Consulta: subjectFacets:"Calabaza chihua"
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Data/hora: 12/06/2024 12:37:58

Análisis de la red de valor calabaza chihua (Cucurbita argyrosperma Huber) en Campeche, México
Provedor de dados: 115
Autores: Ireta-Paredes,Arely R.; Pérez-Hernández,Ponciano; Bautista-Ortega,Jaime; Rosas-Herrera,E. Lizeth.
Resumen En Campeche, México, la tasa de crecimiento medio anual de la calabaza chihua (Cucurbita argyrosperma Huber) fue 28 % y su cultivo pasó de 3 200 a 12 000 ha de 2009 a 2014. La venta de la semilla lavada y secada en forma doméstica se hace al menudeo y por intermediarios y no existen otros mecanismos de comercialización regional o nacional de la semilla. El objetivo del estudio fue analizar la red de valor de la calabaza chihua, conocer sus integrantes e identificar su problemática para coadyuvar a mejorar los ingresos de los productores y las estrategias para su posicionamiento en el mercado regional y nacional. Las localidades de Santo Domingo Kesté y Hool se eligieron por su producción de calabaza chihua. Se empleó el enfoque de red de valor que...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Costos de producción; Calabaza chihua; Paneles de productores; Cultivos en relevo.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952018000100151