Consulta: subjectFacets:"Ácido Cítrico"
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Data/hora: 11/06/2024 02:09:25

Ácido cítrico: produção de ácido cítrico a partir de glicerina.
Provedor de dados: 14
Autores: DAMASO, M. C. T.
Bioprocesso de produção de ácido cítrico com utilização de cepas de fungos filamentosos selecionadas da biodiversidade brasileira. A produção tem como fonte a glicerina (glicerol bruto), coproduto da indústria do biodiesel, contudo outras matérias-primas também podem ser utilizadas no processo de produção do ácido cítrico.
Tipo: Folders
Palavras-chave: Bioprocesso; Ácido Cítrico; Glicerina; Fungo.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142497