Consulta: subjectFacets:"Estabilidade"
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Data/hora: 03/06/2024 11:21:58

Seleção de clones de batata para microclimas de altitude no Planalto Central
Provedor de dados: 75
Autores: Peixoto,Nei; Filgueira,Fernando Antonio R.; Melo,Paulo Eduardo de; Buso,José Amauri; Monteiro,Jair D.; Braz,Leila T.; Purquerio,Luis F.V.; Hamasaki,Roberto I.
Iniciou-se em 1986, em Anápolis, um programa de desenvolvimento de cultivares de batata adaptadas ao clima de altitude do Brasil Central, partindo-se de 15.000 genótipos, resultantes de 200 famílias obtidas pela Embrapa Hortaliças em 1985 e 1986. No primeiro ciclo, em 1986, foram selecionados 5.000 genótipos, considerando-se aspectos fenológicos, incidência de doenças, qualidade dos tubérculos e potencial de produção. Esses mesmos critérios foram adotados nas gerações posteriores, selecionando-se, anualmente, 15-20% de genótipos superiores. Em 1990 avaliaram-se 52 destes clones, tendo como testemunhas as cultivares Achat e Bintje; Destes foram selecionados 28 clones promissores que foram submetidos à cultura de ápices caulinares e à indexação para os vírus...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Melhoramento genético; Produtividade; Adaptabilidade; Estabilidade.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362002000300008

Resposta de feijão-vagem a diferentes níveis de fertilidade
Provedor de dados: 75
Autores: Peixoto,Nei; Braz,Leila T.; Banzatto,David A.; Moraes,Ednan A.; Moreira,Francisco da M.
Estudou-se a resposta de feijão-vagem de crescimento indeterminado à fertilidade do solo em Anápolis (GO). Utilizaram-se sete linhagens (Hav 13, Hav 38, Hav 40, Hav 49, Hav 56, Hav 64 e Hav 68), e as cultivares Favorito Ag 480, Macarrão Bragança e Teresópolis Ag 484, em sete doses da formulação 4-30-16 aplicadas ao solo (D0= 0; D1=200; D(2)400; D3=600; D4=800; D5=1000 e D6=1200 kg/ha). Houve diferenças significativas entre genótipos para todas características avaliadas, dentro de cada dose do formulado, exceto para produtividade, no quinto nível, e para altura média das plantas no nível mais elevado de fertilidade. As linhagens Hav 49 e Hav 64 igualaram-se aos genótipos de maiores rendimentos em todos os ambientes. O nível médio de fertilidade foi o mais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris; Adaptabilidade; Estabilidade.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362002000400016

Rendimento de cultivares de tomate para processamento em Goias
Provedor de dados: 75
Autores: Peixoto,Nei; Mendonça,José L. de; Silva,João Bosco C. da; Barbedo,Adeliana S. C.
Seis ensaios de competição de cultivares de tomate para processamento industrial foram conduzidos nos municípios goianos de Anápolis, Jataí, Porangatú e Santa Isabel, em 1990, e Anápolis e Porangatu, em 1991. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com quatro repetições, tendo as parcelas 80 plantas em 1990 e 70 em 1991. Em Porangatu, em 1990, as plantas foram mais precoces, florescendo 35 e 41 dias após a semeadura e iniciando-se a colheita 38 dias após a antese. Em Anápolis, também em 1990, a floração iniciou-se de 54 a 60 dias após a semeadura e, a colheita, 46 dias após a antese. As cultivares Petomech, IPA 6 e Topmech Melhorado destacaram-se entre as mais produtivas, apresentando frutos firmes, seguidas das cultivares IPA 5 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Melhoramento; Rendimento; Adaptabilidade; Estabilidade; Interacao genotipo x ambiente.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05361999000100015

Análise da estabilidade do rendimento em cultivares de caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) na região amazônica.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, A. F. F. de; BARRIGA, R. H. M. P.; PEREIRA, I. C. M.
bitstream/item/31908/1/CPATU-BP37.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caupi; Estabilidade; Maranhao; Pará; Amapa; Brasil; Cowpea; Stability; Variety; Revenue.; Rendimento; Variedade; Vigna Unguiculata.; Amazonia.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/382453

Método de avaliação da estabilidade de materiais orgânicos por meio de emissões potenciais de CO2 e de NH3.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAL, M. A. de A.
bitstream/item/218108/1/Metodo-de-avaliacao-da-estabilidade.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Estabilidade; Respirometria; Matéria Orgânica; Incubação.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126947

Potencial de populações de milho para formação de compostos e uso em programas de seleção recorrente.
Provedor de dados: 14
Autores: RIBEIRO, P. H. E.; SOUZA, J. C. de; RAMALHO, A. R.; SOUZA, F. R. S. de.
bitstream/item/174036/1/PDF-022001.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Estabilidade; Melhoramento genético; Hibrido; Milho; Variedade; Zea Mays.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/695028

Influência da temperatura e da dulcificação nas características físico-químicas de suco de manga durante armazenamento.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. L. S. de O.; OLIVEIRA, M. E. B. de; MAIA, A. de H. N.; ALMEIDA, M. M. B.
bitstream/item/132508/1/BPD15007.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Estabilidade; Característica cromáticas; Suco de manga.; Vitamina C.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1027976

Estabilidade de agregados em solos sódicos e salino-sódicos.
Provedor de dados: 14
Autores: PAULA, J. L. de; COELHO, M. A.; FERREYRA HERNANDEZ, F.; ALVES, J. F.
bitstream/item/36226/1/Estabilidade-de-Agregados.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Solos Salinos; Agregados; Estabilidade; Salinos-sódicos.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/336041

Desempenho de variedades de milho: ano agrícola 2008/09.
Provedor de dados: 14
Autores: GUIMARAES, L. J. M.; PACHECO, C. A. P.; GUIMARAES, P. E. O.; MEIRELLES, W. F.; PARENTONI, S. N.; SILVA, A. R.; COSTA, R. V. da; CRUZ, J. C.; PRADO, C. E. L.; MACHADO, A. T.; SOUZA, F. R. S. de; CECCON, G.; GODINHO, V. de P. C.; CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; GONCALVES, J. R. P.; VILARINHO, A. A.; ARCE, H.; VALENTINI, L.; DENUCCI, S.; SOUZA, J. C. de; MIRANDA, G. V.; ARNHOLD, E.
Este trabalho teve por objetivo avaliar a produtividade de grãos, a adaptabilidade e estabilidade de produção, bem como outras características agronômicas, de 21 variedades de milho, dois híbridos intervarietais e dois híbridos duplos, no ano agrícola de 2008/09, em 30 localidades distribuídas nas regiões Sudeste, Centro- Oeste, Norte e Nordeste do Brasil.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Adaptabilidade; Estabilidade; Característica agronômica.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879560

