de lactose. O teor de proteína do leite, no entanto, não foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caprinos; Desempenho; Suplementação lipídica.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000100027

Desempenho de ovelhas nativas em confinamento recebendo palma-forrageira na dieta na região do semiárido nordestino
Provedor de dados: 96
Autores: Souza,Cicília Maria Silva de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Furtado,Dermeval Araújo; Batista,Ângela Maria Vieira; Pimenta Filho,Edgard Cavalcanti; Silva,Divan Soares da.
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o ganho de peso, o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes de dieta à base de palma forrageira em ovelhas nativas confinadas na região do semiárido nordestino. Foram testadas duas formas de oferecimento da palma-forrageira (Opuntia ficus-indica): separada da mistura feno de capim-tifton + concentrado e junto da mistura feno + concentrado. Utilizaram-se 40 fêmeas das raças nativas Barriga-preta, Cara-curta, Cariri e Morada Nova, com peso inicial médio de 36,76 kg, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 4 × 2, com quatro raças e duas estratégias de alimentação. Os genótipos e as estratégias de alimentação influenciaram os consumos médios de fibra em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Consumo; Ganho de peso; Manejo alimentar; Ovino deslanado.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000500028

Use of different urea levels in the feeding of Alpine goats
Provedor de dados: 96
Autores: Barbosa,Julicelly Gomes; Costa,Roberto Germano; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Batista,Ângela Maria Vieira; Medeiros,Geovergue Rodrigues de; Beltrão Filho,Edvaldo Mesquita.
The objective of this study was to evaluate intake, apparent digestibility, ingestive behavior and blood parameters of milking goats fed cactus pear (Opuntia ficus indica) and increasing urea levels in substitution to soybean meal. Ten multiparous Alpine goats with average weight of 31±6.0 kg were used and distributed into (5 × 5) Latin squares and assessed during five 17-day periods, receiving five treatments with the following substitution levels: 0; 5; 10; 15 and 20 g/kg of urea. Neutral detergent fiber (NDF), non-fiber carbohydrates, ether extract, organic matter and water intake values showed differences, whith average values ranging from 1.03 to 1.13; 0.12 to 0.14; 1.76 to 2.10 kg/day and 0.77 to 1.48 kg/day, respectively. The NDF and crude protein...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Blood; DM intake; Milking goats; Rumination.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000700022

Relação materno-filial da raça Morada Nova recebendo dietas com três níveis de energia, ao final da gestação
Provedor de dados: 96
Autores: Mariz,Tobyas Maia de Albuquerque; Pimenta Filho,Edgard Cavalcanti; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Gonzaga Neto,Severino; Leite,Saulo Vilarim de Farias; Torreão,Jacira Neves da Costa.
Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos de diferentes níveis de energia ofertados no terço final da gestação sobre o comportamento materno-filial de animais da raça Morada Nova. O experimento consistiu de três tratamentos - três grupos de oito matrizes, alimentadas com dietas isoprotéicas contendo diferentes níveis energéticos (2,0; 2,4 e 2,8 Mcal EM/kg MS), com oito repetições cada. Observou-se efeito dos tratamentos sobre as variáveis comportamentais maternas avaliadas (vocalização, ato de cheirar e lamber a cria e a posição da ovelha em - pé ou deitada), nas ovelhas, mas não foi observada diferença para os comportamentos filiais (posição da cria, tempo decorrido do nascimento à primeira vez que ficou de pé, tempo decorrido do nascimento à...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Comportamento ovino; Manejo de cordeiros e ovelhas; Manejo nutricional.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000800024

