Consulta: subjectFacets:"Açaí"
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Data/hora: 12/06/2024 17:09:02

Insetos prejudiciais ao açaizeiro e seus controles.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, L. A. de; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/39515/1/Com-Tec-4-Am-Oriental.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Inseto fitofago; Controle; Cerataphis latanie; Pará; Brasil; Pest of plants.; Açaí; Bicudo; Fruta; Praga de Planta; Pulgão.; Amazonia; Rhynchophorus palmarum; Fruits; Insects.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376286

AÇAÍ: cultivar BRS-Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/91132/1/Fd419.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Pará; Pará; Brasil.; Açaí; Fruto; Produção; Variedade.; Amazonia.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/387828

SISTEMA Bragantino: aspecto da unidade demonstrativa (Inhangapi - PA).
Provedor de dados: 14
Demonstrar a possibilidade de utilização das técnicas do Sistema Bragantino que envolve o uso racional de calcário e de fertilizantes, para a implantação de consórcio de culturas anuais, em arranjo espacial adequado, com a cultura do açaí.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema bragantino; Inhangapi; Pará; Brasil.; Agricultura Familiar; Açaí; Desenvolvimento Sustentável; Fertilizante; Feijão de Corda; Mandioca; Milho; Solo.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409592

MANEJO de açaizais de grotas para aumento da produção de fruto: programa 24: Norte.
Provedor de dados: 14
O manejo de açaizais é um assunto que interessa especialmente aos produtores amazônicos, em cujas terras se encontram grotas: aqueles ambientes de solos úmidos das florestas de terra-firme. O pesquisador Silas Mochiutti, da Embrapa Amapá, fala sobre a tecnologia "Manejo de açaizais de grotas", que tem potencial para triplicar a produção de frutos de açaí. Mediante uma licença ambiental é possível se fazer esse manejo mínimo, que ainda preserva a diversidade florestal e facilita a coleta de outros produtos da floresta.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grota; Diversidade florestal; Açaí; Fruto; Floresta; Solo úmido.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1073302

Indicativo climático para o cultivo do açaizeiro em ambiente de terra firme no Estado do Pará: 1a aproximação.
Provedor de dados: 14
Autores: BASTOS, T. X.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; PACHECO, N. A.; MULLER, A. A.
bitstream/item/18797/1/Com.Tec.159.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Pará; Brasil; Indicador climático.; Açaí; Variedade; Climatologia; Amazonia.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/858314

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea: unidade demonstrativa Município de São Miguel do Guamá - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52799/1/FDManejoVarzea020001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: São Miguel do Guamá; Pará; Brasil.; Açaí; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/394064

Obtenção de pólen e polinização controlada em espécies do gênero Euterpe.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; NAVEGANTES, P. C. A.; COSTA, L. R. de J.
Este trabalho descreve aperfeiçoamentos nas técnicas de obtenção de pólen e de polinização controlada desenvolvidas para E. oleracea, também aplicadas com sucesso em E. precatoria na Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Euterpe Oleracea; Açaí; Reprodução Vegetal; Polinização; Pólen; Euterpe; Euterpe precatoria.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1117559

Tratamento térmico de frutos de açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C.
Captação da água e limpeza do local de processamento de açaí: qualidade da água; limpeza da amassadeira, dos equipamentos e de utensílios utilizados na batedeira. As etapas do processamento de frutos de açaí: 1ª etapa – Recebimento dos frutos; 2ª etapa – Seleção/peneiramento/catação; 3ª etapa – Lavagem; 4ª etapa – Sanitização dos frutos com cloro; 5ª etapa – Enxágue; 6ª etapa – Branqueamento; 7ª etapa – Resfriamento/Amolecimento com água clorada; 8ª etapa – Despolpamento; 9ª etapa – Medição/Envase; 10ª etapa – Refrigeração/congelamento. Considerações finais.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Euterpe oleracea Mart.; Açaí; Processamento; Higiene de alimento; Segurança alimentar.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1083627

Euterpe oleracea e E. precatoria: açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; MATTIETTO, R. de A.; DOMINGUES, A. F. N.; CARVALHO, A. V.; OLIVEIRA, N. P. de; FARIAS NETO, J. T. de.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Euterpe precatoria.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144331

CULTIVO de açaizeiro em consórcio com milho e feijão-caupi, em rotação de culturas.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/91232/1/Fd137.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pará; Brasil.; Açaí; Euterpe Oleracea; Feijão de Corda; Milho; Palmeira Oleaginosa; Rotação de Cultura; Variedade.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409476

Indicadores de custos, produtividade e renda da pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) para palmito no Litoral do Paraná.
Provedor de dados: 14
Autores: RODIGHERI, H. R.; NEVES, E. J. M.; SANTOS, A, F. dos; BELLETTINI, S.
bitstream/CNPF-2009-09/35556/1/com_tec96.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Jussara; Paraná; Palmiteiro.; Espécie nativa; Produção; Rendimento; Açaí; Bactris Gasipaes; Euterpe Oleracea; Euterpe Edulis; Palmito; Produtividade; Pupunha.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/309647

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea: unidade demonstrativa Município de São Miguel do Guamá - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52728/1/folder030001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: São Miguel do Guamá; Pará; Brasil.; Açaí; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409531

Composição química e digestibilidade in vitro da matéria seca de resíduos agroindustriais no Estado do Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: RODRIGUES FILHO, J. A.; BATISTA, H. A. M.; CAMARAO, A. P.; SILVA, E. D. da.
bitstream/item/60204/1/CPATU-PA146.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alimentação animal; Resíduo agroindustrial; Palha da vagem do caupi; Pará; Brasil; Elaeis guinensis.; Açaí; Alimento Animal; Composição Química; Dendê; Digestibilidade; Euterpe Oleracea; Maracujá.; Amazonia; Animal feeding; Cowpeas; Feeds; Digestibility; Chemical composition; Industrial wastes; Passion fruits; Straw.
Ano: 1987
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/383828

Cultivo do açaizeiro para produção de frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; CARVALHO, J. E. U. de; NASCIMENTO, W. M. O. do; MULLER, C. H.
bitstream/item/18827/1/Circ.tec.26.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Produção de fruto; Açaí; Euterpe Oleracea; Variedade.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/405768

SISTEMA Bragantino: aspecto da unidade demonstrativa (Tracuateua -PA): aspecto do desenvolvimento do açaí e do mogno em consórcio com mandioca.
Provedor de dados: 14
Demonstrar a possibilidade de utilização das técnicas do Sistema Bragantino que envolve o uso racional de calcário e de fertilizantes, para a implantação de consórcio de culturas anuais, em arranjo espacial adequado, com a o açaí e o mogno.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema bragantino; Pará; Brasil; Tracuateua; Feijão caupi.; Agricultura Familiar; Açaí; Desenvolvimento Sustentável; Feijão de Corda; Fertilizante; Mandioca; Mogno; Solo.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854780

BRS PAI D'ÉGUA: cultivar de açaizeiro irrigado para terra firme: programa 2: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre a BRS Pai d’Égua, a nova cultivar de açaizeiro irrigado de terra firme, que apresenta duas características de especial interesse para o agricultor: produção na entressafra e frutos menores. O pesquisador João Tomé, da Embrapa Amazônia Oriental, traz detalhes sobre a importância da qualidade das sementes e da irrigação, bem como da adubação desta cultivar, que traz ganhos ao produtor, às associações, cooperativas, mercado varejista e exportador, e ao consumidor.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Agricultor; Adubação; Entressafra; Irrigação; Variedade.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1119529

Guia prático de manejo de açaizais para produção de frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S.
O açaizeiro (Euterpe oleracea, Mart.) é uma palmeira que ocorre nas florestas de várzea do estuário amazônico e em áreas úmidas de terra-firme, chamadas de grotas. Nas várzeas do estuário amazônico, os açaizeiros apresentam grandes densidades e trouçeiras com elevado número de estirpes, convivendo em harmonia com as demais espécies que ocorrem na floresta. Neste ambiente a produção de frutos é boa e ocorre naturalmente durante o ando todo, sendo que em alguns meses há produção de muitos frutos e em outros meses produção de poucos frutos, o que resulta em grande oscilação em seu preço.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acaizal; Acaizeiro; Amapá; Brasil; Environments; Fruit; Harvest; Macapá; Management; Manejo florestal; Processing; Producao de frutos; Production; Tree.; Açaí; Árvore; Biodiversidade; Colheita; Euterpe Oleracea; Fruta; Fruticultura; Fruto; Manejo; Meio Ambiente; Produção; Processamento; Recurso Natural.; Biodiversity; Forest management; Crop management; Natural resources.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/964364

Identificação de associações com bactérias fixadoras em palmeiras nativas.
Provedor de dados: 14
Autores: DÖBEREINER, Johanna; BALDANI, V. L. D.; CARVALHO, A. R. V. de; COZZOLINO, K.; REIS, V. M.
bitstream/CNPAB-2010/27271/1/doc074.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fixação biológica de nitrogênio; FBN; Bactéria diazotrófica.; Açaí; Bactris Gasipaes; Dendê; Elaeis Guineensis; Euterpe Oleracea; Inoculação; Micorriza Vesicular Arbuscular; Palmeira Oleaginosa; Pupunha.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/624297

Práticas de colheita e manuseio do açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: VASCONCELOS, M. A. M. de; GALEAO, R. R.; CARVALHO, A. V.; NASCIMENTO, V.
bitstream/item/28095/1/Doc251.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas práticas; Manuseio; Açaí; Colheita; Debulha; Armazenamento; Extração.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/858831

Possíveis impactos ambientais pelo uso de agrotóxicos em açaizais.
Provedor de dados: 14
Autores: LEMOS, W. de P.; MULLER, A. A.; SOUZA, L. A. de; LUNZ, A. M.
bitstream/item/28752/1/Doc238.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agrotóxicos.; Açaí; Impacto Ambiental; Praga de Planta.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/402648

BRS Pará: a primeira cultivar de açaizeiro do Brasil: programa 03. Programa Prosa Rural.
Provedor de dados: 14
O Estado do Pará é o maior produtor de açaí. Só em Belém, estima-se que haja cerca de três mil pontos de venda de açaí já processado e um consumo diário em torno de 440 mil quilos. Embora a predominância dessa produção seja oriunda de açaizais nativos, o Pará deve ter hoje 3.500 hectares de açaizais cultivados em condições de terra firme, só que originários de sementes que não passam por nenhum critério de seleção e trazem consigo variações de produtividade e de rendimento da polpa. Com o desenvolvimento da BRS-Pará, o país conta com um material genético adaptado às condições idéias para o êxito da cultura. A BRS-Pará apresenta como principais características: alta produtividade, precocidade no início da produção (aos 3 anos, ou seja, um ano a menos do que...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Programa Prosa Rural; Brasil; Pará.; Açaí; Variedade.; Amazonia.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409681

Características físico-químicas de polpas de genótipos de açaizeiro em diferentes períodos de colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, A. V.; CHAVES, R. P. F.; MATTIETTO, R. de A.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do período de colheita em características físico-químicas de polpas de genótipos de açaizeiro. Amostras de 2 kg de frutos foram obtidas de genótipos de açaizeiro do tipo violáceo, oriundos do programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental, em duas etapas: frutos de sete genótipos colhidos em duas safras consecutivas (anos 2014 e 2015); e frutos de três genótipos colhidos na entressafra e safra (ano 2015). As amostras da polpa liofilizada dos diferentes genótipos foram avaliadas quanto ao pH, acidez titulável, umidade, cinzas, fibras, proteínas e lipídeos. Foram detectadas diferenças significativas para as variáveis analisadas entre alguns genótipos, embora sem uma tendência clara de aumento...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Polpa de Fruta; Genótipo; Melhoramento Genético Vegetal; Safra; Entressafra.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1100349

Características químicas de composto orgânico produzido com lixo orgânico, caroço de açaí, capim e serragem.
Provedor de dados: 14
Autores: TEIXEIRA, L. B.; OLIVEIRA, R. F. de; FURLAN JÚNIOR, J.; GERMANO, V. L. C.
bitstream/item/27819/1/com.tec.105.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Lixo orgânico.; Açaí; Capim; Compostagem; Composto Orgânico; Serragem.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409669

Avaliação de influência da cama de frango na composição de substrato para formação de mudas de açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: MULLER, C. H.; FURLAN JÚNIOR, J.; CARVALHO, J. E. U. de; TEIXEIRA, L. B.; DUTRA, S.
bitstream/item/27768/1/com.tec.89.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Formação de muda; Substrato; Pará; Brasil.; Adubo Orgânico.; Açaí; Amazonia.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/407129

Caracterização físico-química da polpa em genótipos de açaizeiro do tipo violáceo.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, A. V.; MIRANDA, L. C. F.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
Este trabalho teve por objetivo realizar a caracterização físico-química de frutos de genótipos de açaizeiros do tipo violáceo selecionados no programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental. Pretende-se com tal caracterização subsidiar esse programa, com ênfase nas características físico-químicas da polpa. Foram retiradas amostras de 2 kg de frutos de cachos em maturação completa de 14 genótipos de açaizeiro violáceo selecionados da cultivar BRS Pará. Os frutos dos diferentes materiais genéticos foram caracterizados quanto ao pH, acidez titulável, sólidos solúveis, umidade, cinzas, fibras, proteínas, lipídeos, carboidratos e valor energético. Foram detectadas diferenças significativas entre os genótipos para todas as variáveis analisadas....
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Valor nutricional.; Açaí; Fruta Tropical; Genótipo; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1062605

Potencial do uso do açaí (Euterpe spp.) em comunidades do Baixo Madeira, Rondônia.
Provedor de dados: 14
Autores: GAMA, M. de M. B.
bitstream/item/24781/1/folder-acai.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Gestão ambiental; Comunidade ribeirinha.; Açaí; Transferência de Tecnologia.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/859488

Manejo de açaí solteiro (Euterpe precatoria Mart.) para produção de frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: WADT, L. H. de O.; RIGAMONTE-AZEVEDO, O. C.; FERREIRA, E. J. L.; CARTAXO, C. B. da C.
O mercado de frutos de açai vem se expandindo, principalmente, devido ao crescente interesse dos consumidores das Regiões Sul e Sudeste do Brasil. Em 2001, foram comercializadas 123 mil toneladas de frutos de açai (IBGE), sendo a maioria oriunda dos Estados do Pará e Amapá. No Estado do Acre são comercializadas cerca de 1.500 toneladas de frutos por ano. A demanda local por esse produto tem sido crescente e chamado a atenção de empresários para investimentos na sua industrialização, além de ser um dos produtos priorizados pelo governo do Estado do Acre. Considerando que o açai é um produto florestal, representando um grande potencial econômico para as comunidades extrativistas, e que o aumento da produção oriunda de populações naturais é evidente, torna-se...
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Euterpe precatoria Mart.; Açaí; Beneficiamento; Comercialização; Colheita; Manejo; Pós-Colheita.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/498168

