Consulta: subjectFacets:"Probiótico"
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Data/hora: 06/06/2024 05:38:46

Probiótico fecinor (Enterococcus faecium) adicionado a dietas estándar y con baja proteína para cerdos en engorda.
Provedor de dados: 32
Autores: Reyes Vázquez, Iván.
Se han realizado varias investigaciones en cerdos para encontrar las cantidades mínimas de PC, adicionada con AA sintéticos, que mantenga los resultados productivos de la dieta estándar; también se han tratado de encontrar aditivos que mejoren la respuesta de los cerdos a dietas con baja proteína. Por ello, se realizó un experimento para evaluar el comportamiento productivo (GDP, COA, CA, GCM), las características de la canal (AML, GD, %CM), la concentración de urea en plasma y de población microbiana total y del PRO en heces de 36 cerdos híbridos (Yorkshire×Duroc×Pietrain) machos castrados en iniciación (11.10±0.51), crecimiento (25.75±1.13), y finalización (51.03±2.20), en respuesta a dos niveles de PC (iniciación: 20.5 y 16.0%; crecimiento: 16.0 y...
Palavras-chave: Cerdos; Dietas con baja proteína; Probiótico; Concentración de urea en plasma y de microorganismos en heces; Pigs; Low-protein diets; Probiotic; Plasma urea nitrogen concentration and microbial population in faeces; Maestría; Ganadería.
Ano: 2010
URL: http://hdl.handle.net/10521/73

Probiótico fecinor (Enterococcus faecium) adicionado a dietas estándar y con baja proteína para cerdos en engorda.
Provedor de dados: 32
Autores: Reyes Vázquez, Iván.
Se han realizado varias investigaciones en cerdos para encontrar las cantidades mínimas de PC, adicionada con AA sintéticos, que mantenga los resultados productivos de la dieta estándar; también se han tratado de encontrar aditivos que mejoren la respuesta de los cerdos a dietas con baja proteína. Por ello, se realizó un experimento para evaluar el comportamiento productivo (GDP, COA, CA, GCM), las características de la canal (AML, GD, %CM), la concentración de urea en plasma y de población microbiana total y del PRO en heces de 36 cerdos híbridos (Yorkshire×Duroc×Pietrain) machos castrados en iniciación (11.10±0.51), crecimiento (25.75±1.13), y finalización (51.03±2.20), en respuesta a dos niveles de PC (iniciación: 20.5 y 16.0%; crecimiento: 16.0 y...
Palavras-chave: Cerdos; Dietas con baja proteína; Probiótico; Concentración de urea en plasma y de microorganismos en heces; Pigs; Low-protein diets; Probiotic; Plasma urea nitrogen concentration and microbial population in faeces; Maestría; Ganadería.
Ano: 2010
URL: http://hdl.handle.net/10521/73

Produção de queijos probióticos: uma alternativa para agregação de valor ao leite de cabra.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. S.; BURITI, F. C. A.
bitstream/item/86055/1/Folder-Producao-de-queijo-probiotico.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Probiótico; Alimentos funcionais; Queijo de cabra.; Caprino; Produto derivado do leite; Tecnologia de Alimento.; Goats; Goat cheese; Lactobacillus acidophilus; Probiotics; Bifidobacterium animalis.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/853761

Processamento de queijo caprino cremoso probiótico adicionado de Bifidobacterium animalis e Lactobacillus acidophilus.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, K. M. O. dos; EGITO, A. S. do; VIEIRA, A. D. da S.; BURITI, F. C. A.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.
O presente Comunicado Técnico descreve a tecnologia desenvolvida para a produção de um queijo caprino probiótico fresco, de consistência cremosa e sabor suave, com características semelhantes às do queijo tipo Boursin e Fromage Blanc. O produto foi obtido através da adição de culturas comerciais de Bb12 (Chr. Hansen) e La5 (Chr. Hansen), bactérias amplamente estudadas por suas propriedades probióticas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Queijo de cabra; Probiótico; Alimentos funcionais; Ood technology.; Caprino; Tecnologia de alimento; Processamento; Goat cheese; Bifidobacterium; Health foods; Bifidobacterium animalis.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880105

Eye-tracking e associação de palavras para avaliar a atenção do consumidor em relação à rotulagem de alimentos funcionais.
Provedor de dados: 14
Autores: DELIZA, R.; OLIVEIRA, D. C. R. de; ROSENTHAL, A.; WALTER, E. H. M.; GIMÉNEZ, A.; ARES, G.
O objetivo deste estudo foi investigar a atenção dos consumidores para os rótulos dos alimentos funcionais através da investigação do movimento dos olhos, utilizando o leite com probiótico como estudo de caso. Para o desenvolvimento da pesquisa foram elaborados quatro rótulos considerando dois tipos de produtos (leite convencional vs. leite com probiótico) e dois fundos de rótulos (Fundo A: para provocar associações relacionadas com o leite e a natureza e Fundo B: para gerar expectativa de benefícios à saúde e bem-estar). Sessenta consumidores foram convidados a observar os rótulos dos alimentos como se estivessem no supermercado, enquanto seus movimentos oculares foram gravados usando o equipamento eyetracker, e solicitados a completar uma tarefa de...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propriedade sensorial; Probiótico; Rótulo; Atenção visual; Associação de palavras; Pesquisa com consumidor; Word association; Probiotic; Visual attention; Consumer research.; Embalagem; Tecnologia de Alimento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1064081

Obtenção de bebidas fermentadas por probióticos a partir de diferentes matérias-primas da soja.
Provedor de dados: 14
Autores: WALTER, E. H. M.; CARNEIRO, M. da S.; FELBERG, I.; OLIVEIRA, D. R. de; COSTA, S. D. de O.; CONTE, C.
Este trabalho apresenta o processo tecnológico que permite a fermentação por probióticos de bebidas obtidas de diferentes matérias-primas de soja. A bebida de soja é preparada pelo processo tradicional, a partir do grão de soja, e pela reidratação direta de dois tipos de extratos de soja em pó comerciais: i) Extrato obtido por meio da formação de emulsão aquosa e secagem em “spray dryer” e ii) Extrato produzido pelo processo simplificado de secagem e moagem. As formulações estudadas e a fermentação das bebidas de soja mostraram-se adequadas à multiplicação e à manutenção da viabilidade de Bifidobacterium animalis subesp. lactis BB-12 e de Lactobacillus acidophillus LA-5 durante pelo menos seis semanas de estocagem refrigerada. A produção das bebidas com...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Probiótico; Extratos de soja em pó.; Bebida; Fermentação; Tecnologia de Alimento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1064074

