Consulta: subjectFacets:"Claires ostr�icoles"
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Intervention de quelques facteurs dans l'évolution de la biomasse des claires de Marennes-Oléron
Provedor de dados: 5
Autores: Zanette, Yvon.
Cette note présente les premiers résultats d'une étude plus complète des claires de Marennes-Oléron. Nous nous sommes efforcés de mettre en relation quelques paramètres physico-chimiques (température, salinité, oxygène dissous, N-NO3, N-NO2, N-HH4, SI-Si O3) et les biomasses phytoplanctoniques et microphytobenthiques exprimées par la chlorophylle a active. Le suivi a été effectué sur un cycle d'utilisation normal de deux claires : l'une (B) semée à la densité traditionnelle de 4 huîtres par m2 (Crassostrea gigas) ; l'autre (A) sans huître servant de témoin.
Tipo: Text
Palavras-chave: Claires ostréicoles; Marais; Charente-Maritime; Marennes Oléron; Biomasse; Paramètres physico-chimiques; Crassostrea gigas.
Ano: 1980
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00037/14866/12190.pdf

Aquaculture traditionnelle de l'huître creuse (Crassostrea gigas - Thunberg) sur le littoral français. Affinage automnal en bassins semi-fermés (claires ostréicoles)
Provedor de dados: 5
Autores: Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Fouche, Dominique; Robert, Stephane.
L'aquaculture des huîtres est une activité traditionnelle en France depuis le moyen âge. Sur la côte atlantique, dans le bassin de Marennes Oléron, la commercialisation annuelle de C. gigas atteint environ 50 000 tonnes. Cette région bénéficie d'une infrastructure de claires ostréicoles, anciens marais salants, où les huîtres sont affinées avant commercialisation. L'huître est un produit de consommation festif dont les 3/4 se commercialisent durant les fêtes de fin d'année. A l'heure actuelle les techniques d'affinage, visant à améliorer la qualité (goût, coloration, engraissement des huîtres), sont peu fiables. Malgré les aléas météorologiques de la saison automnale, des cultures de diatomées (Skeletonema costatum) sont réalisées avec succès en bassins...
Tipo: Text
Palavras-chave: Claires ostréicoles; Affinage; Huître creuse; Crassostrea gigas; Marennes Oléron.
Ano: 1999
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00199/31047/29464.pdf

Résumé général : mortalité d'huîtres sur les bancs de Ronce et Perquis, valorisation des claires ostréicoles - optimisation de l'affinage
Provedor de dados: 5
Autores: Goulletquer, Philippe.
Ce programme fait l'objet d'un effort de recherches croissant depuis 1995. On peut rappeler que la première année d'étude s' est focalisée sur l'enregistrement des conditions environnementales au moyen d' une sonde SUBER et de l'étude des conditions de maturation des huîtres. Le programme 1997 a consisté à vérifier cette hypothèse de travail par une étude in situ d' une population homogène d' huîtres réparties (en une à une) à plat et en surélevé sur 15 sites géographiques couvrant l'ensemble des bancs de Ronce Perquis selon une distribution est-ouest et bathymétrique. Concernant la valorisation des claires ostréicoles - Optimisation de l'affinage, l'objectif de ce programme est d'analyser le fonctionnement du marais ostréicole traditionnel afin de mieux...
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Mortalité; Huître creuse; Crassostrea gigas; Claires ostréicoles; Marennes Oléron.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00076/18764/16335.pdf

Rapport sur l'activité du Laboratoire de La Tremblade - Biologie conchylicole - Année 1953
Provedor de dados: 5
Autores: Trochon, Pierre.
Rapport sur l'activité du Laboratoire ISTPM de La Tremblade, biologie conchylicole concernant l'année 1953
Tipo: Text
Palavras-chave: Conchyliculture; Rapport d'activité; Météorologie; Reproduction; Claires ostréicoles; Crassostrea angulata; Ostrea edulis; Mytilus edulis; Marennes Oléron.
Ano: 1953
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00069/18064/15608.pdf

