Consulta: creatorFacets:"VIEIRA, E. A."
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Data/hora: 05/06/2024 03:02:33

Mandioca no Cerrado : questões práticas.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; ANDRADE, R. F. R. de; VIEIRA, E. A.
Índice de assuntos Importância da cultura, 7 Principais problemas da cultura no Cerrado, 8 Fatores que contribuem para os principais problemas, 9 Características e variedades mais cultivadas, 10 Implementando um sistema de produção, 14 Critérios para escolha da variedade, 15 Escolha da área de plantio, 17 Preparo do solo, 17 Conservação do solo, 18 Adubação e correção do solo, 19 Seleção e preparo das manivas-sementes, 23 Plantio, 25 Tratos culturais ou controle do mato, 27 Irrigação, 28 Pragas, 30 Doenças, 33 Colheita, transporte e armazenamento, 35 Conservação e processamento, 37 Alimentação animal, 39 Receitas de pratos doces, 47 Receitas de pratos salgados, 64 Onde obter mais informações, 95
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Manihot Esculenta; Adubação.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1133699

Eficiência de agrotóxicos no controle do percevejo-de-renda em genótipos de mandioca indústria.
Provedor de dados: 14
Autores: PAULA-MORAES, S. V. de; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; PONTES, R. A.; NUNES, R. V.
bitstream/item/78332/1/p2007-08.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Cassava genotype; Insect pest; Pesticide.; Defensivo; Praga de Planta; Químico.; Insect control.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570308

Desempenho de genótipos mandioca de mesa em sistema orgânico de produção no Distrito Federal .
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; MARCHI, G.; SANTOS JUNIOR, J. de D. G. dos; REIN, T. A.; SOUZA-SILVA, J. C.; MALAQUIAS, J. V.; SILVA, D. R. G.
Resumo - O manejo adequado do cultivo da mandioca (Manihot esculenta Crantz) em sistemas orgânicos de produção permite produtividade e qualidade ótimas, e valorização pelo mercado. Para isso, são necessários conhecimentos de manejo da cultura e do solo, bem como a utilização de cultivares produtivas. Em uma área sob cultivo orgânico, foram conduzidos dois experimentos de competição, em delineamento de blocos ao acaso, em quatro repetições, sendo avaliados quatro cultivares e um clone no primeiro, safra de 2013/ 2014; e seis cultivares no segundo, safra de 2014/2015. A produtividade de raízes foi menor no primeiro experimento que no segundo, possivelmente devido à deficiência de Mn, associada à condição de alto pH do solo; no segundo, a cultivar BRS 399,...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Mandioca; Agricultura Orgânica.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130403

Variabilidade de genótipos de mandioca indústria e mesa quanto a resistência de percevejo-de-renda.
Provedor de dados: 14
Autores: PAULA-MORAES, S. V. de; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; PONTES, R. A.; NUNES, R. V.
bitstream/item/78925/1/p2007-09.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cassava genotype; Insect pest; Resistence.; Banco de Germoplasma; Cerrado; Inseto; Mandioca.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570933

Japonesinha: mandioca de mesa para o Distrito Federal.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, M. S.
bitstream/item/75725/1/art-001.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Distrito Federal; Cultivar.; Mandioca; Manihot Esculenta.; Brazil; Cassava; Varieties.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/657287

Caracterização morfológica de acessos coloridos de mandioca.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, M. S.
O objetivo do trabalho foi caracterizar acessos de mandioca com coloração da polpa da raiz branca, creme, amarela e rosada, por meio de descritores morfológicos. O experimento foi conduzido entre 2006 e 2007, em área experimental da Embrapa Cerrados. Foram avaliados,por meio de 33 descritores morfológicos, 16 acessos de mandioca mantidos no Banco Regional de Germoplasma de Mandioca do Cerrado (BGMC), sendo 1 acesso com coloração da polpa da raiz branca, 2 com coloração da polpa da raiz creme, 4 com coloração da polpa da raiz rosada e 9 com coloração da polpa da raiz amarela. Entre os 33 caracteres qualitativos avaliados, 27 (82 %) apresentaram variabilidade, o que revela a existência de ampla divergência morfológica e a eficiência desses marcadores na...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhoramento genético.; Cerrado; Mandioca; Manihot esculenta; Recurso genético; Variação genética.; Cassava; Genetic resources; Genetic variation; Plant breeding.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/659443