Níveis de energia em dietas para ovinos Santa Inês: desempenho
Provedor de dados: 96
Autores: Alves,Kaliandra Souza; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Véras,Antônia Sherlânea Chaves; Andrade,Marcelo Ferreira de; Costa,Roberto Germano; Batista,Ângela Maria Vieira; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Souto Maior Junior,Rinaldo José de; Andrade,Dulciene Karla Bezerra de.
Os consumos de matéria seca (CMS), energia metabolizável (CEM), extrato etéreo (CEE), proteína bruta (CPB), fibra em detergente neutro (CFDN), fibra em detergente ácido (CFDA) e matéria orgânica (CMO) e o ganho em peso diário (GPD), expressos em kg/dia, e a conversão alimentar (CA) foram determinados para avaliar o efeito de três níveis de energia em dietas para ovinos. Utilizaram-se 18 ovinos da raça Santa Inês, machos não-castrados, com idade média de seis meses e peso vivo médio de 20 kg, alimentados com dietas contendo 2,42; 2,66; e 2,83 Mcal de energia metabolizável (EM)/kg de matéria seca (MS), distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com seis repetições. Os CMS, em kg/dia, %PV e g/kg0,75 , não foram influenciados pelos níveis de energia...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Consumo; Ganho em peso; Nutrientes.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000800018

Desempenho de cordeiros Santa Inês alimentados com dietas completas contendo feno de maniçoba
Provedor de dados: 96
Autores: Castro,Jacilene Maria da Cunha; Silva,Divan Soares da; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Pimenta Filho,Edgard Cavalcanti.
Avaliou-se o desempenho de cordeiros alimentados com dieta completa formulada com diferentes proporções de feno de maniçoba. Foram utilizados 32 animais Santa Inês machos, não-castrados (idade inicial de 70 dias e peso vivo de 16,02±2,37 kg), distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. As dietas foram constituídas de concentrado e feno de maniçoba (FM) nas proporções de 20, 40, 60 e 80%. As proporções de feno na dieta não influenciaram os consumos de MS, PB e CT, cujas médias diárias foram 1,214; 0,201 e 0,816 kg, respectivamente. Os níveis de feno tiveram efeito linear positivo sobre o consumo de FDN e efeito linear negativo sobre o consumo de EM e CNF. O ganho de peso diário foi afetado pelos níveis de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Confinamento; Consumo de nutrientes; Eficiência alimentar; Forrageira nativa; Manihot glaziovii Muell. Arg.; Ovinos.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000300022

Characteristics of the carcass of goats of different genotypes fed pineapple (Ananas comosus L.) stubble hay
Provedor de dados: 96
Autores: Lima,Rosângela Maria Brito; Sousa,Wandrick Hauss de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Cezar,Marcílio Fontes; Cartaxo,Felipe Queiroga; Gonzaga Neto,Severino; Costa,Roberto Germano; Medeiros,Geovergue Rodrigues de.
The effect of the substitution of Tifton hay (0, 33, 66, 100 g/100 g) for pineapple (Ananas comosus L.) stubble hay was evaluated in the characteristics of the carcasses of goats of an unknown breed (UB) in feedlot. Thirty-two bucks with an average initial live weight of 17.5±1.3 kg, at approximately 150 days of age, were housed in individual stalls provided with feeding and drinking troughs. The animals were distributed in a completely randomized design with four treatments and eight replications. There was a quadratic effect on the weights of hot carcass and cold carcass, empty body, and loin eye area. A linear increase was observed for losses by carcass cooling. The weights of commercial cuts and the weights of total muscle, total bone, intramuscular...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Compactness index; Loin eye area; Morphometric measurements; Subcutaneous fat thickness; Waste cultures.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982015000200044