Etude de la dynamique des populations zooplanctoniques au sein d'une claire ostréicole
Provedor de dados: 5
Autores: Sajus, Marie-celine.
Marteilia refringens est un protozoaire parasite de l'huître plate Ostrea edulis, à l'origine de mortalités dramatiques en élevage depuis les années 1970. En zone endémique, le seul moyen de contrôle de la marteiliose, est une gestion du risque de contamination. Dans ce cadre, la connaissance du cycle parasitaire de Marteilia refringens est primordiale. Les travaux réalisés à ce sujet ont permis de poser l'hypothèse d'un cycle hétéroxène. Le parasite a été détecté par PCR puis localisé au sein des tissus par hybridation in situ au sein d'une espèce de copépode Calanoide prélevée dans une claire ostréicole. A ce stade, cette espèces peut être considéré comme un hôte de Marteilia refringens. Notre étude consistait à mettre en évidence la dynamique des...
Tipo: Text
Palavras-chave: Marteilia refringens; Parasitologie; Huître plate; Ostrea edulis; Eau de mer; Zooplancton; Claires ostréicoles.
Ano: 2000
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00032/14351/11635.pdf

Journées conchylicoles 1997 Ifremer Nantes les 18 et 19 mars 1997
Provedor de dados: 5
Autores: IFREMER.
Ce rapport synthétise les communications faites lors des "Journées conchylicoles", sur les travaux scientifiques de l'Ifremer en soutien aux activités conchylicoles
Tipo: Text
Palavras-chave: Immunité; Ecloserie; Génétique; Pathologie; Ecophysiologie; Système d'élevage; Claires ostréicoles.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00200/31113/29524.pdf

Optimisation de l'affinage en claires traditionnelles par une complémentation en phytoplancton "fourrage"
Provedor de dados: 5
Autores: Le Moine, Olivier; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Goulletquer, Philippe.
Experiments, carried out from 5 October to 6 December 1995, were done to determine if trophic capacity of traditional oyster ponds increases after adding phytoplankton cultured with mineral enrichment.
Tipo: Text
Palavras-chave: Marennes Oléron; Phytoplancton; Claires ostréicoles; Capacité trophique.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3259.pdf

Relation entre la capacité trophique de l'écosystème "claire ostréicole" et la production de l'huître Crassostrea gigas en période d'affinage
Provedor de dados: 5
Autores: Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole.
This study presents an environmental survey o foyster  ponds in Marennes Oléron Bay (France). Physical and biological parameters were recorded in continuous to study this mesocosm (450 m2 surface). The trophic capacity of the water column was assessed and used as an imput signal in the biological model of Crassostrea gigas. Oyster production in earthen-ponds was compared to the biological model results. Simulation was carried out experimental results to investigate temperature and food effect on energetic budget of Crassostrea gigas during summer and winter
Tipo: Text
Palavras-chave: Mesocosm study; Crassostrea gigas; Pond; Oyster rearing; Modèle biologique; Ressource trophique; Affinage; Claires ostréicoles; Crassostrea gigas; Huître.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3236.pdf

Essais d'amélioration de l'engraissement et du verdissement des huîtres creuses Crassostrea gigas en milieu naturel (Claires)
Provedor de dados: 5
Autores: Gras, Marie-paule; Gras, Paul.
Since the expansion of Crassostrea gigas cultivation, the quality of these cup oysters has been shown to vary quite a bit when they are marketed at the end of the year. Since the fattening of oysters depends in large part on the food they have available, we tried, with an eye to improving these bivalves, to encourage the nutritive possibilities of the environment where they are matured, the fattening ponds: hollow basins in flat and clayey plots of land. The former salt marshes of the Marennes-Oléron region, today almost all unused, are for the most part made over into oyster fattening ponds.
Tipo: Text
Palavras-chave: Marennes Oléron; Verdissement; Claires ostréicoles; Engraissement; Crassostrea gigas; Huîtres.
Ano: 1976
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1976/publication-2992.pdf