Severidade de manchas foliares em genótipos de Panicum maximum no Cerrado do Brasil Central (2007).
Provedor de dados: 14
Autores: CHARCHAR, M. J. d'A.; VIEIRA, E. A.; ANJOS, J. R. N. dos; FERNANDES, F. D.; SILVA, M. S.; MICHALSKI, M. V.
bitstream/item/78942/1/p2007-21.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pasture genotype; Fungal disease.; Doença de Planta; Fungo; Gramínea Forrageira; Resistência.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570892

Repetibilidade de caracteres fenotípicos e distâncias genéticas em aveia em experimentos com e sem fungicida.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; CARVALHO, F. I. F. de; SILVA, M. S.; FIALHO, J. de F.
bitstream/CPAC-2010/27805/1/bolpd-166.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fungal diseases; Rusts.; Aveia; Avena Sativa; Doença Fúngica; Ferrugem; Melhoramento Genético Vegetal.; Plant breeding.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570252

Variabilidade genética de acessos de mandioca similares às variedades 'Pioneira' e 'Japonesa' mantidos em banco de germoplasma e cultivados em núcleos rurais com base em marcadores moleculares.
Provedor de dados: 14
Autores: FALEIRO, F. G.; FIALHO, J. de F.; BELLON, G.; VIEIRA, E. A.; FUKUDA, W. M. G.
bitstream/CPAC-2009/27697/1/p2006_36.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Biotecnologia; Mandioca; Manihot Esculenta; Marcador Genético; Marcador Molecular; Variação Genética.; Genetic variation.; Genetic markers; Biotechnology; Cassava.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570174

Uso de características morfológicas e marcadores RAPD para identificação de acessos duplicados ou redundantes em banco de germoplasma de mandioca do Cerrado (2009).
Provedor de dados: 14
Autores: BELLON, G.; FALEIRO, F. G.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; SANTOS, G. T.; SOUZA, C. A. de; SANTOS, J. B. dos.
bitstream/item/78308/1/p2009-096.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Gene Bank; Germoplasm.; Germoplasma; Mandioca; Manihot Esculenta; Morfologia Vegetal; Recurso Genético.; Cassava; Plant morphology.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/737070

Variabilidade genética do banco ativo de germoplasma de mandioca do Cerrado acessada por meio de descritores morfológicos.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, M. S.; FALEIRO, F. G.
RESUMO: Por reunirem constituições genéticas de diferentes origens e níveis de melhoramento, os bancos de germoplasma podem constituir-se em ótimas fontes de genes para programas de melhoramento. Para tanto, é fundamental que o melhorista conheça profundamente o germoplasma disponível em relação à variabilidade e ao seu desempenho agronômico. O objetivo deste estudo foi estimar a variabilidade genética de 356 acessos do banco de germoplasma de mandioca da Embrapa Cerrados em relação a 27 descritores morfológicos, estabelecer quais desses evidenciam maior entropia e agrupar os acessos em função da sua dissimilaridade genética. No ano de 2004, 356 acessos de mandioca foram caracterizados por meio de 27 descritores morfológicos. Com base nos dados aferidos,...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Distância genética; Entropia; Manihot escultenta; Entrophy.; Germoplasma; Mandioca; Melhoramento Genético Vegetal; Recurso Genético.; Germplasm; Genetic distance; Genetic resources; Plant breeding.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/572262

BRS 396, BRS 397, BRS 398 e BRS 399: novas cultivares de mandioca de mesa com coloração da polpa das raízes amarela e creme.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; JULIO, L. de; CORTE, J. L. D.; RINALDI, M. M.; OLIVEIRA, C. M. de; FERNANDES, F. D.; ANJOS, J. de R. N. dos.
Os consumidores de mandioca de mesa (cozidas, fritas, chips, mandioca palito, pré-cozida, massas, entre outras) estão se tornando cada vez mais exigentes quanto aos aspectos organolépticos, sanitários e nutricionais. Essa mudança no perfil forçou os produtores a uma rápida incorporação de tecnologias modernas de cultivo. Nesse sentido, o programa de melhoramento genético de mandioca da Embrapa Cerrados foca no desenvolvimento de cultivares de mandioca de mesa com baixos teores de HCN nas raízes, mais nutritivas, precoces, produtivas, adaptadas ao plantio mecanizado e ao cultivo irrigado, resistentes às principais pragas e doenças e com boas qualidades culinárias. Tudo isso aliado à boa aceitação por parte dos produtores e consumidores de mandioca.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioca; Melhoramento Genético Vegetal.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130647

