Consulta: creatorFacets:"SAMPAIO, A. P. C."
Registros recuperados: 1
Data/hora: 11/06/2024 10:59:23

Balanço de massa na obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia.
Provedor de dados: 14
Autores: MORAIS, J. P. S.; CLAUDINO, R. L.; FIGUEIREDO, M. C. B. de; SAMPAIO, A. P. C.; MELO, E. F. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; RODRIGUES, M. do L. L.; FIGUEIREDO, G. I.; ROSA, M. de F.
bitstream/item/103036/1/DOC13010.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Carne mecanicamente separada; CMS.; Oreochromis Niloticus; Tilápia.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/982053