Desempenho de variedades de milho: ano agrícola 2008/09.
Provedor de dados: 14
Autores: GUIMARAES, L. J. M.; PACHECO, C. A. P.; GUIMARAES, P. E. O.; MEIRELLES, W. F.; PARENTONI, S. N.; SILVA, A. R.; COSTA, R. V. da; CRUZ, J. C.; PRADO, C. E. L.; MACHADO, A. T.; SOUZA, F. R. S. de; CECCON, G.; GODINHO, V. de P. C.; CARDOSO, M. J.; CARVALHO, H. W. L. de; GONCALVES, J. R. P.; VILARINHO, A. A.; ARCE, H.; VALENTINI, L.; DENUCCI, S.; SOUZA, J. C. de; MIRANDA, G. V.; ARNHOLD, E.
bitstream/item/26808/1/CT-182.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Adaptabilidade; Estabilidade; Característica agronômica; Zea mays; Variedade; Produtividade; Grão.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/876500

Desempenho per se e parâmetros genéticos de linhagens de trigo com expressão do caráter "stay‑green"
Provedor de dados: 86
Autores: Luche,Henrique de Souza; Silva,José Antonio Gonzalez da; Nörnberg,Rafael; Silveira,Solange Ferreira Silveira da; Baretta,Diego; Groli,Eder Licieri; Maia,Luciano Carlos da; Oliveira,Antônio Costa de.
O objetivo deste trabalho foi determinar o desempenho per se e os parâmetros genéticos de caracteres de interesse, em linhagens de trigo que expressam ou não o caráter "stay‑green". O experimento foi conduzido em 2003, 2004 e 2005, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com três repetições. Foram avaliadas 32 linhagens irmãs de trigo, 15 com e 17 sem o caráter "stay‑green". As linhagens portadoras desse caráter apresentaram maior produtividade de grãos, maior número de grãos por espiga e menor massa de mil grãos. Além disso, as herdabilidades da produtividade e da massa de grãos foram maiores nessas linhagens, o que revelou menor influência de variações ambientais sobre a expressão desses caracteres. O caráter "stay‑green" contribui para o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Triticum aestivum; Estabilidade; Herdabilidade; Senescência retardada.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000200006

Importância das interações cultivares x locais e cultivares x anos na avaliação de milho na safrinha
Provedor de dados: 86
Autores: Gonçalves,Flávia Maria Avelar; Carvalho,Samuel Pereira de; Ramalho,Magno Antonio Patto; Corrêa,Luiz André.
Com o objetivo de verificar a importância da interação cultivares x locais e cultivares x anos e de identificar entre os híbridos já disponíveis os que sejam mais adaptados e estáveis para o cultivo em safrinha, foram estimados os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade a partir de dados obtidos em experimentos de avaliação de cultivares de milho na safrinha, nos anos de 1993, 1994 e 1995. Esses experimentos foram conduzidos nos Estados de São Paulo, Goiás e Paraná. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com três repetições. Constatou-se que a magnitude da variância da interação cultivares com anos dentro de locais foi mais expressiva do que entre locais, o que indica a necessidade de que as avaliações de cultivares na safrinha sejam...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Interação genótipos x ambientes; Estabilidade; Adaptabilidade; Melhoramento.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999000700009

Nova metodologia de avaliação da reação de genótipos de capim-colonião ao alumínio
Provedor de dados: 86
Autores: OLIVEIRA,ANTONIO CARLOS DE; USBERTI FILHO,JOSÉ ALFREDO; SIQUEIRA,WALTER JOSÉ.
Foi definida nova metodologia de avaliação de genótipos quanto à reação ao alumínio (Al3+), presente em soluções nutritivas, através da associação de análises de componentes principais e de estabilidade/adaptabilidade fenotípicas. Os experimentos foram instalados em delineamentos de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com três repetições e conduzidos em casa de vegetação da Seção de Genética - Centro Experimental de Campinas/IAC, no período de 1995 a 1997. Em diferentes genótipos de capim-colonião (Panicum maximum Jacq.) foram avaliados caracteres de sistema radicular e de parte aérea, sob três concentrações de Al3+ (zero, 12 e 24 mg/L) e três períodos de permanência em solução (15, 30 e 45 dias). Reduções porcentuais, causadas pela presença do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Panicum maximum; Híbridos; Solução nutritiva; Fenótipos; Estabilidade; Adaptabilidade fenotípica; Análise multivariada; Métodos de melhoramento.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001100019

Interação entre genótipos e ambientes em diferentes tipos de híbridos de milho
Provedor de dados: 86
Autores: Costa,Emiliano Fernandes Nassau; Souza,João Cândido de; Lima,José Luis; Cardoso,Gustavo Andrad.
O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho produtivo, a adaptabilidade e a estabilidade de híbridos simples, triplos e duplos de milho originados de um mesmo conjunto de linhagens. Foram avaliados 10 híbridos simples, 30 híbridos triplos e 15 híbridos duplos, além de nove híbridos comerciais utilizados como testemunhas. Utilizou-se o delineamento experimental látice triplo 8x8. Os experimentos foram avaliados em 12 ambientes. O caráter avaliado foi a produtividade de espigas corrigida para 13% de umidade. Realizaram-se as análises de variância individuais e conjunta e verificada a presença da interação genótipos x ambientes, procedeu-se à análise de estabilidade por meio da estimativa da ecovalência e do método AMMI (Additive Main Effects and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays; Adaptabilidade; AMMI; Estabilidade; Ecovalência.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010001200014

Implicações da origem das linhagens de feijoeiro na magnitude da interação com ambientes
Provedor de dados: 86
Autores: Silva,Camila Andrade; Abreu,Ângela de Fátima Barbosa; Ramalho,Magno Antonio Patto; Carneiro,José Eustáquio de Souza.
O objetivo deste trabalho foi verificar as implicações da origem de linhagens de feijão na magnitude da interação com ambientes e os fatores ambientais que mais contribuem para esta interação. Foram utilizados dados dos experimentos de valor de cultivo e uso, conduzidos em Lavras e Viçosa, MG, nos biênios 2002/2003, 2005/2006 e 2007/2008, nas safras de cultivo das águas, seca e inverno. Foram avaliadas linhagens da Universidade Federal de Lavras, da Universidade Federal de Viçosa e da Embrapa. Os dados de produtividade de grãos foram submetidos a análises de variância por ambiente e análises conjuntas por biênio, para cada local e para os dois locais em conjunto. Foram estimados os coeficientes de determinação de cada fonte de variação, e foram realizadas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris; Ecovalência; Estabilidade; Interação genótipo x ambiente.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2011000700007