Composição corporal e exigências líquidas proteicas de ovinos Santa Inês em crescimento
Provedor de dados: 96
Autores: Regadas Filho,José Gilson Louzada; Pereira,Elzânia Sales; Villarroel,Arturo Bernardo Selaive; Pimentel,Patrícia Guimarães; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Fontenele,Rildson Melo; Maia,Iana Sérvulo Gomes.
Avaliou-se o efeito de diferentes níveis de energia metabolizável na dieta sobre a composição corporal e as exigências de proteína líquida de 24 ovinos Santa Inês em crescimento, não-castrados, com idade e peso corporal médio de 50 dias e 13,00 ± 0,56 kg. Após um período de adaptação de 10 dias, quatro animais foram abatidos para serem utilizados como referência para as estimativas do peso do corpo vazio (PCVZ) e da composição corporal inicial dos demais. Os animais remanescentes foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados com rações contendo diferentes níveis de energia metabolizável (2,08; 2,28; 2,47 e 2,69 Mcal/kg MS) e proteína bruta (12,74; 14,36; 15,97 e 17,65% PB na MS) com cinco repetições. A excreção diária de N foi estimada...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ganho de peso; Mantença; Proteína metabolizável.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000600024

Quantitative characteristics of the carcasses of Moxotó and Canindé goats fed diets with two different energy levels
Provedor de dados: 96
Autores: Lisboa,Ana Cristina Chacon; Furtado,Dermeval Araújo; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Costa,Roberto Germano; Queiroga,Rita de Cássia do Egypto; Barreto,Lígia Maria Gomes.
The objective of this work was to evaluate the quantitative characteristics of carcasses of Moxotó and Canindé goats finished in feedlots and fed diets of two levels of energy. It was used 40 castrated young goats, 20 from Moxotó breed and 20 from Canindé breed, each one with an average body weight of 15.2 kg. The animals were fed with diets containing 2.20 and 2.71 (Mcal/kg DM). The experimental period lasted 86 days. There was no difference among the barometric measures of Moxotó and Canindé kids. Canindé goats showed higher final weight, higher weight after fasting and higher hot and cold carcass weights when compared to the Moxotó animals. Animals that consumed diets with higher energy level had higher final weight and conformation as well as higher...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Carcass yield; Commercial meat cuts; Maniçoba hay; Native goat breeds.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000700024

Consumo e digestibilidade dos nutrientes em cabras Moxotó recebendo dietas com diferentes níveis de feno de maniçoba
Provedor de dados: 96
Autores: Araújo,Marcos Jácome de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Silva,Divan Soares da; Chagas,Ellio Celestino de Oliveira.
Objetivou-se com este trabalho avaliar a utilização do feno de maniçoba (Manihot glaziovii Muell. Arg.) em diferentes níveis (30, 40, 50 e 60%) sobre os consumos e as digestibilidades de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), energia bruta (EB), extrato etéreo (EE), carboidratos totais (CT), carboidratos não-fibrosos (CNF), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) e os consumos de água e nutrientes digestíveis totais (NDT). Utilizaram-se oito cabras da raça Moxotó, multíparas, com aproximadamente 60 dias de lactação, pesando 44,26 ± 4,23 kg, em delineamento quadrado latino duplo 4 × 4, com quatro tratamentos, quatro períodos e quatro animais. Cada período teve duração de 15 dias (10 de adaptação dos animais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Alimentação; Forrageira nativa; Manihot glaziovii Muell. Arg; Valor nutritivo.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000600017

Characteristics of carcass and non-carcass components in feedlot native goats in the Brazilian semiarid region
Provedor de dados: 96
Autores: Silva,Andrea Souza da; Furtado,Dermeval Araújo; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Costa,Roberto Germano; Cezar,Marcílio Fontes; Pereira Filho,José Morais.
The objective of this study was to evaluate the characteristics of carcass and non-carcass components in Brazilian semi-arid native goats of different genotypes in feedlot system. It was used 30 non-castrated Azul, Graúna and Moxotó goats with average initial weight of 15.93 ± 2.4, distributed in a completely randomized design with 3 genotypes and 10 replicates. The experimental diet used had a roughage:concentrate ratio of 47:53. There was a significant effect for weight gain and subcutaneous fat thickness according to genotype. Retail cut yields did not differ among the studied breeds. The percentage of non-carcass components in relation to live weight and empty body weight were not different among genotypes. Graúna and Azul genotypes showed daily gain...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Carcass dressing; Native breeds; Performance; Retail cuts; Slaughter weight.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000800027

