Consulta: creatorFacets:"Mellado Vázquez, Adriana"
Registros recuperados: 1
Data/hora: 07/06/2024 02:36:18

Composición y remoción de nutrimentos y calidad del fruto de mango (Mangifera indica L.) en diferentes ambientes.
Provedor de dados: 32
Autores: Mellado Vázquez, Adriana.
Se estudió la influencia de las condiciones de cultivo (clima, riego o temporal y tipo de suelo) en la composición nutrimental de los tejidos del fruto (epicarpio, pulpa, testa y embrión) y en la remoción de nutrimentos por tejido y por tonelada de fruto fresco de los cvs. Ataulfo, Kent, Keitt y Tommy Atkins. Asimismo, en ‘Ataulfo’ y ‘Tommy Atkins’ se estudió la relación entre el contenido nutrimental en suelo, hojas, epicarpio y pulpa (materia seca) y pulpa fresca, con la calidad postcosecha. Se trabajó con árboles altamente productivos (producción superior a los 150 kg·árbol-1), seleccionados en el 2008 de los que se cosecharon frutos en madurez fisiológica. En la materia seca de cada tejido se determinó la concentración de: N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Cu,...
Palavras-chave: Mangifera indica; Epicarpio; Pulpa; Testa; Embrión; Calidad postcosecha; Skin; Pulp; Seed coat; Embryo; Post-harvest quality; Doctorado; Fruticultura.
Ano: 2012
URL: http://hdl.handle.net/10521/736