Análise de fatores e regressão bissegmentada em estudos de estratificação ambiental e adaptabilidade em milho
Provedor de dados: 86
Autores: Garbuglio,Deoclécio Domingos; Gerage,Antonio Carlos; Araújo,Pedro Mário de; Fonseca Junior,Nelson da Silva; Shioga,Pedro Sentaro.
O objetivo deste trabalho foi verificar possíveis divergências entre os resultados obtidos nas avaliações da adaptabilidade de 27 genótipos de milho (Zea mays L.), e na estratificação de 22 ambientes no Estado do Paraná, por meio de técnicas baseadas na análise de fatores e regressão bissegmentada. As estratificações ambientais foram feitas por meio do método tradicional e por análise de fatores, aliada ao porcentual da porção simples da interação GxA (PS%). As análises de adaptabilidade foram realizadas por meio de regressão bissegmentada e análise de fatores. Pela análise de regressão bissegmentada, os genótipos estudados apresentaram alta performance produtiva; no entanto, não foi constatado o genótipo considerado como ideal. A adaptabilidade dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays; Interação genótipo x ambiente; Estabilidade.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007000200006

Desempenho agronômico de seleções de café Bourbon Vermelho e Bourbon Amarelo de diferentes origens
Provedor de dados: 86
Autores: Ferreira,André Dominghetti; Carvalho,Gladyston Rodrigues; Rezende,Juliana Costa de; Botelho,Cesar Elias; Rezende,Ramiro Machado; Carvalho,Alex Mendonça de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a adaptabilidade e estabilidade fenotípica e outras características de interesse agronômico de genótipos de café Bourbon Vermelho e Bourbon Amarelo, para selecionar os de melhor desempenho no Estado de Minas Gerais. Foram avaliados 17 genótipos pertencentes ao grupo Bourbon, bem pontuados em concursos de qualidade de bebida, além de três cultivares amplamente cultivadas no estado, utilizadas como testemunhas. Os experimentos foram instalados em dezembro de 2005, nos municípios de Lavras, Santo Antônio do Amparo, Três Pontas, Campos Altos e Patrocínio. As avaliações foram realizadas durante as quatro primeiras colheitas, nos anos agrícolas 2007/2008, 2008/2009, 2009/2010 e 2010/2011, e compreenderam as seguintes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Coffea arabica; Adaptabilidade; Estabilidade; Genótipo x ambiente; Qualidade de bebida.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000400006

Conteúdo de β-glucana em cultivares de aveia-branca cultivadas em diferentes ambientes
Provedor de dados: 86
Autores: Crestani,Maraisa; Carvalho,Fernando Irajá Félix De; Oliveira,Antonio Costa De; Silva,José Antonio Gonzalez Da; Gutkoski,Luiz Carlos; Sartori,João Francisco; Barbieri,Rosa Lía; Baretta,Diego.
O objetivo deste trabalho foi caracterizar cultivares de aveia-branca quanto ao conteúdo de β-glucana nos grãos, determinar sua relação com a produtividade e o rendimento industrial de grãos, e definir os parâmetros de adaptabilidade e estabilidade para esses caracteres. Nas safras de 2007 e 2008, foram cultivadas 15 cultivares de aveia-branca nos municípios de Augusto Pestana, Capão do Leão e Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, seguindo delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições constituídas por parcelas úteis de 3 m². De maneira geral, os genótipos apresentaram desempenho variável de acordo com a região e o ano de cultivo, para conteúdo de b-glucana no grão. As cultivares Barbarasul, Brisasul, UFRGS 19, UPFA 22, URS 20, URS 22 e URS Guapa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Avena sativa; Adaptabilidade; Alimento funcional; Estabilidade; Interação genótipo x ambiente; Qualidade de grão.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010000300005

Degradação luminosa e retenção foliar dos corantes azul brilhante FDC-1 e amarelo tartrasina FDC-5 utilizados como traçadores em pulverizações
Provedor de dados: 87
Autores: Marchi,S.R.; Martins,D.; Costa,N.V.; Terra,M.A.; Negrisoli,E.
Três estudos foram conduzidos no Núcleo de Pesquisas Avançadas em Matologia (NUPAM) pertencente à UNESP/FCA - campus de Botucatu-SP, com o objetivo de avaliar a estabilidade dos corantes Azul Brilhante FDC-1 e Amarelo Tartrasina FDC-5 quanto a diferentes períodos de exposição à luz solar e contato com folhas de Eichhornia crassipes. No primeiro estudo, soluções de 0,3125, 0,625, 1,25, 2,5, 5, 10 e 20 ppm dos corantes Azul Brilhante FDC-1 e Amarelo Tartrasina FDC-5 foram acondicionadas em tubos de quartzo hermeticamente fechados e submetidos a 0, 0,5, 1, 2, 4, 6 e 10 horas de exposição à luz solar e ao escuro. Ao final de cada período, amostras de 10 mL foram retiradas dos tubos e analisadas. No segundo estudo, os tratamentos foram dispostos no esquema...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Tecnologia de aplicação; Estabilidade; Adsorção foliar; Aguapé; Eichhornia crassipes.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-83582005000200016

Tensão superficial estática de misturas em tanque de glyphosate + chlorimuron-ethyl isoladas ou associadas com adjuvantes
Provedor de dados: 87
Autores: Maciel,C.D.G.; Guerra,N.; Oliveira Neto,A.M.; Poletine,J.P.; Bastos,S.L.W.; Dias,N.M.S.
Objetivou-se neste estudo avaliar a tensão superficial estática, o pH e a produção da espuma de misturas em tanque de glyphosate + chlorimuron-ethyl, associadas ou não com adjuvantes. Dois trabalhos foram realizados, sendo a primeira etapa desenvolvida em delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e 20 repetições, representados por soluções dos herbicidas glyphosate (540,0 g e.a. ha-1) e chlorimuron-ethyl (7,5 g ha-1), isolados e em mistura em tanque nas formulações: Polaris®; Roundup Ready®; Classic®; Polaris® + Classic®; Roundup Ready® + Classic® e testemunha (água). Na segunda etapa foram estudados em DIC 70 tratamentos e 20 repetições, em fatorial 2 x 5 x 7, constituído por duas misturas de glyphosate com chlorimuron-ethyl (Polaris® +...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: PH; Espuma; Herbicida; Estabilidade.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-83582010000300025

