Consulta: creatorFacets:"ROCHA, R. F. J. da"
Registros recuperados: 2
Data/hora: 02/06/2024 03:24:33

Aceitabilidade sensorial de genótipos de mamoeiro do grupo "Solo".
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, I. M. da S.; GARRUTI, D. dos S.; LIMA, J. R.; OLIVEIRA, D. T. de; ROCHA, R. F. J. da; VIANA, E. de S.
bitstream/item/145275/1/BPD16004.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Análise sensorial; Aceitação.; Carica Papaya.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1048146

Aceitabilidade sensorial de uma bebida alcoólica à base de cambuí (Myrciaria tenella).
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, I. M. da S.; GARRUTI, D. dos S.; ROCHA, R. F. J. da; GIRAO, E. G.; PENHA, M. F. A. da; LERMEN, V. L.
bitstream/item/137430/1/BPD15014.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Processamento de frutas; Aparência; Testes afetivos.; Aroma; Sabor.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031860