Consulta: subjectFacets:"Olearesina"
Registros recuperados: 1
Data/hora: 11/06/2024 06:37:59

Alternativas para o aproveitamento industrial da pimenta-do-reino (Piper nigrum L.).
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, C. F. M. de; ALVES, S. de M.; HÜHN, S.; BARBOSA, W. C.
bitstream/item/32009/1/CPATU-BP103.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pimenta-do-reino; Pimenta desidratada; Olearesina; Seasoning; Preserve; Desydrated pepper; Essential oil; Resin.; Conserva; Indústria; Óleo Essencial; Resina; Tecnologia; Tempero.; Black pepper; Industry; Technology.
Ano: 1990
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/383843