Seleção de traçadores para estudos de eficiência das aplicações de produtos fitossanitários
Provedor de dados: 87
Autores: Alves,G.S.; Cunha,J.P.A.R.; Palladini,L.A.
Para avaliar a deposição e as perdas de calda nas aplicações de produtos fitossanitários, na maioria dos casos são utilizados traçadores. Entretanto, não há consenso sobre qual é o traçador mais adequado para cada tipo de aplicação. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de alguns compostos químicos empregados como traçadores, buscando selecionar os mais adequados aos estudos de deposição e perda de produtos fitossanitários. Os traçadores utilizados foram: azul brilhante, blankophor, fluoresceína sódica, rodamina B e sulfoflavina brilhante; as concentrações usadas foram: 1.000, 20, 15, 50 e 1.000 ppm, respectivamente. A quantificação do azul brilhante foi feita por espectrofotometria, e a dos demais, por espectrofluorimetria. Os filtros de excitação e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Deposição; Perdas de calda; Estabilidade; Alvo artificial.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-83582014000400021

Polpa congelada de acerola: efeito da temperatura sobre os teores de antocianinas e flavonóis totais
Provedor de dados: 94
Autores: Lima,Vera Lúcia Arroxelas Galvão de; Mélo,Enayde de Almeida; Lima,Lueci dos Santos; Lima,Daisyvângela E. da Silva.
Com o objetivo de avaliar a estabilidade das antocianinas e a ação protetora dos flavonóis em polpas de acerola armazenadas sob congelamento, foram montados dois ensaios com acerolas colhidas em pleno estádio de maturação. No ensaio I, a polpa foi obtida de acerolas de uma seleção conhecida e, no ensaio II, de acerolas de várias plantas, cultivadas em um pomar particular. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três repetições e dois fatores: (a) polpas de diferentes origens; e (b) seis meses de congelamento. A intervalos de 30 dias, unidades amostrais de 30 g foram coletadas ao acaso e submetidas a determinação quantitativa de antocianinas e flavonóis totais. Ao final do experimento, houve redução nos teores de antocianinas totais da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malpighia emarginata D.C.; Antocianinas; Flavonóis; Estabilidade.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000300024

Estudo da estabilidade de melões desidratados obtidos por desidratação osmótica seguida de secagem convencional
Provedor de dados: 94
Autores: Lima,Andréa da Silva; Figueiredo,Raimundo Wilane de; Maia,Geraldo Arraes; Lima,Janice Ribeiro; Sousa,Paulo Henrique Machado de.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar a estabilidade de melões desidratados obtidos por desidratação osmótica à pressão atmosférica (760 mmHg) e a vácuo parcial (660 mmHg) seguida de secagem convencional. A estabilidade dos produtos foi avaliada segundo suas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, durante 180 dias de armazenamento, à temperatura ambiente. Ambos os processos resultaram em boa estabilidade físico-química e microbiológica dos produtos que mostraram boa aceitação durante todo o período de armazenamento.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L.; Processamento; Tratamento osmótico; Estabilidade.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000100029

Processamento e conservação de manga por métodos combinados
Provedor de dados: 94
Autores: Pina,Miguel Guilherme Martins; Maia,Geraldo Arraes; Souza Filho,Men de Sá Moreira de; Figueiredo,Raimundo Wilane de; Monteiro,José Carlos Sabino.
A tecnologia de métodos combinados foi empregada na conservação da manga (Mangifera indica, L.) em pedaços. A estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial da manga em pedaços foi obtida através do branqueamento com vapor saturado por 2 min, ajuste da atividade de água (Aw) para 0,97, do pH para 3,6, adição de 600 ppm de ácido ascórbico, 1000 ppm de benzoato de sódio e 600 ou 900 ppm de dióxido de enxofre. Os produtos da manga processados nas condições descritas apresentaram, ao longo de 120 dias de armazenamento, teores de umidade, atividades de água e pH na faixa para produtos de fruta de alta umidade; aumento dos açúcares redutores; acentuada perda de SO2 (cerca de 60%) e vitamina C; redução da contagem microbiológica, demonstrando que a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Mangifera indica; Processamento; Estabilidade.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000100019

PARÂMETROS PARA MONITORAMENTO DA COMPOSTAGEM DE CARCAÇAS DE FRANGO - DOI: 10.13083/1414-3984/reveng.v23n5p457-465
Provedor de dados: 107
Autores: Ed Carlo Rosa Paiva; Universidade Federal de Goiás; Antonio Teixeira Matos; Universidade Federal de Viçosa; Renata Tâmara Pereira de Barros; Tatiana Dias Ribeiro da Costa; Antover Panazzolo Sarmento; Universidade Federal de Goiás.
O objetivo deste trabalho foi verificar o uso da relação entre Carbono e Nitrogênio (C/N) e do índice definido pela relação entre a Capacidade de Troca Catiônica e o Carbono Orgânico Total (CTC/COT) para o monitoramento da compostagem de carcaças de frango. O experimento consistiu na compostagem de carcaças de frango pelos métodos: composteira e leira estática aerada (LEA). Os materiais utilizados na compostagem foram: cama-de-frango, bagaço de cana-de-açúcar, palha de café e carcaça de frango. A proporção dos materiais utilizados na montagem dos diferentes tratamentos foi de 0,3 kg de bagaço de cana-de-açúcar ou palha de café para cada 1 kg de carcaça de frango e 2 kg de cama-de-frango. Uma composteira foi construída com uma base de 1,5 m2 e altura útil...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Recursos Hídricos e Ambientais composto; Estabilidade; Maturidade.
Ano: 2015
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/536

Estabilidade de genótipos de feijoeiro cultivados em condições de safra das águas e da seca em Marechal Cândido Rondon - Pr.
Provedor de dados: 22
Autores: A. Richart; UEL; M. C. Lana; Unioeste; R. M. Del Águila; Embrapa; J. B. Duarte Jr.; O. J. Kuhn; Unioeste.
Este trabalho objetiva avaliar a estabilidade de gen&amp;oacute;tipos de feijoeiro, cultivados em condi&amp;ccedil;&amp;otilde;es de safra das &amp;aacute;guas e da seca no munic&amp;iacute;pio de Marechal C&amp;acirc;ndido Rondon, regi&amp;atilde;o Oeste do Estado do Paran&amp;aacute;. O delineamento experimental utilizado em cada ambiente foi de blocos ao acaso, com quatro repeti&amp;ccedil;&amp;otilde;es e sete tratamentos (dois cultivares do tipo gr&amp;atilde;o preto: FT-Nobre e IAC-Un&amp;atilde; e cinco do tipo gr&amp;atilde;o carioca: IAPAR-80, IAPAR-81, P&amp;eacute;rola, Carioca e Rud&amp;aacute;). Os resultados encontrados indicam que a maioria dos cultivares de feijoeiro, mostraram adapta&amp;ccedil;&amp;atilde;o ampla na mudan&amp;ccedil;a de...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Estabilidade; Adaptabilidade; Cultivar; Feijão.
Ano: 2009
URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/2087