Distância genética em trigo estimada por meio de caracteres morfológicos e agronômicos.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; CARVALHO, F. I. F. de; SILVA, M. S.; FIALHO, J. de F.
Resumo - Em trigo não existem estudos comparando a distância estimada a partir de caracteres morfológicos acessados a campo, com base em caracteres fenotípicos relacionados à produtividade de grãos e na utilização conjunta desses caracteres. Dessa forma, este trabalho teve como objetivo avaliar e comparar estimativas de distância genética entre 19 genótipos de trigo a partir de: (i) dez caracteres morfológicos aferidos a campo, (ii) oito caracteres componentes do rendimento de grãos e (iii) análise conjunta de ambos. Assim, foi estimada a distância de Mahalanobis entre todos os pares de genótipos, a partir dos três conjuntos de dados descritos acima. As matrizes de distância genética entre as constituições genéticas com base nos caracteres aferidos a campo...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhoramento Genético Vegetal; Genótipo; Trigo.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136011

Mandioca no cerrado: orientações técnicas.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.
A importância da mandioca; Recursos genéticos e melhoramento da mandioca; Manejo do solo no cultivo de mandioca; Manejo e tratos culturais da mandioca; Principais pragas da mandioca no Cerrado; Principais doenças da mandioca no Cerrado; Utilização de raízes e parte aérea de mandioca na alimentação animal; Aspectos da industrialização e obtenção de produtos derivados de mandioca; Aspectos econômicos e de mercado do cultivo de mandioca.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Macaxeira; Cultivo; Melhoramento genético; Doencas; Pragas; Utilização; Aspecos econômicos; Aipim.; Mandioca; Cerrado; Manejo do Solo.; Cassava.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/981357

Recomendações para o aumento da vida útil pós-colheita de raízes de mandioca de mesa minimamente processadas com o processo de vácuo
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
bitstream/item/212986/1/Comtec-183.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioca; Processamento Mínimo; Pós-Colheita.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121828

Mandioca no cerrado: questões práticas.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; ANDRADE, R. F. R. DE; VIEIRA, E. A.
Importância da cultura; Princípais problemas da cultura no cerrado; Fatores que contribuem para os principais problemas; Características e variedades mais cultivadas; Implementando um sistema de produção; Critérios para escolha da variedade; Escolha da área de plantio; Preparo do solo; Conservação do solo; Adubação e correção do solo; Seleção e preparo das manivas sementes; Plantio; Tratos culturais ou controle do mato; Pragas; Doenças; Colheita, transporte e armazenamento; Conservação e processamento; Alimentação animal; Receitas de pratos doces; Receitas de pratos salgados; Onde obter mais informações.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cartilha; Perguntas e respostas; Small farmers.; Produtor rural; Cerrado; Mandioca.; Cassava.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/711779

Cochonilha-das-raízes da mandioca: nova praga da cultura no Cerrado.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, C. M. de; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; SILVA, M. S.
bitstream/item/75774/1/art-024.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Savanna.; Pests of plants; Cerrado; Mandioca; Praga de planta; Brazil; Cassava.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/571738

Avaliação da resistência genética de genótipos de panicam maximum au fungo Tilletia ayresii.
Provedor de dados: 14
Autores: ANJOS, J. de R. N. dos; CHARCHAR, M. J. d ' A.; VIEIRA, E. A.; FERNANDES, F. D.; SILVA, M. S.; RAMOS, A. K. B.
bitstream/CPAC-2010/31558/1/bolpd-254.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Feed crops; Fungal; Fungal diseases.; Cerrado; Doença fúngica; Fungo; Forragem; Panicum Maximum.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/697406

