Consulta: subjectFacets:"Glycogène"
Registros recuperados: 7
Data/hora: 01/06/2024 11:00:25

Table ronde : les analyses biochimiques de PLG dans la chair des coquillages
Provedor de dados: 5
Autores: Faury, Nicole; Geairon, Philippe; Moal, Jeanne; Pouvreau, Stephane; Razet, Daniel; Ropert, Michel; Soletchnik, Patrick.
Proximate biochemical analysis (proteins, lipids and carbohydrates) are performed on a regular basis by the various laboratories fom the Aquaculture Resources Directorate. Methods initially developed to analyse hydrological parameters were firstly transfered to assess meat components.1t appears now important to review and update the commonly used methods (Lowry et al., (1951), Dubois et al.,(l956), Marsh et Weinstein, (1966)), for our specifie purposes. A round table was organized to facilitate discussion among researchers and technicians from both Directorates 'Aquaculture Resources' and 'Product Valorization'and external partners, University of Caen. Several communications reviewing former and recent studies were done. Colleagues from the Directorate...
Tipo: Text
Palavras-chave: Glycogen; Carbohydrates; Lipids; Proteins; Methods comparison; Proximate biochemical composition; Glycogène; Carbohydrates; Lipiedes; Protéines; Comparaison méthodes; Composition biochimique.
Ano: 2003
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-6378.pdf

Analyse des lots d'huîtres du groupe de travail "Pousse en Claires" : taux de glycogène
Provedor de dados: 5
Autores: Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Gras, Paul.
L'objet du présent rapport est de préciser les caractéristiques biochimiques (i.e., taux de glycogène) des lots d'huîtres ayant préalablement fait l'objet du travail du CREAA. Le sous produit de l'analyse consiste à vérifier si le critère 'taux de glycogène' est discriminant vis à vis de produits commercialisés de même taille et d'établir des relations entre les différents descripteurs des lots.
Tipo: Text
Palavras-chave: Biochimie; Glycogène; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 1996
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00109/22050/19692.pdf

Diversification de la production conchylicole : cultures de palourdes sur estran (Compte rendu n°4)
Provedor de dados: 5
Autores: Goulletquer, Philippe.
Winter mortalities of the manila clam rl1d1 tapes philippinarum along the french atlantic coasts : biochemical and ecophysio-logical aspects. For some years, high mortalities on Manila clam's breeding occured at the end of Winter on Atlantic coasts. The ecophysioIogicaI survey of population was performed using a ground culture technique. This permitted to characterize the conditions related with mortalities such as a loss in dry weight and a decrease of metabol ic reserves. A comparison of biochemical composition was conducted during the occurence of mortality on different sites along the Atlantic coast, and in different ecosystems (tidal land, oysters ponds).
Tipo: Text
Palavras-chave: Tidal bottom; Oyster pond; Glycogen; Ruditaoes phiIippinarum; Mortality; Estran; Claire ostréicole; Glycogène; Ruditaoes phiIippinarum; Mortalité.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1998/rapport-1566.pdf

Mortalité hivernale chez la palourde japonaise Ruditapes philippinarum sur le littoral atlantique : aspects biochimique et écophysiologique
Provedor de dados: 5
Autores: Goulletquer, Philippe.
For some years, high mortalities on Manila clam's bredding occured at the end of winter on Atlantic coasts. The ecophysiological survey of population was performed using a ground culture technique. This permitted to characterize the conditions related with mortalities such as a loss in dry weight and a decrease of metabolic reserves. A comparison of biochemical composition was conducted during the occurence of mortality on different sites along the Atlantic coast, and in different ecosystems (tidal land, oysters ponds).
Tipo: Text
Palavras-chave: Tidal bottom; Oyster pond; Glycogen; Ruditapes philippinarum; Mortality; Estran; Claires ostréicoles; Glycogène; Ruditapes philippinarum; Mortalité.
Ano: 1989
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1989/publication-3019.pdf

Mortalité hivernale chez la palourde japonaise Ruditapes philippinarum sur le littoral atlantique : aspects biochimique et écophysiologique
Provedor de dados: 5
Autores: Goulletquer, Philippe.
For some years, high mortalities on Manlia clam's breeding occured at the end of winter on Atlantic coasts. The ecophysiological survey of population was performed using a ground culture technique. This permitted to characterize the conditions related with mortalities such as a loss in dry weight and a decrease of metabolic reserves. A comparison of biochemical composition was conducted during the occurence of mortality on different sites along the Atlantic coast, and in different ecosystems (tidal land, oysters ponds).
Tipo: Text
Palavras-chave: Mortalité; Ruditapes philippinarum; Glycogène; Claires ostréicoles; Estran; Mortality; Ruditapes philippinarum; Gycogen; Oyster pond; Tidal bottom.
Ano: 1989
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24517/22546.pdf

Influence de la température sur l'affinage contrôlé de l'huître creuse Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Mornet, Christelle; Palvadeau, Hubert; Haure, Joel.
L'objectif principal de cette étude est de quantifier l'influence de la température de l'eau d'élevage sur la qualité finale de l'affinage contrôlé de l'huître creuse, Crassostrea gigas. L'expérience, d'une durée de 35 jours est donc basée sur la maîtrlise de la température et de l'apport en nourriture phytoplanctonique. Les paramètres physico-chimiques sont contrôlés quotidiennement dans quatre bacs à températures différentes (6, 10, 14 et 18°C). Le gain en chair est mesuré à l'aide d'indices de condition calculés à partir des poids totaux, secs et frais mesurés toutes les semaines. L'analyse des résultats montre un meilleur affinage à 14°C : A cette température le poids sec de chair est multiplié par 2,7 ; l' indice AFNOR atteint 13,4; les sucres totaux...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Affinage; Eau salée souterraine; Glycogène; Température.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15883/13305.pdf

Affinage contrôlé en bassin de l'huître creuse Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Brisset, Emmanuelle; Cardinal, Mireille.
Une étude d'affinage contrôlé en bassin de l'huître creuse Crassas/rea gigas a été réalisée en novembre 1991 par "IFREMER de Bouin (Vendée). Cinq tonnes d'huîtres ont été nourries avec la diatomée Skeletonema costatum produite sur eau salée souterraine à raison de 1,2 X 10(9) cellules/individus/jour. L'affinage a été réalisé dans un bassin bétonné de 500 m2 muni d'une rampe de bullage d'air à une densité de 11 kg/m2 de coquillages. L'influence de différents paramètres sur l'affinage a été testée à l'aide d'un plan factoriel incluant : La taille des huîtres (86,8g ± 3,8 ; 69,5g ± 3,2 ; 53,1g.± 2,3), la technique de stockage (au sol, en casier surélevé, en poche surélevée) et la situation des huîtres par rapport à l'injection du phytoplancton (alimentation,...
Tipo: Text
Palavras-chave: Affinage contrôlé; Crassostrea gigas; Skeletonema costatum; Glycogène.
Ano: 1995
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15882/13304.pdf