Consulta: creatorFacets:"TULLIO, R. R."
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Data/hora: 02/06/2024 04:55:04

Desempenho e características das carcaças de garrotes de quatro grupos genéticos alimentados com silagem de capim ou silagem de milho em confinamento
Provedor de dados: 14
Autores: CORRÊA, L. de A.; CRUZ, G. M. da; RODRIGUES, A. de A.; TULLIO, R. R.; ALENCAR, M. M. de; SANTOS, P. M.
bitstream/CPPSE/15470/1/PROCIComT53LAC2004.00190.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Biologia; Confinamento; Gado de corte.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/47007

Desenvolvimento de bezerros, desmamados em diferentes idades, em pastagem cultivada e em pastagem nativa, no Pantanal Mato-Grossense.
Provedor de dados: 14
Autores: TULLIO, R. R.; BRUM, P. A. R. de.
Na regiao do Pantanal Mato-Grossense, a desmama de bezerros e feita, geralmente, quando estes atingem de dez a doze meses de idade ou ocorre naturalmente. Isto acarreta um grande desgaste fisico das matrizes, retardando, assim, a sua reabilitacao, para que as mesmas possam produzir outro bezerro no menor intervalo possivel. A desmama antecipada tera como consequencia a reducao do periodo de aleitamento, permitindo as femeas recuperacao mais rapida e propiciando-lhes condicoes para entrarem em cio mais cedo. Desta forma, procura-se promover a repeticao de cria das vacas, por pratica de manejo, sem, contudo, prejudicar o desenvolvimento dos bezerros. Um dos pontos mais importantes ao se efetuar a desmama antecipada de bezerros e verificar se os mesmos contam...
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bull-calf; Native pasture.; Bezerro; Desmama; Pastagem Nativa.; Pantanal; Weaning.
Ano: 1980
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/787746

Efeito do tipo de cozimento nas características físico-químicas e nos compostos voláteis de carne de cordeiro com revestimento de quitosana.
Provedor de dados: 14
Autores: NASSU, R. T.; FRANCISCO, V. C.; CORDEIRO, C. de S.; OKUMURA, F.; TULLIO, R. R.; BERNARDES FILHO, R.; FORATO, L. A.
O consumo de carne ovina tem sido crescente no Brasil e a qualidade do produto, em relação à segurança, às características sensoriais e à conveniência, são fatores importantes para os consumidores. Embalagens tradicionais para carne apresentam vida de prateleira curta e/ou alterações indesejáveis nas propriedades do produto. O uso de revestimentos comestíveis é uma alternativa para estender a vida útil do produto, mas os efeitos do seu uso e o método de cocção nas propriedades sensoriais são pouco conhecidos. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do tipo de cozimento em características físico-químicas e no perfil de compostos voláteis em carne ovina com revestimento de quitosana. O tipo de cozimento não afetou a força de cisalhamento, porém, a...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Revestimento de quitosana; Cisalhamento; Preparo; Ovino; Aroma; Aquecimento; Embalagem.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1106199

Periodo de monta para o Pantanal Mato-Grossense, sub-regiao do Paiaguas.
Provedor de dados: 14
Autores: TULLIO, R. R.
As fazendas do Pantanal apresentam grandes areas (valor modal de 10.800 ha) com poucas subdivisoes (7,9 +_ 4,8). O manejo imposto ao rebanho e o tradicionalmente utilizado na regiao onde, os touros permanecem durante todo o ano com as matrizes, na proporcao 1:10, apesar de na epoca seca haver uma separacao natural do rebanho. Alem disso, os animais sao pouco manejados, criados sem divisao em categorias, o desmame e tardio e o trato sanitario deficiente. Esses fatores interferem de forma negativa na produtividade do rebanho, principalmente atraves da mortalidade de bezerros no periodo logo apos o parto de uma vez que ocorrem nascimentos durante todo o ano, apesar de haver uma concentracao de nascimentos no ultimo semestre do ano. O objetivo deste trabalho e...
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Paiaguas; Monta; Periodo; Efeito; Amount period; Effect.; Gado.; Pantanal; Cattle.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/787751