Níveis de energia em dietas para ovinos Santa Inês: características de carcaça e constituintes corporais
Provedor de dados: 96
Autores: Alves,Kaliandra Souza; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Ferreira,Marcelo de Andrade; Véras,Antônia Sherlânea Chaves; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Nascimento,Jansen Ferreira do; Nascimento,Luciana Remígio Santos; Anjos,Amanda Valéria Aureliano dos.
As características de carcaça, o rendimento dos cortes e os constituintes corporais foram determinados em função dos diferentes níveis de energia na dieta. Utilizaram-se 18 ovinos da raça Santa Inês, machos não-castrados, com idade média de seis meses e peso vivo médio de 20 kg, alimentados com dietas que continham 2,42; 2,66; e 2,83 Mcal de energia metabolizável (EM)/kg de matéria seca (MS). O peso de abate estabelecido foi de 33 kg de peso vivo (PV). Os animais foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados, com três tratamentos e seis repetições. Houve efeito linear decrescente para perda de peso no jejum (PJ) e linear crescente para pesos das carcaças quente (PCQ) e fria (PCF), rendimentos de carcaças quente (RCQ) e fria (RCF) e peso do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cortes; Rendimento; Órgãos.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000800017

Utilização de resíduo agroindustrial de abacaxi desidratado em dietas para caprinos em crescimento: digestibilidade e desempenho
Provedor de dados: 96
Autores: Correia,Marta Xavier de Carvalho; Costa,Roberto Germano; Silva,José Humberto Vilar da; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de.
Avaliou-se o efeito da substituição do feno de coastcross (Cynodon dactylon) pelo resíduo agroindustrial de abacaxi desidratado sobre o desempenho, a digestibilidade aparente e o consumo de nutrientes digestíveis em caprinos em crescimento. Foram utilizadas 24 fêmeas mestiças Saanen x Crioula com peso vivo médio inicial de 19,2 kg, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, representados pelos níveis de 0, 33, 66 e 100% de inclusão de resíduo agroindustrial de abacaxi desidratado (RAD) em substituição ao feno de coastcross. Não houve efeito dos níveis de substituição sobre os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, PB e FDN. A digestibilidade da MO e celulose (CEL) aumentaram linearmente, enquanto a da FDA apresentou...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Alimentação; Consumo; Ganho de peso; Subprodutos.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000600033

Ingestive behavior and efficacy of male sheep housed in different stocking densities
Provedor de dados: 96
Autores: Costa,Roberto Germano; Ribeiro,Neila Lidiany; Nobre,Priscila Torres; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Martins,Fabrício Ehm.
ABSTRACT The objective of this study was to analyze the effect of housing density on ingestive behavior of male Santa Inês sheep housed individually and in double. Forty non-castrated males were used with an average initial weight of 21.33±2.62 kg and an average age of 120 days. The males were housed in two types of covered stalls: double stalls (two males/stall) of 3.0 m2 and individual stalls of 1.50 m2. Animals housed in individual stalls spent more time ruminating and less time eating than those in double stalls. These animals also spent more time in idleness. Sheep idled approximately 11.43 hours/day (47% of the time), which can be explained by the shorter time spent in rumination, considering that the diet used in this experiment had adequate...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Palavras-chave: Behavior; Feeding; Rumination; Sheep.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982019000100713