Fogo e dinâmica da comunidade lenhosa em cerrado sentido restrito, Barra do Garças, Mato Grosso
Provedor de dados: 39
Autores: Ribeiro,Michele Novaes; Sanchez,Maryland; Pedroni,Fernando; Peixoto,Karine da Silva.
Estudos sobre a dinâmica e estrutura da vegetação lenhosa após incêndios naturais ocorridos no Parque Estadual da Serra Azul mostram que as queimadas afetam a sobrevivência e o crescimento das plantas sendo o impacto dependente da intensidade, frequência e duração dos incêndios. Dez parcelas (20 × 50 m) queimaram em 2002 e 2007 (Área 1) e outras 10 (Área 2) queimaram em 2002, 2005 e 2007. Em janeiro de 2009, a Área 1 apresentou menor mortalidade (2,0%) e maior recrutamento (3,7%) que a Área 2 (4,3% e 0,05% respectivamente). A mortalidade decresceu com o aumento das classes de diâmetro. O tamanho médio (altura e diâmetro) dos indivíduos decresceu na Área 2. O padrão de rebrotas após o fogo foi relacionado ao tamanho dos indivíduos. As rebrotas ocorreram na...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Estabilidade; Meia-vida; Mortalidade de árvores; Recrutamento de árvores; Savanas neotropicais.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062012000100020

Análise de estabilidade de genótipos de feijoeiro no Estado de Santa Catarina - DOI: 10.4025/actasciagron.v27i4.1675
Provedor de dados: 1
Autores: Elias, Haroldo Tavares; EPAGRI - CEPAF; Hemp, Silmar; EPAGRI - CEPAF; Scapim, Carlos Alberto; Editor - UEM; Rodovalho, Marcos de Araújo; UEM; Royer, Márcia Regina; UEM; Mora, Freddy; UEM; Barreto, Rafael Racanello; UEM.
A cultura do feijoeiro no Estado de Santa Catarina é cultivada sob diferentes sistemas de cultivo, com amplitude de condições edafo-climáticas e por agricultores que possuem diferentes níveis de tecnologia. Nas análises dos experimentos, tem sido comum detectar a presença significativa da interação genótipos por ambientes. Os modelos de adaptabilidade e estabilidade são importantes para complementar as informações dos ensaios de valor de cultivo e uso em feijoeiro, em relação aos boletins de avaliação de cultivares. O objetivo do trabalho foi avaliar a interação genótipos por ambientes por meio das análises de adaptabilidade e estabilidade de 24 genótipos de feijoeiro, no Estado de Santa Catarina, utilizando as metodologias propostas por Wricke (1965), Lin...
Palavras-chave: 5.01.03.00-8    Fitotecnia Phaseolus vulgaris; Estabilidade; Interação genótipos por ambientes; Cultivares; Linhagens 5.01.03.00-8    Fitotecnia.
Ano: 2005
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/1675

Comparação de métodos de avaliação da adaptabilidade e da estabilidade de cultivares de feijoeiro
Provedor de dados: 1
Autores: Miranda, Glauco Vieira; UFV; Vieira, Clibas; UFV; Cruz, Cosme Damião; UFV; Araújo, Geraldo Antônio de Andrade; UFV.
O objetivo do presente trabalho foi o de comparar alguns métodos de avaliação da adaptabilidade e da estabilidade de cultivares, utilizando dados de produção da cultura do feijão (Phaseolus vulgaris L.). Os métodos utilizados foram os de Finlay e Wilkinson (1963), Eberhart e Russell (1966) e Tai (1971), que se baseiam em regressões lineares simples, e os de Verma et al. (1978) e Cruz et al. (1989), que se baseiam em regressões bi-segmentadas. Foram observados resultados contraditórios entre o método de Finlay e Wilkinson (1963) e os demais e a perfeita correlação entre o método de Eberhart e Russell (1966) e o de Tai (1971). O método de Cruz et al. (1989) mostrou-se mais adequado que o de Verma et al. (1978). Com exceção do método de Finlay e Wilkinson...
Palavras-chave: 5.01.00.00-9    Agronomia adaptabilidade; Estabilidade; Feijão (Phaseolus vulgaris) 5.01.00.00-9    Agronomia.
Ano: 1998
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/4363

Estabilidade e persistência de assembléias zooplanctônicas em um pequeno lago tropical - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v27i4.1267
Provedor de dados: 3
Autores: Vieira, Ludgero Cardoso Galli; UFG; Marques, Gleibiane Sousa; UFG; Bini, Luis Mauricio; UFG.
As mudanças na estrutura da assembléia zooplanctônica da lagoa Samambaia (GO) foram estudadas entre agosto de 2003 e janeiro de 2004 (períodos de estiagem e chuvoso, respectivamente), objetivando analisar, dessa forma, a estabilidade e a persistência dessa assembléia. As coletas foram realizadas ao longo de um transecto, composto por nove locais de coleta, disposto ao longo do eixo longitudinal da represa. As amostras foram obtidas com o auxílio de moto-bomba e rede de plâncton com abertura de malha de 70 µm, sendo filtrados 1000 litros por amostra. O coeficiente de correlação de Spearman foi utilizado para medir a estabilidade dessa assembléia; a persistência foi considerada por meio de uma análise de agrupamento. A assembléia analisada foi estável,...
Palavras-chave: 2.05.00.00-9    Ecologia zooplâncton; Estrutura de comunidades; Distúrbios; Estabilidade; Persistência 2.05.00.00-9    Ecologia.
Ano: 2005
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/1267

Avaliação da estabilidade in vitro de uma protease comercial
Provedor de dados: 45
Autores: Dias,J.C.C.A; Santiago,G.S.; Ferreira,W.M.; Saliba,E.O.S.; Naranjo,A.P.
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a atividade in vitro de uma protease comercial componente de um complexo enzimático (VEGPRO&lt;FONT FACE=Symbol&gt;â&lt;/FONT&gt;) com atividades de protease e celulase. Para avaliar a estabilidade térmica a enzima foi incubada a 80ºC por seis tempos (0; 0,5; 1,0; 5; 10 e 15 minutos). Para estimar o efeito do pH os tratamentos foram: pH 5,0; pH 2,3 sem pepsina e pH 2,3 com pepsina. Para avaliar o efeito dos íons metálicos incubou-se a enzima em soluções contendo cálcio, cobre, cobalto, manganês, magnésio e ferro. Os resultados mostraram que a enzima conservou pelo menos parte de sua atividade nas diferentes condições testadas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Enzima; Estabilidade; PH; Íons; Temperatura.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352002000600010