Valorisation des claires ostréicoles - Contrat de Plan IFREMER - Région Poitou-Charentes - Année 1994
Provedor de dados: 5
Autores: Soletchnik, Patrick; Goulletquer, Philippe; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole; Turpin, Vincent; Hamon, R.; Robert, Jean-michel; Hussenot, Jerome; Brossard, Nicolas.
Cette étude constitue une des trois actions engagées dans le cadre du Contrat de Plan IFREMER - Poitou-Charentes (1994-1998) sous l"intitulé Valorisation des Claires Ostréicoles. Les deux actions complémentaires concernent la compréhension et l'amélioration du verdissement des claires sous la direction du Pr. J.M. Robert de l'Université de Nantes/lSOMER et la production de masse de microalgues afin de stimuler la croissance de mollusques filtreurs sous la direction de Dr. J. Hussenot du CREMA L'Houmeau. Ce programme répond directement à la demande des professionnels afin d'optimiser les conditions d'élevage de l'huître creuse C. gigas en période d'affinage qui à l'heure actuelle, ne permettent pas le contrôle de la qualité finale du produit. L'objectif...
Tipo: Text
Palavras-chave: Claires ostréicoles; Affinage; Capacité trophique; Paramètres; Marais expérimental; Culture diatomée; Huître creuse; Crassostrea gigas; Haslea ostrearia.
Ano: 1994
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15541/12918.pdf

Rapport sur l'activité du Laboratoire de La Tremblade - Année 1955
Provedor de dados: 5
Autores: Trochon, Pierre.
Rapport sur l'activité du Laboratoire ISTPM de La Tremblade : Année 1955
Tipo: Text
Palavras-chave: Conchyliculture; Rapport d'activité; Météorologie; Reproduction; Claires ostréicoles; Crassostrea angulata; Ostrea edulis; Mytilus edulis; Marennes Oléron.
Ano: 1955
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00069/18067/15611.pdf

La matière organique particulaire dans les eaux du bassin de Marennes-Oléron et de ses marais adjacents (claires) : conséquences pour la nutrition de l'huître Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Heral, Maurice; Zanette, Yvan; Deslous-paoli, Jean-marc; Robert, Jean-michel; Razet, Daniel.
In 1979 and 1980, the characteristics of the particulate organic matter are defined fortnightly through seston analyses. It is very high in the basin and very low in the finishing ponds. The phytoplanktonic biomasses are maximal in May in the estuary, and in June-July in the finishing ponds, with chlorophyll contents 10 times higher than those monitored in the basin. Proteins are generally the main biochemical components found in both environments, with glucids accounting for 20 % and lipids for only 10 % of the biochemical components on average. The C/N ratios are almost constant in the finishing ponds with values around 5, typical of phytoplankton, whereas they are very high in the basin except in spring. In the same way, the protid/chlorophyll and the...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Huîtres; Mollusques; Qualité eau; Seston; Matière organique; Claires ostréicoles; Bassin Marennes Oléron.
Ano: 1981
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1981/acte-6213.PDF

Les microalgues des claires ostréicoles de la région de Marennes-Oléron : diversité spécififique, biomasse, répartition spation-temporelle. Dynamique des populations microalgales jusqu'au verdissement des bassins en conditions naturelles et provoquées : événements physico-chimiques et biologiques présidant à la prolifération d'Haslea ostrearia Simonsen
Provedor de dados: 5
Autores: Goulletquer, Philippe; Turpin, Vincent.
Les claires ostréicoles représentent près de 3000ha de marais exploités par la conchyliculture dans le seul Département de Charente-Maritime. Plus de 50000 tonnes sont ainsi affinées puis commercialisées à partir de ce bassin de production, représentant 1/3 de la commercialisation française. Les travaux menés en 1997 portent sur une meilleure connaissance écophysiologique des diatomées des claires ostréicoles dont Haslea ostrearia, ainsi qu'à de meilleures estimations des conditions environnementales naturelles (évolution de la qualité d'eau entre 2 remplissages de marais). En particulier, la variabilité et la répartition au sein des claires des populations phytoplanctoniques ainsi que l'évolution dans le temps de celles-ci ont fait l'objet de recherches....
Tipo: Text
Palavras-chave: Claires ostréicoles; Verdissement; Biomasse; Haslea ostrearia; Bassin de la Charente.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00076/18762/16333.pdf