Novas cultivares de mandioca para produção de farinha e fécula nas condições do Cerrado do Brasil Central.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; OLIVEIRA, C. M. de; RINALDI, M. M.; FERNANDES, F. D.
Com o objetivo de atender a demanda por opções de cultivares de mandioca para produção de farinha e fécula adaptadas ao plantio mecanizado nas condições do Cerrado do Brasil Central, a Embrapa Cerrados disponibiliza aos produtores as cultivares BRS 417, BRS 418 e BRS 419. Geração dos clones As cultivares de mandioca para produção de farinha e/ou fécula BRS 417, BRS 418 e BRS 419 foram selecionadas dentro de populações, geradas por meio do cruzamento entre os acessos conservados no Banco Regional de Germoplasma do Cerrado (BGMC) BGMC 1304 (clone 9661/06) x BGMC 788 (IAC 14), BGMC 1304 (clone 9661/06) x BGMC 56 (Branca de Santa Catarina) e BGMC 982 (IAPAR 19) x BGMC 436 (IAC 12-829), respectivamente. Em todas as etapas da seleção, os plantios e as colheitas...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioca; Farinha; Fécula; Cerrado.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131205

Virulência de isolados de Puccinia coronata f. sp. avenae do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; CARVALHO, F. I. F. de; CHAVES, M. S.; FIALHO, J. de F.
RESUMO: Não existem estudos conclusivos sobre a variabilidade em virulência de isolados de Puccinia coronata f. sp. avenae que ocorrem no Rio Grande do Sul. O principal objetivo do trabalho foi determinar o padrão de virulência/avirulência e a raça fisiológica de 46 isolados de Puccinia coronata f. sp. avenae coletados em três municípios do Estado do Rio Grande do Sul com base na reação em 25 linhas quase isogênicas portadoras de genes Pcs, utilizando o sistema norte-americano de nomenclatura e um novo sistema sugerido neste trabalho. Os isolados passaram por dois isolamentos monopustulares e posteriormente foram inoculados sobre plântulas portadoras dos genes Pcs sendo que a avaliação foi efetuada 15 dias depois da inoculação. Os resultados evidenciaram...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Plant diseases; Rusts.; Aveia; Avena Sativa; Doença de Planta; Ferrugem; Fungo; Resistência Genética.; Puccinia coronata; Fungi; Genetic resistance; Oats.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/569836

Japonesinha: nova opção de mandioca de mesa para o Distrito Federal.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; SILVA, M. S.
ABSTRACT: The cassava market within Distrito Federal (DF) presents potencial for expansion, for that reason, it is fundamental that the propagative material for planting (stem cuttings) presents genetic traits that confer high productivity to the crop, resistance against the main diseases and plagues and culinary qualities that fulfill the demands of the consumer market. In order to select varieties which combine the before mentioned interesting caracteristics for the producers and consumers of DF, we carried out experiments to evaluate table cassava type varieties at Núcleo Rural Jardim, DF (year 1999/2000), at an experimental area of Embrapa Cerrados located in the Municipy of Planaltina, DF (year 1999/2000), at Núcleo Rural Ponte Alta, DF (year...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maninhot esculenta; Cultura anual; Cozimento; Cooking time.; Cerrado; Cocção; Culinária; Mandioca; Rendimento; Variedade.; Annuals; Cassava; Foods; Varieties; Yields.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/569002

Caracterização morfológica do banco ativo de germoplasma de mandioca da Embrapa Cerrados.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; FALEIRO, F. G.; FUKUDA, W. M. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.
bitstream/CPAC-2009/26792/1/p2005_04.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Germoplasma; Manihot Esculenta; Mandioca; Melhoramento Genético Vegetal; Variação Genética.; Germplasm; Genetic variation; Cassava; Plant breeding.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/569415