Isolamento e seleção de bactérias ácido-láticas com potencial probiótico para pirarucu.
Provedor de dados: 14
Autores: FUJIMOTO, R. Y.; GABBAY, M. I.; MARTINS, M. L.; BEZERRA, A. M.; SILVA, B. C.; MOURIÑO, J. L. P.
A demanda crescente do mercado mundial por proteínas de alta qualidade tem estimulado o crescimento da aquicultura. Esse crescimento ocorre pelo aumento das áreas de produção e a intensificação no sistema de criação e expõe os peixes à diversas variações ambientais provocando desequilíbrio na tríade hospedeiro-patógeno-ambiente que pode favorecer a invasão de patógenos (vírus, bactéria e parasitas) e o desenvolvimento de enfermidades resultando em perdas na produção (TORANZO et al., 2004)
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Probiótico; Pissicultura.; Doença; Aquicultura.; Fish.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009289

Processamento de queijo caprino probiótico tipo coalho adicionado de Lactobacillus acidophilus.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. da S.; BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; EGITO, A. S. do; LAGUNA, L. E.
Com base na tecnologia de fabricação do queijo de coalho de leite de cabra, e utilizando uma cultura comercial de reconhecidamente probiótica, foi desenvolvido um processo para a produção agroindustrial de queijo caprino probiótico em pequena escala. A segurança e os efeitos probióticos de diversas cepas de são bastante estudados e amplamente reconhecidos (HOLZAPFEL; SCHILLINGER, 2002).
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Queijo de cabra; Alimento funcional; Probiótico; Fabricação.; Caprino; Tecnologia de alimento; Processamento.; Health foods; Goat cheese; Food technology; Lactobacillus acidophilus; Food processing.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880106

Tecnologia de queijo caprino cremoso probiótico: relato do processo de validação tecnológica.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, K. M. O. dos; DUTRA, A. de S.; DELIZA, R.; BENEVIDES, S. D.; VASCONCELOS, A. S. do E.; LAGUNA, L. E.
bitstream/item/157588/1/DOC-126-pronto.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Processamento de queijo; Produtos lácteos caprino; Probiótico; Alimento funcional.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063842

Mix de probióticos promotores de crescimento e profiláticos contra infecções bacterianas para peixes.
Provedor de dados: 14
Autores: DISA, J. A. R.; NOGUEIRA FILHO, R. M.; COUTO, M. V. S. do; SANTOS, T. B. R.; ABE, H. A.; PAIXAO, P. E. G.; MENESES, J. O.; SOUSA, N. da C.; SANTOS, C. C. M.; CARNEIRO, P. C. F.; PEREIRA, A. M. L.; FUJIMOTO, R. Y.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Combate à doença; Probiótico; Peixe; Piscicultura; Doença Animal; Bactéria.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1150108

Queijo Minas frescal probiótico produzido com leite de cabra.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. S.; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.
bitstream/item/79377/1/Folder-Queijo-minas-frescal.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Probiótico; Alimentos funcionais; Queijo Minas frescal.; Caprino; Leite de cabra; Produto derivado do leite; Bifidobacterium animalis.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/865300

Bactérias láticas com aptidão tecnológica: recomendações para triagem e seleção pela atividade proteolítica.
Provedor de dados: 14
Autores: SALLES, H. O.; SANTOS, K. M. O. dos; SOUSA, A. M. P.; BARCELOS, S. C. de; LIMA, A. R.; EGITO, A. S. do.
Resumo: Os probióticos são culturas de micro-organismos que, quando utilizadas por animais ou pelo homem, trazem benefícios à saúde promovendo melhora nas características da microflora intestinal natural em detrimento à proliferação de bactérias potencialmente prejudiciais, reforçando os mecanismos naturais de defesa do hospedeiro. Probióticos com atividade proteolítica podem gerar peptídeos com propriedades funcionais e tecnológicas permitindo a criação de novos produtos. O método o-ftaldialdeído (OPA) é a técnica padrão utilizada para seleção de micro-organismos com essa habilidade. O presente trabalho objetivou caracterizar o perfil proteolítico de isolados de Lacticaseibacillus rhamnosus por diferentes metodologias e indicar uma estratégia para...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Probiótico; Lacticaseibacillus rhamnosus; Alimentos funcionais; Probiotic potential; Produtos probióticos; Fermented goat milk; Potencial probiótico; Functional foods; Probiotics; Milk proteins; Health foods.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137608

Desempenho e hematologia de tilápias-do-nilo alimentadas com Saccharomyces cerevisiae e vacinadas contra Streptococcus agalactiae
Provedor de dados: 86
Autores: Salvador,Rogério; Claudiano,Gustavo da Silva; Loureiro,Bruna Agy; Marcusso,Paulo Fernandes; Eto,Silas Fernandes; Pilarski,Fabiana; Toazza,Caroline Silva; Moraes,Julieta Rodini Engrácia de; Moraes,Flávio Ruas de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a inter-relação entre a suplementação alimentar com parede celular de Saccharomyces cerevisae e a vacinação contra Streptococcus agalactiae e seu efeito sobre o desempenho produtivo e as variáveis hematológicas de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Oitenta e quatro tilápias-do-nilo foram distribuídas em 12 caixas de fibra (n=7), em arranjo fatorial 2x2x3, correspondente a dois níveis de suplementação com parede celular de levedura, dois tipos de inoculação e três tempos de avaliação. Os peixes foram alimentados durante 77 dias. A vacinação dos peixes foi realizada 60 dias após o início da alimentação. Quinze dias após a vacinação, todos os peixes foram submetidos ao desafio com cepa viva de S. agalactiae, e 6, 24...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Inflamação; Probiótico; Sangue; Teleósteos; Vacinação.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800015

