Consulta: subjectFacets:"Qualité"
Registros recuperados: 41
Data/hora: 16/06/2024 04:35:09

Vins tropicaux de la région semi-aride du Brésil.
Provedor de dados: 119
Autores: PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; AMORIM, F. M. de; NASCIMENTO, A. M. DE S.; SOUZA, J. F. DE; LIMA, L. L. DE A.; LIMA, M. DOS S.; PADILHA, C. V. S.; PROTAS, J. F. da S.; ZANUS, M. C.; TONIETTO, J.
Les vins tropicaux sont ceux produits dans les régions vitivinicoles où plusieurs cycles végétatifs de la vigne peuvent se produire par an, avec au moins une récolte annuelle. Les principaux facteurs qui contribuent à cette vitiviniculture en basses latitudes sont : des températures élevées tout au long de l'année, des précipitations modérées ou insuffisantes, un rayonnement solaire abondant et de l'eau disponible pour l'irrigation. Des cycles continus peuvent se produire, et c'est alors le producteur qui décide quand tailler et quand récolter, selon les saisons des pluies, les demandes du marché, la structure physique et les types de vins produits. Les vins tropicaux sont produits dans le Vale do São Francisco, au nord-est du Brésil, depuis plus de trente...
Tipo: Artigo de periódico
Palavras-chave: Raisin; Vins tropicaux; Vale do São Francisco; Qualité; Typicité; Pernambuco; Bahia; Tropical wines; São Francisco Valley; Quality; Typicality; Grapes.
Ano: 2020
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1128435

REMONOR : résultats 2005. Evaluation de la mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses
Provedor de dados: 5
Autores: Mary, Charlotte; Pien, S; Blin, J.l.; Ropert, Michel.
The regional monitoring network REMONOR, relying on the experience of IFREMER's REMORA national network, each year assesses the mortality, growth and quality for two age classes ("adults" = 2 years and "juveniles" = 1 year) of cup oysters, distributed among various farm sites in the main oyster farming sectors of Lower Normandy.  This network, led in collaboration by LERN (Environment Resources Laboratory) and SMEL (Coastline Installations Public-Private Entity), this year welcomes a new farm site in Veules les Roses, in Seine Maritime (76), bringing to 18 the total number of monitored sites. For operational reasons, a reduced monitoring protocol was conducted in 2005 on this last farm site, which will not take on the network's standardised protocol until...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 2006
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2006/rapport-2212.pdf

Conférence de l'EAS "Biotechnologies for quality". Barcelone, Espagne, 20-23 octobre 2004 - Rapport de mission
Provedor de dados: 5
Autores: Lacroix, Denis.
Le congrès annuel de l'EAS (European Aquaculture Society) a rassemblé pendant 4 jours 531 chercheurs, producteurs et responsables institutionnels de 47 nationalités. Il a donné lieu à la présentation de 105 communications orales et de 274 posters. La thématique générale du congrès était construite sur le thème général suivant: Biotechnologies for quality. Il s'agissait de montrer que les biotechnologies, qui font parfois peur au consommateur comme au citoyen, constituent un outil privilégié de développement de l'aquaculture, y compris dans les aspects de développement durable. De fait, aujourd'hui, les attentes du grand public restent centrées autour des notions de qualité, sécurité, bien-être et santé animale. Le représentant de la Commission européenne a...
Tipo: Text
Palavras-chave: Aquaculture; Biotechnologie; Qualité; Europe; Méditerranée.
Ano: 2004
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00153/26450/24554.pdf

le Bulletin du Réseau de Suivi Lagunaire Languedoc-Roussillon. Bilan des résultats 2006 et nature du suivi 2007
Provedor de dados: 5
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau de Suivi lagunaire; Lagune; Eutrophisation; Bilan; Résultat; Programme; Suivi; Qualité; Eau.
Ano: 2007
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00319/43008/42524.pdf

REMONOR, Résultats intermédiaires 2007: Evaluation de la mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses en Normandie
Provedor de dados: 5
Autores: Pien, S.; Mary, Charlotte.
The first half of 2007 is characterised by very low summer mortality rates (spring mortality has not been analysed due to the bad quality of the original batch). This low rate concerns the two different size classes of each station except Géfosse (BV02) where a high mortality has been monitored (see SUMON monitoring). Growth seems significant, but the adults' initial weight required a finer analysis. Juveniles had a larger growth than the previous years, and especially on the west coast. On the adult side, maturation was well advanced in June, but the September biometrics showed disparate filling rates between the different stations, and had us suppose that the spawning season was on.
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 2007
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/rapport-3469.pdf

Rapport de mission sur la conférence mondiale sur l'aquaculture, organisée conjointement par la World Aquaculture Society et la European Aquaculture Society. Florence, Italie, 9-13 mai 2006
Provedor de dados: 5
Autores: Lacroix, Denis.
Ce congrès était organisé conjointement par les deux grandes associations de développement de l'aquaculture dans le monde: la World Aquaculture Society (WAS, 2300 membres) et la European Aquaculture Society (EAS, 550 membres). Le précédent s'était tenu à Nice, en mai 2000. Il a rassemblé pendant 5 jours plus de 3000 chercheurs et responsables institutionnels de 95  nationalités. Environ 600 communications orales étaient réparties sur 67 sessions suivant un système de 11 salles en parallèle. Entre les salles de conférence étaient présentés les panneaux  des 460 posters. Sur le site, l'exposition commerciale accueillait 135 entreprises et organismes; elle a reçu la visite d'environ 2000 visiteurs dont la moitié d'Italiens (source: EAS).  Le thème général du...
Tipo: Text
Palavras-chave: Aquaculture; Technologie; Systèmes d'élevage; Durabilité; Qualité.
Ano: 2006
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00343/45371/44867.pdf

