Consulta: creatorFacets:"Pita Martín de Portela,María Luz"
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Data/hora: 10/06/2024 09:10:30

Zinc plasmático, cobre sérico y zinc y cobre eritrocitarios en adultos sanos de Buenos Aires
Provedor de dados: 38
Autores: Weisstaub,Adriana Ruth; Menéndez,Ana María; Montemerlo,Hugo; Pastene,Horacio; Piñeiro,Adriana; Guidoni,María Elisa; Pita Martín de Portela,María Luz.
Se estudiaron adultos, clínicamente sanos, 21 varones (V) y 19 mujeres (M), de: edad (años): V: 48±14 (28-78); M: 41±14 (23-66); Índice de masa corporal (kg/m²): V: 26,7±2,3 (23,1-31,9); M: 22,2±3,5 (19,3-29,6). Se realizó una encuesta nutricional y se extrajo sangre en ayunas. Se realizaron las determinaciones de rutina del laboratorio clínico. Se determinó zinc en plasma (ZnPl), cobre en suero (CuS); en eritrocitos: Zinc (ZnGR) y cobre (CuGR), por espectrometría de absorción atómica. La totalidad de los V y M presentaron ingestas adecuadas de energía, proteínas, Zn y Cu. Los resultados expresados como: promedio ± desvío estándar y rangos fueron: ZnPl (&amp;#956;g/dL): V: 93±27 (49-161); M: 79±28 (42-157); ZnGR (&amp;#956;g/dL): V: 1.380±210...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zinc en plasma; Cobre sérico; Zinc y cobre en eritrocitos; Adultos sanos; Argentina.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-29572008000300002

Contenido de calcio, fibra dietaria y fitatos en diversas harinas de cereales, pseudocereales y otros
Provedor de dados: 38
Autores: Dyner,Luis; Cagnasso,Carolina; Ferreyra,Verónica; Pita Martín de Portela,María Luz; Olivera Carrión,Margarita.
El contenido de calcio (Ca) y de compuestos que afectan su absorción son relevantes en dietas ricas en harinas integrales y frutos secos, tanto en vegetarianos estrictos, individuos con intolerancia a lácteos, como en celíacos. Se determinaron Ca, fibra dietaria y perfil de inositoles fosfato (IP) en harinas integrales/refinadas y/o extrudidas de cereales (trigo, maíz, arroz, sorgo), pseudocereales (trigo sarraceno, amaranto), leguminosas (arveja), oleaginosas (soja, lino). Se cuantificó Ca por espectrometría de absorción atómica, fibra dietaria por método enzimático-gravimétrico y perfil de IP por HPLC. Mediante factores de conversión, se calculó el contenido de ácido fítico (AF) y la relación molar AF/Ca como indicador de su disponibilidad potencial. El...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Calcio; Fitatos; Fibra dietaria; Harinas; Cereales; Pseudocereales; Extrusion.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-29572016000300012

Utilidad de la ferritina sérica para evaluar depósitos de hierro maternos en el post parto inmediato
Provedor de dados: 38
Autores: Langini,Silvia Haydée; Fleischman,Silvana; López,Laura Beatriz; Moratal Ibáñez,Laura; Lardo,Marta Mabel; Ortega Soler,Carlos Rafael; Pita Martín de Portela,María Luz.
La ferritina sérica (FS), indicadora de depósitos de hierro (Fe), es cuestionable en el puerperio, mientras que el receptor soluble de transferrina (RsT) parecería más confiable. Por ello, se estudió la FS en las 24 h post parto en 88 mujeres atendidas en el Hospital Diego Paroissien. Se determinó: Hematocrito (Hto), Hemoglobina (Hb), recuento de glóbulos rojos (GR) y blancos (GB); en suero: RsT, FS y Proteína C-Reactiva. Se analizó sensibilidad y especificidad de FS mediante el modelo del operador-receptor (ROC), considerando al RsT como "estándar de oro". Los valores (media ± DE y rangos) fueron: Hto (%) 35 ± 5 (22 - 47); Hb (g/L) 112 ± 17 (61 - 150); GR x 103/mm3 3.843 ± 530 (2.500 - 5.300); GB/mm3 9.644 ± 2.599 (5.300 - 21.000); RsT (mg/L) 4,93 ± 2,93...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Depósitos de hierro; Post parto inmediato; Ferritina sérica.; Receptor soluble de transferrina.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-29572004000200005

Validación de la determinación de manganeso, molibdeno y zinc por plasma de acoplamiento inductivo
Provedor de dados: 38
Autores: Sara Farías,Silvia; Menéndez,Ana María; Pontiggia,Rodrigo Martín; Servant,Roberto Enrique; Cortez,Iris; Pita Martín de Portela,María Luz.
Se describe la validación de un método para la determinación de manganeso, molibdeno y zinc, a niveles traza, en soluciones acuosas, mediante espectroscopia de emisión-plasma inductivo de argón. Se optimizó y validó la cuantificación de manganeso, molibdeno y zinc en solución acuosa ácida usando un espectrómetro de emisión atómica de plasma inductivo. Se determinaron: selectividad/especificidad, linealidad, repetibilidad y precisión intermedia utilizando materiales de referencia, y sesgo contrastando contra material de referencia certificado de matriz. Las longitudes de onda (nm) seleccionadas fueron: Zn 213.857, Mn 257.610 y Mo 202.031, las cuales permitieron discriminar interferencias espectrales. Se probó la linealidad de las funciones respuesta...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Validación; Manganeso; Molibdeno; Zinc; Plasma de acoplamiento inductivo.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-29572016000400011