Consulta: subjectFacets:"Autoconsumo"
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Data/hora: 02/06/2024 16:33:42

Quanto vale a produção para o autoconsumo no meio rural? um estudo de caso no município de Coronel Freitas no Oeste Catarinense
Provedor de dados: 194
Autores: Tonezer, Cristiane; Pinheiro, Elisângela; Pagnussat, Loriane.
Este trabalho tem como objetivo analisar a produção para o autoconsumo na Comunidade de Roncador, localizada no município de Coronel Freitas (SC). Trata-se de uma pesquisa qualitativa com caráter exploratório e descritivo. Para a aquisição dos dados, foi realizada uma entrevista semiestruturada. A seleção foi aleatória e a amostra foi por saturação (método bola de neve), ou seja, no momento em que as informações começaram a se repetirem a coleta foi finalizada. A análise foi de conteúdo temático. Como resultado, observou-se que todos os entrevistados produzem para o autoconsumo, tendo uma grande diversidade de alimentos produzidos na horta, pomar, produção de origem animal, grãos e produtos beneficiados. Observou-se, também, que os entrevistados atribuem...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Autoconsumo; Integração social; Alimentos saudáveis; Meio rural; Produção familiar.
Ano: 2019
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/39470

Produção para Autoconsumo entre Agricultores Familiares da Comunidade de Jacarezinho – Encantado/RS
Provedor de dados: 31
Autores: Tonezer,   Crsitiane; Santos,   Francis Dos; Rambo,   Anelise Graciele.
Este estudo pretende analisar a produção para autoconsumo de agricultores familiares da comunidade de Jacarezinho, pertencente ao município de Encantado, Rio Grande do Sul. Para isso, a visão de agricultores, é analisada a partir de perspectivas que se propõem a entender como são percebidos por eles os alimentos produzidos para o autoconsumo, tendo por contraponto a produção moderna, surgida a partir dos anos 70. Buscar-se-á, também, observar o destino dos alimentos produzidos inicialmente para o consumo (trocas, doações, comercialização) a fim de identificar a existência ou não de excedentes que pudessem vir a ser comercializados.---------------This study intends to analyse the production for self-consumption of family agriculturists of the community of...
Tipo: Conference Paper or Presentation
Palavras-chave: Autoconsumo; Agricultura familiar; Hábitos alimentares; Self-consumption; Family agriculture; Alimentary habits; Farm Management; Food Consumption/Nutrition/Food Safety.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/108078

AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DAS FAMÍLIAS SERINGUEIRAS DA RESERVA EXTRATIVISTA CHICO MENDES
Provedor de dados: 31
Autores: Lima,   Claudeci Dos Santos; Maia,   Maria Jose Do Carmo; Ximenes,   Isaque Felix.
A Reserva Extrativista Chico Mendes ou RESEX Chico Mendes, constitui-se atualmente de um grande potencial econômico sustentável para os povos residentes na floresta, sendo de fundamental importância para preservação ecológica. A finalidade deste trabalho é mostrar a importância que o autoconsumo exerce como forma de reprodução social e econômica das famílias seringueiras residentes na Reserva. Para isso, a partir da análise dos indicadores econômicos referentes ao autoconsumo, nível de vida e margem bruta familiar avalia-se o desempenho econômico das unidades de produção familiar extrativista. ---------------------------The Extractive Reserve Chico Mendes, or either, RESEX Chico Mendes, constitute today, for a great economical potential sustainable for the...
Tipo: Conference Paper or Presentation
Palavras-chave: Reserva; Autoconsumo; Neo-extrativismo; Reserve; Self-consumption; New extrative; Resource /Energy Economics and Policy.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/108534

PRODUÇÃO DE AUTOCONSUMO EM ASSENTAMENTOS RURAIS: PRINCÍPIOS DA AGRICULTURA SUSTENTÁVEL E DESENVOLVIMENTO
Provedor de dados: 31
Autores: Duval,   Henrique Carmona; Ferrante,   Vera Botta; Valencio,   Norma Felicidade Lopes Da Silva.
A reforma agrária faz surgir uma nova categoria social e mosaicos na paisagem, em substituição às monoculturas. Nos assentamentos rurais ocorre uma reconstrução do agricultor, que pelo resgate do seu habitus cultural produz ao menos uma parte do autoconsumo alimentar. Todavia, a fixação no território obriga o assentamento a articulações com a dinâmica rural macroenvolvente e o enreda na lógica da monocultura que, em termos históricos e paradoxalmente, foi a mesma que engendrou a desfiliação social de outrora e a necessidade de luta pela terra. Este artigo discute, em meio a esta problemática, a agricultura voltada ao autoconsumo alimentar em consideração a alguns princípios agroecológicos. Retoma-se, ao final, que com o apoio de políticas municipais...
Tipo: Conference Paper or Presentation
Palavras-chave: Reforma Agrária; Autoconsumo; Agroecologia; Desenvolvimento; Agrarian Reformation; Production of Selfconsume; Agroecology; Development; International Development.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/109711

Extrativismo e Produção de Alimentos como Estratégia de Reprodução de Agricultores Familiares do Assentamento Seringal, Amazônia Meridional
Provedor de dados: 123
Autores: Soares,Keller Regina; Ferreira,Esvanio Edipo da Silva; Seabra Junior,Santino; Neves,Sandra Mara Alves da Silva.
Resumo: A soberania alimentar do agricultor familiar está relacionada à transformação do agroecossistema, articulando a geração de trabalho e renda e sua capacidade de autoprodução de alimentos. Assim, este trabalho tem por objetivo investigar a produção de alimentos destinado ao autoconsumo e o extrativismo de látex realizados por agricultores familiares do assentamento de reforma agrária Seringal, no município matogrossense de Vila Bela da Santíssima Trindade, pertencente à Amazônia Meridional. Foram investigados agricultores familiares vinculados à Associação de Produtores de Látex (Aprolatex), através de entrevistas. Foi utilizado formulário semiestruturado abordando questões socioeconômicas e de produção. A heveicultura é a principal atividade...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Agricultura familiar; Autoprodução de alimentos; Autoconsumo; Reprodução social; Segurança alimentar e nutricional; Seringueiros.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032018000400645

"Plantar pro gasto": a importância do autoconsumo entre famílias de agricultores do Rio Grande do Sul
Provedor de dados: 123
Autores: Grisa,Catia; Schneider,Sergio.
O artigo discute a valoração e importância da produção para o autoconsumo na reprodução social das unidades familiares e caracteriza os alimentos autoconsumidos. Vale-se da pesquisa "Agricultura Familiar, Desenvolvimento Local e Pluriatividade" (UFRGS/UFPel/ CNPq-2003) que propiciou a formação de um banco de dados com informações sobre a dinâmica da agricultura familiar em quatro regiões distintas da geografia gaúcha, suas fontes e tipos de renda, entre estas o autoconsumo. Trazer este debate significa retomar um tema pouco discutido até então, e que, embora marginalizado ou considerado sem importância, desenvolve importante papel como renda não monetária, fortalece a segurança alimentar e adentra esferas da sociabilidade e identidade social. Além da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Agricultura familiar; Autoconsumo; Reprodução social.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032008000200008