Mortalité hivernale chez la palourde japonaise Ruditapes philippinarum sur le littoral atlantique : aspects biochimique et écophysiologique
Provedor de dados: 5
Autores: Goulletquer, Philippe.
For some years, high mortalities on Manila clam's bredding occured at the end of winter on Atlantic coasts. The ecophysiological survey of population was performed using a ground culture technique. This permitted to characterize the conditions related with mortalities such as a loss in dry weight and a decrease of metabolic reserves. A comparison of biochemical composition was conducted during the occurence of mortality on different sites along the Atlantic coast, and in different ecosystems (tidal land, oysters ponds).
Tipo: Text
Palavras-chave: Tidal bottom; Oyster pond; Glycogen; Ruditapes philippinarum; Mortality; Estran; Claires ostréicoles; Glycogène; Ruditapes philippinarum; Mortalité.
Ano: 1989
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1989/publication-3019.pdf

Mortalité hivernale chez la palourde japonaise Ruditapes philippinarum sur le littoral atlantique : aspects biochimique et écophysiologique
Provedor de dados: 5
Autores: Goulletquer, Philippe.
For some years, high mortalities on Manlia clam's breeding occured at the end of winter on Atlantic coasts. The ecophysiological survey of population was performed using a ground culture technique. This permitted to characterize the conditions related with mortalities such as a loss in dry weight and a decrease of metabolic reserves. A comparison of biochemical composition was conducted during the occurence of mortality on different sites along the Atlantic coast, and in different ecosystems (tidal land, oysters ponds).
Tipo: Text
Palavras-chave: Mortalité; Ruditapes philippinarum; Glycogène; Claires ostréicoles; Estran; Mortality; Ruditapes philippinarum; Gycogen; Oyster pond; Tidal bottom.
Ano: 1989
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24517/22546.pdf

Pipetman et bottes en caoutchouc à la recherche d'hôte(s) de Marteilia refringens
Provedor de dados: 5
Autores: Audemard, Corinne; Le Roux, Frédérique; Sauriau, Pierre-guy; Sautour, Benoît; Combes, C.; Coustau, C.; Blachier, Philippe; Berthe, Franck.
Over the last thirty years, the French production of flat oyster Ostrea edulis dropped from15,000 tons/year to 1,500 tons. Marteilia refringens, a parasite of the flat oyster's digestive gland, is partly responsible for this drop. The fight against this pathogen agent requires a better knowledge of its parasitic cycle. The main hypothesis is the existence of a heteroxenous cycle, that is to say a cycle involving more than one host. However, for thirty years this or these hosts have not been found, and the cycle of Marteilia refringens remains unknown.
Tipo: Text
Palavras-chave: Claires ostréicoles; Parasite; Détection; Biologie moléculaire; Marteilia refringens.
Ano: 2001
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/acte-3272.pdf

Le verdissement dans les claires à huîtres et l'évolution corrélative des chlorophylles a et c
Provedor de dados: 5
Autores: Moreau, Jean.
Les claires à huîtres de la région de Marennes- Oléron sont des bassins creusés dans l'argile, périodiquement alimentés par la marée, d'une profondeur de quelques dizaines de centimètres et d'une surface moyenne de quatre ares. Une diatomée Navicula ostrearia Bory s'y développe dans certaines conditions (Moreau, 1968) en produisant un pigment bleu-vert dont la nature bio-chimique fait actuellement l'objet de recherches concertées à la faculté des sciences de Poitiers.
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Verdissement; Claires ostréicoles; Marennes Oléron; Chlorophylle; Navicula ostrearia.
Ano: 1969
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00008/11974/8677.pdf

Optimisation de l'affinage de l'huître creuse Crassostrea gigas dans les claires ostréicoles du Bassin de Marennes-Oléron : capacité trophique de l'écosystème "claires". Effet d'une complémentation alimentaire en algues "fourrage" sur l'affinage. Ressource trophique et potentiel de croissance. Année 1996
Provedor de dados: 5
Autores: Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Goulletquer, Philippe; Faury, Nicole; Fouche, Dominique; Gras, Paul.
Traditionnellement pratiqué dans les marais maritimes autour du bassin de Marennes Oléron, l'affinage des huîtres en claires est destiné à améliorer leur qualité tant d'un point de vue organoleptique et engraissement que du durcissement des animaux. Le but recherché est d'obtenir un gain de poids de chair, une augmentation des réserves glucidiques, une saveur particulière, et un renforcement de la coquille. La claire ostréicole constitue par ailleurs une zone de stockage privilégiée du cheptel avant la commercialisation de la production au cours de la deuxième quinzaine du mois de décembre. Le savoir faire empirique des professionnels ne permet pas de pallier la variabilité importante des caractéristiques de ces élevages, assujettis aux variations...
Tipo: Text
Palavras-chave: Claires ostréicoles; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Affunage; Zootechnie; Production phytoplanctonique; Ressources trophiques; Marennes Oléron.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00199/31007/29410.pdf

