Consulta: subjectFacets:"Canchin"
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Data/hora: 11/06/2024 11:25:54

Carcass characteristics, chemical composition and fatty acid profile of longissimus muscle of young bulls from four genetic groups finished in feedlot
Provedor de dados: 96
Autores: Ito,Roberto Haruyoshi; Prado,Ivanor Nunes do; Rotta,Polyana Pizzi; Oliveira,Marival Gustavo de; Prado,Rodolpho Martin do; Moletta,José Luiz.
This experiment was carried out to evaluate the carcass characteristics, chemical composition and fatty acid profile of the longissimus muscle of 32 young bulls from four genetic groups: Caracu; Canchin; Aberdeen Angus × Canchin; and Charolais × Caracu, finished in feedlot and slaughtered at 22 months old. Each group was composed of eight animals. There was no difference for moisture, ash, crude protein or total cholesterol between bulls from different genetic groups. However, total lipids percentage was higher for bulls from Caracu and Aberdeen Angus × Canchin and lower for Canchin and Charolais genetic groups. Polyunsaturated fattty acids and n-6 percentage was higher for Canchin and lower for Caracu, Aberdeen Angus × Canchin and Charolais genetic...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Canchin; Caracu; Total cholesterol; Total lipids.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000200022

AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS QUALITATIVOS DE CARCAÇAS DE NOVILHOS CANCHIN, AUMENTADOS COM DIFERENTES VOLUMOSOS
Provedor de dados: 65
Autores: Nostre,Frederico Taques Fonseca; Brondani,Ivan Luiz.
No presente trabalho fez-se uso de 18 novilhos da raça Canchin, com 24 meses de idade aproximadamente, e de 3 tratamentos: T1 - Silagem de milho + concentrado + uréia; T2 - Silagem de milho (70%) + silagem de aveia emurchecida (Avena strigosa Screb) (30%) + concentrado + uréia e T3 - Silagem de milho (40%) + silagem de aveia emurchecida (60%) + concentrado. O concentrado utilizado foi de igual composição para os tratamentos. A uréia adicionada ao T1 e T2, teve como função tornar os 3 tratamentos isonitrogenados (12% de proteína bruta). Os animais foram mantidos sob regime de confinamento durante 123 dias. As carcaças do T2 apresentaram uma menor percentagem de músculo, 62,78% contra 65,45% para T1 e 65,3% para T3 (P &lt; 0,02411) e não se observou...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Confinamento; Canchin; Silagem de milho; Silagem de aveia emurchecida; Características de carcaça; Qualidade da carne.
Ano: 1993
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781993000300020

EFEITO DA COMBINAÇÃO DA SILAGEM DE AVEIA EMURCHECIDA E DA SILAGEM DE MILHO, NO DESEMPENHO DE NOVILHOS EM CONFINAMENTO
Provedor de dados: 65
Autores: Nostre,Frederico Taques; Brondam,Ivan Luiz.
RESUMO O experimento constou de três tratamentos: T1 - silagem de milho mais concentrado mais uréia; T2- silagem de milho (70%) mais silagem de aveia (Avena strigosa, Screb.) emurchecida (30%) mais concentrado mais uréia; T3- silagem de milho (40%) mais silagem de aveia (60%) mais concentrado. O concentrado utilizado foi de igual composição e as quantidades médias utilizadas nas dietas foram as seguintes: 31,35; 33,34 e 32,28%, para T1, T2 e T3 respectivamente. A uréia acondicionada aos tratamentos T1 e T2 teve como função tornar os tratamentos isonitrogenados (12% de Proteína Bruta). Foram utilizados 18 novilhos da raça Canchin, com idade média de 24 meses e peso médio inicial de 377kg. Os animais foram mantidos sob regime de confinamento durante 84 dias,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Confinamento; Canchin; Silagem de milho; Silagem de aveia.
Ano: 1994
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781994000100029