Processo agroindustrial: maturação de carne bovina proveniente de animais cruzados Angus x Nelore e Senepol x Nelore.
Provedor de dados: 14
Autores: NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da.
bitstream/CPPSE-2010/18948/1/PROCIComT91RTN2009.00297.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Animal cruzado; Processo agroindustrial; Gado senepol.; Gado Angus; Gado de corte; Gado Nelore; Cruzamento; Carne; Maturação.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/579869

Influencia da idade de desmama sobre o desempenho reprodutivo de vacas de cria, no Pantanal Mato-Grossense.
Provedor de dados: 14
Autores: TULLIO, R. R.; ALMEIDA, I. L. de; BRUM, P. A. R. de.
A desmama de bezerros, na regiao do Pantanal Mato-Grossense, e feita geralmente, na faixa de 10 a 12 meses, quando nao ocorre naturalmente. Este procedimento provoca um desgaste nutricional excessivo nas femeas em aleitamento, retardando ou inibindo o aparecimento de cio apos o parto. A consequencia da desmama antecipada sera a reducao do periodo de aleitamento, permitindo um recuperacao mais rapida as femeas e propiciando-lhes condicoes para entrarem em cio mais cedo. Assim, podera ser reduzido o intervalo entre partos e, consequentemente, aumentando o numero de bezerros nascidos. Desta forma, procura-se promover a repeticao de cria das vacas, num periodo mais curto, por simples pratica de manejo, sem prejuizo do desenvolvimento dos bezerros.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bovine; Bull-calf.; Bezerro; Bovino; Manejo; Reprodução.; Reproduction.
Ano: 1980
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/787806

Niveis de manganes, zinco e cobre nas forrageiras e no figado de bovinos na sub-regiao dos Paiaguas, Pantanal Mato-Grossense.
Provedor de dados: 14
Autores: BRUM, P. A. R. de; SOUZA, J. C. de; ALMEIDA, I. L. de; COMASTRI FILHO, J. A.; POTT, E. B.; VIEIRA, L. M.; COSTA JUNIOR, E. M. A.; TULLIO, R. R.
O Pantanal Mato-Grossense constitui uma das mais importantes regioes criatorias de bovinos de corte do Pais. O rebanho bovino e mantido basicamente a expensas de pastagens nativas, compostas essencialmente por gramineas. Grande numero de minerais sao essenciais ao crescimento, manutencao e reproducao dos bovinos. O manganes desempenha funcao importante na constituicao dos ossos, na manutencao da capacidade funcional dos orgaos da reproducao e na formacao da hemoglobina. O zinco e importante na formacao da insulina, na espermatogenese, na manutencao da funcao cutanea e na biossintese de acido nucleicos e proteinas. O cobre participa da formacao de pigmentos pilosos, no transporte de eletrons, no aproveitamento do ferro, na sintese da hemoglobina, na...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Paiaguas; Forrageira; Bovine; Pasture.; Bovino; Cobre; Manganês; Mineral; Pastagem; Zinco.; Pantanal; Forage.
Ano: 1980
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/787736

Níveis de manganês, zinco e cobre nas forrageiras e no fígado de bovinos na sub-região dos Paiaguás, Pantanal Mato-Grossense.
Provedor de dados: 14
Autores: BRUM, P. A. R. de; SOUZA, J. C. de; ALMEIDA, I. L. de; COMASTRI FILHO, J. A.; POTT, E. B.; VIEIRA, L. M.; COSTA JUNIOR, E. M. A.; TULLIO, R. R.
Realizou-se um levantamento de níveis de manganês, cobre e zinco nas forrageiras e no fígado de vacas de lactação, na Fazenda da Santana, sub-região dos Paiaguás, Pantanal Mato-Grossense.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Forrageiras; Bovinos.; Cobre; Manganês; Zinco.
Ano: 1980
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/41143