Intérêt du préélevage de l'huître Crassostrea gigas en claire
Provedor de dados: 5
Autores: Zanette, Yvan; Deslous-paoli, Jean-marc.
Since the disappearance of Crassostrea angulata LMK during the epizootics of 1970-72, Crassostrea gigas Thunberg has been cultivated in the Marennes-Oléron basin. The latter, which could reach its commercial size at 18 months (His, 1978), no longer reaches it until 36 months. The harvesting of these oysters as well as their pre-fattening is currently done mainly in the estuaries of the Charente and the Seudre. The growth of C. gigas could be improved by separating the oysters from collectors sooner than usually done and fattening them sooner.
Tipo: Text
Palavras-chave: Marennes Oléron; Claires ostréicoles; Elevage; Crassostrea gigas.
Ano: 1983
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/publication-2954.pdf

Analyse de la capacité trophique de l'écosystème "claires ostréicoles" dans le cadre de l'affinage de l'huître creuse Crassostrea gigas (Bassin de Marennes-Oléron)
Provedor de dados: 5
Autores: Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole.
Bien que défini par la Norme AFNOR (NF V45-056), l'affinage des huîtres C. gigas en claires ostréicoles traditionnelles reste une pratique zootechnique non contrôlée. L'expérimentation 1994 a permis de tester 1) l'effet de la densité d'élevage (2 à 10 huîtres/m2) sur la croissance et la production de C. gigas, 2) la variabilité au sein de la claire de la croissance, et 3) d'évaluer les différentes sources de variabilité des paramètres physico-chimiques et trophiques de la colonne d'eau et de l'interface eau sédiment. Différentes échelles spatio-temporelles de ces variables ont été évaluées variant entre 2 périodes consécutives de emplissage du marais jusqu'au suivi en continu (pas de temps de 5rnn) des paramètres. Les modèles de calibration des signaux en...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Production; Affinage; Claires ostréicoles; Modèle écosystème.
Ano: 1995
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18361/15933.pdf

Affinage des huîtres creuses Crassostrea gigas en claires ostréicoles du Bassin de Marennes-Oléron : étude des moficiations de la Norme AFNOR-NF V 45 056
Provedor de dados: 5
Autores: Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Taillade, Sylvie.
Dans le cadre de sa démarche « qualité », la SRC de Marennes-Oléron souhaite faire évoluer les normes zootechniques d'élevage de l' huître «fine de claires» et «spéciales de claires» défi nies actuellement par la norme AFNOR NF V 45-056 (AFNOR, 1985). Les modifications proposées concernent une gestion saisonnière de la biomasse par m2 en élevage, respectivement de 1 et 3kg/m2 pendant 2 semaines entre les 1 avril-31 0ctobre et 3 semaines, du 1 novembre au 3 1 mars. Le Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes (LCPC) a engagé des expérimentations afin de répondre à la demande professionnelle et administrative d 'évaluer l'effet sur la qualité finale des huîtres des modifications d'élevage proposées, en comparaison avec la norme officielle AFNOR (1985)....
Tipo: Text
Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Affinage; Claires ostréicoles; AFNOR NF V 45-056.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18366/15939.pdf

Aquaculture de bivalves en claires dans le bassin de Marennes-Oléron
Provedor de dados: 5
Autores: Gras, Marie-paul; Gras, Paul; Guichard, Claude; Peyre, Roger.
Sheltered by the Isle of Oléron, benefiting from the supply of fresh water from two rivers, the Charente and the Seudre, the Marennes-Oléron basin enjoys, in Charente-Maritime, a privileged topographical situation. Oyster farming, one of the first forms of marine aquafarming, represents the central business activity of this shoreline of the Charente, whose originality is to own more than 90% of the oyster pits currently listed in France. This peculiarity has been described by several authors: Moreau (1970), Gras (1976), Grelon (1978) and Marteil (1979).
Tipo: Text
Palavras-chave: Croissance; Biologie; Claires ostréicoles; Ostréiculture; Huîtres.
Ano: 1981
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1981/publication-2941.pdf