Processos de compostagem usando resíduos das agroindústrias de açaí e de palmito do açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: TEIXEIRA, L. B.; GERMANO, V. L. C.; OLIVEIRA, R. F. de; FURLAN JUNIOR, J.
bitstream/item/28116/1/Circ.tec.41.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Compostagem; Indústria Agrícola; Palmito; Resíduo.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/395733

Produção de mudas de açaizeiro em recipientes de diferentes volumes.
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, W. M. O. do; GATTI, L. A. P.
O açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) é palmeira nativa da região amazônica, cuja expansão das áreas cultivadas tem aumentado a demanda pela produção de mudas. Entretanto, essa tecnologia ainda necessita de pesquisas que visem reduzir os custos de produção, assim como facilitar o manejo e transporte. O objetivo do trabalho foi avaliar o uso de recipientes de diferentes volumes na produção de mudas de E. oleracea. As mudas de açaizeiro foram obtidas de sementes da cultivar BRS Pará para serem usadas em dois tipos de substratos (controle e alternativo) e como recipientes sacos de polietileno com capacidade de 1,9 mil centímetros cúbicos e tubetes nos volumes de 280 cm3, 175 cm3 e 95 cm3. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com cinco...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128352

Comparação de iscas atrativas para a captura de adultos de Rhynchophorus palmarum em dendezais.
Provedor de dados: 14
Autores: MÜLLER, A. A.; SILVA, A. de B.; SOUZA, L. A. de; CARRERA, C. de A.
bitstream/item/48907/1/Boletim-PD-06-AMAZ-ORIENTAL.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Avaliação de hormonio; Controle de praga.; Açaí; Coco; Dendê; Praga de Planta.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/403694

CONSÓRCIO de banana com açaí: alternativa sustentável de cultivo: programa 8: Norte.
Provedor de dados: 14
O consórcio de banana com açaí é uma alternativa sustentável de cultivo. O consorciamento de fruteiras é uma técnica rentável que permite o cultivo de mais de uma espécie, em uma mesma área. O pesquisador Romeu Andrade da Embrapa Acre detalha as vantagens dos consórcios em geral, com destaque para a dupla banana e açaí, sobre a qual fornece, inclusive, as medidas ideais de espaçamento.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Banana; Açaí; Consorciação de cultura.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067777

New products from camu-camu and açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; DELIZA, R.; GOMES, F. dos S.; SILVA, L. F. M. da; PONTES, S. M.; MATTIETTO, R. de A.; FREITAS, S. P.; DONANGELO, C. M.; DIB TAXI, C. M. A.
bitstream/item/158279/1/New-products-from-camu-camu-and-acai.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Camu-camu; Microfiltração.; Açaí; Clarificação; Produto.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/572990

Anais...
Provedor de dados: 14
Autores: ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISADORES EM PALMITO, 1., 1987, Curitiba.
A silvicultura moderna brasileira tem suas raizes nos incentivos fiscais, iniciados na decada de nO e que contribuiram grandemente para a expansão da área plantada e para o desenvolvimento técnico das culturas de" espécies de Pinus e Eucalypytus. Uma série de outras atividades florestais permanece ã margem da racionalização, embora afetem diretamente um grande contingente humano e o ambiente. são, fundamentalmente, atividades extrativas de larga expressão como a exploração do cerrado para carvão vegetal e da Amazônia para madeiras ou sistemas regionais de produção florestal, pouco tecnificados, como ocorre para bracatinga, erva-mate e acácia-negra, no sul do Brasil. Os conhecimentos sobre estes assuntos sao poucos e esparsos e não são transmitidos em...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos
Palavras-chave: Euterpe oleraceae; Congresso; Açaí; Bactris Gasipaes; Euterpe Edulis; Palmito; Pupunha.
Ano: 1988
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/298090

SISTEMA Bragantino: aspecto da unidade demonstrativa (Tracuateua-PA): aspecto de consórcio de feijão-caupi, mamão, açaí e mogno africano, utilizando-se as técnicas do sistema bragantino.
Provedor de dados: 14
Demonstrar a possibilidade de utilização das técnicas do Sistema Bragantino que envolve o uso racional de calcário e de fertilizantes, para a implantação de consórcio de culturas anuais, em arranjo espacial adequado, com as culturas do mamão e do açaí.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema bragantino; Pará; Brasil; Tracuateua; Feijão caupi.; Açaí; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Feijão de Corda; Fertilizante; Mamão; Mogno; Solo.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854851

Avaliação de insetos fitófagos em acessos de açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; SOUZA, L. A. de.
bitstream/item/34448/1/ORIENTAL-BP14.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Broca-do-estipe; Pará; Brasil; Pests of plants.; Açaí; Coleobroca; Euterpe Oleracea; Fruta; Inseto; Praga de Planta; Pulgão.; Amazonia; Fruits; Insects.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377448

Intercâmbio de conhecimento de manejo de mínimo impacto de açaizal nativo em aldeias indígenas do Rio Oiapoque no Estado do Amapá (Projeto Frutiindo).
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, J. A. L. de; SANTOS, J. de A. dos; NÓBREGA, A. P.
bitstream/item/153895/1/Agrofoco-p16.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Comunidades indígenas.; Açaí; Biodiversidade.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060831

Produção de mudas frutíferas.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, A. das G. C. de; SILVA, S. E. L. da; SOUZA, M. G. de.
Produção de mudas de abacaxi. Método convencional. Outros métodos de propagação. Mudas produzidas em viveiro. Propagação por sementes. Produção de mudas de açaí. Produção de mudas de banana. Método convencional. Propagação in vitro. Propagação rápida. Produção de mudas de citros. Obtenção de sementes do porta-enxerto. Sementeira. Semeadura. Viveiro. Tratos culturais no viveiro. Irrigação. Adubação. Controle de plantas invasoras. Desbrotas. Controle das principais doenças e pragas no viveiro. Enxertia. Produção de mudas de côco. Germinadouro. Viveiro. Produção de mudas de cupuaçu. Propagação por sementes. Propagação vegetativa por enxertia. Produção de mudas de graviola. Produção de mudas de maracujá. Obtenção das sementes. Preparo das sementes....
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Amazonas.; Açaí; Abacaxi; Banana; Coco; Cupuaçu; Fruta Cítrica; Graviola; Mamão; Mangostão; Maracujá; Muda.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/674021

O açaí como alimento e sua importância socioeconômica no Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: BEZERRA, V. S.; NERY, M. V. da S.; LOBATO, M. S. A.
Produção de frutos e palmito; Importância econômico-social; Importância alimentar; Composição nutricional.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Alimento; Euterpe Oleracea; Palmeira Oleaginosa.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/352208

Manejo de açaizal nativo no Nordeste Paraense.
Provedor de dados: 14
Autores: MEYER, G.
bitstream/item/52697/1/folderManejo10001-1.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção de muda; Nordeste Paraense; Pará; Brasil.; Açaí; Manejo.; Amazonia.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/393665

Aptidão natural para o cultivo de açaí (Euterpe oleraceae Mart. e Euterpe precatoria Mart.) no Estado do Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: FRANKE, I. L.; BERGO, C. L.; AMARAL, E. F. do; ARAUJO, E. A. de.
Com o objetivo de caracterizar os locais de aptidão para o cultivo racional do açaí, considerando a dispersão das espécies e a classificação pedológica dos solos do Acre, foram definidas as características químicas, morfológicas e físicas ideais para o seu cultivo no Estado do Acre.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Acre.; Açaí; Euterpe Oleracea; Propriedade Físico-Química; Solo.; Euterpe precatoria.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/498122

BRS Pai d'Égua: cultivar de açaí para terra firme com suplementação hídrica.
Provedor de dados: 14
Autores: FARIAS NETO, J. T. de.
bitstream/item/204487/1/ComTec-317.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Irrigação Suplementar; Sistema de Cultivo.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1114134

Custo operacional de açaizeiro irrigado no Nordeste paraense.
Provedor de dados: 14
Autores: HOMMA, A. K. O.; NICOLI, C. M. L.; MENEZES, A. J. E. A. de; MATOS, G. B. de; CARVALHO, J. E. U. de; NOGUEIRA, O. L.
bitstream/item/43220/1/Doc.255-2.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aspecto econômico.; Açaí; Produtividade.; Plantio.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/903026

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea: unidade demonstrativa Município de Bujaru - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52892/1/FDManejoVarzea040001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bujaru; Pará; Brasil.; Açaí; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410059

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea: unidade demonstrativa Município de São Domingos do Capim - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52722/1/FDManejo010001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: São Domingos do Capim; Pará; Brasil.; Açaí; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409538

Desempenho financeiro no período de estabelecimento de um consórcio agroflorestal com açaizeiro, bananeira, castanheira e seringueira (BR SAF AC 01).
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, T. K. de; MARINHO, J. T. de S.; SA, C. P. de; COSTA, C. R. da; SILVA, D. V. da; BAYMA, M. M. A.
Dentre os diversos tipos de sistemas agroflorestais (SAFs), os consórcios agroflorestais destacam-se pela característica da produção voltada para fins econômicos. Esses sistemas ?são uma mistura de um número limitado de espécies perenes, em geral menos de dez, de reconhecido valor comercial, tendo como propósito a exploração agronômica e econômica, formando e aproveitando diversos estratos verticais?. Os sistemas agroflorestais preconizam a sustentabilidade e pautados pela harmonia dos princípios ecológico, econômico e social têm se tornado uma referência potencial para políticas públicas. O novo código florestal brasileiro menciona a introdução dos SAFs como forma de recomposição de áreas de reserva legal e de preservação permanente, no âmbito da...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema agroflorestal (SAF); Assai palm; Castanha do brasil; Rubber tree; Árbol de goma; Seringal Porvir; Epitaciolândia (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Corsorciação de cultura; Agroforestería; Cultivo mixto; Bananos; Análisis económico; Nuez del Brasil; Sistemas de cultivo.; Insumos agrícolas; Sistema de cultivo; Agrossilvicultura; Açaí; Banana; Musa sp; Castanha do pará; Bertholletia excelsa; Seringueira; Hevea brasiliensis; Insumo; Análise econômica; Caucho; Plátano.; Agroforestry; Cropping systems; Mixed cropping; Euterpe precatoria; Bananas; Brazil nuts; Farm inputs; Economic analysis.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1084269

Variação fenotípica em acessos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) para caracteres relacionados à produção de frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; LEMOS, M. A.; SANTOS, E. O. dos; SANTOS, V. F. dos.
bitstream/item/32828/1/CPATU-BP209.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caracteristica agronomica; Belem; Pará; Brasil; Phenotypes; Agronomic characteristics.; Açaí; Fenótipo; Euterpe Oleracea; Fruta; Melhoramento Genético Vegetal; Produtividade; Variação Genética.; Amazonia; Genetic variation; Fruits; Plant breeding; Yields.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376612

Identificação taxonômica de quatorze acessos de Euterpe existentes na coleção de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental.
Provedor de dados: 14
Autores: RODRIGUES, S. T.; POTIGUARA, R. C. de V.
bitstream/item/39860/1/Com-Tec-18-Am-Oriental.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pará; Brasil.; Açaí; Euterpe Oleracea; Germoplasma; Taxonomia Vegetal.; Amazonia; Germplasm; Taxonomy.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377939

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea: unidade demonstrativa Município de Bujaru - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52726/1/folder020001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bujaru; Pará; Brasil.; Agricultura Familiar; Açaí; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409533

AÇAÍ: do vinho ao palmito sempre manejando para não faltar.
Provedor de dados: 14
Açaizeiro; Características físicas; Palmito; Açaí; Pesquisa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tropical fruits; Oil palms.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta Tropical; Palmeira Oleaginosa.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/920099

CONTROLE do Rhynchophorus palmarum em plantações de palmeiras com uso de armadilhas e iscas atrativas.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/50344/1/fd560001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Broca do coqueiro; Controle de praga; Pará; Brasil; Oil palms; Coconut.; Açaí; Bicudo; Coco; Dendê; Euterpe Oleracea; Palmeira Oleaginosa.; Rhynchophorus palmarum; Amazonia; Pest control.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/373832

EXTRAÇÃO sustentável de açaí nativo: programa 37: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre a extração de açaí nativo das florestas de várzea amazônicas. A partir da atuação do projeto Bem Diverso, o pesquisador Silas Mochiutti, da Embrapa Amapá, explica como se faz o manejo sustentável desses açaizais. O programa deixa claro que, quanto maior a biodiversidade, maior produtividade terá o extrativista ribeirinho.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manejo sustentável; Varzea amazônica; Floresta; Várzea; Açaí.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097017

Análise multivariada de açaizeiro (Euterpe Oleracea Mart) coletadas para produção de frutos no Estado do Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: GAZEL FILHO, A. B.; LIMA, J. A. de S.; PEREIRA, J. F.; CARVALHO, A. C. A. de.
O objetivo deste trabalho é relatar características de 39 matrizes de açaizeiro para frutos coletadas em alguns municípios dos Estados do Amapá e Pará. Foi adotada a seguinte lista de descritores: número de estipes por touceira; altura do estipe; circunferência do estipe (a 1m do solo); número de folhas por planta; número de pares de folíolos; número de cachos por planta; peso total do cacho; peso de frutos por cacho; comprimento de ráquis por cacho; número de ráquilas por cacho; peso de 100 frutos; peso de 100 sementes; e rendimento de polpa/fruto. Os parâmetros número de plantas por touceira, peso de frutos por cacho e peso do cacho foram os que apresentaram maiores variações fenotípicas. A análise de correlação linear simples, indicou coeficiente de...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1095439

Plantas corantes.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/100584/1/3672.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Urucu; Cara-roxo; Jenipa americana; Droscorea alata; Brasil.; Açaí; Bixa Orellana; Euterpe Oleracea; Fruta; Jenipapo; Pesquisa; Planta Corante.; Amazonia; Dye plants; Fruits; Research.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/399995

Alternativas para o controle da Antracnose do açaí-solteiro.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, S. R.; ANDRADE NETO, R. de C.; LUNZ, A. M. P.; COSTA, K. K. da.
A antracnose, causada por Colletotrichum gloesporioides, induz severos danos às folhas de açaizeiro (Euterpe precatoria), levando à morte de plantas, principalmente nas condições de viveiro. A doença é limitante para a produção de mudas de açaí-solteiro e consequentemente para expansão do seu cultivo. Os estudos com essa espécie ainda estão no início, sendo necessária a adoção de um conjunto de medidas para o controle eficiente da antracnose.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí solteiro; Cultivos de viveros; Enfermedades y desórdenes de las plantas; Enfermedades fungales de las plantas; Antracnosis; Control biológico; Control químico; Control cultural; Açaí; Viveiro; Doença de Planta; Doença Fúngica; Antracnose; Colletotrichum Gloeosporioides; Controle Biológico; Controle Químico; Controle Genético; Controle Cultural; Euterpe precatoria; Nursery crops; Plant diseases and disorders; Fungal diseases of plants; Anthracnose; Glomerella cingulata f. sp. aeschynomene; Biological control; Chemical control; Cultural control; Genetic resistance.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1091660