Bilan de la qualité bactériologique des eaux du littoral calvadosien : baignade, conchyliculture et pêche à pied de 1989 à 1994
Provedor de dados: 5
Autores: Grouhel, Anne; Datin, Laure; Etourneau, Claude; Jeanneret, Hélène.
A l'issue de la campagne de mesures estivales 1994 de la DDASS et à la veille du classement sanitaire des zones conchylicoles en application de la directive européenne 91 /492, un bilan de la qualité bactériologique de eaux du littoral du Calvados a été réalisé. Il porte sur les cmq dernières années de suivi des plages et des coquillages assuré respectivement par la DDASS du Calvados et l'IFREMER de Port-en-Bessin. Il met en évidence quelques points noirs permanents : l'embouchure de l'Orne, la portion de littoral entre la Dives et la Touques et le littoral de la côte de Nacre. Ailleurs, la qualité sanitaire, plutôt satisfaisante, reste néanmoins fragile. Le système d'assainissement des communes riveraines et de grosses aglomérations en amont du bassin...
Tipo: Text
Palavras-chave: Calvados; Pollution bactérienne; Qualité.
Ano: 1995
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00426/53741/54622.pdf

Temporal changes in the biochemical composition of particulate organic matter sedimentation in the Bay of Banyuls-sur-Mer
Provedor de dados: 5
Autores: Gremare, A; Amouroux, Jm; Charles, F; Medernach, L; Jordana, E; Nozais, C; Vetion, G; Colomines, Jc.
Gross sedimentation rates (GSRs) were monitored together with meteorological data and the main biochemical characteristics of the collected material (i.e. organic content, C, N, total proteins, carbohydrates, lipids and available proteins) over a three year cycle at a shallow station (18 m) of the Bay of Banyuls, France. GSRs were between 0.26 (11/04/92) and 317.75 gDW m(-2) d(-1) (18/02/94). They followed an annual cycle with low and relatively constant values during spring and summer and high, variable Values during fall and winter. During the study GSRs correlated poorly (state of the sea, precipitation) or even non-significantly (wind speed) with the main meteorological parameters. GSRs correlated negatively with the organic content of the material...
Tipo: Text
Palavras-chave: Matière organique particulaire; Qualité; Variabilité temporelle; Zone côtière; Particulate organic matter; Quality; Temporal variability; Coastal zone.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00325/43640/43226.pdf

Qualité des eaux de baignade. Sous-région marine Méditerranée occidentale. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Blanck, Aurélie.
Tipo: Text
Palavras-chave: Méditerranée; Eaux de baignade; Réglementation; Qualité; Pollution; Evolution.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00331/44242/43811.pdf

REseau MOllusques des Rendements Aquacoles huitre creuse (REMORA) ; résultats des stations NATIONALES ; Année 2002
Provedor de dados: 5
Autores: Fleury, Pierre-gildas; Simonne, Charlotte; Claude, Serge; Palvadeau, Hubert; Guilpain, Patrice; D'Amico, Florence; Le Gall, Patrik; Vercelli, Catherine; Pien, S.
The monitoring network IFREMER /REMORA is assessing, on a yearly basis two oyster batches ("juveniles" = one-year old ; and "adults" = two-years old), distributed among various stations of the main French oyster areas. Samplings are carried out in March, June, September and December. In this way this network assess seasonal mortality, growth and quality of cupped oysters, in which it is a tool for trend estimations, and then for ecosystem management or scientific studies. However, it must not be considered as an accurate estimation of professional oyster ongrowings. 2002 has been a year of very few mortality (6% in average for "adults" and 11% for juveniles). Only 2 batches were over 15% mortality. The mortality is a bit higher in juveniles batches' with 5...
Tipo: Text
Palavras-chave: Polydora; Quality; Growth; Mortality; Crassostrea gigas; Cupped (gigas) oyster; France; REMORA; Polydora; Qualité; Croissance; Mortalité; Crassostrea gigas; Huître creuse; France; REMORA.
Ano: 2003
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-2439.pdf

