Consulta: creatorFacets:"Rezende,Pedro Leonardo de Paula"
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Data/hora: 05/06/2024 18:08:00

Carcass and meat characteristics of crossbred steers submitted to different nutritional strategies at growing and finishing phases
Provedor de dados: 65
Autores: Rezende,Pedro Leonardo de Paula; Restle,João; Fernandes,Juliano José de Resende; Freitas Neto,Marcondes Dias de; Prado,Cristiano Sales; Pereira,Marcela Luzia Rodrigues.
This study was carried out to evaluate the effects of different nutritional strategies at growing and finishing phases on carcass and meat characteristics from 24 crossbred steers predominatly Holstein, slaughtered at 15 months of age and with 395.00kg of body weight. At the growing phase, the animals were maintained on Brachiaria brizantha pasture with two levels of supplementation in amounts equivalent to 0.5 or 1.0% of body weight. Subsequently, the animals were finished in feedlot with diets composed of 50 or 80% of concentrate. The high level of the concentrate at the finishing phase increased significantly (P&lt;0.05) the hot carcass yield (50.16 vs. 48.62%). The lowest level of supplementation at the growing phase resulted in higher (P&lt;0.05)...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Rib eye area; Color; Marbling; Fat thickness; Carcass yield.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000500019

Desempenho e desenvolvimento corporal de bovinos leiteiros mestiços submetidos a níveis de suplementação em pastagem de Brachiaria brizantha
Provedor de dados: 65
Autores: Rezende,Pedro Leonardo de Paula; Restle,João; Fernades,Juliano José de Resende; Pádua,João Teodoro; Freitas Neto,Marcondes Dias de; Rocha,Filipe Marinho da.
Estudou-se o efeito dos níveis de suplementação energética, em pastagem de Brachiaria brizantha, sobre o desempenho e o desenvolvimento de medidas corporais de bovinos mestiços de origem leiteira na fase de desenvolvimento inicial. O experimento foi conduzido em 126 dias, divididos em seis períodos de 21 dias, correspondendo a segunda metade do período de chuvas e início do período seco. Foram utilizados 24 bovinos mestiços não castrados Holandês/Zebu, com 6 meses de idade e 118±16kg de peso vivo no início do experimento. Os tratamentos foram determinados pelo fornecimento de suplemento energético em quantidade equivalente a 0,5 ou 1,0% do peso vivo. Constatou-se interação significativa entre os tratamentos e períodos experimentais sobre o ganho em peso...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ganho em peso; Perímetro torácico; Medidas corporais; Suplementação.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000800025