Consulta: subjectFacets:"Produção. Shiitake"
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Data/hora: 11/06/2024 12:10:36

Caracterização da produção em toros do cogumelo comestível Lentinula edodes (Berk.) Pegler na região oeste do Estado de São Paulo - DOI: 10.4025/actasciagron.v30i4.5302
Provedor de dados: 1
Autores: Neves, Cilene Ferreira de Queiroz; UNESP; Graciolli, Luiz Antônio; UNESP.
A pesquisa foi realizada nos municípios de Dracena, Junqueirópolis, Mirandópolis, Alianças, Ilha Solteira, Castilho, Araçatuba, Birigui e Guararapes, Estado de São Paulo, aplicando-se um questionário para 17 produtores. As informações sobre as etapas do cultivo de Shiitake em toros, catalogando e caracterizando os produtores e o cultivo, foram tabuladas no software Microsoft Excel for Windows. Os resultados evidenciaram que o cultivo de Shiitake, nesta região, é recente, está em franca expansão e os produtores possuem alto grau de escolaridade. O cultivo está localizado principalmente na zona rural e é realizado tanto por brasileiros descendentes de japoneses como por brasileiros nativos. O eucalipto e a mangueira são as árvores mais utilizadas. A alta...
Palavras-chave: 5.01.00.00-9    Agronomia Shiitake; Fungo comestível; Sistema de cultivo; Produção. Shiitake; Edible fungi; Growing system; Production.
Ano: 2008
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/5302