Meat quality of lambs fed silk flower hay (Calotropis procera SW) in the diet
Provedor de dados: 96
Autores: Costa,Roberto Germano; Silva,Nelson Vieira da; Azevedo,Paulo Sérgio de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Medeiros,Geovergue Rodrigues de.
The objective of this work was to evaluate the influence of using silk flower hay replacing corn and soybean meal on physical-chemical and sensorial traits of lamb meat. It was used 32 intact Morada Nova male lambs (12.7 ± 2 kg initial body weigth) on feedlot system, distributed in a completely randomized design with four levels (0, 15, 30 and 45% on dry matter basis). The use of silk flower hay in the diet influenced quality of meat and carcass, leg weight, tissue composition, moisture, juiciness and flavor. Replacing corn (26.67%) and soybean (3.33%) with silk flower hay does not affect the tissue composition, ratios and muscularity index of leg and physical-chemical parameters of semimembranosus muscle of Morada Nova lambs.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Carcass; Flavor; Morada Nova; Muscularity; Native breed.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000600015

Performance and carcass traits of Moxotó growing goats supplemented on native pasture under semiarid conditions
Provedor de dados: 96
Autores: Marques,Carlo Aldrovandi Torreão; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Costa,Roberto Germano; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Araújo,Marcos Jácome de; Torreão,Jacira Neves da Costa.
The objective of the present study was to assess the growth performance and carcass traits of Moxotó goat kids fed different levels concentrate (supplement) (SL) on native pasture under semiarid conditions in Brazil. Thirty-two castrated kids (15.7±0.78 kg initial BW) were allocated randomly to one of the four SL (treatment groups: 0, 5, 10 and 15 g/kg BW). When the animals of treatment group 15 g/kg BW reached 25 kg BW, the animals in the other treatments groups were also slaughtered. Therefore, the animals belonging to the 0, 5, 10 and 15 g/kg of BW were finished with 18.40, 21.04, 22.94 and 25.74 kg of BW, respectively. The concentrate supplementation positively influenced the performance and the carcass traits of animals, providing higher feed intake...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caatinga; Fasting loss; Indigenous goats; Non-carcass fat; Supplemental feeding.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982014000300008

Influência do manejo do rebanho, das condições higiênicas da ordenha e da fase de lactação na composição química do leite de cabras Saanen
Provedor de dados: 96
Autores: Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Costa,Roberto Germano; Biscontini,Telma Maria Barreto; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Madruga,Marta Suely; Schuler,Alexandre Ricardo Pereira.
Objetivou-se avaliar a influência dos períodos de lactação nas características químicas e físicas do leite de cabras Saanen no Brejo Paraibano, Brasil, e verificar o efeito do manejo do rebanho, da higiene da ordenha e dos períodos da lactação no perfil lipídico do leite. Vinte animais foram selecionados, constituindo-se quatro grupos de 5 (com e sem a presença do macho e ordenha com e sem procedimentos de higiene) para análises de amostras de leite coletadas com 35, 85 e 135 dias de lactação. Os resultados comprovaram produtividade leiteira satisfatória em 135 dias de lactação, evidenciando produção máxima aos 35 dias e comportamento linear decrescente com o avanço da lactação. Os teores de lipídios e acidez variaram no decorrer da lactação. A higiene da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ácidos graxos; Caprinos leiteiros; Constituintes do leite.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000200021

Effects of feed restriction on yield, retail cuts and tissue composition of carcass of Saanen kids
Provedor de dados: 96
Autores: Yáñez,Enrique Alejandro; Resende,Kleber Tomás de; Ferreira,Ângela Cristina Dias; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Silva Sobrinho,Américo Garcia da; Artoni,Silvana Martinez Beraldi.
Twenty-seven male Saanen kids were used in a completely randomized design to investigate the effect of feed restriction on retail and biological carcass yields, proportion of carcass retail cuts, carcass compactness, leg tissue composition, and ribeye area (REA). Animals were assigned to one of the following treatments: 0 (free access to feed: ad libitum), 30 or 60% of feed restriction. Initial body weight (BW) averaged 5 kg and animals were slaughtered when they reached 20 kg BW. Data were submitted to regression analysis as function of feed restriction. Feed restriction reduced carcass weight, retail cuts weight, and chump proportion and increased neck proportion. Bone proportion also increased while muscle tissue and fat proportion (including...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bone; Retail yield; Intermuscular fat; Muscle; Subcutaneous fat.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000300021