Réseau national de suivi des performances de l'huître creuse (Crassostrea gigas). Synthèse des résultats des stations nationales REMORA. Année 2006
Provedor de dados: 5
Autores: Bedier, Edouard; Claude, Serge; Simonne, Charlotte; D'Amico, Florence; Palvadeau, Hubert; Guilpain, Patrice; Le Gall, P; Pien, S.
En 2006, le cheptel d'origine d'huîtres adultes présentait un poids moyen individuel de 28,8g. La mise à l'eau s'est effectuée entre le 13 et le 17 mars 2006 sur les stations Manche et Atlantique et le 20 mars en Méditerranée. Au niveau national, la croissance observée en 2006 pour les adultes s'avère bonne, avec des valeurs supérieures à la moyenne en Normandie (+9,6%), en Bretagne Nord (+24,7%) et dans les Pays de la Loire (+11,7%). En revanche, les performances sont médiocres dans le bassin d'Arcachon (-13,3%). En Méditerranée, le poids atteint en décembre est plus faible que la normale (-8,5%), en raison des conditions de malaïgues qui ont prévalu sur l'étang de Thau. Sur les autres secteurs, les croissances sont moyennes. Les mortalités observées chez...
Tipo: Text
Palavras-chave: Remora; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; Remonor; Huître creuse; Crassostrea gigas; Remora; Quality; Growth; Mortality; Normandy; Remonor; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas.
Ano: 2007
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/rapport-3642.pdf

REMONOR 2012. Résultats du suivi régional REMONOR en Normandie
Provedor de dados: 5
Autores: Pien, Sebastien; Mary, Charlotte; Normand, Julien.
Le réseau régional REMONOR est un dispositif d’observation des performances annuelles de mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses. Le protocole s’attache à surveiller des individus de deux classes d’âge (« adultes » = 2 ans et « juvéniles » = 1 an) réparties entre différentes stations dans les principaux secteurs ostréicoles normands. Ce réseau est mené conjointement par le LERN (Laboratoire Environnement Ressources de Normandie) et le SMEL (Synergie Mer Et Littoral) qui mettent en commun leurs moyens humains et techniques de façon à suivre les 10 stations du réseau sur l’ensemble de la côte Bas-Normande. Une nouvelle fois, la mortalité estivale du naissain est très importante, plus particulièrement sur la côte Ouest du Cotentin. Sur ce...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Huître creuse; REMONOR; Basse-Normandie; Mortalité; Croissance; Qualité; REMORA.
Ano: 2014
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00181/29268/27677.pdf

La qualité du milieu marin littoral normand du Tréport au Mont - Saint - Michel
Provedor de dados: 5
Autores: Grouhel-pellouin, Anne; Etourneau, Claude; Lamort, Laure.
This report presents an evaluation of Normandy's coastal quality. Datas for this evaluation come from chemical, microbial and phytoplanktonic monitoring networks carried out by IFREMER in the marine environment, microbial survey of marine swimming and shellfish collecting areas carried out by DDASS (Health Office), analysis of local sewage treatment systems conduced by SATESE, and surveys of river's water quality carried out by DDE (Equipment Office). Among each area, pollution sources are identified and present or future actions to improve marine water quality are listed according to shellfishing or swimming vocation of these areas.
Tipo: Text
Palavras-chave: Normandie; Qualité; Littoral; Réseaux de surveillance; Physico-chimie; Microbiologie; Phytoplancton; Radioactivité; Normandy; Quality; Coastal Area; Monitoring Network; Chemical; Microbiology; Phytoplankton; Radioactivity.
Ano: 1996
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21347/18970.pdf

REseau MOllusques des Rendements Aquacoles huitre creuse (REMORA) ; résultats des stations NATIONALES ; Année 2004
Provedor de dados: 5
Autores: Fleury, Pierre-gildas; Simonne, Charlotte; Claude, Serge; Palvadeau, Hubert; Guilpain, Patrice; D'Amico, Florence; Le Gall, Patrik; Vercelli, Catherine; Pien, C.
The network REMORA by IFREMER quarterly follows each year 2 batches of Pacific cupped oysters Crassostrea gigas ("juveniles"= 1 year old; and "adults" = 2 years old) on various sites among the main French oyster areas. The network monitored 46 sites in 2004, including the 7 new sites added in 2003. The network REMORA thus assess seasonal survival, growth and quality of cupped oysters. It is a tool for trend estimations, ecosystem management and a reference frame for scientific studies. Globally speaking, the year 2004 was a good year for oyster farming, with a low mortality and a fast growth. The rearing yield (survival x growth) reached 2.0 for adults instead of 1.8 usually. However, the meat index remained close to the average inter annual data....
Tipo: Text
Palavras-chave: Polydora; Quality; Growth; Mortality; Crassostrea gigas; Pacific Cupped oyster; France; REMORA; Polydora; Qualité; Croissance; Mortalité; Crassostrea gigas; Huître creuse; France; REMORA.
Ano: 2005
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/rapport-2413.pdf

REMOULA 2002 - Réseau de Croissance Moule des Pertuis Charentais - Mars 2002 - Mars 2003
Provedor de dados: 5
Autores: Robert, Stephane; Guilpain, Patrice; Grizon, James; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Garen, Pierre; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe; Taillade, Sylvie.
Le réseau de suivi de croissance des moules dans les Pertuis Charentais a 3 ans d 'existence. L'année 2002 n'est pas une bonne année de croissance. Les mesures de gain de poids moyen journalier saisonnier soulignent un fort retard de croissance pour la période printanière (0,35 en 2002 contre 0,38 en 2001 et 0,69 en 2000). Ce manque de croissance n' est pas récupéré en été et reste équivalent à celui de 2001 (0,30). L'automne montre des résultats très variables, à l'avantage de l'élevage sur filières. La mortalité moyenne (20%) enregistrée en décembre 2002, atteint le même niveau qu 'en 2001, nettement supérieur à celui enregistré à la même date en 2000 ( 14%). Deux indices qualités sont proposés comme référence au remplissage du produit destiné à la vente...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMOULA; Réseau; Mytilus edulis; Croissance; Mortalité; Production; Qualité; France; Pertuis charentais.
Ano: 2004
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18365/15937.pdf