Influência dos defeitos na qualidade intrínseca de couros bovinos.
Provedor de dados: 14
Autores: JACINTO, M. A. C.; PEREIRA, M. de A.; AZEVEDO JÚNIOR, J. S. de; TULLIO, R. R.; OLIVEIRA, A. R. de.
Objetivou-se com este trabalho determinar a influência dos defeitos provocados por ectoparasitas (ácaros, fungos e berne cicatrizado), corte cicatrizado decorrente do manejo (risco cicatrizado) e marca a fogo, na qualidade intrínseca de couros bovinos. Todos os defeitos interferiram negativamente (P&lt;0,05) na resistência dos couros à tração. A cicatriz de berne prejudicou a resistência dos couros ao rasgamento (P&lt;0,05), e a dermatite causada por ácaro, bactéria ou fungo apresentou comportamento inverso ao esperado (P&lt;0,05), com maiores valores para as amostras que apresentavam os defeitos. Concluiu-se que os defeitos influenciam negativamente a qualidade intrínseca dos couros bovinos.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couro bovino; Ectoparasita.; Qualidade; Sanidade Animal.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/941842

Carne bovina - produção e avaliação da qualidade.
Provedor de dados: 14
Autores: TULLIO, R. R.
o Brasil é um pais privilegiado no que se refere às condições para produção de proteinas de origem animal. Clima, solos, tecnologias e recursos humanos deixaram de ser obstáculos e passaram a constituir vantagens comparativas, que, somadas à imensa extensão territorial, possibilitam ao pais produzir proteina animal com preços competitivos, em quantidades crescentes, com a qualidade desejada pelos consumidores. No caso especifico da carne bovina, o progresso ocorrido nas últimas três décadas, especialmente na década de 1990, nas áreas de formação de pastagem, de produção e de conservação de forragem, de suplementação mineral, de melhoramento genético, de sanidade animal, de abate, e de processamento e de comercialização da carne, é bastante significativo...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Gado de corte; Bovino; Carne; Produção; Qualidade.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661232

Análise de associação genômica para o fenótipo mocho em bovinos da raça Nelore.
Provedor de dados: 14
Autores: ROSA, A. J. de M.; YOKOO, M. J. I.; ROSA, A. do N.; MAGNABOSCO, C. de U.; SILVA, M. V. G. B.; TULLIO, R. R.; REGITANO, L. C. de A.
Resumo ? Uma das principais características raciais da raça Nelore tradicional é a presença e o formato de chifres. O aparecimento de animais mochos, por introgressão ou mutação ?de novo?, despertou nos produtores o interesse em selecionar linhagens sem chifres por razões econômicas, bem-estar animal e segurança do tratador, evitando-se assim o uso da descorna. Essa característica apresenta herança Mendeliana autossômica, com dominância do alelo Mocho sobre o padrão, como foi demonstrado em diversos estudos em raças variadas. Neste trabalho, efetuamos Estudo de Associação Genômica (GWAS) para presença de chifres e foi identificado um pico de alta significância, associado à herança dos chifres, localizado no BTA1. Os Polimorfismos de Nucleotídeo Único...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Gado; Gado Mocho; Nelore Mocho.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131616

Avaliação de desempenho, características de carcaça e desossa de bovinos jovens terminados em confinamento.
Provedor de dados: 14
Autores: CRUZ, G. M. da; TULLIO, R. R.; ESTEVES, S. N.; ALENCAR, M. M. de; CORDEIRO, C. A.; OLIVEIRA, M. C. de S.
bitstream/item/37389/1/Boletim02.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Avalação de carcaça; Rendimento de desossa; Grupo genético.; Confinamento; Conversão Alimentar; Ganho de Peso.; Gado de Corte.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/45664