Influência dos níveis de concentrado sobre os cortes comerciais, os constituintes não-carcaça e os componentes da perna de cordeiros confinados
Provedor de dados: 96
Autores: Clementino,Rossana Herculano; Sousa,Wandrick Hauss de; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Cunha,Maria das Graças Gomes; Gonzaga Neto,Severino; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Cavalcante,Maria Andréa Borges.
Um experimento foi realizado com o objetivo de determinar a influência dos níveis de concentrado sobre o peso e o rendimento dos cortes e dos constituintes não-carcaça e a composição tecidual da perna de cordeiros mestiços de Dorper terminados em confinamento ou mestiços de Dorper x Santa Inês. Foram utilizados 32 cordeiros (não-castrados) ½ Dorper x ½ Santa Inês (peso médio inicial de 17,1 kg) alimentados com dietas contendo 30, 45, 60 e 75% de concentrado. Os cordeiros foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e oito repetições. Os animais foram mantidos em confinamento durante 43 dias. Após o abate, as carcaças foram resfriadas por 24 horas. Foram registrados os pesos e as porcentagens dos cortes da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Dieta; Gordura; Órgãos; Peso; Rendimento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000300023

Prediction of carcass tissue composition of F1 crossbred goats finished on native pasture
Provedor de dados: 96
Autores: Silva,Rayana de Medeiros; Pereira Filho,José Morais; Silva,Aderbal Marcos de Azevêdo; Cezar,Marcílio Fontes; Silva,Anderson Luiz Nascimento da; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de.
The objective of this study was to estimate tissue composition of the carcass from physical composition of commercial cuts of F1 crossbred goats (Boer with females of non-defined racial standard) finished on native pasture with four levels of supplementation with concentrate (0.0; 0.5; 1.0 and 1.5% of BW in dry matter). It was used 24 non-castrated animals at initial body weight of 15.52 kg and at 120 days of age. The carcass was sectioned in the half, and from the lefthalf carcass, the following cuts were detached: leg, loin, ribs, shoulder and neck, which were dissected in muscle, bone and fat. Carcass weight and yield were predicted from the weight and yield of tissues in the commercial cuts by regression analysis. All the cuts can be used to predict...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bone; Dissection; Fat; Muscle yield; Physical composition.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000100026

Feno de maniçoba em dietas para ovinos: consumo de nutrientes, digestibilidade aparente e balanço nitrogenado
Provedor de dados: 96
Autores: Silva,Divan Soares da; Castro,Jacilene Maria da Cunha; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Pimenta Filho,Edgard Cavalcanti; Barroso,Daerson Dantas.
Objetivou-se determinar o consumo voluntário, a digestibilidade da MS, MO e dos nutrientes (PB, EB, FDN, FDA, CT, CNF e EE) e o balanço de nitrogênio de dietas contendo feno de maniçoba (Manihot glaziovii Muell. Arg.). Vinte quatro cordeiros Santa Inês com média de 28,62 kg PV foram distribuídos em um delinemento completamente casualizado e alimentados com rações contendo 20, 40, 60 ou 80% de feno de maniçoba. Os consumos médios de MS, MO, PB e CT foram 1,24; 1,12; 0,20 e 0,82 kg/dia, respectivamente, e os consumos médios de EM, FDN, FDA, EE e CNF foram, respectivamente, 2,78 mcal/dia; 401,01; 215,50; 83,42; 426,62; e 126,10 g/dia. Os coeficientes de digestibilidade de MS, PB e EB foram, respectivamente, 60,22; 56,16 e 61,90%, e os de FDN, FDA, CT e CNF,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Coeficiente de digestibilidade; Consumo voluntário; Forrageira nativa; Ovinos; Manihot glaziovii Muell. Arg.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000700029