MANEJO de açaizais nativos para produção de frutos: programa 7: Norte.
Provedor de dados: 14
Esta semana, o Prosa Rural traz para você informações importantes sobre o manejo de açaizais nativos para produção de frutos. O manejo de açaizais nativos busca aumentar a população de açaizeiros que ocorrem naturalmente na floresta de várzea, o que proporciona mais alimento e renda às famílias ribeirinhas. A técnica não requer investimento em infraestrutura e com ela, a produtividade do açaizeiro pode dobrar para o patamar de mais de 8 t/ha. O manejo de açaizais nativos vem sendo aplicado com sucesso em municípios do noroeste do Maranhão, região responsável pela maior parte da produção de açaí do Estado. Participa do programa a pesquisadora Ana Euler, da Embrapa Amapá, que trabalha em conjunto com a Embrapa Cocais e outras instituições parceiras.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Floresta de várzea; Açaí; Fruto; Produtividade; Renda Familiar.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130352

Cultivar BRS-Pará: açaizeiro para produção de frutos em terra firme.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; FARIAS NETO, J. T. de.
bitstream/item/18825/1/com.tec.114.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Pará; Pará; Brasil.; Açaí; Euterpe oleracea; Fruto; Variedade; Produção.; Amazonia.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/382295

Produção de mudas de açaizeiro a partir de perfilhos.
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, W. M. O. do; CARVALHO, J. E. U. de; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/68488/1/COM231.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Muda.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/921170

Manejo agroecológico de açaizeiros em ecossistema de várzea do estuário amazônico.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, O. L.; MULLER, A. A.; FARIAS NETO, J. T.
bitstream/item/86411/1/Digitalizar0150.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Manejo.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661787

Guia prático de manejo de açaizais para produção de frutos: seu companheiro de todos os dias.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S.
O açaizal e sua importância; Tratando corretamente o açaizeiro para manter o equilibrio da floresta; Dedicando pequenos cuidados com o açaizal ele retribui em dobro; A luz do sol nos açaizeiros garante uma alta produção de frutos; já um sombreamento leve melhora a qualidade dos frutos e facilita a limpeza do açaizal; Aprendendo o manejo do açaizal em etapas; A autorização e fornecida mediante a apresentação de fotocópia do documento do terreno, carteira de identidade, CPF e, tambem; um desenho feito a mão indicando a localização do terreno com suas medidas; Importante: em todas as operações de manejo o trabalhador deve usar sempre botas e capacete; Etapas: Limpando o açaizal; Demarcando os blocos; Classificando as árvores; Contagem e medidas das plantas;...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Manejo.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/345546

PROCESSAMENTO do açaí: Programa 23: Norte.
Provedor de dados: 14
A pesquisadora da Embrapa Amapá, Valéria Bezerra, diz que a utilização das BPF no processamento do açaí nestas unidades regionais contribui para garantir a saúde do consumidor, sobretudo na prevenção de diversas doenças que podem ser transmitidas por água não tratada, como a cólera, hepatite, giardíase e amebíase. ?As regras das Boas Práticas de Fabricação servem tanto para as indústrias de polpa de açaí, como os batedores de açaí, pois também são considerados pequenas unidades de industrialização ou fabricação de alimentos?, explica a pesquisadora. O objetivo das regras das Boas Práticas de Fabricação é auxiliar as pessoas que trabalham com o processamento de alimentos, para que possam eliminar quase na totalidade os riscos de contaminação do alimento que...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas práticas de fabricação; Tecnologia de alimento; Açaí; Preservação de alimento; Consumidor; Processamento.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015857

Análise quantitativa dos teores de corantes em frutos de açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: NAZARE, R. F. R. de; RIBEIRO, G. de J. F.
bitstream/item/48878/1/Boletim-Pesquisa-210-CPATU.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Corante natural; Condicao climatica; Belem; Pará; Brasil; Food colourants; Processed plant products.; Açaí; Análise Quantitativa; Euterpe Oleracea; Extração; Fruta.; Amazonia; Fruits; Quantitative analysis.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376634

Calendário adaptado para monitoramento da produção de açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: GUEDES, M. C.; COSTA, J. B. P.; MARTINS, F. S.; RIBEIRO, E. A. dos S.; PASTANA, D. N. B.; MALHEIROS, F. B.
O açaí e o manejo dos açaizais têm se tornado cada vez mais importantes na vida dos ribeirinhos. Além da importância histórica na alimentação e subsistência da família, atualmente, o mercado e a valorização do açaí estão em franca expansão. Com isso, a comercialização do açaí, antes localizada nas áreas produtoras, se expandiu para o centro-sul do Brasil e para o exterior, se tornando importante fonte de renda (Nogueira et al., 2013). Apesar do crescimento da comercialização do açaí e da ampliação dos estudos sobre a espécie, faltam dados sobre a produção dos açaizais nativos e, principalmente, sobre o consumo pelas famílias produtoras. Dados secundários obtidos a partir da comercialização do açaí não registram o açaí consumido pelas famílias ribeirinhas,...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaizal nativo; Ilha das Cinzas; Açaí; Produtividade; Alimentação.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1102717

Pesquisas desenvolvidas com plantas produtoras de corantes na Embrapa Amazônia Oriental.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; MARTINS, C. da S.; NAZARÉ, R. F. R. de; RODRIGUES, J. E. L. F.
bitstream/item/100586/1/3617.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Urucu; Cara-roxo; Jenipa americana; Brasil.; Açaí; Bixa Orellana; Euterpe Oleracea; Fruta; Jenipapo; Pesquisa; Planta Corante.; Dioscorea alata; Amazonia; Fruits; Dye plants; Research.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/399940

Efeito das variações de pH e temperatura sobre as antocianinas na polpa de açaí: estudos espectrofotométricos e cromatográficos.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBARICI, T. R.; PESSOA, J. D. C.; FORIM, M. R.
bitstream/CNPDIA-2009-09/11841/1/CT78_2006.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Estudo; Antocianinas.; Açaí; Polpa.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/31548

Bibliografia sobre plantas de interesse econômico da flora Amazônica.
Provedor de dados: 14
Autores: NASSAR, N. L.; OLIVEIRA, M. da C.; AQUINO, L. T. de.
bitstream/item/165917/1/Bibliiografia-.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mucajá; Castanha do brasil; Ipeca; Miriti; Acrocomya sclerocarpa; Cephaclis ipecacuanha; Couma macrocarpa; Coumarouma odorata; Derris spp; Guilielma gasipaes; Mauriti flexuosa; Simaruba amara; Virola spp; Plant; Brazil nut; Carbage palm.; Açaí; Bertholletia Excelsa; Buriti; Andiroba; Carapa Guianensis; Cumaru; Euterpe Oleracea; Guaraná; Marupá; Paullinia Cupana; Planta; Pupunha; Ucuuba.; Sorva; Timbó; Amazonia.
Ano: 1972
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/373248

Biologia floral do açaizeiro em Belém, PA.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/27765/1/BPD-8.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Biologia floral; Pará; Brasil.; Açaí; Fenologia.; Amazonia.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/403698

Elaboração de mousse de açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: COHEN, K. de O.; ROCHA, R. F. A. da.
bitstream/item/43346/1/Circ.tec.44.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Alimento; Euterpe Oleracea.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/903112

Produção de mudas de açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIRÓZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S.; BIANCHETTI, A.
Introdução; Seleção de matrizes, frutos e sementes; Preparo de sementes; Escolha e preparo do substrato; Tipo e tamanho da embalagem usada no preparo de mudas; Encanteiramento das embalagens em viveiro; Irrigação; Adubação; Controle de plantas invasoras; Controle de pragas e doenças; Tempo de permanência e aclimatação das mudas; Retirada e transporte das mudas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Euterpe oleracea Mart; Tratos culturais; Produção de mudas; Pragas e doenças.; Açaí; Plantio.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/347321

Insetos visitantes e polinizadores em palmeiras nativas da Amazônia.
Provedor de dados: 14
Autores: COUTURIER, G.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; BESERRA, P.
bitstream/item/57864/1/Oriental-PA1.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tucumã; Inseto polinização; Oenocarpus mapora; Oenocarpus bacaba; Oenocarpus minor; Oenacarpus distichus; Brasil; Oil palms; Indigenous organisms; Usuful insects; Indegenous organism.; Açaí; Bactris Gasipaes; Bacaba; Astrocaryum vulgare; Euterpe Oleracea; Espécie Nativa; Inseto Polinizador; Jessenia Bataua; Palmeira Oleaginosa; Patauá; Polinização; Pupunha.; Amazonia; Pollinators.; Pollination.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376515

Avaliação de serviços ecossistêmicos e investimentos prioritários para o desenvolvimento de produtos da sociobiodiversidade e da gestão ambiental na APA da Fazendinha - Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: GASPARINETTI, P.; ALMEIDA, V. C. de; EULER, A. M. C.; LIRA-GUEDES, A. C.
Projeto APA da Fazendinha - dados e prioridades. Motivação para o desenvolvimento de projetos sustentáveis. Uso do solo e atividades realizadas na APA da Fazendinha: gestão territorial da APA; uso residencial; educação e pesquisa; recreação e turismo; extrativismo - andiroba e açaí. Avaliação de ações prioritárias para a APA da Fazendinha. A importância do extrativismo na APA da Fazendinha. A importância do turismo na APA da Fazendinha. Priorização de investimentos. A importância do saneamento básico para o fortalecimento da economia local: instrumentos de gestão de resíduos sólidos; sistema de tratamento de esgoto com tecnologia social. Cenários para avaliação de impactos esperados. Oportunidades - fortalecimento da gestão territorial da APA.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uso do solo; Gestão territorial; Uso residencial; Extrativismo; Desenvolvimento regional; Saneamento básico; Andiroba; Açaí; Desenvolvimento Sustentável; Turismo.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101223

Desempenho produtivo do açaizeiro em terra firme sob irrigação tipo microaspersão.
Provedor de dados: 14
Autores: FARIAS NETO, J. T. de; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/86417/1/Digitalizar0154.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Produção.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661339

Uso da biologia molecular para estudos genéticos em açaizeiros na Amazônia brasileira.
Provedor de dados: 14
Autores: AZÊVEDO, H. S. F. da S.; AZEVEDO, J. M. A. de; SILVA, L. M. da; MARTINS, K.; CAMPOS, T. de.
Populações de açaizeiros na Amazônia são abundantes, possuem importância econômica e têm sido foco de diferentes estudos. Os açaizeiros destacam-se por produzir um importante alimento: a ?polpa de açaí?? extraída dos frutos. Nos últimos anos, a demanda pela polpa aumentou de forma expressiva por possuir características energéticas, nutritivas e altos teores de fibras e antioxidantes. A extração dos frutos é baseada no extrativismo e por isso, práticas de manejo têm sido recomendadas para uma coleta sustentável. Para se recomendar taxas sustentáveis de coleta dos frutos, é fundamental o levantamento de informações sobre a variabilidade genética das populações naturais, além do monitoramento sobre o recrutamento e a dinâmica populacional. A transferibilidade...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fitomejoramiento; Variación genética; Marcadores genéticos; Repeticiones de microsatélite; Marcador microssatélite; Melhoramento Genético Vegetal; Açaí; Euterpe Edulis; Euterpe Oleracea; Variação Genética; Marcador Molecular; Plant breeding; Euterpe precatoria; Genetic variation; Genetic markers; Microsatellite repeats.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1109928

Metodologia para obtenção de Antocianinas de frutos de juçara (Euterpe edulis).
Provedor de dados: 14
Autores: FIGUEREDO, M. J. M.; FERREIRA, T. A.; SILVA, A. R. Z.; HELM, C. V.; HANSEL, F. A.
bitstream/CNPF-2009-09/44481/1/com_tec209.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Antocianinas; Floresta Atlântica; Palmiteiro; Produto não madeireiro.; Espécie nativa; Açaí; Euterpe Edulis; Liofilização.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/315490

Seringueira em sistemas agroflorestais.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, A. V.; PEREIRA, E. B. C.; FIALHO, J. de F.; JUNQUEIRA, N. T. V.
Consorciacao com culturas de ciclo curto. consorciacao com culturas perenes. seringueira x cafeeiro. sistemas temporarios. Consorciacao do cafeeiro durante a formacao do seringal. Substituicao de cafezal em fim de ciclo por seringal. Sistemas permanentes. Seringal em renques no cafezal. Arborizacao do cafezal com seringueiras. Seringueira x cacaueira. Cacaueira x seringais velhos e desfolhados. Novos plantios consorciados de seringueira x cacaueiro. Seringueira x citros. Substituicao de pomares citricos decadentes por seringais. Consorciacao de citros durante a formacao do eringal. Consorciacao permanente de seringueira x citros. Seringueira x pimenteira-do-reino. Seringueira x palmeiras e plantas menos exigentes de luz. Seringueira x guaranazeiro....
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema agroflorestal; Hevea sp; Euterpe oleraceae; Palmiteiro; Cultivo temporario; Plants.; Açaí; Café; Bactris Gasipaes; Cacau; Capsicum sp; Cultivo Perene; Consorciação de Cultura; Euterpe Edulis; Fruta Cítrica; Guaraná; Paullinia Cupana; Pimenta do Reino; Palmeira Oleaginosa; Piper Nigrum; Seringueira; Pupunha; Theobroma Cacao.; Citrus; Coffea; Agroforestry; Perennials.; Mixed cropping.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/556758

Açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: CALZAVARA, B. B. G.
bitstream/item/38401/1/RecBas-03.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Consorciação; Cabbage palm; Cultivation; Production; Consorciation.; Açaí; Euterpe Oleracea; Produção.
Ano: 1987
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/382053

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea do rio Guamá: unidade demonstrativa Município de Inhangapi - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52724/1/FDManejo020001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Guamá; Inhangapi; Pará; Brasil.; Agricultura Familiar; Açaí; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409525

Levantamento de pragas em acessos de açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; SOUZA, L. A. de.
bitstream/item/39852/1/Com-Tec-12-Am-Oriental.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caracterização de acesso; Broca-do-estipe; Inseto fitofago; Cerataphis latanie; Pará; Maranhão; Amapá; Brasil; Agronomic characters.; Açaí; Euterpe Oleracea; Praga; Pulgão.; Curculionidae; Rhynchophorus palmarum; Amazonia; Insecta; Pests.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/375078