Atividade enzimática pancreática de frangos de corte alimentados com dietas contendo enzima ou probiótico
Provedor de dados: 89
Autores: Lima,ACF; Macari,M; Pizauro Júnior,JM; Malheiros,EB.
Este trabalho foi realizado para avaliar o efeito da adição de enzima e/ou probiótico, bem como do estresse calórico sobre a atividade de enzimas digestivas de frangos de corte aos 7, 14, 28 e 42 dias de idade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em parcelas subdivididas com 6 tratamentos primários, constituindo um esquema fatorial 6x2 (rações x temperatura) e 4 tratamentos secundários (idades de amostragem), com 2 repetições. Não foi verificado efeito significativo dos tratamentos sobre a atividade específica das enzimas, exceto para as atividades de amilase aos 14 dias e tripsina aos 28 dias de idade, nas quais a adição de enzima proporcionou maiores atividades. Já a idade de criação afetou significativamente todas as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Enzima; Probiótico; Frangos de corte; Atividade enzimática; Estresse calórico.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2002000300002

Isolamento de Lactobacillusacidophilus a partir de fezes de bezerros
Provedor de dados: 96
Autores: Chaves,Antônio Hamilton; Silva,José Fernando Coelho da; Pinheiro,Adão José Rezende; Campos,Oriel Fajardo de; Valadares Filho,Sebastião de Campos.
Este experimento foi realizado para isolar, caracterizar e identificar estirpes de Lactobacillusacidophilus, a partir de fezes de bezerros com 1 - 3 dias de idade, coletadas diretamente no reto. Os seguintes testes para caracterização dos isolados foram feitos: morfologia celular, teste de gram, catalase, produção de gás a partir da glicose, crescimento a 15 e 45ºC, redução do "Litmus milk", crescimento no meio com 4 e 8% de cloreto de sódio, hidrólise de arginina, redução do nitrato e fermentação de diferentes "carboidratos". De um total de 526 "isolados" iniciais, 12 (2,28%) estirpes de Lactobacillusacidophlilus foram identificadas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bezerro; Lactobacillus acidophilus; Probiótico.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000500026

Desempenho e desenvolvimento ponderal de novilhas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana de açúcar
Provedor de dados: 96
Autores: Miranda,Lídia Ferreira; Queiroz,Augusto César de; Valadares Filho,Sebastião Campos; Cecon,Paulo Roberto; Pereira,Elzânia Sales; Paulino,Mário Fonseca; Campos,José Maurício de Souza; Miranda,José Rafael.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e o desenvolvimento ponderal de novilhas alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar suplementadas com fontes de nitrogênio não-protéico (NNP) (uréia ou cama de frango, em substituição parcial da uréia) e, ou, adição de probióticos (sem probiótico, levedura ou microbiota ruminal). O custo e a margem bruta do uso destas dietas também foram analisados. Vinte e quatro novilhas, com idade e peso médio inicial de 15 meses e 247 kg PV, respectivamente, foram mantidas em baias individuais e alimentadas durante o período experimental de 84 dias. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualisado, em esquema fatorial 2 x 3 (fonte de NNP vs fonte de probiótico), com quatro repetições. As...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cama de frango; Cana-de-açúcar; Probiótico; Uréia.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000300025

Comportamento ingestivo de novilhas leiteiras alimentadas com dietas à base de Cana-de-açúcar
Provedor de dados: 96
Autores: Miranda,Lídia Ferreira; Queiroz,Augusto César de; Valadares Filho,Sebastião Campos; Cecon,Paulo Roberto; Pereira,Elzânia Sales; Campos,José Maurício de Souza; Lanna,Rogério de Paula; Miranda,José Rafael.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento ingestivo de novilhas mestiças Holandês x Zebu alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar suplementadas com fontes de nitrogênio não-protéico [NNP] (uréia e cama de frango, em substituição parcial da uréia) e, ou, adição de probióticos (sem probiótico, com levedura ou com microbiota ruminal). Vinte e quatro novilhas, com idade e peso médio inicial de 15 meses e 247 kg, respectivamente, foram mantidas em baias individuais e alimentadas à vontade, durante o período experimental de 84 dias. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualisado, em esquema fatorial 2 x 3 (fontes de NNP vs fontes de probiótico), com quatro repetições. O comportamento ingestivo de cada novilha foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Comportamento ingestivo; Novilhas; Probiótico.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000300026

Efeito da estirpe LT 516 de Lactobacillus acidophlilus como probiótico para bezerros
Provedor de dados: 96
Autores: Chaves,Antônio Hamilton; Silva,José Fernando Coelho da; Campos,Oriel Fajardo de; Pinheiro,Adão José Rezende; Valadares Filho,Sebastião de Campos.
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito do fornecimento da estirpe LT 516 de Lactobacillus acidophilus, junto ao leite, sobre o desempenho de bezerros de rebanhos leiteiros, do nascimento aos 56 dias de idade. Trinta e seis bezerros recém-nascidos foram distribuídos em blocos ao acaso de acordo com o sexo, grau de sangue e peso ao nascer. O fornecimento diário de um concentrado com células viáveis (1,9 x 10(10) UFC/anim) de Lactobacillusacidophilus (LT 516), do nascimento aos 56 dias de idade (Tratamento 1), o fornecimento diário do mesmo concentrado do nascimento aos 10 dias de idade (Tratamento 2) e o não-fornecimento de Lactobacillus acidophilus (Tratamento 3) foram estudados. Os animais foram alimentados com 4 L de leite integral/anim·d e, a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bezerros; Diarréia; Lactobacillus acidophilus; Probiótico.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000500025

Microbiota ileal de frangos de corte submetidos a diferentes dietas
Provedor de dados: 96
Autores: Santos,Ione Iolanda dos; Corção,Gertrudes; Kessler,Alexandre de Mello; Laranjeira,Vani dos Santos; Lima,Marla Sonaira.
Este estudo foi conduzido para analisar as alterações do perfil microbiano da digesta ileal de frangos de corte alimentados com dietas contendo diferentes níveis de energia e aditivos. Foram preparadas duas dietas: uma à base de milho e farelo de soja com nível de energia padrão e outra de baixa energia com milho e os farelos de soja e trigo. Para cada nível de energia, foram ou não acrescentados o probiótico Enterococcus faecium; as enzimas xilanase, amilase mais β-glucanase; e a combinação do probiótico com as enzimas, resultando em 8 tratamentos. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso com arranjo fatorial 2 × 4 e cada tratamento teve 5 repetições de 12 aves. Aos 19 dias, uma ave de cada repetição foi abatida e o conteúdo ileal...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: DGGE; DNA; Enzimas; Probiótico; Trigo.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000300025