Available space in feeders for housed sheep: social behavior and performance
Provedor de dados: 96
Autores: Silveira,José Coriolano Andrade da; Fonsêca,Vinícius de França Carvalho; Furtado,Dermeval Araújo; Santos,Severino Guilherme Caetano Gonçalves dos; Silva,Josinaldo Araújo da; Pimenta Filho,Edgard Cavalcanti; Saraiva,Edilson Paes; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de.
ABSTRACT This study was designed to assess the effects of feeding space availability on social behavior and performance of housed crossbreed sheep through the use of three different types of feeders. Thirty-six crossbreed ewes (Santa Inês × Dorper; 2-3 years old) with initial body weight of 34.99±4.28 kg were randomly assigned to a 3 × 3 (feeder type × available space at the feeder) factorial arrangement among nine pens. Pens had one of three feeder types (concrete bunk, plastic, or wood barrel) and one of three amounts of available space in the feeder (0.33, 0.25, or 0.20 m animal−1). Total dry matter intake/pen, dry matter intake per animal, total weight gain/pen, daily weight gain/animal, and food waste were evaluated. Percentage of time spent at...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Dominance relationship; Ewes; Feeding space; Food waste.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982018000100204

Profile of milk fatty acids from moxotó goats fed with different levels of manicoba (Manihot Glaziovii Muel Arg.) silage
Provedor de dados: 52
Autores: Mesquita,Ítala Viviane Ubaldo; Costa,Roberto Germano; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Schuler,Alexandre Ricardo Pereira.
The objective of this work was to evaluate the effects of the manicoba silage use (Manihot glaziovii Muel Arg.) in different roughage:concentrate ratios (30:70; 40:60; 50:50 and 60:40 %) on the fatty acids profile of the milk from Moxotó goats. Eight multiparous goats with approximately 60 post-birth days and weigh 44 kg on average were used in a Double Latin Square with four treatments, four periods and four animals. Each period lasted 15 days with 10 days of adaptation to experimental diets and 5 days of milk collection. The results of the fatty acids analyses were submitted to the analysis of variance (ANOVA) and regression. An increasing linear effect for the miristic acid (C14:0) and decreasing for the linoleic acid (C18:3) was observed in function of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Nourishment; Lipids; Milk quality; Native breed.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132008000600011

Constitution and composition chemistry of the precooked goatlike buchada produced in the state of Paraíba, Brazil
Provedor de dados: 52
Autores: Santos,Neube Michel dos; Costa,Roberto Germano; Madruga,Marta Suely; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Albuquerque,Caroline Lima Cavalcante de; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto.
The objective of the present work was to quantify the constitution and composition chemistry of the precooked goat buchada produced in the state of Paraíba, Brazil. The goat buchada presented considerable yield in relation to the live weight. High protein content was observed in the products analyzed. The lipid content presented high variation as result of the lack of standardization of products produced in the state and no control on parameters such as age, weight and breed of the slaughtered animals was observed. Although no difference (P&lt;0.05) in the lipid content was observed, the highest percentages were observed in samples from Remígio and Barra de Santa Rosa, with 14.52 and 15.90%, respectively, as result of the addition of high amounts of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: "buchada" yield; Fat; Organs; Protein; Viscera.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132008000400017

Características morfológicas e volumétricas do estômago de caprinos submetidos a diferentes períodos de aleitamento
Provedor de dados: 62
Autores: Costa,Roberto Germano; Ramos,Jorge Luís Farias; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Brito,Luís Hélvio Rolim de.
O experimento foi realizado no Campus IV da Universidade Federal da Paraíba, Bananeiras - PB com o objetivo de avaliar as características morfológicas e volumétricas do estômago de caprinos submetidos a diferentes períodos de aleitamento. Foram utilizados 42 caprinos mestiços de raça Alpina, sendo 21 fêmeas e 21 machos inteiros, distribuídos em três tratamentos com 14 animais: T1- desmame aos 56, T2- desmame aos 70 e T3- desmame aos 84 dias de idade. A dieta líquida fornecida até 35 dias de idade foi 1 litro de leite de cabra, dividido em duas mamadas e, após este período, passou a ser fornecida a mesma quantidade em uma mamada, à tarde. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualisado com 7 repetições, em esquema fatorial 3x2, com os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Aleitamento; Caprinos; Desenvolvimento gastrointestinal; Histologia.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95962003000800005