Recomendação Técnica do Manejo de Irrigação da Mandioca de Mesa no Distrito Federal.
Provedor de dados: 14
Autores: ANTONINI, J. C. dos A.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; OLIVEIRA, A. D. de.
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é cultivada por agricultores familiares de baixo capital de investimento em mais de 100 países. Assume destacada importância na alimentação humana e animal, além de ser utilizada como matéria-prima em inúmeros produtos industriais. Em função do uso eficiente da água e dos nutrientes do solo, alta tolerância à seca e aos ataques esporádicos de pragas, a mandioca pode ter rendimento razoável, usando pouco ou nenhum insumo, em áreas com solos pobres e chuvas imprevisí- veis (FAO, 2013).
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manihot Esculenta; Irrigação; Produtividade.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1133613

Influência da época de colheita na produtividade e no tempo de cocção de raízes de variedades de mandioca de mesa na cidade satélite do Gama-DF (2007).
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; SILVA, M. S.; LACERDA, J. N. C.; PAULA, G. F. de; OLIVEIRA, L. de; COSTA, M. S.; DUTRA, N. J.
bitstream/item/78331/1/p2007-07.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cozimento; Cassava cultivar; Harvest time; Productivity.; Colheita; Mandioca.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/571022

Avaliação agronômica de duas progênies F1 de mandioca de mesa (2009).
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS FILHO, M. O. S.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, K. N. da; SOUZA, F. R. O. de.
bitstream/item/78064/1/p2009-006.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manihot esculenta Crantz; Melhoramento genético.; Cassava; Varieties.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/736956

Mandioca no cerrado: orientações técnicas.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.
A importância da mandioca; Recursos genéticos e melhoramento da mandioca; Manejo do solo no cultivo de mandioca; Manejo e tratos culturais da mandioca; principais pragas da mandioca no Cerrado; Utilização de raízes e parte aérea de mandioca na alimentação animal; Aspectos da industrialização e obtenção de produtos derivados de mandioca; Aspectos econômicos e de mercado do cultivo de mandioca.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhoramento genético; Pragas; Aspectos econômicos; Savanna; Cultivation techniques; Phytopathology; Economic aspects.; Cerrado; Industrialização; Manihot Esculenta.; Mandioca; Animal feeding; Cassava; Industrialization; Varieties.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/896924

Rede de estabelecimentos de referência (RER): tecnologias adaptadas para a agricultura familiar em Unaí, MG.
Provedor de dados: 14
Autores: XAVIER, J. H. V.; MULLER, A. G.; GASTAL, M. L.; GUIMARAES, T. G.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
bitstream/item/165727/1/Doc-335-Jose-Humberto.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Validação de tecnologias; Agricultura familiar; Transferência de tecnologia.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1078388

Avaliação de diferentes formas de congelamento sobre raízes de mandioca de mesa minimamente processada.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; MALAQUIAS, J. V.
Avaliaram-se as características físico-químicas sensoriais e microbiológicas durante o armazenamento de raízes de mandioca submetidas a diferentes métodos de congelamento. As raízes foram caracterizadas fisicamente, processadas, acondicionadas em embalagem de polietileno de baixa densidade (PEBD) de 100 µm de espessura e submetidas aos diferentes tratamentos: congelamento e armazenamento a -18 °C, congelamento e armazenamento a ?80 °C; congelamento com nitrogênio líquido e armazenamento a ?80 °C. O período de armazenamento foi de 31 dias. O produto submetido a todos os tratamentos apresentou níveis aceitáveis de pH, acidez titulável, sólidos solúveis, ratio, ácido ascórbico, tempo para a cocção, bem como quanto à contagem dos microrganismos avaliados. Nos...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Manihot Esculenta; Temperatura; Armazenamento; Conservação.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1145475

Mandioca no Cerrado: questões práticas.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; ANDRADE, R. F. R. de; VIEIRA, E. A.
Importância da cultura; Principais problemas da cultura no cerrado; Fatores que contribuem para os principais problemas; Características e variedades mais cultivadas; Implementando um sistema de produção; Critérios para escolha da variedade; Escolha da área de plantio; Preparo do solo; Conservação do solo; Adubação e correção do solo; Seleção e preparo das manivas sementes; Plantio; Tratos culturais ou controle do mato; Pragas; Doenças; Colheita, transporte e armazenamento; Conservação e processamento; Alimentação animal; Receitas de pratos doces; Receitas de pratos salgados; Onde obter mais informações.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Macaxeira; Perguntas e respostas; Produtor rural; Manioc esculenta; Small farmers.; Mandioca; Cerrado; Receita.; Cassava.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/981354