Uso de aditivos em rações para suínos nas fases de creche, crescimento e terminação
Provedor de dados: 96
Autores: Junqueira,Otto Mack; Barbosa,Luis Carlos Garibaldi Simon; Pereira,Adriana Aparecida; Araújo,Lúcio Francelino; Garcia Neto,Manoel; Pinto,Marcos Franke.
Este trabalho foi conduzido com o objetivo de verificar o efeito da adição de antibiótico, probiótico, prebiótico e gluconato de sódio para suínos no período de 28 a 142 dias de idade, correspondente às fases de creche, crescimento e terminação. Foram utilizados 168 leitões desmamados aos 21 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em 42 baias com quatro suínos machos castrados em cada unidade experimental, com seis repetições e sete dietas: ração basal (controle negativo); ração basal + antibiótico; ração basal + probiótico; ração basal + prebiótico; ração basal + probiótico + prebiótico (simbiótico); ração basal + gluconato de sódio; ração basal + gluconato de sódio + probiótico. O desempenho dos animais diferiu entre as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Antibiótico; Gluconato de sódio; Prebiótico; Probiótico; Simbiótico.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009001200015

Seleção de isolados de Lactobacillus acidophilus usados como probiótico em bezerros
Provedor de dados: 96
Autores: Chaves,Antônio Hamilton; Silva,José Fernando Coelho da; Pinheiro,Adão José Rezende; Valadares Filho,Sebastião de Campos; Campos,Oriel Fajardo de.
O objetivo deste trabalho foi selecionar estirpes Lactobacillus acidophilus para serem usadas como probiótico em bezerros. Estirpes de Lactobacillusacidophilus (12) foram isoladas de amostras de fezes de bezerros e selecionadas quanto às suas capacidades acidificantes, à resistência a vários antibióticos usados na criação de bezerros, ácido clorídrico, lisozima, fenol e sais biliares, à capacidade de crescimento em líquido ruminal e à capacidade antagônica in vitro a uma estirpe enteropatogênica de Escherichia coli.Os isolados foram classificados como lentos na produção de ácido lático. Nos testes de resistência ao ácido clorídrico (pH 2,0 e 3,0), à lisozima, ao fenol, aos sais biliares, aos antibióticos testados e ao líquido ruminal, os isolados LT 158A e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bezerro; Lactobacillus acidophilus; Probiótico.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000500027

Efeito do uso de probiótico sobre o desempenho e atividade de enzimas digestivas de frangos de corte
Provedor de dados: 96
Autores: Lima,Andréa Cristina Frizzas de; Pizauro Júnior,João Martins; Macari,Marcos; Malheiros,Euclides Braga.
O presente estudo foi realizado com o objetivo de pesquisar o desempenho e quantificar a atividade das enzimas digestivas: amilase, lipase e tripsina, dos frangos de corte submetidos a diferentes níveis de energia, na dieta, e a diferentes doses de probiótico na ração. Foram utilizados 360 pintos da linhagem Hubbard, alimentados com dietas contendo 2.900 e 3.200 kcal EM/kg, associadas com a adição de 0, 200 e 400 ppm de probiótico (Bacillus subtilis - 10(10) células viáveis esporuladas/grama de produto). Aos 14, 28 e 42 dias de idade, duas aves de cada unidade experimental foram abatidas, o pâncreas e o intestino delgado retirados, pesados e rapidamente congelados em nitrogênio líquido para posterior determinação das atividades enzimáticas. O delineamento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Enzimas digestivas; Frangos de corte; Probiótico.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000100025

Uso de levedura em equinos alimentados com dietas compostas de fenos de diferentes qualidades nutricionais
Provedor de dados: 96
Autores: Furtado,Carlos Eduardo; Barboza,Eder Dias; Brandi,Roberta Ariboni; Ribeiro,Leonir Bueno; Oliveira,Ana Alix Mendes de Almeida.
Com o objetivo de avaliar o efeito do uso de probiótico (Saccharomyces cerevisiae) em dietas para cavalos, utilizaram-se quatro equinos machos com média de 400 kg de peso corporal, em delineamento em quadrado latino 4 õ 4. As dietas foram compostas de concentrado e feno de capim-tifton 85 (de baixa qualidade) ou feno de alfafa (de alta qualidade), com ou sem a adição de levedura. Cada período experimental teve duração de 36 dias, com coleta total de fezes, para determinação dos coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes, e coleta de fezes, para determinação do pH e da microbiologia fecal. A utilização de probiótico não alterou os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes das dietas, com exceção do extrato etéreo. A qualidade...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cavalos; Digestibilidade aparente; Fezes; Microbiologia; Probiótico; Volumoso.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010001000014

Desempenho de vacas em lactação recebendo dietas com diferentes teores de amido total, acrescidas ou não de levedura (Saccharomyces cerevisiae)
Provedor de dados: 96
Autores: Santos,Flávio Augusto Portela; Carmo,Carolina de Almeida; Martinez,Júnio Cesar; Pires,Alexandre Vaz; Bittar,Carla Maris Machado.
Trinta e seis vacas da raça Holandesa (258 dias em lactação) foram utilizadas para se avaliar a suplementação com levedura (Levucell SC 20 da Lallemand) em dietas para vacas leiteiras com dois teores de amido (22 vs 32%). O mais baixo teor de amido foi obtido com a substituição parcial (50:50) de milho finamente moído por polpa de cítrus peletizada. Utilizou-se quadrado latino 4 x 4 repetido, com quatro períodos de 24 dias. Os primeiros 20 dias foram destinados à adaptação dos animais e os últimos quatro, à coleta de dados. Os parâmetros avaliados foram a ingestão de matéria seca, a produção e composição do leite e as concentrações de glicose e nitrogênio uréico no plasma sangüíneo. A ingestão de matéria seca, a produção e composição do leite e a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Gado leiteiro; Levedura; Milho; Polpa de citros; Probiótico.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000500040

Antimicrobial and prebiotics in the diets of non-ruminants
Provedor de dados: 22
Autores: Névoa, Marcelo Lopes; Caramori Jr., João Garcia; Vieites, Flávio Medeiros; Nunes, Ricardo Vianna; de Vargas Junior, José Geraldo; Kamimura, Regis.
The design of additives for animal feed or growth promoter is associated with the incorrect notion of elements harmful to food security. Many additives can have a beneficial effect on health of the animal without interfering with their nutrition, being called nutraceuticals. Many of these additives play an important role in the production of animal protein, especially in pig and poultry industry. This review will be studying two nutraceuticals, also called evaluated micro, antimicrobials and prebiotics in animal diets.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Antibióticos; Quimioterápicos; Nutracêuticos; Probiótico; Simbiótico.
Ano: 2013
URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/6619