Formação em manejo de açaizais de baixo impacto e a valorização dos conhecimentos tradicionais indígenas.
Provedor de dados: 14
Autores: LEITE, J. Q.; SANTOS, J.
bitstream/item/221767/1/Uasei.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Conhecimento indígena; Açaí; Desenvolvimento sustentável; Manejo.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1040261

COMO transportar e armazenar os frutos do açaí - programa 17.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/36389/1/PGM17-Norte-como-transportar-frutos-acai.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Fruto.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/888080

Correlações fenotípicas entre caracteres morfológicos e de produção de palmito em açaizeiros.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; MULLER, A. A.
bitstream/item/34411/1/ORIENTAL-BP7.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pará; Brasil; Selection; Genetic parameters; Palm heart.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta; Parâmetro Genético; Palmito; Seleção.; Amazonia; Fruits.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377446

Avaliação de progênies de açaizeiro promissoras para frutos em diferentes fases de desenvolvimento.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; CARVALHO, J. E. U. de; TRINDADE, D. R.; SOUZA, L. A. de; LINHARES, L. C. F.
bitstream/item/52958/1/PesquisaAnd0110001.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Avaliação de progênie; Pará; Brasil.; Açaí; Euterpe Oleracea; Germinação; Melhoramento Genético Vegetal; Sementeira; Viveiro.; Amazonia; Germination; Plant nurseries; Plant breeding; Progeny; Seedbeds.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/374658

O Sabor das frutas tropicais no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: LAGO, R. C. A.; MAIA, M. L. L.; MATTA, V. M. da.
bitstream/item/147018/1/O-Sabor-das-Frutas-Tropicais-no-Brasil-ed-01-2016.pdf
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pinha; Siriguela.; Açaí; Acerola; Cacau; Caju; Cajá; Aroma; Caqui; Cupuaçu; Fruta Tropical; Goiaba; Graviola; Maracujá; Jabuticaba; Jaca; Palatabilidade; Sapoti; Umbu.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1046107

Coleta e caracterização de matrizes de açaizeiro (Euterpe Oleracea Mart) para fruto.
Provedor de dados: 14
Autores: GAZEL FILHO, A. B.; LIMA, J. A. de S.; PEREIRA, J. F.; CARVALHO, A. C. A. de.
O objetivo deste trabalho é relatar os resultados do agrupamento de 39 matrizes de açaizeiro para frutos, coletadas em alguns municípios dos estados do Amapá e Pará. Foi adotada a seguinte lista de descritores: número de estipes por touceira; altura do estipe; circunferência do estipe (a 1m do solo); número de folhas por planta; número de pares de folíolos; número de cachos por planta; peso total do cacho; peso de frutos por cacho; comprimento de ráquis por cacho; número de ráquilas por cacho; peso de 100 frutos; peso de 100 sementes; e rendimento de polpa/fruto. As características número de estipes por touceira, peso de frutos por cacho e peso do cacho foram as que apresentaram maiores variações fenotípicas. A análise multivariada indicou que as 39...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Fruto; Recurso Genético.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1095428

CHOQUE térmico em açaí para garantir alimento seguro: programa 41: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre uma técnica que chega para garantir um açaí seguro, livre de contaminações. Trata-se do choque térmico, explicado pela pesquisadora Valéria Bezerra, da Embrapa Amapá, para os batedores de açaí - profissionais que o produzem e comercializam no Norte do País. O ouvinte que acompanhar o programa vai saber que essa técnica faz toda a diferença para a saúde do consumidor. E mais: o açaí produzido continua gostoso, com a mesma cor, textura e sabor.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fundo-amazônia.; Açaí; Alimento; Consumidor; Sabor; Saúde; Textura de Alimento.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1113775

Efeito da temperatura nas antocianinas do açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBARICI, T. R.; VALETA, A. da C.; PESSOA, J. D. C.
bitstream/CNPDIA-2009-09/11036/1/CT86_2007.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Temperatura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/30786

CULTIVO de açaí em terra firme - a cultivar Pará. Dia de Campo na TV.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/88215/1/CultivoAcaiTerraFirmeCultivarPara.wmv
Tipo: Dia de Campo na TV (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo.; Açaí; Euterpe Oleracea.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/964429

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea: unidade demonstrativa Município de Igarapé-Miri - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52821/1/FDManejoVarzea030001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Iguarapé-Miri; Pará; Brasil; Açaí; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea; Amazonia.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/393494

Custo operacional de açaizeiro irrigado com microaspersão no Município de Tomé-Açu.
Provedor de dados: 14
Autores: HOMMA, A. K. O.; CARVALHO, J. E. U. de; MENEZES, A. J. E. A. de; FARIAS NETO, J. T. de; MATOS, G. B. de.
bitstream/item/18820/1/Com_Tec_219.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tomé-Açu; Açaí; Microaspersão.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662459

Distribuição temporal e espacial do besouro-verde-do-açaizeiro [Macraspis pseudochrysis (Coleoptera: Scarabaeidae: Rutelini)] em açaizeiros de várzea em Mazagão, Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: JESUS-BARROS, C. R. de; FREITAS, L. S.
Em diferentes regiões do Estado do Amapá, foi verificada recentemente a ocorrência do besouro-verde-do-açaizeiro (Macraspis pseudochrysis Landin), derrubando as inflorescências de açaizeiro (Euterpe oleracea) em várzeas, provocando preocupação aos produtores, uma vez que a ação deste inseto poderia influenciar na formação de frutos. Com o objetivo de avaliar a distribuição temporal e espacial de M. pseudochrysis, foram realizadas amostragens mensais em inflorescências de E. oleracea em várzea no Campo Experimental da Embrapa Amapá em Mazagão, Amapá. Os açaizeiros eram provenientes de duas regiões do estuário amazônico que apresentam produção de frutos em épocas distintas do ano. A população 1 foi representada por açaizeiros que têm a produção de frutos no...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Praga de planta; Açaí; Amazonia.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/984369

PRINCIPAIS produtos da agricultura, pecuária, extrativismo e aquicultura no estado do Pará: destaques produtivos das mesorregiões paraenses (2013).
Provedor de dados: 14
Tipo: Mapas
Palavras-chave: Cumaru (amêndoas); Toras de madeira; Palmito de açaí; Extrativismo vegetal; Copaíba (Óleo); Pecuária; Aquicultura; Limão; Laranja; Milho; Soja; Borracha do Para; Latex; Castanha de Caju; Castanha do Para; Tucunaré; Gado Leiteiro; Búfalo; Pirarucu; Açaí; Suíno; Dendê; Pimenta do Reino; Banana; Cacau; Ovino; Tilápia; Tambaqui.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1145277

BOAS práticas no processamento agroindustrial do açaí: programa 36: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre as Boas Práticas na produção de açaí processado. A pesquisadora Joana Souza, da Embrapa Acre, explica que a adoção das Boas Práticas no processamento dos frutos proporciona qualidade ao produto final e segurança alimentar para o consumidor, bem como favorece o sucesso do empreendimento agroindustrial. Participa também do programa, a microempresária Júlia Bento, proprietária da primeira agroindústria de processamento de açaí do Acre a conquistar o Selo de Inspeção Federal ? o SIF.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Processamento; Qualidade; Segurança Alimentar.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1112796

Extrativismo do açaizeiro Euterpe precatoria Mart. no Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: AZÊVEDO, H. S. F. da S.; AZEVEDO, J. M. A. de; ROCHA, A. A. da; WADT, L. H. de O.; CAMPOS, T. de.
Este capítulo trata da classificação botânica do açaí, usos, pós-colheita e processamento dos frutos e o desafio na comercialização do produto.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Prácticas de cultivo vegetal; Amazonia Occidental.; Western Amazon; Comercialización; Amazônia Ocidental; Acre; Açaí; Comercialização.; Pratica Cultural; Plant cultural practices; Euterpe precatoria; Commercialization.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1119048

Análise econômica de sistemas de manejo de açaizais nativos no estuário amazônico.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, O. L.; HOMMA, A. K. O.
bitstream/item/61284/1/CPATU-Doc128.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aspecto econômico; Palmito de açaizeiro; Manejo de recursos naturais; Brasil; Econmic situation; Management; Production.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta; Produção.; Amazonia; Fruits; Natural resources; Sociology.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376683

Caracterização e análise econômica do Arranjo Produtivo Local do açaí nativo no Estado do Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, A. C. A. de; COSTA, F. de A.; SEGOVIA, J. F. O.
Caracterização do arranjo produtivo do açaí nativo no Estado do Amapá. Análise da matriz insumo-produto para o açaí no Estado do Amapá. Resultado da análise insumo-produto para o APL do açaí no Estado do Amapá.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe oleracea; Desenvolvimento agrícola; Politicas públicas; Cadeia produtiva; Economia agrícola.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081159

Análise sensorial e intenção de compra de açaí (Euterpe oleracea) processado após choque térmico dos frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: BEZERRA, V. S.; CABRAL, D. de S.; RODRIGUES, D. M. de S.; LIMA, A. H. N.
As Boas Práticas de Fabricação da bebida açaí, juntamente com as boas práticas de colheita e transporte do fruto, são estratégias para inativação e controle do Trypanosoma cruzi, agente causal da doença de Chagas e outras moléstias, que podem levar prejuízos à saúde do consumidor. O objetivo deste trabalho foi realizar análise sensorial da bebida açaí produzida com frutos tratados por choque térmico em temperatura na faixa de 80 °C a 90 °C, para validação do processo térmico nos frutos, sem interferência aos atributos sensoriais da bebida e sua intenção de compra pelos mesmos consumidores. Amostra da bebida açaí foi avaliada em evento no Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) em Macapá, AP, por consumidores, que após sua...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Análise de Alimento; Processamento.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128302

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea: unidade demonstrativa Município de Igarapé-Miri - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52720/1/FDManejo030001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Igarapé-Miri; Pará; Brasil.; Açaí; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409539

COMO transportar e armazenar os frutos do açaí - programa 17.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/36385/1/PGM17COeste-como-transportar-frutos-acai.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Fruto.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/887969

Oficina de culinária de produtos regionais.
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, D. S. do; QUEIROZ, M. N. de.
Apresentação; Pupunha recheada com doce de cupuaçu; Cocada de pupunha; Torta de palmito; Torta especial de cupuaçu com castanha; Bom bocado de mandioca; Pudim especial de mandioca; Doce de cupuaçu; Doce de açaí; Ponche arco-iris; Pomarola alternativa; Brigadeiro de banana
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Castanha-de-Pará; Pomarola.; Açaí; Banana; Cupuaçu; Mandioca; Palmito; Ponche; Pupunha.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/496456

Germinação de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.) de frutos maduros e imaturos submetidos a diferentes tratamentos.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S.; BIANCHETTI, A.
Material e métodos. Resultados e discussão.Porcentagem de germinação. Índice de velocidade de emergência. Conclusões.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sementes.; Açaí; Germinação.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/347390

MANEJO de mínimo impacto para aumento da produção de açaí: programa 14: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre como manejar uma área de açaizal nativo para produzir mais frutos, obter uma safra mais longa e com menor impacto para o meio ambiente. Trata-se de uma técnica simples que depende da relação equilibrada entre o açaí e as outras espécies na mesma área. O engenheiro florestal José Antônio Leite, da Embrapa Amazônia Oriental, apresenta as etapas do manejo: da demarcação das parcelas até a escolha das árvores para compor a área.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Fruto; Meio Ambiente; Safra.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108626

MANEJO integrado de plantas daninhas em cultivo de açaizeiro em terra firme.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/38523/1/ManejoIntegradoPlantasDaninhas.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Controle.; Açaí; Erva Daninha; Manejo.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/393277

Produção de mudas de açaí em viveiros na floresta.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S.; BIANCHETTI, A.
Neste trabalho e apresentado a recomendação técnica para a produção de mudas na floresta, um método que concilia orientações técnicas de fácil assimilação por produtores ribeirinhos que se dedicam a exploração dos açaizais, mantendo o baixo custo das mesmas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tropical fruits; Oil palms.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta Tropical; Palmito.; Palmeira Oleaginosa.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/346838

Plantio de açaizeiro em terra firme.
Provedor de dados: 14
Autores: MELEM JUNIOR, N. J.; QUEIROZ, J. A. L. de.
Limpeza da área, calagem e espaçamento; Abertura e adubação de cova; Plantio das mudas; Adubação de cobertura após o plantio; Adubação de cobertura no primeiro ano, segundo ano e terceiro ano em diante; Irrigação;Desbaste dos perfilhos e limpeza da touceira; Cultivos consorciados; Custo de implantação.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Alimento vegetal; Adubação; Irrigação.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/940392

Seleção de germoplasma de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) visando a produção de palmito.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; MULLER, A. A.
bitstream/item/57720/1/CPATU-PA176.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Seleção de germoplasma; Belém; Pará; Brasil; Palm hearts; Selection.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta; Melhoramento Genético Vegetal; Palmito.; Amazonia; Fruits; Germplasm; Plant breeding.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/375216

Descritores mínimos para o açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.).
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/57717/1/CPATU-PA205.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caracterização de acesso; Belém; Pará; Brasil; Agronomic caracters.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta; Germoplasma.; Amazonia; Germplasm.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/375187

BRS Pai d'égua.
Provedor de dados: 14
Autores: FARIAS NETO, J. T. de.
bitstream/item/204113/1/Folder-Acai2019.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar; Terra firme; Açaí; Euterpe Oleracea.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1113785

Potencialidade de progênies de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) para produção de frutos em sistema agroflorestal na região de Manaus, AM.
Provedor de dados: 14
Autores: KALIL FILHO, A. N.; ALVES, J. C.; CAETANO, L. J.; TEIXEIRA, W. G.; SOUZA, G. R. de.
Estudo visando: avaliar progenies de acai nas condicoes edafoclimaticas de terra firme na regiao de Manaus, quanto a caracteristicas ligadas ao vigor, precocidade e producao de fruto e de polpa; recomendar aos produtores de Manaus as progenies de acaizeiros mais produtivos; e estudar a variabilidade genetica, herdabilidade e correlacoes geneticas entre caracteres relacionados com a producao de frutos em progenies de acai. O levantamento do plantio efetuado ate o dia 07/10/1997 mostrou sobrevivencia de 100% das mudas de acai, cupuacu e acerola, e 126 mudas plantadas de cada uma dessas cultura em um total de 378 plantas, restando outras 378 mudas a serem plantas sob irrigacao ate o inicio do proximo periodo chuvoso. As progenies no campo perfazem a metade da...
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Amazonas; Manaus.; Açaí; Euterpe Oleracea; Progênie.; Progeny.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666050