Variabilidade fenotípica entre cultivares brasileiras, americanas e canadenses de aveia branca.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; CARVALHO, F. I. F. de; SILVA, M. S.; FIALHO, J. de F.
RESUMO: A variabilidade genética em programas de melhoramento pode ser incrementada pela introdução de germoplasma. Entretanto, é necessário que se conheça a distância genética entre esses e os genótipos locais, para que se maximizem as chances de êxito. O trabalho objetivou estimar a disância genética entre 15 cultivares de aveia branca, das quais 11 são estrangeiras (10 americanas e 1 canadense) e 4, brasileiras. O experimento foi conduzido em 2004 na área experimental da UFPel. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com três repetições. Os dados aferidos foram submetidos à análise de variância e foi estimada a matriz de distâncias de Mahalanobis entre os genótipos. A partir da matriz de distâncias foi construído um dendrograma, que...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultura anual.; Avena Sativa; Aveia; Genética Vegetal; Melhoramento Genético Vegetal; Variedade.; Variação Genética; Annuals; Genetic variation; Genetics; Plant breeding; Oats; Varieties.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570250

Avaliação agronômica de acessos de mandioca de mesa em Paracatu-MG.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, M. S.
bitstream/CPAC-2010/30388/1/bolpd-226.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Variabilidade genética.; Mandioca; Manihot esculenta; Melhoramento genético vegetal.; Cassava; Plant breeding; Variability; Genetics.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/572011

Alternativas para a conservação de raízes de mandioca de mesa minimamente processada no Distrito Federal.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; ASSIS, S. F. de O.
bitstream/item/154887/1/Comtec-178.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioca; Raíz; Cerrado.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1061436

Raízes de mandioca de mesa podem durar mais tempo.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.
bitstream/item/75670/1/art-022.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Postharvest.; Alimentação; Mandioca; Manihot Esculenta; Pós-Colheita.; Cassava; Food technology.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/869330

Comportamento de genótipos de mandioca quanto às características produtivas em diferentes épocas de colheita em Paranavaí, PR.
Provedor de dados: 14
Autores: RANGEL, M. A. S.; RINGENBERG, R.; SANTOS, V. da S.; VIEIRA, E. A.; OLIVEIRA, M. C. N. de.
A colheita de uma lavoura de mandioca pode demandar um longo período para ser concluída, o que pode gerar oscilações na produtividade, influenciadas, principalmente, pelo teor de amido das raízes. Com isso, podem ser afetados negativamente a renda do agricultor e o desempenho no processamento industrial. Com o objetivo de estabelecer o comportamento de seis diferentes genótipos de mandioca em função da época de colheita, foi conduzido um experimento em Paranavaí, estado do Paraná, Brasil. Foram cultivados seis genótipos, sendo quatro cultivares registradas para uso na região: duasgeradas pela Embrapa (BRS CS01 e BRS 420), uma pelo IAPAR (IPR União) e uma etnovariedade (Caiuá). Também foram utilizados dois clones do programa de melhoramento genético da...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioca; Cassava.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131650

Produtividade da biomassa da parte aérea de genótipos de mandioca no Distrito Federal (2009).
Provedor de dados: 14
Autores: FERNANDES, F. D.; GUIMARÃES JÚNIOR, R.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; RAMOS, A. K. B.; FALEIRO, F. G.
bitstream/item/78287/1/p2009-084.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Haste; Leaf Stem.; Cerrado; Folha; Manihot Esculenta.; Mandioca; Animal nutrition; Cassava; Forage; Varieties.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748238

Atributos biométricos e teor de extrato etéreo de acessos de pequi (Caryocar spp.) como potencial fonte de biocombustível.
Provedor de dados: 14
Autores: DUBOC, E.; FRANÇA, L. V. de; FRANZON, R. C.; VIEIRA, E. A.; JUNQUEIRA, N. T. V.
bitstream/item/104747/1/BP201364.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Teor de gordura; Pequis; Improvement; Tropical fruit; Percentage; Fat; Biofuel.; Biocombustível; Fruta Tropical; Melhoramento; Pequi.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/979083