Ação inibitória frente a patógenos dos isolados intestinais de tilápias (Oreochromis niloticus)
Provedor de dados: 195
Autores: de Souza, Márcia Gomes; Mendes, Emiko Shinozaki; da Costa, Mateus Matiuzzi; Albinati, Ricardo Castelo Branco; Silva, Maurício da Costa; de Bittencourt, Thereza Cristina Bório dos Santos Calmon.
Foi verificada a ação inibitória de isolados intestinais sobre o crescimento da Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442, Aeromonas hydrophila IOC/FDA 110- 36, Vibrio parahaemolyticus ATCC 17802 e o Vibrio vulnificus ATCC 27562. Foram testados 38 micro-organismos isolados de intestino de tilápias juvenis, constituídos de leveduras, coco-bacilo e bacilo Gram +. O teste consistiu em ativar o isolado em tubos de ensaio contendo 5 mL do caldo Brain Heart Infusion (BHI), estéril, e incubar 24h/28ºC. Os isolados foram transferidos com ajuda de swab estéril e espalhados na placa de Petri contendo ágar Man Rogosa Sharpe (MRS), incubou-se por 24h/28ºC. Foram cortados discos de ágar, com ajuda de ponteiras de 1 mL estéreis, das placas com crescimento microbiano. Para o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Tilápia do Nilo; Antagonismo; Probiótico.
Ano: 2014
URL: http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/23739

Cepas de Lactobacillus spp. con capacidades probióticas aisladas del tracto intestinal de terneros neonatos
Provedor de dados: 101
Autores: Sánchez,Lilian; Omura,Michele; Lucas,Adams; Pérez,Tania; Llanes,Marisleidys; Ferreira,Celia de Luce.
Se caracterizaron in vitro 17 cepas de Lactobacillus spp. aisladas del tracto intestinal de terneros neonatos, para seleccionar las mejores como candidatos probióticos y realizarles posteriormente los estudios in vivo. A todos los aislados se les realizó la prueba de la catalasa, la tinción de Gram y se estudió sus características culturales para su identificación preliminar. Se evaluó su capacidad probiótica mediante pruebas in vitro como fueron el crecimiento a diferentes temperaturas (30, 37 y 45°C), pH (2,5; 3,4; 5,4; 6,4) y capacidad de acidificación del medio de cultivo. Se preseleccionaron 10 cepas de Lactobacillus spp. que crecieron en todas las condiciones evaluadas. Se destaca el crecimiento de células viables de 6,7-10 log UFC/ml que...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Lactobacillus spp.; Probiótico; Salmonella sp.; Staphylococcus aureus; Escherichia coli; Listeria monocytogenes.
Ano: 2015
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2015000200004

ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE UNA MEZCLA PROBIÓTICA DE EXCLUSIÓN COMPETITIVA Y SU ESTABILIDAD EN EL TIEMPO
Provedor de dados: 101
Autores: Pérez,M; Laurencio,Marta; Rondón,Ana J; Milian,G; Bocourt,R; Arteaga,Fátima.
Se determinó la actividad antimicrobiana in vitro frente a bacterias potencialmente patógenas de una mezcla de exclusión competitiva (MEC) y se determinó la estabilidad de dicha mezcla en el tiempo. Para la obtención de la MEC se sacrificaron cinco pollos de ceba del híbrido H2 adultos y saludables de 45 días de edad. Para determinar la actividad antimicrobiana in vitro se emplearon diferentes cepas indicadoras y para evaluar la estabilidad durante el almacenaje se consideraron dos condiciones de temperaturas: ambiente (32 y 34 O C) y de refrigeración entre 4-8O C. Finalmente se realizó un análisis de la calidad microbiológica de la MEC. Se observó inhibición del crecimiento de todas las cepas indicadoras por la producción de ácido (variante 1), excepto...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Mezcla de exclusión competitiva; Probiótico; Actividad antimicrobiana; Calidad microbiológica.
Ano: 2011
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2011000300002

Evaluación de la colonización del tracto digestivo de cerdos por cepas de Lactobacillus acidophilus y Streptococcus termophilus, componentes de un producto probiótico
Provedor de dados: 101
Autores: Pérez Ruano,Miguel; Armenteros Amaya,Mabelin; Vega Cañizares,Ernesto.
Con el objetivo de evaluar la posible utilización como probiótico, de un producto compuesto por Lactobacillus acidophilus y Streptococcus termophilus, se estudió la colonización del tracto intestinal de cerdos recién nacidos, por los agentes componentes de este producto. Como probiótico se utilizó una mezcla de miel de caña, levadura torula y agua hasta completar 1000 ml y 25 ml del cultivo de Lactobacillus acidophilus y Streptococcus termophilus. Se conformaron cuatro grupos experimentales de la siguiente manera: Grupo 1: 18 crías (camada de dos cerdas) a las cuales se les aplicó 5 ml del producto por vía oral al nacimiento; Grupo 2: 17 crías (camada de dos cerdas) a las cuales se les aplicó 5 ml del producto por vía oral al nacimiento y 24 horas después...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Cerdo; Probiótico; Lactobacillus acidophilus; Streptococcus termophilus; Colonización; Tracto digestivo.
Ano: 2014
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2014000300001

Efecto de Lactobacillus sp. aislado de col fermentada, sobre el peso y los marcadores inmunológicos del camarón blanco Litopenaeus vannamei
Provedor de dados: 101
Autores: Sánchez Ortiz,Ileana; Martín Martín,Leonardo; García Varela,Yonarky; Abad Márquez,Zoila; Rodríguez,Ramón Franco; Ramírez Núñez,Yamilka; Zamora Sánchez,Jesús; Basulto Morales,Rosa; Moreira Rubio,Alain; Arenal Cruz,Amílcar.
El empleo de probióticos para el control de enfermedades en la acuicultura intensiva es una alternativa al uso de antibióticos. En este trabajo se aisló la cepa bacteriana IC1 a partir de una fermentación acido láctica de col y se identificó por técnicas moleculares y convencionales como Lactobacillus sp. Se determinó la actividad antagónica in vitro de IC1 contra cepas patrones. Para la evaluación de la actividad probiótica un grupo de postlarvas de Litopenaeus vannamei se trató cada 24 horas con 1-2 x10(4) ufc/ml de IC1 y otro se mantuvo sin tratamiento. A los 25 días se cuantificaron el peso húmedo y el comportamiento de los parámetros inmunológicos (actividad de las enzimas superóxido dismutasa, fenoloxidasa y peroxidasa). El peso de los animales que...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Probiótico; Litopenaeus vannamei; Vibrio harveyi; Lactobacillus sp.; Fermentaciones vegetales; Bacterias ácido-lácticas.
Ano: 2013
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2013000200004

AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN in vitro DE CEPAS DE Lactobacillus spp. COMO CANDIDATO A PROBIÓTICAS
Provedor de dados: 101
Autores: Sánchez,Lilian; Vichi,J; Llanes,Marisleidys; Castro,Erica; Soler,Dulce M; Espinosa,Ivette; Kociubinski,G.L; Ferreira,Celia L.
El uso de los lactobacilos como probióticos en los últimos años cobra un interés creciente debido a sus propiedades benéficas en animales y humanos. Con el objetivo de aislar y caracterizar cepas vaginales de Lactobacillus spp., mediante pruebas in vitro para considerar su posterior aplicación como probiótico se aislaron 24 cepas identificadas a nivel de grupo por el perfil de fermentación de carbohidratos y la producción de gas a partir de la glucosa. A todas las cepas se les determinó su estabilidad de crecimiento a pH ácidos y a diferentes temperaturas. De ellas se seleccionaron 9 que presentaron las mejores características como candidatos a probióticas por sus resultados en las pruebas de hidrofobicidad frente a solventes orgánicos como tolueno, xileno...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Lactobacillus; Probiótico.
Ano: 2011
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2011000300003

Efeito de simbiótico na ração inicial de frangos de corte sobre o desempenho, qualidade de carcaça e carne - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3595
Provedor de dados: 2
Autores: Caramori Júnior, João Garcia; UFMT; Roça, Roberto de Oliveira; UNESP; Fraga, Alessandro Luis; UFMT; Vieites, Flávio de Medeiros; UNESP; Morcelli, Lilian; UNESP; Gonçalves, Marcelo Augusto; UFMT.
Este estudo objetivou avaliar o efeito de simbiótico sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne de aves. Dois experimentos foram realizados, com 800 aves em cada, distribuídas em quatro tratamentos: fêmeas e machos suplementados (grupos MC e FC) ou não (grupos MS e FS) com simbiótico na ração inicial. Os resultados mostraram que a suplementação de simbiótico na ração inicial aumentou significativamente o consumo médio de ração dos machos na fase final do primeiro experimento e das fêmeas na fase de crescimento do segundo experimento. Os machos não-suplementados mostraram maior consumo de ração na fase de crescimento do segundo experimento. No primeiro experimento, a suplementação de simbiótico melhorou a conversão alimentar de ambos os...
Palavras-chave: 5.04.00.00-2    Zootecnia Aves; Enterococcus; Mananoligossacarídeo; Probiótico; Prebiótico 5.04.03.00-1    Nutrição e Alimentação Animal.
Ano: 2008
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/3595

Suero de leche fermentado con lactobacilos para la alimentación de becerros en el trópico
Provedor de dados: 115
Autores: Montero-Lagunes,Maribel; Juárez-Lagunes,Francisco I.; García-Galindo,Hugo S.
La descomposición del suero de leche (SL) es rápida. Fermentado, podría ser usado en la alimentación de rumiantes. Por tanto, los objetivos del presente trabajo fueron caracterizar químicamente al SL; fermentar el SL con Lactobacillus casei (SLF); y usarlo en la alimentación de becerros. Se obtuvo SL de nueve queserías (de los municipios de Cotaxtla y Medellín de Bravo, Veracruz, México) cada 7 d durante dos meses, y se determinó: acidez, pH, proteína, grasa, lactosa y sólidos totales; y se calculó el promedio y desviación estándar. El crecimiento (de 0 a 96 h) de L. casei NRRL B-1922 en SL pasteurizado a 63 °C por 15 min, se midió contando las UFC mL-1 en agar MRS. Se comparó contra un testigo (consumo de leche 4 L d-1) (T1), la adición de SL 2 L d-1...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bovinos; Probiótico; Sustituto de leche.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952009000600004

Desempenho e saúde de bezerras alimentadas com leite sem resíduo de drogas antimicrobianas ou leite de vacas tratadas contra mastite adicionado ou não de probiótico
Provedor de dados: 45
Autores: Batista,C.G.; Coelho,S.G.; Rabelo,E.; Lana,A.M.Q.; Carvalho,A.U.; Reis,R.B.; Saturnino,H.M.
Quarenta e oito bezerras da raça Holandesa, de um a 60 dias de idade, foram utilizadas para avaliar os efeitos da adição ou não de Lactobacillus acidophillus, Bifidobacterium bifidum e Enterococus faecium ao leite sem resíduo de antimicrobiano (L) e ao leite de vacas em tratamento de mastite (LTM), sobre o consumo de alimentos, ganho de peso e incidência e duração de diarréia. O consumo de concentrado e água foi medido diariamente, e o ganho de peso semanalmente. Utilizou-se um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, com 12 repetições. Os tratamentos consistiram de um arranjo fatorial 2 x 2 (L ou LTM e ausência ou presença de probiótico). A adição de probiótico reduziu o número de dias com diarréia no grupo de animais que...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bezerra; Desempenho; Leite; Antimicrobiano; Probiótico.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352008000100026

Iogurte probiótico produzido com leite de cabra suplementado com Bifidobacterium spp
Provedor de dados: 45
Autores: Mazochi,V; Matos Júnior,F.E; Val,C.H; Diniz,D.N; Resende,A.F; Nicoli,J.R; Silva,A.M.
Avaliaram-se iogurtes de leite de cabra contendo ou não Bifidobacterium longum, B. breve, B. pseudolongum ou B. bifidum, adicionados ou não de aroma de morango. Os dados obtidos nas análises higiênico-sanitárias e físico-químicas foram dentro dos valores exigidos pela legislação brasileira; apenas o valor encontrado para lactose esteve abaixo do recomendado. Quanto às bactérias do iogurte, não houve diferença na contagem de Streptococcus salivarius subsp. thermophilus durante a estocagem, e não foi detectado Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus nas diluições utilizadas. A enumeração de Bifidobacterium spp. manteve-se entre 10(6) e 10(8)UFC/mL e não diferiu entre as espécies ao longo do tempo. Considerando-se a adição ou não de aroma, a análise das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Leite de cabra; Iogurte; Probiótico; Bifidobacterium; Alimento funcional.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352010000600027