Influência da idade de desmama sobre o desempenho reprodutivo de vacas de cria, no pantanal Matogrossense.
Provedor de dados: 14
Autores: TULLIO, R. R.; ALMEIDA, I. L. de; ALMEIDA, P. A. R. de.
Influência da idade de desmama sobre o desempenho reprodutivo de vacas de cria, no pantanal Matogrossense.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Desempenho reprodutivo; Vacas de cria; Pantanal Matogrossense.; Desmama.
Ano: 1980
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/42428

Emissão de metano entérico de bovinos cruzados Canchim, Angus e Charolês, terminados em confinamento.
Provedor de dados: 14
Autores: SAKAMOTO, L. S.; MÉO FILHO, P. DE; MENDES, E. D. M.; ALENCAR, M. M. de; TULLIO, R. R.; FERRARI, F. B.; LEME, P. R.; BERNDT, A.
O objetivo deste trabalho foi avaliar as intensidades de emissão de CH4 de bovinos cruzados em confinamento na fase de terminação. Foram avaliados 63 animais cruzados provenientes de vários grupos genéticos, agrupados em proporção de Adaptado de 25,00% e 37,50% (1A), de 43,75% e 50,00% (2A) e de 56,25%, 62,50%, 68,75% e 75% (3A), em proporção de Bos taurus: 31,25%, 50,00%, 56,25% e 75,00%, e segundo a porcentagem de Heterozigose: 50,00% e 62,50% (1H), 81,25% (2H), e 100% (3H).
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mensuração de metano; Cochos automatizados; GrowSafe; Produção sustentável.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131388

Influência dos defeitos na qualidade intrínseca de couros bovinos.
Provedor de dados: 14
Autores: JACINTO, M. A. C.; PEREIRA, M. de A.; AZEVEDO JUNIOR, J. S. de; TULLIO, R. R.; OLIVEIRA, A. R. de.
Objetivou-se com este trabalho determinar a influência dos defeitos provocados por ectoparasitas (ácaros, fungos e berne cicatrizado), corte cicatrizado decorrente do manejo (risco cicatrizado) e marca a fogo, na qualidade intrínseca de couros bovinos. Todos os defeitos interferiram negativamente (P&lt;0,05) na resistência dos couros à tração. A cicatriz de berne prejudicou a resistência dos couros ao rasgamento (P&lt;0,05), e a dermatite causada por ácaro, bactéria ou fungo apresentou comportamento inverso ao esperado (P&lt;0,05), com maiores valores para as amostras que apresentavam os defeitos. Concluiu-se que os defeitos influenciam negativamente a qualidade intrínseca dos couros bovinos.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couro bovino; Defeito; Influência; Marca a fogo; Sarna.; Berne; Carrapato; Qualidade.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926725

Utilização de ferramentas genômicas na caracterização e seleção genética para maciez da carne em bovinos nelore mocho.
Provedor de dados: 14
Autores: MAGNABOSCO, C. de U.; CASTRO, L. M. de; LOPES, F. B.; EIFERT, E. da C.; OLIVEIRA COSTA, M. F. DE; MAMEDE, M. M. S.; REGITANO, L. C. de A.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; PRADO, C. S.; ROSA, G. J. de M.; SAINZ, R. D.
bitstream/item/147911/1/bolpd-331.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Genotipagem; Shear force; Genotypes; Bovines.; Bovino; Gado; Carne; Qualidade.; Cattle; Meat; Quantitative trait loci.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052500

Análise do perfil de ácidos graxos no contra-filé bovino pela RMN de 13C em alta resolução.
Provedor de dados: 14
Autores: FORATO, L. A.; FARIA, M. A. dos S.; MANZANO, R. M.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; COLNAGO, L. A.
bitstream/CNPDIA-2010/12621/1/BPD26-2009.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: RMN; Ácidos graxos; Carne bovina.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658240