Estrutura e persistência temporal da comunidade de peixes de três riachos do Alto Rio Tocantins, GO
Provedor de dados: 49
Autores: Miranda,Jean Carlos; Mazzoni,Rosana.
Três riachos do alto rio Tocantins foram estudados para determinação da estrutura e persistência temporal das comunidades de peixes. As densidades das populações que compõem cada comunidade foram comparadas entre os três riachos estudados e entre os mesmos e alguns registros disponíveis para outros riachos das regiões Neotropical, Austral e Holártica. Registramos 46 espécies, sendo que apenas 18 espécies foram compartilhadas pelos três riachos. A análise de similaridade revelou que dois riachos têm composição de espécies muito similar, porém com variações temporais distintas. Os córregos Água Boa e Cavalo apresentaram alta persistência na estrutura de suas comunidades enquanto que para o córrego Acaba Saco registramos baixa persistência. Não houve...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bacia Araguaia-Tocantins; Peixes de riacho; Densidade; Persistência; Estabilidade.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1676-06032009000400008

Rendimento de grãos e qualidade tecnológica de genótipos de trigo em três zonas tritícolas do Estado de São Paulo no biênio 1994-95
Provedor de dados: 53
Autores: FELICIO,JOÃO CARLOS; CAMARGO,CARLOS EDUARDO DE OLIVEIRA; GERMANI,ROGERIO; FREITAS,JOSÉ GUILHERME DE; FERREIRA-FILHO,ANTONIO WILSON PENTEADO.
Foram avaliados o rendimento de grãos, a estabilidade e adaptabilidade ambiental, a tolerância ao alumínio tóxico e a qualidade tecnológica da farinha de vinte genótipos de trigo em três regiões tritícolas do Estado de São Paulo (Zonas A e B, sequeiro; Zona H, com irrigação por aspersão), no biênio 1994-95. Os resultados mostraram que: (a) os genótipos tiveram comportamento regional diferenciado quanto ao rendimento de grãos; (b) os genótipos IAC 289, IAC 340 e BR 18 mostraram-se, em média os mais produtivos, não diferindo do 'IAC 304', 'OCEPAR 14', 'IAC 350', 'Panda', 'IAC 60' e 'IAC 348'; (c) os genótipos apresentaram, em geral, boa estabilidade produtiva nas diferentes condições ambientais; (d) os genótipos IAC 289, IAC 340 e IAC 304 foram responsivos à...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Triticum aestivum L.; Rendimento de grãos; Estabilidade; Adaptabilidade; Tolerância a Al3+; Características tecnológicas da farinha.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052000000100010

Influência do ambiente em cultivares de feijoeiro-comum em cerrado com baixa altitude
Provedor de dados: 53
Autores: Pereira,Helton Santos; Almeida,Válter Martins de; Melo,Leonardo Cunha; Wendland,Adriane; Faria,Luís Cláudio de; Del Peloso,Maria José; Magaldi,Mariana Cruzick de Souza.
O objetivo desse trabalho foi identificar genótipos de feijoeiro-comum com alta adaptabilidade e estabilidade de produção e verificar a ocorrência de interação genótipos x ambientes (GxA) para diferentes caracteres em algumas regiões de cerrado com baixa altitude no Estado do Mato Grosso. Foram realizados 12 ensaios em blocos casualizados, com três repetições, em épocas de semeadura da seca e do inverno, no Estado do Mato Grosso, em 2008 e 2009. Os ensaios foram compostos por 19 genótipos com seis diferentes tipos de grãos. Foram obtidos dados de produtividade de grãos, reação à mancha angular, ciclo, tolerância ao acamamento e massa de cem grãos, e realizadas as análises de variância. Os dados de produtividade foram analisados quanto à estabilidade e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris; Estabilidade; Mancha angular; Massa de cem grãos; Acamamento; Produtividade de grãos.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052012000200003

Avaliação de genótipos de triticale e trigo em ambientes favoráveis e desfavoráveis no Estado de São Paulo
Provedor de dados: 53
Autores: FELICIO,JOÃO CARLOS; CAMARGO,CARLOS EDUARDO DE OLIVEIRA; FERREIRA FILHO,ANTÔNIO WILSON PENTEADO; GALLO,PAULO BOLLER.
Avaliou-se a adaptação de 18 genótipos de triticale e dois de trigo em experimentos instalados em dois ambientes, na Estação Experimental de Agronomia do Instituto Agronômico, localizada em Mococa (SP), no período de 1996-99. No primeiro ambiente, aplicou-se a irrigação por aspersão em condição de sequeiro (favorável) e, no segundo, várzea úmida com irrigação por inundação (desfavorável). A diversidade entre os ambientes propiciou diferença entre os padrões de resposta dos genótipos. No ambiente irrigado por aspersão, houve maior produtividade para ambas as espécies, sendo o genótipo de triticale TATU 4/ARDI 1 o que apresentou o melhor rendimento de grãos. Na várzea úmida, destacou-se o triticale LT 978.82/ASAD//TARASCA. O IAC 60 (trigo) apresentou grande...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Triticale; Rendimento de grãos; Adaptabilidade; Estabilidade; Ciclo das plantas.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052001000200004

Adaptabilidade e estabilidade de produção de cultivares e linhagens de feijoeiro no Estado de São Paulo
Provedor de dados: 53
Autores: CARBONELL,SÉRGIO AUGUSTO MORAIS; AZEVEDO FILHO,JOAQUIM ADELINO DE; DIAS,LUIZ ANTÔNIO DOS SANTOS; GONÇALVES,CHARLESTON; ANTONIO,CAMILA BIANCHINI.
Avaliaram-se a adaptabilidade e a estabilidade de produção de 12 cultivares e linhagens de feijoeiro em 24 ambientes (combinações de épocas de plantio, anos e locais de cultivo), no Estado de São Paulo, bem como a eficiência de dois métodos de análise de estabilidade e adaptabilidade. As cultivares IAC-Carioca e IAC-Una foram utilizadas como padrões de grão tipo carioca e preto respectivamente. O delineamento utilizado foi o de blocos completos casualizados, com quatro repetições e parcelas de quatro linhas de 5 m de comprimento, com as duas centrais como parcela útil. Os métodos utilizados para a avaliação dos parâmetros de adaptabilidade, propostos por Cruz e colaboradores e Lin e Binns, modificados por Carneiro, produziram resultados discrepantes. De...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L.; Adaptabilidade; Estabilidade; Recomendação de cultivares; Produtividade.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052001000200002