Efeitos de probióticos sobre a digestibilidade, escore fecal e características hematológicas em cães
Provedor de dados: 45
Autores: Feliciano,M.A.R.; Saad,F.M.O.B.; Logato,P.V.R.; Aquino,A.A.; José,V.A.; Roque,N.C.
Avaliaram-se os efeitos da suplementação de dois tipos de probióticos para cães filhotes, que receberam dois tipos de dieta - de alta e de baixa qualidade -, sobre a digestibilidade dos nutrientes, escore fecal e parâmetros sanguíneos. Foram utilizados 18 animais, distribuídos em três tratamentos. No tratamento 1, controle, os cães receberam somente a ração; no tratamento 2, ração com probiótico 1 (Bifidobacterium) e, no tratamento 3, ração com probiótico 2 (Lactobacillus). O experimento foi dividido em duas fases. Verificaram-se que os valores médios do coeficiente de metabolizabilidade da energia bruta (CMEB) na fase 1, caracterizada pela troca da dieta Super Premium para a dieta Standard, apresentaram resultados significativos (P&lt;0,05), sendo os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cão; Probiótico; Digestibilidade.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352009000600003

Efeito protetor da microbiota cecal congelada e liofilizada sobre a infecção experimental de frangos de corte por Salmonella enterica sorovar Enteritidis
Provedor de dados: 45
Autores: Andreatti Filho,R.L.; Crocci,A.J.
Estudaram-se os efeitos do tratamento de frangos de corte com microbiota cecal anaeróbia liofilizada (MCL) e congelada (MCC) sobre a infecção do trato digestivo das aves por Salmonella enterica sorovar Enteritidis. Foi usada microbiota intestinal sem prévia identificação bacteriana. A infecção foi persistente, em ordem, no ceco, inglúvio e duodeno. A infecção também foi autolimitante nos grupos tratados e no controle. Não ocorreu diferença entre o grupo-controle positivo e os tratados com MCL ou MCC. Houve redução da colonização do ceco no período de 12 dias após o desafio nos grupos tratados com MCL e MCC, o que não ocorreu no grupo-controle positivo. Não houve variação entre os tratamentos com MCL e MCC quanto às características pesquisadas. A S....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Frango; Salmonella Enteritidis; Probiótico; Exclusão competitiva; Microbiota congelada; Microbiota liofilizada.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352002000500001

Efeito de diferentes aditivos zootécnicos sobre a qualidade de ovos em duas fases produtivas da codorna
Provedor de dados: 45
Autores: Lemos,M. de; Calixto,L.F.; Souza,D.; Torres,K.A.; Reis,T.; Coelho,L.; A. Filho,C.
RESUMO Com o objetivo de avaliar a qualidade dos ovos de codornas alimentadas com diferentes aditivos em duas fases de produção, 360 codornas foram distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema de parcela subdividida no tempo (de nove até 23 e de 24 até 39 semanas de idade), com cinco tratamentos e oito repetições de nove aves cada, organizados da seguinte forma: controle, antibiótico, prebiótico, probiótico e simbiótico. As variáveis analisadas foram: unidade Haugh, índice de gema, porcentagem dos componentes do ovo, espessura de casca medida pelo micrômetro e pelo MEV. O fornecimento dos aditivos no segundo período aumentou a unidade Haugh e nos dois períodos avaliados proporcionou aumento da porcentagem de gema e de casca e da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Antibiótico; Prebiótico; Probiótico; Simbiótico.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352017000300751

Avaliação da eficiência de um probiótico no controle de diarréia e no ganho de peso de bezerros
Provedor de dados: 45
Autores: Ávila,F.A.; Paulillo,A.C.; Schocken-Iturrino,R.P.; Lucas,F.A.; Orgaz,A.; Quintana,J.L.
Foram utilizadas 99 vacas prenhes distribuídas em oito grupos que receberam os seguintes tratamentos: grupo I, com 29 vacas não vacinadas e seus bezerros que não receberam probiótico, ficando como controle; grupo II, com 10 vacas vacinadas e seus bezerros que não receberam probiótico; grupos III, IV e V, com 10 animais cada, vacas vacinadas e seus bezerros que receberam probiótico durante 5, 15 e 30 dias, respectivamente; os grupos VI, VII e VIII, com 10 animais cada, vacas não vacinadas e seus bezerros que receberam probiótico durante 5, 15 e 30 dias, respectivamente. Cada animal dos grupos vacinados recebeu duas doses vacinais contendo os pili K99 e A14 de Escherichia coli na dose de 5,0ml por via subcutânea. O probiótico contendo Ruminobacter...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bovino; Escherichia coli; Probiótico; Diarréia.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352000000100011

Avaliação de probiótico na alimentação de poedeiras comerciais no segundo ciclo de postura
Provedor de dados: 45
Autores: Nunes,R.V.; Scherer,C.; Silva,W.T.M.; Appelt,M.D.; Pozza,P.C.; Vieites,F.M.
Avaliou-se o efeito da inclusão de probiótico sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas no segundo ciclo de postura. Foram utilizadas 450 aves com 69 semanas de idade, distribuídas aleatoriamente em um delineamento inteiramente ao acaso, em cinco tratamentos, seis repetições e 15 aves por unidade experimental. A ração experimental foi à base de milho e farelo de soja e suplementada com probiótico composto por Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Bifidobacterium bifidum. O experimento teve a duração de 16 semanas e foi dividido em quatro períodos de 28 dias cada, nos quais as aves receberam cinco rações experimentais contendo diferentes porcentagens de inclusão de probiótico, 0; 0,05; 0,10; 0,15 e 0,20%. Não foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Galinha; Produção de ovos; Qualidade de ovos; Probiótico.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352013000100035

Desempenho e qualidade de ovos de poedeiras de 50 a 66 semanas de idade suplementadas com probiótico
Provedor de dados: 65
Autores: Pedroso,Adriana Ayres; Moraes,Vera Maria Barbosa; Ariki,Joji.
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito de probiótico sobre o desempenho e qualidade de ovos de poedeiras. A suplementação de probiótico foi iniciada na fase de recria e os efeitos foram avaliados de 50 a 66 semanas. O delineamento experimental adotado foi inteiramente ao acaso com quatro tratamentos (suplementação de probiótico na fase de recria e postura, suplementação de probiótico somente na fase de recria, suplementação de probiótico somente na fase de postura e ausência de suplementação) e seis repetições de oito aves cada. Nas fases de recria e postura, as rações continham 15,50 e 17,00% de proteína bruta e 2800 e 2750kcal de energia metabolizável/kg. Os resultados de consumo de ração (106,53, 110,81, 107,25, 109,72g), produção de ovos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bacillus subtilis; Desempenho; Poedeiras; Probiótico; Qualidade de ovos; Desempenho; Poedeiras; Probiótico; Qualidade de ovos.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000400020