Etude du remplacement des proies vivantes en élevage larvaire de Penaeus vannamei par les aliments de la gamme Frippak
Provedor de dados: 5
Autores: Le Moullac, Gilles; Dufour, Robert; Aquacop.
Le CAR (Crustacean Algae Replacement) se substitue totalement aux algues pour un dosage et une fréquence de distribution déterminés. Les résultats de survie à Zoé3 restent malgré tout variables. La raison essentielle semble être la qualité bactériologique de l'eau de mer. Les artémias peuvent être remplacés à 50% par du CD3 (Crustacean Diet), ce taux de substitution offre le meilleur compromis survie et qualité des PL.
Tipo: Text
Palavras-chave: P. vannamei; Microcapsules; Larves; Qualité; Proies vivantes.
Ano: 1990
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00176/28733/27201.pdf

Réseau de Suivi Lagunaire Languedoc-Roussillon. Bilan des résultats 2007 et programme 2008
Provedor de dados: 5
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau de Suivi lagunaire; Lagune; Eutrophisation; Bilan; Résultat; Programme; Suivi; Qualité; Eau.
Ano: 2008
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00319/43009/42525.pdf

Comparaison de la qualite des zones de nourriceries cotieres du littoral francais a partir de l'etude d'indices de condition mesures sur des juveniles de soles
Provedor de dados: 5
Autores: Gilliers, Camille; Amara, Rachid; Bergeron, Jean-pierre; Le Pape, Olivier; Desaunay, Yves.
Coastal and estuarine ecosystems provide nursery habitat for various marine species. Habitat quality has potential effects on growth and survival of fish juveniles. As quality can not be measured directly, we have used two kind of condition indices to assess growth and nutritional status of 0-group soles juveniles : - morphometric indices - biochemical indice Biochemical indice values show that each area provides good feeding condition. Unlikely, morphometric condition factors show differences in habitat quality between eastern Channel and Bay of Biscay. Juveniles have better condition in the eastern Channel. Condition indices didn’t enable us to find any general relationship between human effects and habitat quality.
Tipo: Text
Palavras-chave: Nourriceries; Qualité; Indices de condition; Juvéniles du groupe.
Ano: 2002
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00132/24364/22505.pdf

Le réseau REMORA de suivi de la croissance des huîtres creuses Crassostrea gigas ; analyse des premières tendances (1993-98) en Bretagne.
Provedor de dados: 5
Autores: Fleury, Pierre-gildas; Goyard, Emmanuel; Mazurie, Joseph; Claude, Serge; Bouget, Jean-francois; Langlade, Aime; Le Coguic, Marie-jo.
The network IFREMER/REMORA has watched every year, since 1993, from February to December, mortality, growth and quality criteria of two oyster class-size ("juveniles" of the first-year c1ass and "adults" of the second year c1ass), distributed among various stations of the French oyster areas. This has provided a quite standard and simple annual assessment of the rearing results, generally tallied with professional observations. From year to year, data series have been obtained, from which mean values (references), chronological trends or spatial differences can be analysed. Results in Brittany, from 1993 to 1998, show that, in a "normal" year, 30 g oysters grow to 60-80 g at the end of the year, with a mortality rate of 10-15%. Mortality occures mainly in...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Bretagne; Huître creuse; Crassostrea gigas; Mortalité; Croissance; Qualité; Polydora; REMORA; Brittany (France); Gigas oyster; Crassostrea gigas; Mortality; Growth; Quality; Polydora.
Ano: 1999
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22386/20081.pdf

Etude relative à la qualité des eaux conchylicoles : la Basse-Normandie
Provedor de dados: 5
Autores: Thillaye Du Boullay, Herve; Joly, Jean-pierre.
L'étude effectuée en 1986 et 1987, a eu pour but de réaliser un état de référence des eaux conchylicoles en Basse Normandie en application de la Directive CEF du 30 Octobre 1979. Un jugement critique est porté sur ce texte tel qu'il est rédigé au niveau des paramètres retenus, de leur fréquence et ceci en fonction des résultats acquis et des problèmes rencontrés. Sur le plan bactériologique, 12 zones sont classées conformes et 5 non conformes. Les résultats obtenus sur les différents métaux et pesticides organo-halogénés étudiés situent la Basse-Normandie dans la moyenne nationale.Il faut noter cependant une augmentation de la concentration de certains paramètres (Hg,Pb,Cd) sur 2 points de la côte du Calvados.
Tipo: Text
Palavras-chave: Environnement; CEE; Qualité; Eaux conchylicole; Basse Normandie.
Ano: 1989
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20359/18020.pdf