Euterpe precatoria Mart.: boas práticas de produção na coleta e pós-coleta de açaí-solteiro.
Provedor de dados: 14
Autores: CARTAXO, C. B. da C.; VASCONCELOS, M. A. M. de; PAPA, D. de A.; GONZAGA, D. S. de O. M.; ÁLVARES, V. de S.
Esta publicação aborda informações técnicas sobre a adoção das boas práticas de coleta e pós-coleta de açaí-solteiro (Euterpe precatoria Mart.) de base extrativista, considerando a realidade produtiva do sul da Amazônia Ocidental.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí-solteiro; Prácticas de cultivo vegetal; Boas práticas agrícolas; Buenas prácticas agrícolas; Cosecha; Tecnología postcosecha; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Açaí; Plantio; Pratica Cultural; Colheita; Pós-Colheita; Transferência de Tecnologia; Euterpe precatoria; Plant cultural practices; Good agricultural practices; Harvesting; Postharvest technology; Technology transfer.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130050

O cultivo do açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, S. E. L. da; SOUZA, A. das G. C. de; BERNI, R. F.
Características. Tipos de açaí. Fenologia. Propagação. Preparo da muda. Plantio. Tratos culturais. Colheita. Beneficiamento. Comercialização. Composição química. Principais usos.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Brasil; Amazonas.; Açaí; Euterpe Oleracea.; Euterpe precatoria.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/676204

Reconhecimento de percevejos predadores, fitófagos e hematófagos associados ao açaizeiro e nota sobre a Doença de Chagas.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, R. S.
O açaizeiro (Euterpe oleracea e Euterpe precatoria) é uma palmeira nativa da várzea da região Norte do Brasil e está presente em toda região Amazônica. As espécies comumente utilizadas para o consumo de seus frutos são E. oleracea, mais comum na Amazônia Oriental, e E. precatoria que ocorre naturalmente na Amazônia Ocidental. O açaizeiro abriga uma fauna de insetos que procura refúgio ou alimentação diretamente da planta ou de outros insetos. Dentre os insetos associados ao açaizeiro estão espécies de percevejos (Hemiptera), que possuem diferentes hábitos alimentares. Certas espécies se alimentam de insetos (predadoras), outras da seiva da própria planta (fitófagas) e algumas se alimentam de sangue (hematófagas).
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Barbeiro; Doença de Chagas; Euterpe Oleracea; Percevejo; Praga.; Euterpe precatoria.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1057705

Açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: VIÉGAS, I. de J. M.; CRAVO, M. da S.; ARAUJO, S. M. B.
bitstream/item/218446/1/LV-RecomendacaoSolo-2020-325-327.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127313

Sombreamento para estabelecimento de açaizeiro-solteiro em campo.
Provedor de dados: 14
Autores: LUNZ, A. M. P.; ARAÚJO, C. S. de; ANDRADE NETO, R. de C.; COSTA, V. L. da; LIMA, M. S. de; CARDOSO, I. V.; BARBOSA, V. da S.; CARNEIRO, J. C.; LESSA, L. S.
O uso de sombreamento artificial pode determinar as necessidades luminosas das plantas, principalmente em sua fase inicial de crescimento. Nessa perspectiva, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes níveis de sombreamento artificial sobre o crescimento de plantas jovens de açaizeiro-solteiro (Euterpe precatoria Mart.), a fim de indicar uma faixa de sombreamento mais adequada para o estabelecimento dessa espécie em campo. Esta publicação está de acordo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável). Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são uma coleção de 17 metas globais estabelecidas pela Assembleia Geral das Nações Unidas e que têm o apoio da Embrapa para que sejam atingidas.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Açaí solteiro; Selo ODS 2; Açaí; Pratica Cultural; Sombreamento; Euterpe precatoria; Plant cultural practices; Artificial shade.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1151021

CULTIVAR de açaizeiro BRS Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/136970/1/brs-para-final-reduzido.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Tecnologia.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1033526

CUIDADOS na fabricação de açaí congelado - programa 20.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/17287/1/20Norteacai.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575995

Características agronômicas de bananeira Terra, cv. D'Angola, em consórcio com açaizeiro (Euterpe precatoria Mart.).
Provedor de dados: 14
Autores: ANDRADE NETO, R. de C.; ALMEIDA, U. O. de; LUNZ, A. M. P.; OLIVEIRA, T. K. de; NOGUEIRA, S. R.; OLIVEIRA, J. R. de.
O sistema de cultivo em consórcio de fruteiras com outras culturas, sejam anuais, semiperenes ou perenes, constitui uma boa alternativa para propriedades rurais e uma importante forma de recuperação de áreas degradadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de bananeira, cv. D'Angola, em monocultivo e consorciada com açaizeiro, Euterpe precatoria, em diferentes espaçamentos, no primeiro ciclo de produção. Para tanto, foi instalado um experimento seguindo um delineamento em blocos casualizados completos com quatro repetições e seis plantas por parcela. Os tratamentos foram: T1 - bananeira em 3 m x 3 m (1.111 plantas ha-1); T2 - bananeira em 3 m x 2 m (1.666 plantas ha-1) com açaizeiro em 3 m x 4 m (833 plantas ha-1); T3 - bananeira em 3 m x...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bananeira Terra cv D'Angola; Açaí solteiro; Assai palm; Árboles frutales; Bananos; Calidad de la fruta; Cultivo intercalar; Rendimiento de los cultivos.; Qualidade; Produtividade; Características Agronômicas.; Fruta; Banana; Fruto; Sistema de cultivo; Consorciação de cultura; Musa sp; Açaí; Fruit trees; Crop yield; Fruit quality; Agronomic traits; Intercropping; Bananas; Cropping systems; Euterpe precatoria.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1033487

Otimização dos parâmetros tecnológicos para produção de estruturados de frutas funcionais a partir de polpa de açaí e "mix" de taperebá com mamão.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, A. V.
Revisão bibliográfica: açaí; taperebá; mamão; alimentos funcionais; e frutas estruturadas. Material e métodos: material; extração da polpa dos frutos; caracterização físico-química das polpas obtidas; desenvolvimento das formulações de frutas estruturadas; e caracterização físico-química dos estruturados. Resultados e discussão: extração das polpas dos frutos; caracterização físico-química das polpas de açaí, taperebá e mamão; e desenvolvimento das formulaçõesde frutas estruturadas.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Taperebá; Tecnologia de alimentos.; Frutas; Produtos de origem vegetal; Alimento; Processamento; Mamão; Polpa; Açaí; Propriedade físico-química.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409639

Sombreamento para controle da Antracnose na produção de mudas de açaí-solteiro.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, S. R.; ANDRADE NETO, R. de C.; LUNZ, A. M. P.
O açaí-solteiro (Euterpe precatoria Mart.) é uma palmeira nativa do Estado do Acre, sendo a produção de polpa oriunda do extrativismo. A procura pelo produto é grande e crescente no Brasil e no mundo, estimulando plantios comerciais. No entanto, poucas são as informações sobre a produção de mudas em viveiros e cultivo dessa espécie. Muitas técnicas usadas no seu cultivo, provenientes de recomendações para o açaí-de-touceira (E. oleracea), nem sempre são as mais adequadas, a exemplo do melhor nível de sombreamento para produção de mudas. Principalmente no viveiro o açaí-solteiro é bastante atacado pela antracnose, doença fúngica, causada por Colletrotrichum gloesporiodes, que ocasiona manchas e seca das folhas, levando a altas taxas de mortalidade das...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí solteiro; Cultivos de viveros; Antracnosis; Colletotrichum sp; Sombra.; Producción de plántulas; Factores de crecimiento; Enfermedades y desórdenes de las plantas; Açaí; Muda; Produção; Viveiro; Sombreamento; Fator de crescimento; Controle ambiental; Doença de planta; Fungo; Antracnose.; Euterpe precatoria; Seedling production; Nursery crops; Shade; Growth factors; Plant diseases and disorders; Fungi; Anthracnose.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661589

MANEJO de açaizais nativos para produção de frutos: programa 7: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
Esta semana, o Prosa Rural traz para você informações importantes sobre o manejo de açaizais nativos para produção de frutos. O manejo de açaizais nativos busca aumentar a população de açaizeiros que ocorrem naturalmente na floresta de várzea, o que proporciona mais alimento e renda às famílias ribeirinhas. A técnica não requer investimento em infraestrutura e com ela, a produtividade do açaizeiro pode dobrar para o patamar de mais de 8 t/ha. O manejo de açaizais nativos vem sendo aplicado com sucesso em municípios do noroeste do Maranhão, região responsável pela maior parte da produção de açaí do Estado. Participa do programa a pesquisadora Ana Euler, da Embrapa Amapá, que trabalha em conjunto com a Embrapa Cocais e outras instituições parceiras.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Floresta de várzea; Açaí; Fruto; Renda Familiar; Produtividade.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130343

Açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, O. L.; FIGUEIRÊDO, F. J. C.; MÜLLER, A. A.
Açaí. Introdução e importância econômica. Composição química. Clima. Solos. Sistema de produção. Cultivo de açaizeiro em várzea. Manejo de açaizais nativos. Pragas e métodos de controle. Noções básicas para o uso de agrotóxicos. Colheita e pós-colheita. Processamento, embalagem e conservação. Mercado e comercialização. Coeficientes técnicos, custos, rendimentos e rentabilidade.
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Sistema de exploração agrícola; Produção de muda; Controle de praga; Pará; Brasil.; Açaí; Colheita; Economia; Pós-Colheita; Variedade; Solo.; Amazonia.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/408196

SOMBREAMENTO para controle da antracnose em mudas de açaí-solteiro: programa 5: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre uma solução tecnológica que pode contribuir para o controle da antracnose na produção de mudas de açaí-solteiro: o sombreamento. A pesquisadora Sônia Regina Nogueira, da Embrapa Acre, apresenta o resultado positivo dessa solução contra a antracnose - doença que induz severos danos às folhas do açaizeiro, e pode levar as plantas à morte, especialmente nos viveiros
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sombreamento; Antracnose; Açaí; Muda; Doença; Viveiro.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1106621

BENEFÍCIOS do açaí e dicas para o consumo seguro da polpa: programa 34.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/91597/1/PGM-34-NORTE-BENEFICIOS-DO-ACAI-E-DICAS-PARA-O-CONSUMO-SEGURO-DA-POLPA.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas práticas; Açaí; Produção; Manejo.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/969640

Caracterização socioeconômica dos extratores de açaí nas Ilhas do estuário do Rio Amazonas no Estado do Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: KOURI, J.; FERNANDES, A. V.; LOPES FILHO, R. P.
Resumo; Abstract; Introdução; Metodologia; Resultados e discussão; Características do produtor; Características da população; Habitação e aspectos sanitários; Estrutura de renda e posse de bens; Posse de bens duráveis; Organização social; Conclusões.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Euterpe oleraceae; Extratores; Caracterização.; Açaí; Palmeira Oleaginosa.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/348258

As boas práticas de fabricação na amassadeira de açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: BEZERRA, V. S.
O fornecedor de fruto de açaí; Local de instalação da amassadeira; Estrutura da amassadeira; Paredes e pisos; Instalações sanitárias; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; A saúde e hábitos do batedor de açaí; Armazenamento de frutos de açaí; Qualidade da água na amassadeira; Controle de pragas e animais; Limpeza e higienização da amassadeira, dos equipamentos e de utensílios utilizados na batedeira; Pré-lavagem, lavagem e enxague; Desinfecção; Planta baixa de uma amassadeira dentro das BPF.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fabricação; Açaí; Fruta tropical.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748466

Plantio de açaizeiro, cupuaçuzeiro e formação de pomar em quintais.
Provedor de dados: 14
Autores: SHIMIZU, M. K.; GATO, R. F.; VASCONCELOS, M. A. M. de; MATOS, L. M. S. de.
bitstream/item/28091/1/Doc286.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Plantação.; Açaí; Cupuaçu; Fruticultura; Pomar; Variedade.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409602

Palmáceas: cultivo e usos alternativos.
Provedor de dados: 14
Autores: CURSO DE PALMACEAS, 1., 1998, Macapá.
Açaí (Euterpe oleracea Mart.); Bacaba (Oenocarpus sp); Buriti (Mauritia flexuosa L.); A cultura do coqueiro; Pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.).
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cocos.; Açaí; Bacaba; Bactris Gasipaes; Buriti; Coco; Cocos Nucifera; Euterpe Oleracea; Pupunha.; Oenocarpus.; Mauritia flexuosa.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/343253

Insetos pragas em acessos de açaizeiro em viveiro.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, L. A. de.
bitstream/item/28010/1/com.tec.75.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Palmeira Oleaginosa; Praga de Planta; Viveiro.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/404866

Cultivo do açaizeiro (Euterpe oleracea Martius) no noroeste do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, A. H.; RAMALHO, A. R.; ROSA NETO, C.; CARARO, D. C.; COSTA, J. N. M.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; WADT, P. G. S.; SOUZA, V. F. de.
Neste Sistema de Produção, estão condensadas importantes informações técnicas sobre a fenologia reprodutiva e as condicionantes agroclimáticas da planta, a produção de mudas, o plantio e tratos culturais, o uso da irrigação suplementar para alcançar alta produtividade de frutos e redução da sazonalidade da produção, o manejo dos principais insetos-pragas e doenças e as orientações para o manejo da colheita e pós-colheita do açaizeiro.
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fruticultura; Açaí; Euterpe precatoria.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1101575

RELATÓRIO de execução de emendas parlamentares 2021.
Provedor de dados: 14
A publicação apresenta as aplicações dos recursos das emendas parlamentares pelas Unidades Descentralizadas da Embrapa.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Emendas parlamentares; Setor produtivo; Bioeconomia; Agricultura Familiar; Recurso Econômico; Praga de Planta; Cadeia Produtiva; Açaí; Transferência de Tecnologia; Piscicultura; Olericultura; Algodão; Bioquímica do Solo; Produção Animal; Fixação de Nitrogênio.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1147863

Seleção fenotípica de açaizeiros para produção de frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/39970/1/Com-Tec-34-Am-Oriental.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caracterização de acesso; Produção de fruto; Belém; Pará; Brasil; Agronomic characters; Production.; Açaí; Euterpe Oleracea; Melhoramento Genético Vegetal.; Amazonia; Fruits; Plant breeding.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381301

Plantio de açaizeiro consorciado com bananeira: uma alternativa de renda para o agricultor familiar.
Provedor de dados: 14
Autores: LUNZ, A. M. P.; ALMEIDA, U. O. de; ANDRADE NETO, R. de C.
bitstream/item/159330/1/26309.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bananos; Cultivo mixto; Regeneración natural.; Degradación de la tierra; Explotación agrícola familiar; Agricultura familiar; Consorciação de cultura; Açaí; Banana; Musa sp; Deterioração do solo; Regeneração natural; Plátano.; Family farms; Mixed cropping; Bananas; Land degradation; Natural regeneration; Euterpe precatoria.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1068948