Estabilidade de produção de cultivares de feijão de diferentes grupos comerciais no Estado do Rio Grande do Sul
Provedor de dados: 53
Autores: Ribeiro,Nerinéia Dalfollo; Souza,Juarez Fernandes de; Antunes,Irajá Ferreira; Poersch,Nerison Luis.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a adaptação e a estabilidade de produção de cultivares de feijão para o cultivo no Estado do Rio Grande do Sul. Assim, 16 cultivares de diferentes grupos comerciais foram avaliadas em 20 ambientes, no Estado, durante os anos agrícolas de 2004/2005 a 2006/2007. As estimativas de adaptabilidade e de estabilidade foram obtidas pelos métodos de Eberhart e Russel e de Lin e Binns, modificado por Carneiro. Interação cultivares com ambientes significativa foi observada para a produtividade de grãos, indicando resposta diferenciada das cultivares aos locais e anos avaliados. Os resultados evidenciaram que as metodologias foram concordantes na identificação de cultivares estáveis para produtividade de grãos (Guapo Brilhante) e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L.; Interação genótipos com ambientes; Rendimento de grãos; Adaptabilidade; Estabilidade.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052009000200007

Adaptabilidade e estabilidade fenotípica em soja avaliada pelo método de Toler
Provedor de dados: 53
Autores: Morais,Lizz Kezzy de; Moura,Mara Fernandes; Vencovsky,Roland; Pinheiro,José Baldin.
O objetivo deste trabalho foi avaliar 69 genótipos de soja com diferentes ciclos de maturação em diferentes ambientes nos Estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul utilizando o método de regressão não-linear proposto por TOLER (1990). O método propõe enquadrar os genótipos em cinco grupos, conforme o padrão de resposta A, B, C, D e E. Verificou-se que nas estimativas de qualidade ambiental houve diferenças em seus valores, permitindo inferir sobre os piores e melhores ambientes, Pedra Preta foi detectado como ambiente de melhor qualidade, com a maior estimativa, o que contribui para o aumento da média geral de ambientes. Ao classificar os genótipos com base na produtividade e no padrão de resposta verificou-se que genótipos com padrão de resposta...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Glycine max; Regressão não-linear; Interação genótipo x ambiente; Estabilidade; Adaptabilidade.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052008000200003

Efeitos da interação genótipo x ambiente no ciclo e na coloração do tegumento dos grãos do feijoeiro comum
Provedor de dados: 53
Autores: Ribeiro,Nerinéia Dalfollo; Jost,Evandro; Cargnelutti Filho,Alberto.
O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos da interação genótipo x ambiente, visando identificar cultivares de feijão com estabilidade para a coloração do tegumento dos grãos e para o ciclo na região da Depressão Central do Rio Grande do Sul. Seis experimentos foram instalados nos anos agrícolas 2000/01, 2001/02 e 2002/03, nos cultivos de safra (semeadura em setembro-outubro) e de safrinha (semeadura em janeiro-fevereiro), em área do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com três repetições, e os tratamentos consistiram de 16 cultivares de feijão. Os resultados evidenciaram que a coloração do tegumento dos grãos em cultivares de feijoeiro comum do grupo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris; Estabilidade; Cor dos grãos; Maturação.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052004000300007

Tamanho de grão comercial em cultivares de feijoeiro
Provedor de dados: 65
Autores: Carbonell,Sérgio Augusto Morais; Chiorato,Alisson Fernando; Gonçalves,João Guilherme Ribeiro; Perina,Eliana Francischinelli; Carvalho,Cássia Regina Limonta.
Os objetivos do trabalho foram avaliar e indicar parâmetros de seleção para classificação de grãos de feijão que atendam as exigências do mercado consumidor. Foram instalados experimentos contendo 19 genótipos de feijoeiro em nove ambientes, no Estado de São Paulo. A produção de grãos foi estratificada em peneiras de classificação 10 (10/64" pol.) a 15 (15/64" pol.) e avaliada a produção relativa de grãos em peneiras 13 e 14, rendimento de peneira, massa de 1.000 grãos, tamanho de grãos e para os índices J=perfil e H=forma do grão. A produção relativa de grãos, rendimento de peneira, forma e perfil foram as características que apresentaram diferenças estatísticas significativas, indicando presença de variabilidade genética. Por meio da comparação dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris; Rendimento; Peneira; Produtividade; Estabilidade.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001000003

Considerações sobre duas metodologias de análise de estabilidade e adaptabilidade
Provedor de dados: 65
Autores: Murakami,Devanir Mitsuyuki; Cardoso,Antônio Américo; Cruz,Cosme Damião; Bizão,Nair.
Foram avaliados 31 Híbridos comerciais de milhos na região sul do Estado de Mato Grosso, sendo 16 em safra normal 96/97 e 15 em safrinha/97, possibilitando análises de estabilidade e adaptabilidade para cada época. Cada experimento foi instalado no delineamento em blocos ao acaso com três repetições. Foram empregadas as metodologias de EBERHART &amp;amp; RUSSELL (1966) (univariada),LIN &amp;amp; BINNS (1988) (univariada) e modificações realizadas por CARNEIRO (1998) (univariada e multivariada). Constataram-se efeitos significativos para ambientes, híbridos, interação híbridos x ambientes e desvios combinados. A grande maioria dos híbridos apresentou ampla adaptabilidade e boa estabilidade segundo a metodologia de EBERHART &amp;amp; RUSSELL (1966). A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Estabilidade; Metodologia; Milho.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000100011

Viabilidade de células de levedura em massas congeladas de pão francês
Provedor de dados: 65
Autores: Kechinski,Carolina Pereira; Castro,Marcel Guigou; Fleck,Renata Jacob; Noreña,Caciano Zapata.
A elaboração e o armazenamento de pães crus congelados têm se mostrado vantajosos para os pontos de venda e para o consumidor final. O primeiro, pela redução da perda e menor exigência de espaço físico e mão-de-obra especializada, e o segundo, por disponibilizar pães sempre frescos. O presente trabalho objetivou verificar a influência do armazenamento sobre a viabilidade das células de levedura em massas congeladas de pão francês. Para tanto, as massas foram elaboradas seguindo a metodologia de massa direta: os ingredientes (pré-mistura para pão francês, fermento fresco e água) foram misturados até o desenvolvimento completo do glúten; então foi dividida em porções de 60g e modelada. O congelamento foi realizado em ultracongelador a -32°C, e o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Panificação; Leveduras; Estabilidade.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000500030

Estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas de cultivo orgânico
Provedor de dados: 65
Autores: Lima,Rafaela Maria Temóteo; Figueiredo,Raimundo Wilane de; Maia,Geraldo Arraes; Sousa,Paulo Henrique Machado de; Figueiredo,Evânia Altina Teixeira de; Rodrigues,Cinthia Soares.
O presente trabalho objetivou avaliar a estabilidade química, físico-química e microbiológica de polpas de acerola pasteurizadas e não-pasteurizadas, oriundas de cultivo orgânico e armazenadas sob congelamento (-18±2°C) durante 360 dias. O armazenamento sob congelamento não ocasionou perdas significativas de qualidade das polpas de acerola. No entanto, o tratamento térmico influenciou negativamente nos conteúdos iniciais de alguns componentes, principalmente sólidos solúveis, açúcares solúveis totais e redutores, que apresentaram conteúdos inferiores no início do armazenamento para as polpas pasteurizadas. As polpas pasteurizadas e não-pasteurizadas apresentaram boa qualidade microbiológica do início ao final do armazenamento. Dentre as polpas estudadas,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Acerola; Polpa; Cultivo orgânico; Estabilidade; Pasteurização; Malpighia emarginata.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000200028

Degradação de α-Tocoferol, retinol e ácido ascórbico durante processamento e armazenamento de rações para camarão
Provedor de dados: 64
Autores: Pedrosa,Zilmara Vieira; Cavalheiro,José Marcelino Oliveira; Prado,João Paulo de Sousa; Oliveira,Valdir Mendes Soares de.
O cultivo de camarão marinho é um setor de grande viabilidade econômica, principalmente na região Nordeste. Entretanto, a alimentação dos camarões é responsável pelo maior custo no cultivo desses crustáceos, a ração deve ser nutricionalmente eficiente, sendo indispensável a presença das vitaminas que são substâncias fundamentais para o funcionamento do organismo animal, e sua falta resulta frequentemente em crescimento e desenvolvimento deficiente. O retinol, -tocoferol e o ácido ascórbico são vitaminas que atuam em diversos processos metabólicos. São indispensáveis em rações animais porque são antioxidantes que auxiliam os animais contra o estresse oxidativo. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar as perdas das vitaminas durante o processamento das dietas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Alimentação animal; Vitaminas; Estabilidade.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000200024

Composição e cinética de degradação do ácido ascórbico em rações para aquicultura
Provedor de dados: 64
Autores: Guilherme,Ricardo de Figueiredo; Cavalheiro,José Marcelino Oliveira; Brasileiro,Olivaldo Lacerda; Prado,João Paulo de Sousa; Cavalheiro,Thiago Brandão.
O crescente desenvolvimento da aquicultura nos últimos anos vem despertando o interesse de se estudar a melhor forma de utilização das rações, visto que estas podem elevar em até 60% o custo total de produção. O nível de inclusão de ácido ascórbico em uma dieta deve considerar a variação da matéria-prima, as interações entre nutrientes e as perdas no processamento, estocagem e lixiviação. O estudo foi conduzido para avaliar a estabilidade térmica, fotoquímica e lixiviação do ácido ascórbico em diferentes rações e no premix vitamínico utilizado na aquicultura. As amostras 1 (Ração peletizada e posteriormente desintegrada, destinada à alimentação de camarões marinhos pós-larvas ( PL²-PL15 ) e 5 (premix vitamínico) foram as que apresentaram as maiores perdas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Nutrição animal; Ácido ascórbico; Estabilidade; Estocagem.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000400029

Estabilidade da produção forrageira em clones de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.)
Provedor de dados: 64
Autores: Daher,Rogério Figueiredo; Pereira,Messias Gonzaga; Amaral Júnior,Antônio Teixeira do; Pereira,Antônio Vander; Lédo,Francisco José da Silva; Daros,Máskio.
Quatorze clones e três cultivares de capim-elefante foram avaliados no delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. Objetivou-se estimar parâmetros de estabilidade pelas metodologias de Plaisted &amp;amp; Peterson (1959), Lin &amp;amp; Binns (1988) e Kang (1988), com base na produção de matéria seca (MS), em kg/ha.corte, num total de 12 cortes (medidas repetidas no tempo como ambientes). O clone CNPGL 91 F11-2 e a cultivar Pioneiro apresentaram alta estabilidade e produtividade pelos métodos utilizados, destacando-se como promissores para as condições de Campos dos Goytacazes, RJ.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Capim-elefante; Clones; Estabilidade; Recomendação de cultivares; Produção de matéria seca; Pennisetum.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000400007

Influência da adição de sacarose na estabilidade da polpa de bacuri conservada por métodos combinados
Provedor de dados: 64
Autores: Bezerra,Germania Almeida Souza; Maia,Geraldo Arraes; Figueiredo,Raimundo Wilane de; Souza Filho,Men de Sá Moreira de; Sousa,Paulo Henrique Machado de.
O estudo do processo de conservação da polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.), através da aplicação da tecnologia de obstáculos, foi feito pela combinação dos seguintes fatores: adição de benzoato de sódio (1000 ppm) e metabissulfito de sódio (400 ppm), tratamento térmico (100ºC/2 min.) e redução da atividade de água pela adição de sacarose (0, 17,4 e 28,6% (p/p)). A estabilidade dos produtos foi avaliada segundo suas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, a cada 30 dias, durante quatro meses de armazenamento, à temperatura ambiente (25ºC±2ºC). As características físico-químicas dos produtos obtidos sofreram pouca alteração durante o armazenamento, sendo os teores de açúcares redutores e o teor de dióxido de enxofre as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Platonia insignis Mart.; Métodos combinados; Alimentos auto-estáveis; Estabilidade.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000400018

Comportamento de progênies de cafeeiro Icatu
Provedor de dados: 64
Autores: Corrêa,Luiza Vasconcelos Tavares; Mendes,Antônio Nazareno Guimarães; Bartholo,Gabriel Ferreira.
Avaliar a adaptabilidade e estabilidade de progênies de cafeeiro (Coffea arabica L.) é uma etapa importante anterior à recomendação das mesmas aos cafeicultores. Com este intuito, realizou-se este trabalho, para progênies da cultivar Icatu no sul de Minas Gerais, sendo avaliada a produtividade de grãos em sacas de 60 kg/ha/biênio. Os experimentos foram instalados em Machado e São Sebastião do Paraíso, em estações experimentais da EPAMIG. A interação progênies x biênios x locais teve efeito significativo, justificando a utilização de metodologias de estabilidade fenotípica para classificar as progênies. Foram utilizados dados de 14 progênies de cafeeiro em 12 ambientes, considerando-se cada biênio em cada local como um ambiente. As metodologias utilizadas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Café; Produtividade; Adaptabilidade; Estabilidade; Coffea.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000400004