Consulta: creatorFacets:"Sánchez,Teresa"
Registros recuperados: 5
Data/hora: 12/06/2024 16:07:19

Estudio preliminar de herencia del contenido de carotenoides en raíces de poblaciones segregantes de yuca (Manihot esculenta Crantz)
Provedor de dados: 109
Autores: Morillo C,Yacenia; Sánchez,Teresa; Morante,Nelson; Chávez,Alba L; Morillo C,Ana Cruz; Bolaños,Andrés; Ceballos,Hernán.
La deficiencia de vitamina A es un problema de enormes consecuencias en la salud pública de muchos países en desarrollo. El perfeccionamiento y difusión de variedades con altos contenidos de carotenoides provitamina A es una estrategia para resolver este problema. La yuca es un cultivo relevante en muchas regiones del mundo cuyos habitantes padecen deficiencia crónica y generalizada de vitamina A. A pesar de que se ha logrado incrementar significativamente el contenido total de carotenoides (CTC) en raíces de yuca mediante el mejoramiento genético, es poco lo que se conoce sobre la herencia de CTC. En este estudio se analizaron numerosas familias de hermanos completos y S1 (resultantes de autofecundaciones). La heredabilidad, estimada por regresión...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caroteno; Herencia; Raíces de yuca; Variabilidad genética.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122012000300007

Diversidad genética y contenido de carotenos totales en accesiones de yuca (Manihot esculenta Crantz)
Provedor de dados: 109
Autores: Morillo C.,Ana Cruz; Morillo C.,Yacenia; Fregene,Martín; Ramírez,Hernando; Chávez,Alba Lucía; Sánchez,Teresa; Morante,Nelson; Ceballos L,Hernán.
La yuca (Manihot esculenta Crantz) es un arbusto perenne cultivado en África, América Latina y el Sureste asiático, cuya raíz constituye una fuente importante de energía en la dieta humana en países tropicales. Los carotenoides son pigmentos naturales que se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza. Se reconoce que aproximadamente cincuenta de ellos tienen actividad provitamina A, siendo b-caroteno el de mayor eficiencia para su conversión en vitamina A. El estudio de la variabilidad genética es un procedimiento útil para fortificar, enriquecer o incrementar el contenido de nutrientes de los alimentos o cultivos, entre ellos los carotenos en raíz de yuca mediante procesos de selección y recombinación en programas de mejoramiento que permitan...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Calidad proteica; Carotenoides; Manihot esculenta; Microsatélites; Valor nutritivo; Variación genética; Yuca.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122011000200001

Caracterización física, morfológica y evaluación de las curvas de empastamiento de musáceas (Musa spp.)
Provedor de dados: 109
Autores: Hoyos-Leyva,Javier Darío; Jaramillo-Jiménez,Paula Andrea; Giraldo-Toro,Andres; Dufour,Dominique; Sánchez,Teresa; Lucas-Aguirre,Juan Carlos.
Se caracterizaron veinte variedades de musáceas de diferente composición genética: AB, BB, AAA, AAB, ABB, AAAA y AAAB, del Banco de Germoplasma existente en la hacienda Las Vegas, de Fedeplátano, Chinchiná (1360 m.s.n.m., 4° 58' N y 75° 20' O), Colombia. La caracterización incluyó propiedades físicas como peso, diámetro, longitud, materia seca y porcentaje de cáscara del fruto y propiedades funcionales como harinas y almidones. El análisis de componentes principales (ACP) mostró que las variedades de plátano se diferencian por su mayor tamaño (peso, longitud y diámetro). M. B. Tani, ICAFHIA 110, Saba, y los plátanos del subgrupo Bluggoe tuvieron altos porcentajes de cáscara. Entre los demás clones no se observaron diferencian entre sí. Los plátanos de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Análisis de Componentes Principales (ACP); Curvas de empastamiento; Fracción comestible; Materia seca; Musaceae; Plátano.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122012000300003

Morfología de la planta y características de rendimiento y calidad de almidón de sagú
Provedor de dados: 109
Autores: Valdés Restrepo,Magda Piedad; Ortiz Grisales,Sanín; Sánchez,Teresa.
El sagú Maranta arundinacea es una Marantaceae cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana. No obstante, el conocimiento agronómico de este cultivo es limitado. En este trabajo se estudiaron varios métodos de propagación, días a cosecha de rizomas, producción de almidón nativo y el análisis químico de esta planta en las condiciones del Valle del Cauca. El cultivo fue establecido en parcelas de 0.25 m x 1 m entre plantas dentro de surco y entre surcos, respectivamente. Para el análisis de los datos cuantitativos se utilizaron estadísticas descriptivas (medidas de tendencia central, de variación y de desviación). La planta adulta alcanzó una altura entre 50 y 75 cm y un...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Marantaceae; Hortalizas de raíz; Rizomas; Almidón; Valor nutritivo; Calidad.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122010000300013

Introgresión de la resistencia al deterioro fisiológico poscosecha en yuca
Provedor de dados: 109
Autores: Rosero Alpala,Elvia Amparo; Cuambe,Constantino; Egesi,Chiedozie; Sánchez,Teresa; Morante,Nelson; Ceballos,Hernán; Fregene,Martín; Morales Osorio,Juan Gonzalo.
Se evaluó una población de medios hermanos (B1PD280) proveniente del cruzamiento del parental resistente al deterioro fisiológico poscosecha (DFP) CW429-1 (Manihot esculenta x M. walkerae), y ocho genotipos élite utilizados como padres recurrentes susceptibles. Se evaluaron cinco raíces por genotipo, 7 y 14 días después de la cosecha (d.d.c.) mediante una escala (0 - 100%). Los resultados mostraron reducción significativa de DFP (entre 10% y 46% en relación con los parentales recurrentes). Cincuenta y un genotipos tuvieron alto y medio nivel de resistencia (0 - 35%), 22% y 20% de ellos correspondieron a individuos sin síntomas 7 o 14 d.d.c., respectivamente. Se estableció una posible correlación entre DFP (14 d.d.c.) y escopoletina (0.523, P &lt; 0.001) y...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Manihot esculenta; Deterioro; Introgresión; Manihot walkerae; Deterioro fisiológico poscosecha DFP.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122010000200007