The effects of superchilled storage at - 2 degrees C on the microbiological and organoleptic properties of cold-smoked salmon before retail Display
Provedor de dados: 5
Autores: Beaufort, Annie; Cardinal, Mireille; Le-bail, Alain; Midelet-bourdin, Graziella.
The aim of this study was to investigate the impact of superchilling (-2 degrees C) on the evolution of Listeria monocytogenes and organoleptic characteristics of cold-smoked salmon samples. An Hadamard matrix experimental design was carried out on artificially inoculated samples stored at +4 degrees C for 10 d and at +8 degrees C for 18 d to know the influence of four factors: salt content, strain, cold stiffening and superchilling time, on the level of L.monocytogenes in cold-smoked salmon. The growth of L. monocytogenes in naturally contaminated cold-smoked salmon and the organoleptic properties were investigated under superchilling conditions. Superchilling (-2 degrees C for 28 d) had a limited impact on some of the organoleptic properties but the...
Tipo: Text
Palavras-chave: Microbiology; Quality; Refrigerated storage; Review; Smoking; Salmon; Microbiologie; Qualité; Entreposage frigorifique; Synthèse; Fumaison; Saumon.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2009/publication-7436.pdf

REseau MOllusques des Rendements Aquacoles huitre creuse (REMORA) ; Résultats des stations nationales. Année 2000
Provedor de dados: 5
Autores: Fleury, Pierre-gildas; Cornette, Florence; Claude, Serge; Palvadeau, Hubert; Robert, Stéphane; D'Amico, Florence; Le Gall, Patrik; Vercelli, Catherine.
The monitoring network IFREMER /REMORA is assessing, on a yearly basis, mortality, growth and quality criteria of two oyster batches ("juveniles" = one-year old ; and "adults" = two-years old), distributed among various stations of the main French oyster areas. Samplings are carried out in March, June, September and December. This network is a tool for trend estimations (geographic and chronological, on the national scale) ; it must not be considered as an accurate estimation of professional oyster ongrowings. With the exception of Spring mortalities due to poor initial quality of adult oysters and to difficulties in the counting of juveniles, the year 2000 appeared to be a year of low mortality. 2000 is a year of poor growth (61.5 g in average weight in...
Tipo: Text
Palavras-chave: Polydora; Quality; Growth; Mortality; Crassostrea gigas; Cupped (gigas) oyster; France; REMORA; Polydora; Qualité; Croissance; Mortality; Crassostrea gigas; Huître creuse; France; REMORA.
Ano: 2001
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/rapport-1635.pdf

Qualité des eaux de baignade. Sous-région marine Manche - Mer du Nord. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Blanck, Aurélie.
Tipo: Text
Palavras-chave: Manche; Mer du Nord; Eaux de baignade; Réglementation; Qualité; Pollution; Evolution.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00328/43872/43446.pdf

REMONOR : Résultats 2006. Evaluation de la mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses
Provedor de dados: 5
Autores: Ropert, Michel; Pien, S.; Mary, Charlotte; Bouchaud, B.
Le réseau régional de suivi REMONOR s'appuyant sur les acquis du réseau national REMORA de l'Ifremer, évalue chaque année la mortalité, la croissance et la qualité sur deux classes d'âges d'huîtres creuses (« adultes » = 2 ans et « juvéniles » = 1 an), réparties entre différentes stations dans les principaux secteurs ostréicoles Bas-Normands.  Ce réseau, mené en collaboration par le LERN (Laboratoire Environnement Ressources de Normandie) et le SMEL (Syndicat Mixte de L'Equipement du Littoral), intègre deux nouvelles stations en 2006 : Veules les Roses (VR01), dont le suivi, allégé l'an dernier, est aujourd'hui complet et Denneville (CO10) qui doit compléter les connaissances sur le nord de la Côte Ouest du Cotentin. Une station est à l'étude cette année...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 2007
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/rapport-3468.pdf

ReMoNor : Résultats 2001
Provedor de dados: 5
Autores: Cornette, Florence; Blin, J.l.; Pien, S; Simonne, Charlotte; Kopp, Joel; Richard, O.
The regional network REMONOR showed 2001's characteristics of growth and quality of oysters (Crassostrea gigas) in the three rearing areas of Normandy. Compared to year 2000, two additional stations along the East Coast have been settled. The summer adults mortalities have been registered between 0 % and 25 %. The average for all the rearing areas reached 6 %. Highest rates have been noticed in the Baie des Veys and the East Coast. The juvenile's mortality occurred during the same season, in summer. This year 2001 is included in lower growth years in all Normandy. This year, the West Coast growth rate appeared to be quit unusual. For the first time growth rates were in the average in the northern area that usually shows very bad performance. We can...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Crassostrea gigas.
Ano: 2002
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/rapport-2249.pdf

ReMoNor : Résultats 2000
Provedor de dados: 5
Autores: Cornette, Florence; Blin, J.l.; Pacary, S; Pien, S; Le Gagneur, Eric; Kopp, Joel; Richard, O.
At the end of its third year, the regional network for monitoring REMONOR, confirms the particularities of oyster from Normandy in matter of growth and quality. Results from 2 000 are globally very close of those from 1998. Mortality of adults reached 14% and juvenile 6% which represent a low death rate. For this year the most blow area is the Baie des Veys with 31% death rate at Géfosse. Observed growth this year had been weaker than the past two years despite the spring and automnal growth. At spring, the higher recorded growth rate on the West coast with 0.42% (regional average : 0.29%). This seasonal trend seems more and more obvious every year. Regarding the classification of the special oysters, despite the change of the standard, the Baie des Veys...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Crassostrea gigas.
Ano: 2001
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/rapport-2251.pdf

