Consulta: subjectFacets:"Menadiona"
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Data/hora: 05/06/2024 19:07:58

Efeitos do ácido L-glutâmico e da vitamina K na composição bioquímica parcial de fêmures de frangos de corte
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Autores: Moraes,George Henrique Kling de; Rodrigues,Ana Claudia Peres; Silva,Fernanda Álvares da; Rostagno,Horacio Santiago; Minafra,Cibele Silva; Bigonha,Solange Mara.
Objetivou-se estudar os efeitos da combinação de ácido L-glutâmico (L-Glu) e vitamina K na composição bioquímica de fêmures (proteínas colagenosas; não-colagenosas e totais) de frangos de corte. O experimento, que teve 14 dias de duração, foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em fatorial 2 × 4, com dois níveis de ácido L-glutâmico (6,25 e 12,5%) combinados com quatro níveis de vitamina K (0,02; 0,2; 2,0 e 20,0 mg/kg de ração), cada combinação com quatro repetições de dez animais. Foram utilizados pintos machos, Avian Farm, de 1 dia, criados em baterias aquecidas e alimentados à vontade com dieta básica contendo L-aminoácidos essenciais, minerais e vitaminas (exceto vitamina K) suplementada com ácido L-glutâmico e vitamina K. Ao término do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Glutamato; Menadiona; Osso; Proteínas colagenosas; Proteínas não-colagenosas.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000400014