Consulta: creatorFacets:"Oliveira,   Alfredo Augusto Porto"
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Data/hora: 04/06/2024 00:44:33

A AVICULTURA INDUSTRIAL DE CORTE NO NORDESTE: ASPECTOS ECONÔMICOS E ORGANIZACIONAIS
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Autores: Evangelista,   Francisco Raimundo; Nogueira Filho,   Antonio; Oliveira,   Alfredo Augusto Porto.
Este artigo resume uma pesquisa mais ampla desenvolvida em 2006/2007, com o objetivo de “divulgar informações recentes sobre a avicultura nordestina, [destacando] suas fortalezas e vulnerabilidades”. A abordagem adotada foi a dos agronegócios, tendo-se utilizado informações primárias obtidas em entrevistas junto aos seus vários atores, complementadas com dados secundários.  A principal vulnerabilidade dos estados da Bahia, Pernambuco e Ceara (focos deste artigo) está no suprimento de milho e soja para as rações. Os cultivos dos cerrados nordestinos (Bahia, Maranhão e Piauí) vêm contribuindo para reduzir o problema, mas a infra-estrutura de transporte ainda não é a ideal e, às vezes, há necessidade de recorrer às importações.  A produção independente é...
Tipo: Conference Paper or Presentation
Palavras-chave: Nordeste; Avicultura Industrial; Sistema Agroindustrial do Frango; Brazilian northeast; Industrial Poultry; Commodity Systems; Livestock Production/Industries.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/110031