MANEJO de polinizadores para aumentar a produtividade do açaí: programa 21: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
Você que planta açaí, seja na várzea ou em terra firme, não pode perder essa novidade: sabia que a presença de abelhas sem ferrão no seu açaizal aumenta a produção de frutos? A pesquisa da Embrapa comprovou que as abelhas nativas são os principais polinizadores do açaí. Elas representam mais de 90% do trabalho de polinização nas flores da palmeira. No Prosa Rural desta semana, você vai conhecer as recomendações de espécies de abelhas nativas e aprender práticas agrícolas amigáveis, como os cuidados com a propriedade rural, a manutenção da floresta, a oferta de ambiente adequado para manter esses insetos nos agroecossistemas, além de ações para criação e manejo de colônias de abelhas em caixas racionais, visando a melhoria da produção de açaí.
Tipo: Gravações de som
Palavras-chave: Agrossistema; Açaí; Abelha; Colônia; Inseto Polinizador; Polinização; Propriedade Rural; Várzea.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1145848

NÉCTAR misto de açaí.
Provedor de dados: 14
Bebida natural, nutritiva e com alto valor energético, reúne a força do açaí, o sabor do cupuaçu e a energia do guaraná. É produzido sem conservantes e pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 4 meses. A Embrapa já validou o néctar em escala laboratorial, e agora busca parceria para validação em escala industrial.
Tipo: Folders
Palavras-chave: Fundo Amazônia; Bebida mista; Non-alcoholic beverages; Bebidas a base de fruta; Bebidas sin alcohol; Embrapa Acre; Rio Branco (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Açaí; Guaraná; Paullinia Cupana; Cupuaçu; Theobroma Grandiflorum; Bebida não Alcoólica; Néctar; Euterpe precatoria; Fruit drinks.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1141423

Cultura de embriões zigóticos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.).
Provedor de dados: 14
Autores: LEMOS, O. F. de; ROCHA, F. V. N. da; LAMEIRA, O. A.; MENEZES, I. C. de.
bitstream/item/34354/1/ORIENTAL-BP23.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Belem; Pará; Brasil.; Açaí; Cultura In Vitro; Euterpe Oleracea; Germinação.; Amazonia; Germination; In vitro culture.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377876

Recomendações para o cultivo de espécies perenes em sistemas consorciados.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, O. L.; CONTO, A. J. de; CALZAVARA, B. B. G.; TEIXEIRA, L. B.; KATO, O. R.; OLIVEIRA, R. F. de.
bitstream/item/58714/1/CPATU-Doc56.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultura perene; Consorciação; Pimenta-do-reino; Urucu; Citros; Trópico úmido; Plant; Perenial crop; Rubber-tree; Cocoa; Black papper; Anatto; Maracock; Humid tropic.; Açaí; Cacau; Bactris Gasipaes; Bixa Orellana; Cupuaçu; Euterpe Oleracea; Maracujá; Passiflora Edulis; Planta; Seringueira; Pupunha; Theobroma Grandiflorum.; Citrus; Intercropping.
Ano: 1991
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/386575

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea: unidade demonstrativa Município de São Domingos do Capim - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52893/1/FDManejoVarzea050001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: São Domingos do Capim; Pará; Brasil.; Açaí; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410057

Processo de compostagem, a partir de lixo orgânico urbano, em leira estática com ventilação natural.
Provedor de dados: 14
Autores: TEIXEIRA, L. B.; GERMANO, V. L. C.; OLIVEIRA, R. F. de; FURLAN JÚNIOR, J.
bitstream/item/28113/1/Circ.tec.33.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Lixo urbano; Leira estática aerada; Agroindústria.; Açaí; Adubo Orgânico; Subproduto.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/407137

Avaliação de um modelo de sistema agroflorestal com pupunha, açaí, cupuaçu, café e castanha-do-brasil, no estado do Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: LUNZ, A. M. P.; FRANKE, I. L.
No estado do Acre pequenos e médios agricultores praticam o sistema de cultivo itinerante onde, anualmente ou a cada dois ou três anos, uma nova área de mata é derrubada e queimada para incorporação ao processo produtivo. De maneira geral, a partir do segundo ano de cultivo, a fertilidade do solo cai e a incidência de invasoras é tão grande que a área é abandonada para se recuperar naturalmente (capoeira), voltando a ser ocupada após alguns anos de cultivo. O presente trabalho tem como objetivo avaliar a viabilidade ecológica e econômica de um modelo de sistema agroflorestal proposto.
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema agroflorestal; Viabilidade econômica; Viabilidade ecológica; Cultivo consorciado; Euterpe oleacerae; Castanha-do-brasil; Gandhu; Acre; Amazônia Ocidental.; Açaí; Coffea Arábica; Café; Cajanus Cajan; Arroz; Bactris Gasipaes; Bertholletia Excelsa; Cupuaçu; Feijão; Milho; Pupunha; Theobroma Grandiflorum.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492476

Açaí: distância de transporte do fruto e qualidade da bebida.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, J. A. L. de.
bitstream/item/146743/1/Agrofocop16.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Comercialização; Transporte.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1051712

BEM estar animal aumenta produtividade e lucratividade - programa 5. Norte. Programa Prosa Rural.
Provedor de dados: 14
CD 1: Bem estar animal aumenta produtividade e lucratividade - programa 5.Unidade responsável: Embrapa Pecuária Sudeste; Como produzir biscoitos com resíduos de frutas como o açaí - programa 6. Unidade responsável: Embrapa amazônia Oriental; Produção de patês e conversas de tilápia - programa 7. Unidade responsável: Embrapa Agroindústria de Alimentos. CD 2: Uso do óleo de cravo no manejo de peixes - programa 15. Unidade responsável: Embrapa Amazônia Ocidental; Agroecologia: produção agropecuária sem danos ao meio ambiente - programa 9. Unidade responsável: Embrapa Meio Ambiente.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Medicação natural; Rebanho bovino.; Açaí; Alimentação; Peixe; Produção Leiteira.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748266

Avaliação da sucessão de fases da floração em acessos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.).
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; LEMOS, M. A.; SANTOS, E. O. dos.
bitstream/item/40518/1/Boletim-Pesquisa-27-CPATU.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caracterização de acesso; Biologia floral; Belém; Pará; Brasil; Agronomic characters.; Açaí; Euterpe Oleracea; Floração; Inflorescência; Melhoramento Genético Vegetal.; Amazonia; Flowering; Inflorescences; Plant breeding.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/382725

MANEJO de açaizais nativos.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/86448/1/Digitalizar0186.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Açaí; Manejo.; Amazonia.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/406145

Resultados experimentais sobre germinação de sementes de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.)
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, A. I. M. dos; CONDURU, J. M. P.; FERREIRA, R. M.
bitstream/item/152472/1/ComTec36.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Cabbage-palm; Fruit; Seed; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta; Germinação; Semente; Amazonia; Germination.
Ano: 1973
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376312

MANEJO de açaizais nativos para produção de frutos.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/163135/1/Tec-numeros-manejo-acaizalWEB.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fruto tropical.; Açaí; Manejo.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1074591

Mudas de açaí em tubete e em saco de polietileno: análise comparativa de custos.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, J. C. dos; NASCIMENTO, W. M. O. do.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Muda; Tubete.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1147318

Características de matrizes de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart) para produção de frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: GAZEL FILHO, A. B.; QUEIROZ, J. A. L. de; LIMA, J. A. de S.
O objetivo deste trabalho foi o de descrever características de 39 matrizes de açaizeiro coletadas nos municípios de Porto Grande, Amapari, Mazagão e Itaubal do Piririm, no Amapá e nos de Chaves e Afuá, no Pará.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Palmeira oleaginos; Oil palms.; Açaí; Euterpe Oleracea.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/345879

Produção de mudas de espécies agroflorestais: banana, açaí, abacaxi, citros, cupuaçu e pupunha.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, J. E. S. (Ed.).
viveiro de produção de mudas; Produção de mudas de abacaxi; Produção de mudas de açaí de touceira; Produção de mudas de bananeira; Produção de mudas de citros; Produção de mudas de cupuaçu; produção de mudas de pupunha; Pragas no viveiro e nas culturas; doençasa no viveiro e nas culturas
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Citros.; Abacaxi; Açaí; Banana; Cupuaçu; Doença; Muda; Praga; Pupunha; Viveiro.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/498801

Seleção de germoplasma de açaizeiro promissor para frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; MULLER, A. A.
bitstream/item/57722/1/CPATU-PA191.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Belém; Pará; Brasil; Selection.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta; Germoplasma; Melhoramento Genético Vegetal; Produtividade; Seleção.; Amazonia; Germplasm; Fruits; Plant breeding; Yields.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/375200

Características físicas e de germinação de sementes de espécies frutíferas nativas da Amazônia.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, J. E. U. de; NASCIMENTO, W. M. O. do; MÜLLER, C. H.
bitstream/item/48879/1/Boletim-Pesquisa-203-CPATU.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bacabinha; Camu-camu; Ginja; Guabiraba; Inga-Açu; Jacaiaca; Maracujá-do-mato; Muruci; Sapucaia; Taperebá; Umari; Belem; Pará; Brasil.; Açaí; Abiu; Araticum; Bacuri; Araçá; Árvore Frutífera; Biriba; Cupuaçu; Grumixama; Germinação; Graviola; Jenipapo; Peso; Semente; Pupunha; Sorva.; Amazonia; Fruit crops; Germination; Seeds; Weight.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376633

Açaí congelado.
Provedor de dados: 14
Autores: BEZERRA, V. S.
Definição do produto; Etapas do processo de produção; Recepção e pesagem; Sanitização, primeira seleção e amolecimento; Enxágüe, segunda seleção e drenagem; Despolpamento; Filtragem; Homogeneização; Envase; Congelamento; Armazenamento; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF); Instalações; Pessoal; Procedimentos; Registros e controles.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Fruta; Indústria Agrícola; Tecnologia de Alimento.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/350617

MELHORAMENTO genético de fruteiras tropicais na Embrapa Amazônia Oriental.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/86469/1/Digitalizar0204.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fruta tropical; Melhoramento genético vegetal; Cupuaçu; Açaí; Graviola; Acerola.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/632005

USO DE café em SAFs para agregar valor à produção na Amazônia: programa 27: Norte.
Provedor de dados: 14
A produção de café na Amazônia, a partir de um novo modelo. Ao contrário do tradicional monocultivo, o programa mostra como produzir café, associado ao sistema agroflorestal - o SAF , sistema sustentável, que combina árvores com diversos cultivos, regenera o solo e aumenta a renda do produtor. A pesquisadora da Embrapa Acre, Aureny Maria Lunz, explica porque o café se dá bem com o sombreamento propiciado pelo SAF, por meio de um exemplo de sucesso: a produção de café juntamente com o plantio de andiroba, banana e açaí.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema agroflorestal; Café; Renda; Produtor; Sombreamento; Andiroba; Banana; Açaí; Consorciação de cultura.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1074639

PLANTIO de açaizeiro em terra firme programa 37.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/69322/1/PGM37NORTE-plantio-de-acaizeiro-em-terra-firme.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Pará; Plantio; Açaí; Agricultor; Muda.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/938782

Composto orgânico de lixo urbano na formação de mudas de açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: FURLAN JÚNIOR, J.; MULLER, C. H.; CARVALHO, J. E. U. de; TEIXEIRA, L. B.; DUTRA, S.
bitstream/item/18716/1/com.tec.87.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Lixo urbano; Adubação orgânica.; Composto orgânico; Açaí; Compostagem; Muda; Produção.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/857823

Embriogênese somática e regeneração de plantas em açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: LEDO, A. da S.; LAMEIRA, O. A.; MENEZES, I. C. de.
O objetivo do presente trabalho foi estudar as diferentes respostas morfogenéticas de embriões zigóticos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) submetidos a várias condições de cultura in vitro. Os experimentos foram conduzidos em laboratório com material vegetal coletado de plantas de açaí na Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA, Brasil. Verificou-se a expressão de um modelo de embriogênese somática, direto, repetitivo a assincronizado em embriões zigóticos maduros cultivados em meio primário MS suplementado com 339.36 ? M de 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D) e transferidos para meio secundário MS na presença de 0,537 ? M de ácido 1-naftalenoacético (ANA) e 12,30 ? M de 2-isopenteniladenina (2iP). A conversão de embriões somáticos em plântulas foi alcançada...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí de touceira; Embrapa Amazônia Oriental; Belém (PA); Pará; Eastern Amazon; Amazônia Oriental; Micropropagación.; Cultivo in vitro; Fitomejoramiento; Embriogénesis; Melhoramento genético vegetal; Açaí; Euterpe oleracea; Cultura in vitro; Embriogênese.; Micropropagação; Embryogenesis.; Micropropagation; Plant breeding; In vitro culture.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/496030

MANEJO de açaizais nativos em área de várzea do Rio Guamá: unidade demonstrativa Município de Inhangapi - Pará.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/52797/1/FDManejoVarzea010001.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Guamá; Inhangapi; Pará; Brasil.; Agricultura Familiar; Açaí; Desenvolvimento Sustentável; Manejo; Variedade; Várzea.; Amazonia.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/394069

Caracterização morfológica de dezessete acessos de Euterpe.
Provedor de dados: 14
Autores: RODRIGUES, S. T.; POTIGUAR, R. C. de V.; SILVA, S. S. da.
bitstream/item/63567/1/Oriental-Doc167.PDF
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caracterização de acesso; Pará; Brasil.; Açaí; Morfologia Vegetal; Taxonomia.; Amazonia.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/406694

TÉCNICAS para produção de mudas de qualidade de açaí-solteiro: programa 14: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana destaca algumas técnicas de manejo para a produção de mudas de açaí-solteiro. Os pesquisadores da Embrapa Acre, Aureny Lunz e Romeu de Andrade Neto, apresentam como o uso de sombreamento adequado, de fertilizante de liberação lenta e de resíduos agroindustriais como substrato proporciona mais vigor e qualidade das plantas dessa espécie de açaí.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Resíduo agroindustrial; Açaí; Manejo; Muda; Fertilizante; Sombreamento.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131605

DICAS para melhorar a qualidade da polpa de açaí: programa 27: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana traz dicas simples que garantem uma produção com maior qualidade, com a adoção de práticas e procedimentos em todas as etapas de coleta e processamento dos frutos do açaí. A pesquisadora Cleísa Cartaxo da Embrapa Acre, detalha as medidas que devem ser adotadas nas etapas de colheita e pós-colheita desse fruto, para garantir uma polpa de qualidade.
Tipo: Gravações de som
Palavras-chave: Qualidade; Polpa de Fruta; Açaí.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1147046

