Consulta: subjectFacets:"อาหารเสริมสุขภาพ"
Registros recuperados: 1
Data/hora: 10/06/2024 07:49:02

Optimization of extrusion process for developing cereal based ready-to-eat puffed breakfast cereal with mangosteen (Garcinia mangostana L.) fruit powders
Provedor de dados: 106
Autores: Chulaluck Charunuch; Nipat Limsangouan; Phisamai Srichayet; Kassamaporn Puntaburt.
Tipo: Image
Palavras-chave: Optimization; Extrusion; Cereal; Ready-to-eat; Breakfast; Mangosteen; เปลือกมังคุด; ผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติ; กระบวนการเอกซ์ทรูชัน; อาหารเสริมสุขภาพ; คุณค่าทางโภชนาการ; การยอมรับของผู้บริโภค.
Ano: 2012
URL: http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5241