REMONOR : Résultats 2003. Evaluation de la mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses
Provedor de dados: 5
Autores: Simonne, Charlotte; Pien, S.; Hugonnet, Virginie; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Kopp, Joel; Richard, O.
The network named REMONOR (REseau MOllusqueNORmandie) aims to assess mortality, growth and tissue quality of the Pacific oyster, Crassostrea gigas, cultivated in Normandy over an annual cycle. This local network relies on the same material and methods as the national one named REMORA (REseau Mollusques Ressources Aquacoles). The study was carried out in 17 sites, which were distributed in the four basins where oyster rearing occurs in Normandy (West and East coast of Cotentin, Baie des Veys and Meuvaines). In 2003, a new site was added, which was located in the area of Ver-Sur-Mer (Calvados). The results obtained in 2003 showed a low annual mortality for adults (8%) as well as for juveniles (10%). Growth was also low for the two age classes of oyster...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Crassostrea gigas.
Ano: 2004
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2004/rapport-2246.pdf

Qualité des eaux de baignade. Sous-région marine Golfe de Gascogne. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Blanck, Aurélie.
Tipo: Text
Palavras-chave: Golfe de Gascogne; Eaux de baignade; Réglementation; Qualité; Pollution; Evolution.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/44059/43630.pdf

Stratégie d'exploitation des zones de pêche d'un chalutier hauturier du Guilvinec
Provedor de dados: 5
Autores: Pichon, Jacques.
The Bigouden region's fishing is significant by the tonnage landed, the quality of the production and high sales price. That makes Guilvinec "an ideal laboratory for analysing the fish business in all its complexity, from the catch to marketing". The fishermen of the Guilvinec district are spread out in 3 ports: Guilvinec, Loctudy, and Saint Guénolé. Each port has its speciality (example: Guilvinec's speciality is monkfish). Each fleet is composed of dinghies, coastal trawls, seafaring fish trawls, and seafaring crayfish trawls. The subject chosen for this master's theses is the study of the fishing strategy of a seafaring ship, the Kerflous. This work was difficult because it reached into the sphere of the professional secret. The Kerflous works at the...
Tipo: Text
Palavras-chave: Celtic sea; Trawler; Fishing strategy; Fishing zones; Product quality; Bigouden; Guilvinec; Brittany; Chalutier; Mer Celtique; Stratégie de pêche; Zones de pêche; Qualité; Guilvinec; Bigouden.
Ano: 1987
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1987/these-2560.pdf

REseau MOllusques des Rendements Aquacoles huitre creuse (REMORA) ; résultats des stations NATIONALES ; Année 2001
Provedor de dados: 5
Autores: Fleury, Pierre-gildas; Cornette, Florence; Claude, Serge; Palvadeau, Hubert; Robert, Stephane; D'Amico, Florence; Le Gall, Patrik; Vercelli, Catherine; Pien, S.
The monitoring network IFREMER /REMORA is assessing, on a yearly basis, mortality, growth and quality criteria of two oyster batches ("juveniles" = one-year old ; and "adults" = two-years old), distributed among various stations of the main French oyster areas. Samplings are carried out in March, June, September and December. This network is a tool for trend estimations (geographic and chronological, on the national scale) ; it must not be considered as an accurate estimation of professional oyster ongrowings. In 2001, mortality mainly occured in Summer on "adults" in baie des Veys (Normandy) and on juveniles in Cancale and Pénerf (Brittany) and in Fouras and Marennes (Poitou-Charentes). With an average individual weigh of 59 g in December, 2001 has been a...
Tipo: Text
Palavras-chave: Polydora; Quality; Growth; Mortality; Crassostrea gigas; Cupped (gigas) oyster; France; REMORA; Polydora; Qualité; Croissance; Mortalité; Crassostrea gigas; Huître creuse; France; REMORA.
Ano: 2003
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-2438.pdf

REMONOR : Résultats 2002. Evaluation de la mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses
Provedor de dados: 5
Autores: Simonne, Charlotte; Pien, S; Hugonnet, Virginie; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Kopp, Joel; Richard, O.
The national REMORA network is targeted on the studies of growth, flesh quality and mortality of a sample of cupped oyster Crassostrea gigasdistributed on 9 stations along the coast of Normandy. As a better precision is needed for regional purpose, 7 new stations have been added. A total number of 16 stations is now sampled from Chausey to Meuvaines. Weak rates of mortality have been noticed in 2002 on both adults (7%) and spat (6 %). These rates are the weakest ever seen. The mortality rates in the Baie des veys were less than 10 %. This rearing area shows usually a much higher mortality level. Growth rates were noticed weaker than usual. They slowly decline from 1999. From Mach to December, the growth rate of adults has been computed to 0,21 %/day (for a...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Crassostrea gigas.
Ano: 2003
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/rapport-2247.pdf