Cultivo da mandioca para a Região do Cerrado.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; BORGES, A. L.
A Embrapa, por meio de suas Unidades Embrapa Cerrados, situada em Planaltina, Distrito Federal; e Embrapa Mandioca e Fruticultura, situada em Cruz das Almas, Bahia tem o prazer de entregar aos produtores de mandioca da região dos Cerrados, um sistema de produção para a cultura. Esse ecossistema ocupa 24% da área do País (274 milhões de hectares), sendo a mandioca um dos cultivos relevantes no mesmo. O referido sistema de produção traz as informações técnicas necessárias ao cultivo da mandioca, enfocando as fases de estabelecimento da cultura, tratos culturais, controle de pragas e doenças, manejo da colheita e da pós-colheita e uso da mandioca na alimentação animal. Espera-se que o sistema de produção ora disponibilizado possa contribuir significativamente...
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioca; Cerrado.; Cassava.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081020

Avaliação de variedades de mandioca no Distrito Federal.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, J. de F.; FUKUDA, W, M. G.; VIEIRA, E. A.
bitstream/CPAC-2009/26799/1/p2005_11.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cerrado; Culinária; Mandioca; Manihot Esculenta; Variedade.; Annuals; Cassava; Foods; Varieties.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/569426

Mandioca de polpa de raiz rosada: novas possibilidades para o mercado de mandioca de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: ZACHARIAS, A. O.; LOBATO, B. R.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.
Depois de pesquisas indicarem que a coloração rosada das raízes de alguns acessos (amostras de material genético) do Banco de Germoplasma de Mandioca da Embrapa se devia à presença de carotenoides, como o licopeno, a Embrapa iniciou os trabalhos de avaliações agronômicas desses acessos nas condições do Cerrado do Brasil Central. Os resultados obtidos revelaram que nenhum acesso apresentou potencial para o cultivo na região, não apenas em razão da baixa produtividade de raízes como também da susceptibilidade à principal doença da cultura da mandioca no centro do País, a bacteriose. A Embrapa deu início, então, aos trabalhos de melhoramento genético por meio da realização de cruzamentos dirigidos entre acessos com coloração da polpa rosada e acessos com...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioca; Melhoramento Genético Vegetal; Produção de Alimentos; Comercialização.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135108

Mapeamento genético de caracteres de quantitativos e sua interação com o ambiente.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; NODARI, R. O.; CARVALHO, F. I. F. de; FIALHO, J. de F.
bitstream/CPAC-2009/27843/1/doc_170.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mapa genético.; Marcador Molecular; Melhoramento Genético Vegetal.; Genetic markers; Genetics; Plant breeding.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570277

BRS 400 e BRS 401: novas cultivares de mandioca de mesa com raízes de polpa rosada.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; JULIO, L. de; RINALDI, M. M.; OLIVEIRA, C. M. de; FERNANDES, F. D.; ANJOS, J. de R. N. dos; CORTE, J. L. D.
A mandioca, além de ser uma excelente fonte de carboidratos para a alimentação humana, pode se tornar uma fonte de licopeno nas raízes de coloração rosada (Carvalho et al., 2011). O licopeno é um antioxidante, que apresenta ação no combate ao envelhecimento precoce e na prevenção do câncer de próstata (Shami; Moreira, 2004). Nesse contexto, a possibilidade de se disponibilizar raízes de mandioca com licopeno é uma das formas de melhorar a nutrição da população e de agregar valor às cultivares destinadas ao consumo humano. O programa de melhoramento genético de mandioca da Embrapa Cerrados está focado no desenvolvimento de cultivares específicas para uso culinário (cozida, frita, chips, mandioca palito, pré-cozida, massas, entre outras). As cultivares devem...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Licopeno; Mandioca; Melhoramento Genético Vegetal.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130644

