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Data/hora: 02/06/2024 11:06:25

Cadeia produtiva da nêspera na região do alto Tietê: indicadores econômicos da produção e mercado atacadista
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Autores: Perosa,José Matheus; Vieira,Emerson Morais; Nitzsche,Thomas.
A região do Alto Tietê é responsável por 85% da produção de nêspera do Estado de São Paulo. Atividade rentável, nos últimos anos os produtores verificaram uma queda na sua lucratividade. Este trabalho teve como objetivos sistematizar informações econômicas sobre a cadeia produtiva e analisar a estrutura de mercado. A evolução dos preços da nêspera mostra crescimento até o ano 2000 e posterior queda. O mercado atacadista tem atuado como um "colchão" amortecedor. O maior desafio para os produtores de nêspera se encontra no âmbito organizacional. A estrutura de mercado e os resultados da pesquisa de campo indicam que os produtores do Alto Tietê encontram-se em posição vantajosa para um reposicionamento nesse aspecto, importante para uma participação...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Nêspera; Cadeia produtiva; Rentabilidade.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000200013