Compte-rendu d'expérimentation : comparaison entre l'Acal et le Frippak utilisés en nurserie de Penaeus vannamei
Provedor de dados: 5
Autores: Bador, Régis; Boisson, Gilles; Delafosse, Jean-charles; Le Moullac, Gilles; AQUACOP.
Deux séries d'expérimentation ont été menées pour tester les performances en nurserie des deux microparticules mises au point dans le groupe IFREMER/FA/SANOFI : l'ACAL et le FRIPPAK FLAKES. Alors qu'en survie et en croissance en taille (longueur totale) aucune différence n'est mise en évidence, l'ACAL permet de produire des prégrossies de poids sec supérieur et nettement plus résistantes aux chocs de salinité que le FRIPPAK.
Tipo: Text
Palavras-chave: Crevette peneide; Nutrition; Post-larve; Nurserie; Microparticule; Survie; Croissance; Résistance; Salinité; Qualité.
Ano: 1990
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00161/27209/25408.pdf

REMONOR : Résultats 2004. Evaluation de la mortalité, croissance et qualité des huîtres creuses
Provedor de dados: 5
Autores: Mary, Charlotte; Pien, S.
Since 1998, a growth and quality monitoring study of reared molluscs has been developed between the Shellfish Research Laboratory of Normandy (IFREMER Port-en-Bessin, Calvados) and the SMEL (Syndicat Mixte d'Expansion du Littoral) Experimental Centre (Blainville, Manche). REMONOR (REseau MOllusque de NORmandie). This study is based on the experience gained through the national monitoring network REMORA, which protocol has been entirely applied. Adults and spat of Pacific oysters Crassostrea gigas were dispatched on 17 stations all along the four oysters rearing areas of Normandy (Meuvaines-Asnelles, the Baie des Veys, the East and West coasts of the Cotentin peninsula -including Chausey archipelago-). These molluscs had the same origin and history (i.e....
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 2005
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/rapport-2245.pdf

L'amélioration de la qualité des huîtres à échelle professionnelle: intégration de l'eau salée souterraine traitée comme milieu d'élevage
Provedor de dados: 5
Autores: Haure, Joel; Durin, Olivier; Palvadeau, Hubert; Papin, Mathias; Nourry, Max; Penisson, Christian; Martin, Jean-louis.
Les travaux menés au LCPL depuis plusieurs année sur l'engraissement contrôlé de l'huître creuse Crassostrea gigas ont permis, à l'échelle expérimentale de définir les différents paramètres d'élevage: Température: 14°C ration alimentaire: 2.109 cell/ind/j de la diatomée Skeletonema costatum indice AFNOR initial sans incidence débit d'eau: 3 lIind/h eau de mer ou eau salée souterraine Dans ces conditions et après 30 jours d'engraissement, le poids total des huîtres a progressé de 10%, le poids sec de 230%, l'indice AFNOR de 80% et la concentration en glycogène de 450%. Le travail réalisé ici a pour but de transposer de l'échelle expérimentale à une échelle significative pour les professionnels, la technique d'engraissement contrôlé en utilisant l'eau salée...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Affinage; Qualité; Elevage contrôlé.
Ano: 2003
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00345/45648/45279.pdf

La qualité marchande des moules. Méthodologie pour la maîtrise du risque sanitaire
Provedor de dados: 5
Autores: Fradet, Alain.
L'augmentation récente de la production mytilicole nationale et l'application de la directive 91/492 CEE relative aux conditions sanitaires de la production et de la mise sur le marché des mollusques bivalves vivants sont venues perturber les habitudes de mise sur le marché des moules en France. La concurrence entre bassins mytilicoles et dans une moindre mesure avec les produits d'importation conduit les professionnels à vouloir différencier la qualité de leurs produits pour éviter la baisse généralisée des cours observée depuis la fin des années 1980. Par ailleurs, la nouvelle réglementation en place impose aux mytiliculteurs de s'assurer de la qualité sanitaire des moules qu'ils mettent sur le marché par des autocontrôles obligatoires. Les difficultés...
Tipo: Text
Palavras-chave: Bivalves; Mytiliculture; Production; Contamination; Normes; Qualité; Établissements mytilicoles; Autocontrôles; HACCP.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00103/21441/19022.pdf

Réseau de Suivi Lagunaire Languedoc-Roussillon. Bilan des résultats 2008 et programme 2009
Provedor de dados: 5
Face à l’enjeu eutrophisation, le Réseau de Suivi Lagunaire (RSL) a été créé par la Région Languedoc-Roussillon, l’Agence de l’Eau Rhône-Méditerranée &amp; Corse, l’Ifremer et le Cépralmar. Cet outil de suivi permet de diagnostiquer l’état des lagunes régionales vis-à-vis de l’eutrophisation et ainsi d’initier la mise en place d’actions et de mesures de gestion.   Le suivi, commun à l'ensemble des lagunes de la région, permet de comparer annuellement l’état des lagunes.  Il comprend :    un diagnostic annuel de la colonne d’eau sur les mois d’été ;   un diagnostic simplifié des macrophytes à un rythme pluriannuel (tous les 3 ans) ;   un diagnostic complet de l’eutrophisation qui suit tous les 6 ans, en plus des deux compartiments précédents, l’état du...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau de Suivi lagunaire; Lagune; Eutrophisation; Bilan; Résultat; Programme; Suivi; Qualité; Eau.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00319/43007/42523.pdf