Adição de agente de massa como alternativa no cozimento de raízes de mandioca.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; FIALHO, J. de F.; VIEIRA, E. A.; BRAZ, S. F. de O. A.
Resumo ? No Distrito Federal e entorno, a produção e o consumo de mandioca de mesa são expressivos. Entretanto, em determinadas épocas do ano, as raízes da mandioca de mesa podem apresentar dificuldade para o cozimento em função de questões genéticas e ambientais. O bicarbonato de sódio tem sido apontado, de forma empírica, como alternativa de solução. Assim, avaliou-se o bicarbonato de sódio como agente de massa no cozimento de raízes de mandioca de mesa. Diferentes concentrações desse agente de massa no cozimento de raízes de mandioca das cultivares BRS 397 e BRS 399 foram estudadas. Foram avaliadas a adição do produto diretamente na água de fervura para o cozimento das raízes e no tratamento prévio ao cozimento, em que as raízes foram mantidas submersas...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Mandioca; Bicarbonato de Sódio; Processamento Mínimo.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139819

Desempenho de variedades de mandioca de mesa no Distrito Federal.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SILVA, M. S.
RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de variedades de mandioca de mesa quanto à produtividade de raízes e ao tempo para cocção no Distrito Federal. Os experimentos foram conduzidos no Núcleo Rural Jardim (1999/2000); na área experimental da Embrapa Cerrados no Município de Planaltina (1999/2000); em Gama (2002/2003) e em Brazlândia (2003/2004). Em cada local, foram avaliadas seis variedades de mandioca de mesa quanto à produtividade de raízes e ao tempo para cocção em delineamento de blocos casualizados com três repetições. Quando foram considerados de forma conjunta, os resultados obtidos para produtividade, tempo para cocção e cor de polpa, entre as variedades avaliadas, mereceu destaque a variedade Japonesinha, que alia elevada...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cerrado; Manihot Esculenta; Mandioca; Variedade.; Cassava; Varieties.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/571973

Agenda de P&amp;D da Embrapa Cerrados: metodologia de construção.
Provedor de dados: 14
Autores: PELEGRINELLI, F.; XAVIER, J. H. V.; BRAGA, A. R. dos S.; KARIA, C. T.; MACHADO, C. T. de T.; VIEIRA, E. A.; SOUSA, E. dos S. de; AQUINO, F. de G.; REIS JUNIOR, F. B. dos; LIMA, J. E. F. W.; VILELA, L.; CARVALHO, M. A.; VILELA, M. de F.; SA, M. A. C. de; MARCHAO, R. L.; SILVA NETO, S. P. da; REIN, T. A.
bitstream/item/188177/1/Doc-349.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Gestão; Instituição de Pesquisa; Programa de Pesquisa.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101197

Processamento mínimo: uma alternativa para os produtores de mandioca de mesa do Cerrado.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; VIEIRA, E. A.; MORETTI, C. L.; FIALHO, J. de F.
bitstream/item/77767/1/doc-277.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Postharvest.; Armazenamento; Cerrado; Embalagem; Manihot Esculenta; Mandioca; Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento.; Food technology; Cassava; Packaging; Storage.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/881657

Variabilidade genética para caracteres morfológicos entre acessos do banco de germoplasma de mandioca da Embrapa Cerrados.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; FALEIRO, F. G.; FUKUDA, W. M. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.
bitstream/CPAC-2009/26796/1/p2005_08.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Germoplasma; Mandioca; Manihot Esculenta; Melhoramento Genético Vegetal; Variação Genética.; Germplasm; Cassava; Genetic variation; Plant breeding.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/569423

Variabilidade genética de acessos de mandioca morfologicamente similares à etnovariedade 'buriti' com base em marcadores moleculares.
Provedor de dados: 14
Autores: FALEIRO, F. G.; FIALHO, J. de F.; BELLON, G.; VIEIRA, E. A.; FUKUDA, W. M. G.
bitstream/CPAC-2009/27695/1/p2006_34.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Biotecnologia; Marcador Genético; Marcador Molecular; Mandioca; Manihot Esculenta; Variação Genética.; Genetic variation.; Biotechnology; Cassava; Genetic markers.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570172

Avaliação participativa de acessos de mandioca de mesa no assentamento Cunha em Cidade Ocidental, GO (2009).
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, K. N. da; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; SANTOS FILHO, M. O. S. DOS.
bitstream/item/78070/1/p2009-012.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manihot esculenta Crantz; Rural settlement; Participatory evaluation; Family farming.; Agricultura Familiar; Mandioca.; Cassava; Small farms; Varieties.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/736958