Rapport d'activité année 1979 du Laboratoire de Biologie Conchylicole de La Rochelle
Provedor de dados: 5
Autores: Dardignac, Marie-jose.
Rapport d'activité du Laboratoire de Biologie Conchylicole de La Rochelle concernant l'année 1979
Tipo: Text
Palavras-chave: Conchyliculture; Mytiliculture; Croissance; Vasières; Claires ostréicoles; Reproduction; Pertuis Breton; Mytilus edulis.
Ano: 1979
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00070/18089/15637.pdf

HYDROMAR. Variabilité spatiale de la qualité hydrologique des eaux côtières alimentant les marais salés endigués et les claires de Charente-Maritime. 1. Travaux de l'année 2001
Provedor de dados: 5
Autores: Hussenot, Jerome; Faury, Nicole; Fillon, Alain; Galvan, Audrey.
Un protocole d 'échantillonnage et de mesure de la qualité des eaux marines pénétrant dans les marais salés endigués et claires ostréicoles du littoral de la Charente-Maritime a été mis en place en 2001 dans le cadre du projet IFREMER /Poitou-Charentes sur la «gestion durable des activités anthropiques en marais et zone littorale».  Ce réseau d 'observation sera poursuivi chaque année tout au long de la période du contrat de plan, lors d'une pleine mer de vives eaux d 'automne (Novembre ou Décembre), en recherchant des conditions de marée théoriquement similaires (coefficient et heures de pleine mer proches chaque année d 'observation).  La première campagne a montré l'importance de l 'eau douce dans les apports de matière dissoute minérale (sels nutritifs...
Tipo: Text
Palavras-chave: Qualité eaux côtières; Variabilité spatiale; Marais; Claires ostréicoles; Charente-Maritime.
Ano: 2002
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00199/31017/29422.pdf

Affinage des huîtres creuses Crassostrea gigas en claires ostréicoles du Bassin de Marennes-Oléron : Etude des modifications de la Norme AFNOR-NF V 45 056
Provedor de dados: 5
Autores: Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Taillade, Sylvie.
Within its oyster quality project, the Marennes-Oleron Professional Organization (SRC) aims to improve the zootechnic rearing conditions in ponds for the Pacific cupped oyster C. gigas "fines de claires" and "speciales de claires", presently specified by the French norm AFNOR NF V45-056 (AFNOR, 1985). The proposed modifications concern a seasonal management of the oyster biomass per m2 , using 1 and 3kg/m2, during 2 weeks from April 1rst to October 31, and 3 weeks from November 1 to March 31, respectively. The Shellfish Aquaculture Laboratory of Poitou-Charentes (LCPC) carried out experiments to address the professional and decision-makers request for an assessment of those modifications on the final oyster quality compared to the current rearing...
Tipo: Text
Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Affinage; Claires ostréicoles; AFNOR NF V 45-056; Pacific Cupped oyster; Crassostrea gigas; Growth; Oyster ponds; AFNOR NF V 45-056.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21325/18948.pdf

Etude sur la reproduction de l'huître plate Ostrea edulis dans les claires de la région de Marennes-Oléron
Provedor de dados: 5
Autores: Trochon, Pierre.
Les claires situées sur les deux rives de la Seudre, sur les côtes de Marennes, du Chapus et de l'Ile d'Oléron, sont des bassins creusés dans des terrains argileux. Elles sont alimentées en eau de mer par un système de chenaux et de ruissons, leurs affluents, pour un coefficient de marée en général égal ou supérieur à 70. Dans certaines claires, les ostréiculteurs déposent, au mois de Mai, des huîtres plates originaires de Bretagne ou d'Arcachon, âgées de trois ou quatre ans, à raison de 2, 3 et 4 huîtres par mètre carré. Dans ce milieu, sous quarante centimètres d'eau, elles vont pendant six ou sept mois, croître, engraisser et verdir.
Tipo: Text
Palavras-chave: Huître plate; Ostrea edulis; Reproduction; Claires ostréicoles; Marennes Oléron; Charente-Maritime.
Ano: 1954
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11500/8070.pdf