Microbiological evaluation of precooked goat "buchada"
Provedor de dados: 58
Autores: Costa,Roberto Germano; Santos,Neube Michel dos; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Queiroga,Rita de Cássia Ramos do Egypto; Madruga,Marta Suely.
The objective of the present work was to evaluate the microbiological characteristics of the precooked goat "buchada", a typical dish in North East of Brazil, composed mainly by goat viscera such as heart, lungs, liver, spleen, intestines, stomach and blood. Samples of "buchada" produced at the different areas of the State of Paraíba, Brazil, presented a high number of aerobic mesophilic bacteria, with values ranging from 5.5 to 6.9 log10 CFU/g. All samples presented total coliforms, and 96.6% presented fecal coliforms, with values between 2.3 and 5.0 log10 NMP/g. The occurrence of Staphylococcus aureus was observed in one sample only, at a proportion of 4.0 log10 CFU/g. Salmonella was absent in all samples. Water activity was around 0.98 and pH close to...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Organs; Viscera; Hygienic-sanitary conditions; Buchada.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822006000300029

Carcass characteristics of Canindé goats subjected to feed restriction
Provedor de dados: 65
Autores: Bezerra,Andreia Batista; Gonzaga Neto,Severino; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Carvalho,Francisco Fernando Ramos de; Bispo,Safira Valença; Souza,Anaiane Pereira; Santos Neto,José Maurício dos; Ribeiro,Luana Paula dos Santos.
ABSTRACT: This study aimed to evaluate the effects of feed restriction on the carcass characteristics of castrated Canindé goat kids. A randomized block design was used, in which 21 goat kids with a body weight (BW) of 15.9±1.0kg were allocated to three levels of feed restriction: ad libitum, 20% and 40% restriction related to the ad libitum intake. The diet consisted of 55% forage (Tifton) and 45% concentrate. All animals were slaughtered when the kids fed ad libitum reached a BW of 25kg. After slaughter, the carcasses were chilled for 24 hours and subsequently measured. Kids fed ad libitum and subjected to 20% feed restriction showed similar morphometric carcass measurements, except for the chest circumference. Goat kids fed ad libitum exhibited greater...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Carcass yield; Commercial cuts; Native breed.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000800651

Consumo, digestibilidade de nutrientes e parâmetros sanguíneos de cabras mestiças moxotó suplementadas com óleos de licuri ou mamona
Provedor de dados: 65
Autores: Maia,Michelle de Oliveira; Queiroga,Rita Cássia Ramos do Egypto; Medeiros,Ariosvaldo Nunes de; Costa,Roberto Germano; Bomfim,Marco Aurélio Delmondes; Fernandes,Marcelo Ferreira.
Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a possibilidade da inclusão dos óleos de Licuri ou Mamona, em dois níveis, na dieta de cabras mestiças Moxotó, por meio do estudo do consumo de matéria seca, da digestibilidade e dos níveis de ureia, glicose e ácidos graxos não esterificados (AGNE) no sangue. Os tratamentos consistiam em um grupo controle sem óleo (SO) e adição de 3 ou 5% de óleo de Licuri (OL-3 ou OL-5) ou Mamona (OM-3 ou OM-5), com base na matéria seca. Foram utilizadas 10 cabras mestiças Moxotó em lactação, confinadas, distribuídas em um quadrado latino duplo (5 x 5), no qual cada período consistia em 12 dias de adaptação e três dias de coleta. A inclusão de óleo na dieta reduziu o consumo de matéria seca, com exceção do consumo dos animais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Alimentação; Caprinos; Dieta; Lipídeos.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000100024