REseau MOllusques des Rendements Aquacoles de l'huître creuse Crassostrea gigas sur les côtes françaises (REMORA). Résultats de la lagune de Thau pour l'année 2003.
Provedor de dados: 5
Autores: Le Gall, Patrik; Lagarde, Franck; Pichot, Yves; Vercelli, Catherine.
The monitoring network IFREMER/REMORA in Thau lagoon is assessing, on a yearly basis, mortality, growth and quality criteria distributed among 6 stations. Samplings are carried out in March, June, September and December. 2003 is a year with a very important mortality in Mèze and Marseillan area due to an anoxy and an anormal mortality at Bouzigues Nord in december. The growth rate is always better than others French oysters areas. Afnor index is high (beetwen 13.7 and 16.5 in december), so the totality of the oysters are classifed in "Spéciales". Polydora sp. Index is important but the initial stock was first infected. The valve quality is good, with no gelatine, except on Bouzigues South.
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; France; Lagune de Thau; Huître creuse; Crassostrea gigas; Mortalité; Croissance; Qualité; Polydora; REMORA; France; Thau lagoon; Cupped oyster; Crassostrea gigas; Mortality; Growth; Quality; Polydora.
Ano: 2005
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22384/20079.pdf

REMONOR. Résultats 2007. Evaluation de la mortalité, croissance et qualité des huîtres
Provedor de dados: 5
Autores: Ropert, Michel; Pien, S; Mary, Charlotte; Bouchaud, B.
Each year, the regional network REMONOR assesses the mortality, growth and quality of cupped oysters in two age classes ("adults", 2 years old; "juveniles", 1 year old) at various stations in the main oyster farming areas in Normandy. We used the protocol established by the national network REMORA. REMONOR is implemented by the Normandy Environment Resources Laboratory (LERN) in conjunction with the Joint Association for Coastal Fisheries (SMEL). This year, a new station at Fermanville (NC01), in the north of the Manche "département», was integrated into the network. This is the first deep-water station of the regional network....
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Quality; Growth; Mortality; Normandy; REMONOR; Cupped (gigas) oyster; Crassostrea gigas; REMORA; Qualité; Croissance; Mortalité; Basse Normandie; REMONOR; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 2006
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2006/rapport-4325.pdf

L'amélioration de la qualité des huîtres à échelle professionnelle: intégration de l'eau salée souterraine traitée comme milieu d'élevage
Provedor de dados: 5
Autores: Haure, Joel; Durin, Olivier; Palvadeau, Hubert; Papin, Mathias; Nourry, Max; Penisson, Christian; Martin, Jean-louis.
Les travaux menés au LCPL depuis plusieurs année sur l'engraissement contrôlé de l'huître creuse Crassostrea gigas ont permis, à l'échelle expérimentale de définir les différents paramètres d 'élevage: température : 14°C ration alimentaire : 2.10(9) cell/ind/j de la diatomée Skeletonema costatum - indice AFNOR initial sans incidence - débit d 'eau : 3 l/ind/h - eau de mer ou eau salée souterraine. Dans ces conditions et après 30 jours d 'engraissement, le poids total des huîtres a progressé de 10%, le poids sec de 230%, l'indice AFNOR de 80% et la concentration en glycogène de 450%. Le travail réalisé ici a pour but de transposer de l'échelle expérimentale à une échelle significative pour les professionnels, la technique d'engraissement contrôlé en...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Affinage; Qualité; Elevage contrôlé.
Ano: 2003
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15888/13310.pdf

Qualité des eaux de baignade. Sous-région marine Mers celtiques. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Blanck, Aurélie.
Tipo: Text
Palavras-chave: Mers celtiques; Eaux de baignade; Réglementation; Qualité; Pollution.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/43976/43548.pdf

REseau MOllusques des Rendements Aquacoles de l'huître creuse Crassostrea gigas sur les côtes françaises (REMORA). Résultats des stations nationales et régionales dans la lagune de Thau pour l'année 2002.
Provedor de dados: 5
Autores: Le Gall, Patrik; Lagarde, Franck; Pichot, Yves; Grizel, Henri; Hamon, Pierre-yves; Vercelli, Catherine.
This report presents the main results for 2002 of the eight points in the Lagune de Thau, in accordance with the monitoring network REMORA: 3 national points and 5 regional added by the «Laboratoire Conchylicole de Méditerranée». Only adults batch is observed in the Mediterranean sea. This year the mortality ratio is low (&lt; 5 %), without significant differences between areas. Like for the whole national network, the average individual weight are less than previous years in Bouzigues and Marseillan area ; in opposite Mèze area has better results. Bouzigues area presents the best productivity rate (3.1) and the worst in the middle of the zone. The AFNOR index, calculed in December, allows to classify the oysters like "spéciales". The best values are...
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Méditerranée.; Huître creuse; Crassastrea gigas; Mortalité; Qualité; France; Lagune de Thau; Croissance; REMORA; France; Mediterranean Sea; Lagune de Thau; Crassos/rea gigas; Mortality; Growth; Quality; Polvdora sv.
Ano: 2003
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22385/20080.pdf