COMO produzir biscoitos com resíduos de frutas como o açaí - programa 6.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/18415/1/PGM06NORTE-comoproduzirbiscoitoscomresiduosdeacai.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Resíduo de fruta; Biscoito; Açaí.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854665

Boas práticas na cadeia de produção de açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: FREITAS, D. G. de; CARVALHAES, M. A.; BEZERRA, V. S.
Na Amazônia há pelo menos duas espécies conhecidas por açaizeiro: Euterpe oleracea, Euterpe precatoria e suas variedades naturais (Euterpe precatoria var. precatoria; Euterpe precatoria var. longevaginata). Os principais tipos de açaí popularmente reconhecidos são roxo, chumbinho, sangue-de-boi, branco, açu e espada. O açaizeiro é muito importante também para as populações humanas, com aproveitamento de partes da palmeira como alimento (fruto, palmito), bebida (fruto), construção (tronco, folha), bens materiais (folha, tronco), artefatos e remédios (semente e broto). Mas seu principal produto é, sem dúvida, o fruto, tradicional e imprescindível parte da dieta alimentar das pessoas que vivem na Amazônia desde a Era Pré-Colombiana.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cadeia Produtiva; Açaí; Exportação; Manejo.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135385

AÇAÍ cultivar BRS-Pará: cultive essa idéia!
Provedor de dados: 14
bitstream/item/86482/1/Digitalizar0217.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar de terra firme.; Açaí; Produção.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/912813

Cultivo de açaizeiros e manejo de açaizais para produção de frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, J. A. L. de; MOCHIUTTI, S.
Produção de mudas de açaizeiros em viveiros tradicionais; Produção de mudas de açaí em viveiros na floresta; Cultivo de açaizeiro; Plantio em terra firme; Plantio em várzea, grotas e matas de galeria; Manejo de açaizais; Tipos de açaizeiros; O suco de açaí como alimento; Utilização de resíduos de açaí.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Palmácea; Palmeira.; Açaí; Euterpe Oleracea; Planta Oleaginosa.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/346787

Características químico-bromatológica do caroço de açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: TOWNSEND, C. R.; COSTA, N. de L.; PEREIRA, R. G. de A.; SENGER, C. C. D.
Este trabalho teve por objetivo determinar as características químico-bromatológica do caroço de açaí, com vistas a sua
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caroço do açaí.; Açaí; Bromatologia.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/983499

Cadastro das amassadeiras de açaí de Santana, Estado do Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: KOURI, J.; FERNANDES, A. F.; LOPES FILHO, R. P.
A Características selecionadas dos pontos de venda de vinho de açaí, denominados de amassadeiras, foram pesquisadas na cidade de Santana, em agosto e setembro de 2002, e algumas delas são apresentadas no presente documento. Nome do proprietário/entrevistado, nome de fantasia, endereço, bairro, relação de propriedade, tempo de atividade no ponto, tempo de atividade como beneficiador e mão-de-obra ocupada são os aspectos privilegiados.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Produção Vegetal; Comercialização.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1105783

Desenvolvimento inicial de espécies nativas utilizadas na recuperação de paisagem alterada em Rondônia.
Provedor de dados: 14
Autores: BENTES-GAMA, M. M.; ROCHA, R. B.; CAPELASSO, P. H. da S.; PEREIRA, N. S.
A taxa de sobrevivência de quatro espécies florestais: Colubrina glandulosa (Sobrasil), Hymenaea reticulata (Jatobá), Tabebuia sp. (Ipê amarelo) e Euterpe sp. (açaí) foi avaliada na fase de estabelecimento no campo experimental da Embrapa, em Presidente Médici, Rondônia. O plantio foi realizado em uma área com histórico de uso de pastagem de pelo menos cinco anos, coberta com capim braquiária, na qual foram plantadas as espécies mencionadas observando-se as características do grupo ecológico correspondente em diferentes densidades. Todos os indivíduos receberam numeração de campo. Observou-se que aos 18 meses Colubrina glandulosa apresentou maior taxa de sobrevivência e Hymenaea reticulata o menor ganho em diâmetro de colo, independente da localização no...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grupo ecológico; Sobrasil; Hymenaea reticulata Jatobá; Tabebuia sp; Euterpe sp.; Açaí; Colubrina Glandulosa; Ipê Amarelo; Reflorestamento.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/709705

Produtos agroindustriais de bacuri, cupuaçu, graviola e açaí, desenvolvidos pela Embrapa Amazônia Oriental.
Provedor de dados: 14
Autores: NAZARÉ, R. F. R. de.
bitstream/item/63056/1/Oriental-Doc41.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agroindústria; Cupulate; Anona muricata; Belém; Pará; Brasil; Agricultural complexes.; Açaí; Bacuri; Cupuaçu; Euterpe Oleracea; Fruta; Graviola; Néctar; Polpa; Platonia Insignis; Tecnologia; Theobroma Grandiflorum.; Amazonia; Fruits; Technology.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377932

Ocorrência e danos causados pela lagarta Herminodes sp. (Lepidoptera: Noctuidae) em cultivos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) no Estado do Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: ANDRADE NETO, R. de C.; OLIVEIRA, J. R. de; LUNZ, A. M. P.; NOGUEIRA, S. R.; SANTOS, R. S.; ALMEIDA, U. O. de; COSTA, D. A. da; ARAÚJO, J. M. de.
O açaizeiro, apesar de ainda estar em domesticação, apresenta um enorme potencial econômico, social e ambiental para a diversificação da produção na Amazônia, sobretudo por ser uma planta nativa. Há duas espécies utilizadas comercialmente, principalmente para a produção de bebida, Euterpe oleraceae (açaí-de-touceira) e E. precatoria (açaí-solteiro), sendo a primeira ocorrente na Amazônia Oriental e a segunda na Amazônia Ocidental. No Acre, o aumento da área cultivada nos últimos anos vem sendo impulsionado pela potencialidade de mercado que a cultura apresenta, já sendo possível encontrar na região áreas plantadas que ultrapassam 200 hectares. Todavia, junto à expansão das áreas, problemas fitossanitários relacionados a pragas podem surgir e comprometer o...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caterpillars; Herminodes sp; Acai palm; Acre; Amazônia Ocidental; Amazonia Occidental; Western Amazon; Plagas de plantas.; Larvas de insectos; Praga de planta; Lagarta; Açaí; Euterpe oleracea; Plant pests; Insect larvae.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1068766

Euterpe oleracea e E. precatoria: açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; OLIVEIRA, N. P. de; DOMINGUES, A. F. N.; MATTIETTO, R. de A.; TEIXEIRA, D. H. L.; FARIAS NETO, J. T. de.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Açaí; Euterpe Oleracea; Euterpe precatoria.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144332

PLANTIO de açaí em terra firme: manejo, irrigação e adubação: programa 33: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre a necessidade de ampliação da oferta de um fruto que conquistou o mercado nacional e internacional: o açaí, fazendo com que esta palmeira, nativa das áreas de várzea, chegasse à terra firme, com as duas variedades da Embrapa: a BRS Pará e a BRS Pai d'Égua. O pesquisador João Tomé Farias Neto e a pesquisadora Márcia Maués, da Embrapa Amazônia Oriental explicam como plantá-las e manejá-las, para superar em quase cem por cento a sazonalidade desta cultura.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Adubação; Irrigação; Manejo; Plantio; Variedade.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134229

Caracterização e avaliação de germoplasma de açaí (Euterpe oleracea Mart.).
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; MÜLLER, A. A.
bitstream/item/57758/1/CPATU-PA167.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caracterização de acesso; Brasil; Agronomic characters.; Açaí; Euterpe Oleracea; Fruta; Germoplasma.; Amazonia; Germplasm.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/375223

Controle de Antracnose em açaí-solteiro (Euterpe precatoria) no Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, S. R.; SILVA, I. M. da; MACEDO, P. E. F. de; LUNZ, A. M. P.; ANDRADE NETO, R. de C.
Muitas são as fruteiras nativas da Amazônia com potencial econômico, social e ambiental. Dentre elas, se destacam duas espécies de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart. e Euterpe precatoria Mart.) que são comercialmente exploradas como produtoras de polpa de frutas para uso na indústria alimentícia e de cosméticos e com grande inserção nos mercados nacional e internacional. Euterpe oleracea, conhecida popularmente como açaí-de-touceira, açaí-verdadeiro e açaí-do-pará, ocorre na Amazônia Oriental, sendo a espécie mais abundante e comercialmente explorada. Já a espécie E. precatoria, denominada de açaí-solteiro, açaí-de-terra-firme, açaí-do-amazonas e açaí solitário, é encontrada predominantemente na Amazônia Ocidental e, ao contrário da E. oleracea, é uma...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí solteiro; Assai palm; Embrapa Acre; Rio Branco (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Cultivos de viveros; Control químico; Enfermedades fungales de las plantas; Colletotrichum spp; Fungicidas.; Doença fúngica; Antracnose; Controle químico; Fungicida; Açaí; Viveiro; Fungal diseases of plants; Euterpe precatoria; Nursery crops; Chemical control; Fungicides.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1084263

Açaí: Euterpe oleracea.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. do S. P. de; FARIAS NETO, J. T. de; MATTIETTO, R. de A.; MOCHIUTTI, S.; CARVALHO, A. V.
bitstream/item/183457/1/livro-internacional-Acai-03a-set2018.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaizeiro; Manicola palm; Assai; Palmier pinot; Euterp palm; Manacá; Morroque; Uassi; Pina; Prasara; Qapoe; Qasei; Açaí; Euterpe Oleracea.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1096244

Processamento de conserva de palmito de açaí (Euterpe oleracea Mart.).
Provedor de dados: 14
Autores: SOARES, A. G.; GOMES, C. A. O.; CORRÊA, T. B. S.
bitstream/item/156795/1/cp280001.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Conservas.; Açaí; Alimento; Palmito.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410407

Estrutura e dinâmica populacional de açaizais nativos de várzea na região do Baixo Tocantins, Estado do Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: NOGUEIRA, O. L.
bitstream/item/34449/1/ORIENTAL-BP15.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Igarapé-Miri; Pará; Brasil; Plant population.; Açaí; Euterpe Oleracea; Perfilhação; População de Planta.; Amazonia.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377403

BOAS práticas na fabricação artesanal do açaí batido: programa 45.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/73100/1/PGM45-norte-fabricacao-artesanal-acai-batido.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fabricação artesanal; BPAs; Açaí; Desinfecção; Processamento.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943973

Quantificação do teor de antocianinas totais da polpa de açaí de diferentes populações de açaizeiro.
Provedor de dados: 14
Autores: COHEN, K. de O.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; CHISTÉ, R. C.; PALLET, J. P. D.; MONTE, D. de C.
bitstream/item/28193/1/BPD60.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Antioxidante; Euterpe Oleracea; Preservação de Alimento; Valor Nutritivo.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/387591

Caracterização físico-química e funcional da polpa extraída de frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: COHEN, K. de O.; MATTIETTO, R. de A.; CHISTÉ, R. C.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
O programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental, com base na seleção fenotípica da coleção de germoplasma de açaizeiro, implantada em área de terra firme, no Município de Belém, PA, lançou, em 2004, a cultivar de açaizeiro BRS Pará, selecionada para as condições de terra firme, com bons níveis de produtividade de frutos. Este estudo teve como objetivo determinar as características físico-químicas e os compostos funcionais da polpa extraída dos frutos de um lote dessa cultivar e avaliar a sua atividade antioxidante. A polpa extraída dos frutos da cultivar de açaizeiro BRS Pará apresentou, para a proporção de 2 kg de frutos para 2 L de água, 10,44 g.100 g-1 de sólidos totais, obtendo a classificação de açaí tipo C, encontrando-se dentro dos...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Pará.; Açaí; Palmeira oleaginosa; Polpa de fruta; Variedade; Propriedade Físico-Química.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662735

Teor de lipídeos em caroços de Euterpe oleracea Mart.
Provedor de dados: 14
Autores: DOMINGUES, A. F. N.; MATTIETTO, R. de A.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
O objetivo do trabalho foi determinar o teor de lipídeos em caroços de açaí de 20 genótipos provenientes do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental. Após o despolpamento dos frutos, os caroços foram lavados, secos, desfibrados e triturados. A análise de lipídeos foi realizada em sistema de extração Soxhlet. Os teores de lipídeos variaram de 0,69% a 3,61%, com média de 1,74%. Dos genótipos avaliados, apenas sete exibiram teores médios acima da média geral. De um modo geral, os teores foram baixos, não atingindo nem 4% de sua composição. Os diferentes teores de lipídeos no caroço dos genótipos de açaizeiros avaliados possibilitam a identificação de plantas com maiores percentuais, importante para subsidiar o melhoramento genético da espécie.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Açaí; Fruta Tropical; Lipídio; Melhoramento Genético Vegetal.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1062268

Custo e rentabilidade da atividade de extração de açaí em áreas de baixio na Reserva Extrativista Chico Mendes, Seringais Porvir, Filipinas, Etelvi, no Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: BAYMA, M. M. A.; WADT, L. H. de O.; SA, C. P. de; BALZON, T. A.; SOUSA, M. de M. M.
A comercialização do açaí está se destacando como uma das principais potencialidades para o uso de produtos florestais não-madeireiros, apresentando demanda crescente tanto no mercado nacional como internacional. Na Amazônia existem duas espécies de palmeiras utilizadas para a produção do açaí: Euterpe precatoria e Euterpe oleracea. Devido à crescente importância deste produto no mercado, avaliaram-se o custo e a rentabilidade do sistema extrativo para produção do açaí (E. precatoria) em áreas de baixio, localizadas na Reserva Extrativista Chico Mendes, Município de Brasiléia, Estado do Acre, e trabalhadas com orientação da Universidade Federal do Acre (Ufac) e Embrapa Acre.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Baixio; RESEX Chico Mendes; Seringal Etelvi; Seringal Filipinas; Brasiléia (AC); Análisis de costo-beneficio; Western Amazon; Amazônia Ocidental; Acre; Seringal Porvir; Frutales; Análisis económico; Rentabilidad.; Plantio; Análise econômica; Análise de custo-benefício; Rentabilidade.; Açaí; Fruto; Extração; Economic analysis; Cost benefit analysis; Profitability; Fruit crops; Euterpe precatoria.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/494669

Extração de DNA de açaizeiro a partir de folhas.
Provedor de dados: 14
Autores: COSTA, M. R.; OLIVEIRA, M. do S. P. de.
bitstream/item/63429/1/Oriental-Doc127.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Extração de DNA.; Açaí; Genética Vegetal.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/389919

PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS PIF e a produção de Açaí (Euterpe oleracea Mart) no Estado do Pará: ameaças ou oportunidades?
Provedor de dados: 31
Autores: Silva,   Rubens Cardoso Da; Dos Santos,   Paulo Cerqueira; Romano De Oliveira,   Jose Sebastiao; Das Neves Silva,   Maria Cristina; Silva,   Ismael Matos da.
Este trabalho, apoiado na dinâmica de crescimento do consumo de sucos naturais, como uma das bebidas esportivas associadas à imagem de produto saudável, suscita as questões relacionadas com a aplicação do PIF junto à produção do Açaí, visto a ampliação da aceitação desse produto nos mercados nacional e internacional. Está fundamentado na aplicação da legislação específica e seus pré-requisitos frente às características peculiares da exploração do cultivo do Açaí no Estado do Pará. A produção foi “rankeada” através do Índice de Desempenho Competitivo – IDC, que serviu para classificar os 20 principais municípios produtores, a partir dos quais se realizam as análises. Os resultados indicam a necessidade de uma concertação interinstitucional e criação de...
Tipo: Conference Paper or Presentation
Palavras-chave: PIF; Açaí; IDC; PIF; Açaí; IDC; Food Consumption/Nutrition/Food Safety.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/102766

Novos registros de fungos anamorfos (hifomicetos) para o Neotrópico e América do Sul
Provedor de dados: 88
Autores: Castro,Carla Corrêa de; Gutiérrez,Antonio Hernández; Sotão,Helen Maria Pontes.
Por suas condições estruturais e climáticas as florestas tropicais são ecossistemas onde prolifera uma grande diversidade fúngica. A Amazônia é reconhecida como a maior floresta tropical existente. No entanto, estudos taxonômicos sobre fungos hifomicetos nesta região são escassos. Este trabalho teve como objetivo investigar a ocorrência de hifomicetos associados a partes em decomposição da Arecaceae Euterpe oleracea Mart. (açaizeiro). Entre agosto de 2008 e abril de 2009 foram coletadas partes em decomposição de açaizeiro na Área de Proteção Ambiental Ilha do Combu, Município de Belém, Pará. Como parte dos resultados deste estudo foram encontrados dois novos registros para o Neotrópico (Digitodesmiumrecurvum W. H. Ho, K. D. Hyde &amp;amp; Hodgkiss e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Amazônia; Diversidade; Fungos mitospóricos; Palmeira.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042011000400005

Influência da posição e da profundidade de semeadura na emergência de plântulas de açaí (Euterpe oleracea Mart. - Arecaceae)
Provedor de dados: 94
Autores: Silva,Breno Marques da Silva e; Môro,Fabiola Vitti; Sader,Rubens; Kobori,Nilce Naomi.
O objetivo deste trabalho foi determinar a posição e a profundidade de semeadura mais adequadas para a emergência de plântulas de açaizeiro. As sementes foram colocadas para germinar nas profundidades de 0; 3 e 6 cm e nas seguintes posições: sementes com a rafe perpendicular à superfície do substrato e poro germinativo para cima, rafe perpendicular e poro germinativo para baixo, rafe paralela à superfície e poro germinativo para baixo e rafe paralela à superfície e poro germinativo para cima. A emergência de plântulas de açaizeiro com a rafe perpendicular à superfície do substrato e poro germinativo para cima é a mais adequada, pois proporciona igual porcentagem e menor tempo médio de emergência. Profundidades iguais ou superiores a 3 cm são inadequadas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Palmeira; Plântula; Semeadura.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000100040

Caracterização morfoagronômica de germoplasma de açaizeiro no nordeste paraense
Provedor de dados: 94
Autores: Galate,Rosemiro dos Santos; Mota,Milton Guilherme da Costa; Gaia,José Maria Demetrio; Costa,Merilene do Socorro Silva.
A caracterização morfológica de germoplasma é requisito básico para determinar e quantificar a variabilidade genética de germoplasma. A eliminação de descritores redundantes reduz o trabalho de tomada de dados, sem ocasionar redução na precisão da caracterização. Neste trabalho, objetivou-se analisar e quantificar a variabilidade fenotípica de matrizes de açaizeiro no nordeste paraense, analisando a importância relativa de diferentes características morfológicas para variância fenotípica. Foram analisados 22 caracteres morfométricos, sendo cinco da planta (NEP, AE, NF, CAP e CEN), seis dos frutos (DLF, DTF, PF, PS, PP e RPF) e onze agronômicos (PC, PFC, RFC, NRC, NFR, NFC, NCP, PCF, CIC, CC e PTF). Utilizou-se a análise de componentes principais e os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Euterpe oleracea Mart; Recursos genéticos; Açaí; Análise multivariada.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000200028

DESENVOLVIMENTO INICIAL DE MUDAS DE Euterpe ssp. APÓS A APLICAÇÃO DE HERBICIDAS
Provedor de dados: 94
Autores: QUEIROZ,JULIANA ROBERTA GOBI; JUNIOR,ANTÔNIO CARLOS DA SILVA; PEREIRA,MARIA RENATA ROCHA; MARTINS,DAGOBERTO.
RESUMO  O conhecimento sobre a aplicação de herbicidas em palmeiras frutíferas é quase inexistente. Assim, esta pesquisa teve como objetivo avaliar o desenvolvimento inicial de mudas de Euterpe oleraceae e Euterpe edulis após a aplicação de herbicidas.Foram conduzidos estudos em duas épocas (fevereiro de 2013 e janeiro de 2014) para cada espécie, no delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos testados foram: fluazifop-p-butyl (93,8 g ha-1); sethoxydim (184 g ha-1); quizalofop-p-ethyl (75 g ha-1), (clethodim + fenoxaprop-p-ethyl) (50 + 50 g ha-1); fomesafen (225 g ha-1); lactofen (168 g ha-1); nicosulfuron (50 g ha-1); MSMA (1.422 g ha), al-1ém de uma testemunha sem aplicação de herbicida. A pulverização foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Juçara; Palmiteiro; Fitotoxidade.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452016000100072

Proposta conceitual de colhedoras autopropelidas de açaí (Euterpe oleracea Mart.) para a região amazônica
Provedor de dados: 124
Autores: Albiero,Daniel; Maciel,Antonio José da Silva; Mion,Renildo Luiz; Viliotti,Carlos Alberto; Gamero,Carlos Antonio.
A produção de frutos de açaí é proveniente, em sua maioria, do extrativismo, mas existe uma forte tendência de implementação de cultivos comerciais. A colheita dos frutos é realizada exclusivamente por escaladores, que se arriscam a sofrer acidentes, além de não terem grande eficiência na colheita. O objetivo deste trabalho foi realizar os desenhos conceituais de colhedoras autopropelidas de açaís em ambientes de matas de terra firme, matas de várzea e cultivos comerciais. Para tal foi utilizada a metodologia de projeto de matriz morfológica. Como resultados foram obtidos os desenhos conceituais destas novas colhedoras: Colhedora de açaí para matas de várzea nativas em estação de cheia; Colhedora de açaí para matas de terra firme nativas e matas de várzea...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Máquinas Agrícolas; Amazônia.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902012000200023

Valor nutricional da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart) liofilizada
Provedor de dados: 36
Autores: Menezes,Ellen Mayra da Silva; Torres,Amanda Thiele; Sabaa Srur,Armando Ubirajara.
O Brasil é o maior produtor, consumidor e exportador da bebida açaí produzida a partir dos frutos do açaizeiro. Esta bebida ou a polpa de açaí são normalmente comercializadas a temperatura ambiente ou na forma congelada, levando à perdas nutricionais importantes. Este trabalho objetivou analisar alguns nutrientes da polpa de açaí liofilizada. Os resultados de determinações analíticas mostraram que esse produto na forma de pó é um alimento altamente calórico, 489,39 Kcal/100 g de polpa liofilizada principalmente em função dos altos conteúdos de lipídeos (40,75%), dos quais 52,70% representado pelo ácido oléico (C18:1) e 25,56% pelo palmítico (C16:0). O teor de carboidratos totais foi de 42,53% ± 3,56 e o de proteínas foi de 8,13 g ± 0,63 por 100 g de açaí...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Liofilização; Valor nutricional.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672008000200014

Açaí como fonte de ferro: mito ou realidade?
Provedor de dados: 36
Autores: YUYAMA,Lucia Kiyoko Ozaki; AGUIAR,Jaime Paiva Lopes; SILVA FILHO,Danilo; YUYAMA,Kaoru; FÁVARO,Déborah Inês Teixeira; VASCONCELLOS,Marina Beatriz Agostini.
Considerando-se que pouco se conhece sobre os constituintes nutricionais do açaí, determinou-se o teor de ferro no "vinho" pela técnica de Análise por Ativação com Nêutrons Instrumental. Foram analisadas amostras de açaí provenientes do Pará, assim como dos municípios de Anamã, Codajas, Tabatinga, Benjamin Constant, Parintins e Barcelos, AM. De acordo com os resultados obtidos, verificou-se que o peso médio dos frutos variaram de 0,83g a 2,04g e semente de 0,59g a 1,38 ± 0,13g. Verificou-se baixos teores de ferro com concentrações variando de 289,8 ± 37,8 μg a 1093,5 ± 22,0pg%, demonstrando que o açaí como fonte de ferro é pouco expressivo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Ferro; Ativação neutrônica instrumental.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672002000300521

Açaí (Euterpe oleracea mart.) e camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) Mc Vaugh) possuem ação anti anêmica?
Provedor de dados: 36
Autores: YUYAMA,Lucia Kiyoko Ozaki; ROSA,Rosane Dias; AGUIAR,Jaime Paiva Lopes; NAGAHAMA,Dionísia; ALENCAR,Fernando Hélio; YUYAMA,Kaoru; CORDEIRO,George William de Oliveira; MARQUES,Hedylamar de Oliveira.
Avaliou-se o impacto da utilização do açaí e camu-camu em pré-escolares de uma Unidade Filantrópica de Manaus-AM. Foram selecionadas 85 crianças voluntárias, de dois a seis anos incompletos, de ambos os sexos, distribuídas aleatoriamente em 5 grupos, tendo como fonte de ferro e vitamina C: açaí e açaí + camu-camu, perfazendo um total de 2 mg de ferro e 40 mg de ácido ascórbico, assim como o ferro aminoácido quelato na concentração de 1 e 2 mg de ferro. O ferro foi distribuído diariamente na colação por um período de 120 dias. Na caracterização da anemia considerou-se o ponto de corte de hemoglobina &lt;11g/dL. Os resultados demonstraram que de um universo de 85 crianças 6 (7%) apresentaram um quadro de desnutrição crônica, sendo ao final da intervenção...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Camu-camu; Ferro; Pré-escolares; Anemia.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672002000400625

Suco de açaí (Euterpe oleracea Mart.): avaliação microbiológica, tratamento térmico e vida de prateleira
Provedor de dados: 36
Autores: Souza,Maria Assunção da Costa; Yuyama,Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar,Jaime Paiva Lopes; Pantoja,Lílian.
Um dos principais problemas enfrentados quando da elaboração do suco de açaí é a contaminação por microrganismos, oriundas de problemas técnicos e higiênico-sanitários durante o processamento. Objetivando a erradicação desta microbiota no suco de açaí foram testados os processos de pasteurização e fervura em diferentes temperaturas e tempos e avaliou-se a vida de prateleira. Os sucos foram armazenados sob congelamento a -18 ºC por 120 dias e avaliados mensalmente quanto às características microbiológicas e físico-químicas. Os resultados microbiológicos do açaí in natura demonstraram elevada contaminação por coliformes totais (&gt; 100 NMP/ml) e fecais (&gt; 110 NMP/ml), bolores e leveduras (&gt; 300 UFC/ml). A pasteurização a 90ºC por cinco minutos e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Análises microbiológicas; Análises físico-químicas; Tratamento térmico; Vida-de-prateleira.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672006000400010

Using ecological niche models to predict the impact of global climate change on the geographical distribution and productivity of Euterpe oleracea Mart. (Arecaceae) in the Amazon
Provedor de dados: 39
Autores: Vaz,Úrsula Lopes; Nabout,João Carlos.
ABSTRACT We assess the impact of climate change on the geographic distribution and productivity of Euterpe oleracea (Arecaceae), commonly called açaí. To construct the ecological niche model of E. oleracea, we used 95 points of occurrence, five bioclimatic variables in current and future climate scenarios and Maxent software. The Akaike Information Criteria (AIC) was used to rank the ability of the models (considering ecological, socioeconomic and spatial variables) to explain the variation in productivity of E. oleracea among 200 municipalities. The maps showed that regions with higher environmental suitability for E. oleracea were concentrated in northern and northeastern Brazil, which was similar to the spatial pattern of productivity data of E....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Environmental suitability; Maxent; Palm; Sustainable harvesting.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062016000200290

Diversidade genética em palmeiras através de isoenzimas e RAPD
Provedor de dados: 57
Autores: SAWAZAKI,H. E.; BOVI,M. L. A.; SODEK,L.; COLOMBO,C.A.
Estudou-se, mediante polimorfismo enzimático em gel de poliacrilamida e polimorfismo de DNA com base na amplificação de segmentos de DNA ao acaso, denominado RAPD, a variabilidade genética em algumas espécies e ecótipos de palmeiras dos gêneros Euterpe, Bactris, Elaeis e Syagrus. Os extratos de folhas de mudas dessas palmeiras foram analisados para as isoenzimas de malato desidrogenase (MDH), leucinoaminopeptidase (LAP), glutamato oxaloacetato transaminase (GOT), fosfoglucose isomerase (PGI), fosfoglucose mutase (PGM), fosfatase ácida (ACP), peroxidase (PRX), esterase (EST) e para os marcadores RAPD, utilizando os "primers" dos kits A e B da Operon Technologies. Verificou-se grande variabilidade genética interespecífica, comprovada pelos dendrogramas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Juçara; Açaí; Pupunha; Dendê; Híbridos; Variabilidade.
Ano: 1998
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-71081998000400016

Nutrição de mudas de açaizeiro sob relações cálcio:potássio:sódio em solução nutritiva
Provedor de dados: 64
Autores: Sousa,Humberto Umbelino de; Ramos,José Darlan; Carvalho,Janice Guedes de; Ferreira,Ester Alice.
Objetivando-se estudar diferentes relações entre os cátions cálcio, potássio e sódio na produção de matéria seca e acúmulo de macronutrientes em mudas de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.), realizou-se um experimento em casa-de-vegetação no Departamento de Ciência do Solo da UFLA. Utilizou-se o delineamento estatístico em blocos casualisados com nove tratamentos em quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por nove relações cálcio: potássio: sódio (4:2:1, 3:3:1, 2:4:1, 1:5:1, 5:1:1, 4:1:2, 6:0:1; 0:6:1, e 4:2:0) em solução nutritiva. A unidade experimental constituiu-se de um vaso com capacidade para três litros de solução, contendo duas plantas. Avaliaram-se as seguintes características: produção de matéria seca e o acúmulo dos macronutrientes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Açaí; Euterpe oleracea; Propagação.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000100007