Utilização de probiótico e de lactulose no controle de hiperamonemia causada por desvio vascular portossistêmico congênito em um cão
Provedor de dados: 65
Autores: Brum,Alexandre Martini de; Champion,Tatiana; Zanatta,Rosana; Costa,Mirela Tinucci; Canola,Júlio Carlos.
O desvio vascular portossistêmico pode ser congênito ou adquirido nos cães. A enfermidade pode levar a alterações neurológicas decorrentes de encefalopatia hepática e a hiperamonenia é um dos mecanismos implicados na fisiopatologia deste quadro. O tratamento clínico visa a reduzir os níveis séricos de amônia com o uso de antibióticos e lactulose. Em humanos com hepatopatias, os probióticos podem ser utilizados para reduzir a hiperamonemia. A resposta clínica e laboratorial de um cão com desvio vascular portossistêmico foi demonstrada com a utilização de lactulose e de probiótico, isoladamente e associados, sendo que a melhor evolução foi obtida na terapia conjunta.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cão; Desvio vascular portossistêmico; Hiperamonemia; Probiótico; Lactulose.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000200045

Potencial do soro de leite líquido como agente encapsulante de Bifidobacterium Bb-12 por spray drying: comparação com goma arábica
Provedor de dados: 65
Autores: Castro-Cislaghi,Fabiane Picinin de; Fritzen-Freire,Carlise Beddin; Sant'Anna,Ernani Sebastião.
O objetivo do trabalho foi avaliar o potencial do soro de leite líquido como agente encapsulante de Bifidobacterium Bb-12 por spray drying, comparando-o com a goma arábica, a qual é tradicionalmente utilizada na tecnologia de microencapsulação. Foram determinados o rendimento da microencapsulação e a viabilidade das microcápsulas durante o armazenamento. Quando o soro de leite foi utilizado como agente encapsulante, o rendimento da microencapsulação foi maior e a viabilidade das células manteve-se elevada e constante durante doze semanas. O soro de leite apresentou-se como um eficiente agente encapsulante de Bifidobacterium por spray drying.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Microencapsulação; Bifidobacterium; Probiótico; Soro de leite; Atomização; Secagem; Goma acácia.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000900028

Inibição do crescimento de Escherichia coli isolada de Queijo "Minas Frescal" por Lactobacillus acidophilus
Provedor de dados: 65
Autores: Chioda,Tammy Priscilla; Schocken-Iturrino,Rubén Pablo; Garcia,Gisela Rojas; Pigatto,Caroline Peters; Ribeiro,César Augusto Martins; Ragazzani,Adriana Valim Ferreira.
Escherichia coli faz parte da microbiota anaeróbica facultativa normal, sendo também considerada um dos maiores patógenos entéricos predominantes no cólon dos animais e homem. Neste trabalho, realizaram-se ensaios "in vitro" para avaliar o grau de atividade antagonista de cinco cepas de Lactobacillus acidophilus, com capacidade probiótica sobre Escherichia coli BIA 26 (STEC) isolada de queijo "Minas Frescal". Para tanto, foi utilizado o teste de inibição através do método de dupla camada em triplicata para avaliar zonas de inibição de crescimento. Todas as cepas de Lactobacillus mostraram-se capazes de inibir a E. coli, com zonas de inibição variando de 12 a 15mm de diâmetro, sendo que a maioria apresentou 14mm de diâmetro, consideradas como fortes halos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bactéria ácido-lática; Probiótico; Atividade antagonista; Patógenos.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000200048

Influência do fornecimento de probiótico à base de Lactobacillus sp. Sobre a microbiota intestinal de leitões
Provedor de dados: 64
Autores: Santos,Magali Soares dos; Ferreira,Célia Lúcia de Luces Fortes; Gomes,Paulo Cezar; Santos,José Lúcio dos; Pozza,Paulo Cesar; Teshima,Elisa.
Objetivou-se com este trabalho verificar o efeito do fornecimento de um "pool" de Lactobacillus sp. de origem suína para leitões nas fases de aleitamento e de creche sobre a contagem fecal de Lactobacillus, coliformes, Clostridium e Enterococcus. Foram analisadas 81 amostras fecais coletadas aos 7, 28 e 49 dias de idade, provenientes de leitões distribuídos em um delineamento experimental de blocos casualizados com três tratamentos (A- ração controle, B- ração contendo promotor de crescimento e C- fornecimento diário de probiótico do 1º ao 49º dia de vida). O probiótico testado não foi eficiente em alterar significativamente a microbiota intestinal dos animais (P&gt;0,10); entretanto, os animais que o receberam por 49 dias obtiveram, numericamente, maior...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Microbiota; Leitões; Probiótico.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000600026

Utilização de probiótico, prebiótico e simbiótico em rações de leitões ao desmame
Provedor de dados: 64
Autores: Sanches,Ana Lígia; Lima,José Augusto de Freitas; Fialho,Elias Tadeu; Murgas,Luis David Solis; Almeida,Erin Caperuto de; Vieira Neto,José; Freitas,Rilke Tadeu Fonseca de.
Objetivou-se com este trabalho verificar o efeito da suplementação dietética de probiótico, prebiótico e simbiótico sobre o desempenho de leitões desmamados aos 23 dias de idade. Foram utilizados 96 leitões mestiços desmamados aos 23 dias de idade, com peso médio de 7,40 kg, utilizando-se um delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos, seis repetições e quatro leitões por unidade experimental, para se avaliar o desempenho durante o período de 35 dias. As dietas foram isoprotéicas e isoenergéticas, formuladas à base de milho, farelo de soja e leite em pó modificado, adicionadas de: antibiótico, probiótico, prebiótico ou simbiótico. As dietas foram formuladas para atender as exigências dos leitões segundo NRC (1998). Observou-se que os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Probiótico; Prebiótico; Simbiótico; Leitões; Desempenho.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000400026