Consulta: subjectFacets:"Salmonella spp"
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Formulação de uma solução estabilizante para estocagem de um imunossensor eletroquímico para detecção de Salmonella sp.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, F. A. E. de; BEZERRA, L. C. R.; FURTADO, R. F.; BORGES, M. de B.; MACHADO, T. F.; ALVES, C. R.; FIGUEIREDO, E. A. T. de.
A especificidade e seletividade envolvida na interação antígeno-anticorpo é amplamente explorada, principalmente na composição de kits para detecção de patógenos da área da saúde e, mais recentemente, para o desenvolvimento de imunossensores. Contudo, nos estudos até aqui desenvolvidos, observa-se uma lacuna no que se refere ao armazenamento desses dispositivos, sendo comum nos laboratórios de pesquisa a montagem do sistema seguida imediata-mente da análise. Em razão da ausência de soluções estabilizantes comerciais para imunossensores, considerando-se fins de transferência de tecnologia e comer-cialização, que abrange a questão de produção, armazenamento, distribuição e responsabilidade de entrega de um produto em condições ideais para a realização das...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Imunossensor; Salmonella spp; Estabilizante; Immunosensors; Salmonellosis; Stabilizers.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124180

Sources of human non-typhoid salmonellosis: a review
Provedor de dados: 89
Autores: Freitas Neto,OC de; Penha Filho,RAC; Barrow,P; Berchieri Junior,A.
Salmonellosis is a worldwide disease caused by bacteria of the genus Salmonella. Currently, there are over 2,500 identified serovars of Salmonella. A reduced number of these serovars, about eighty, are implicated in most animals and human diseases. Most cases of salmonellosis in humans are associated with the consumption of contaminated food products such as beef, pork, poultry meat, eggs, vegetables, juices and other kind of foods. It may also be associated with the contact between humans and infected pet animals. Therefore, the chain of human salmonellosis is very complex and in most cases the origin of the infection is difficult to establish. The use of antimicrobial agents to treat and to prevent bacterial infections in humans and animals, as well as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Antimicrobial resistance; Beef; Food; Pork; Poultry; Salmonella spp; Vegetables.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2010000100001

Effect of Antimicrobials on Salmonella Spp. Strains Isolated from Poultry Processing Plants
Provedor de dados: 89
Autores: Mion,L; Parizotto,L; Calasans,M; Dickel,EL; Pilotto,F; Rodrigues,LB; Nascimento,VP; Santos,LR.
ABSTRACT The routine use of antimicrobials in animal production for the treatment of infections, disease prevention, or as growth promoters is a predisposing factor for the development and dissemination of antimicrobial resistance. In food industries, sanitizers are used for the control of microbial colonization, and their efficacy depends on contact time and on the dilution of the products used. The present study assessed the effect of 12 antimicrobials and four commercial sanitizers on 18 Salmonella spp. strains isolated from poultry processing plants. None of the evaluated antimicrobials was 100% effective against the tested Salmonella spp. strains; however, 94% of the isolates were susceptible to ciprofloxacin, 77% to amoxicillin + clavulanic acid and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Antimicrobials; Poultry; Sanitizers; Salmonella spp.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2016000200337

Efficiency of prebiotics and probiotics on the performance, yield, meat quality and presence of Salmonella spp in carcasses of free-range broiler chickens
Provedor de dados: 89
Autores: Takahashi,SE; Mendes,AA; Saldanha,ESPB; Pizzolante,CC; Pelícia,K; Quinteiro,RR; Komiyama,CM; Garcia,RG; Almeida Paz,ICL.
Two trials were carried out in the present study. Trial I evaluated the performance, carcass yield and breast meat quality, whereas Trial II evaluated the efficacy of utilizing prebiotics + probiotics on the control of Salmonella spp incidence in the carcasses of free-range broilers. In Trial I, 688 one-day-old male chicks of the Naked Neck Label Rouge strain were used, distributed in a randomized block design arranged according to a 2 x 2 factorial: control diet or diet supplemented with probiotics and prebiotics; and two rearing systems (confined or with access to paddocks - 3m²/bird), using four replicates with 35 birds each. The birds were reared until 84 days of age following the recommendations of management and nutrition for free-range strains, and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Carcass yield; Free-range broilers; Performance; Prebiotics and probiotics; Salmonella spp.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2005000300003

Ocorrência de Salmonella spp. em carcaças de frangos recém abatidos em feiras e mercados da cidade de Manaus-AM
Provedor de dados: 36
Autores: Tirolli,Izabel Cristina Campos; Costa,Cristóvão Alves da.
A presente pesquisa avaliou a contaminação em carcaças de frango por salmonelas. O estudo foi realizado em feiras e mercados nas diferentes zonas da Cidade de Manaus-AM, por um período de 11 semanas (março a maio de 1998). Sessenta amostras foram examinadas; destas, trinta (50%) resultaram positivas para Salmonella spp., das quais foram isoladas 67 cepas, incluídas em 11 sorotipos diversos. Entre os sorotipos identificados, a S. panama, S. mbandaka, S. schwarzengrund, S. typhimurium, S. albany e S. agona, foram as predominantes, representando 85% do total isolado. A contaminação de Salmonella é dependente de vários fatores, e a sua ocorrência pode estar relacionada com as condições de higiene da granja. A metodologia empregada para a detecção...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Salmonella spp; Carcaças de frango; Aves; Microbiologia.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672006000200010

Inibição e inativação in vitro de Salmonella spp. com extratos de plantas com indicativo etnográfico medicinal ou condimentar
Provedor de dados: 45
Autores: Wiest,J.M.; Carvalho,H.H.C.; Avancini,C.A.M.; Gonçalves,A.R.
Determinou-se in vitro a intensidade de atividade de inibição bacteriana e a intensidade de atividade de inativação bacteriana, por meio de testes de diluição e suspensão em sistema de tubos múltiplos, de diferentes extratos, aquosos ou alcoólicos/hidroalcoólicos, de 86 plantas com indicativo etnográfico medicinal ou condimentar acessadas na região metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, frente a Salmonella spp., ou S. enteritidis ATCC nº 13076, ou S. cholera-suis ATCC nº10708, ou S. gallinarum CPVDF-SAA/RS/BR, em doses-desafio de &lt;10(7)UFC.mL-1. Cinquenta plantas apresentaram alguma atividade seletiva antissalmonela, e 37 nenhuma atividade. Discute-se a validade da ferramenta etnográfica na prospecção de fatores de proteção antibacteriana em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Planta medicinal; Atividade antibacteriana; Inibição; Inativação; Salmonella spp.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352009000100017

CTX-M extended-spectrum β-lactamase-producing Klebsiella spp, Salmonella spp, Shigella spp and Escherichia coli isolates in Iranian hospitals
Provedor de dados: 58
Autores: Bialvaei,Abed Zahedi; Kafil,Hossein Samadi; Asgharzadeh,Mohammad; Aghazadeh,Mohammad; Yousefi,Mehdi.
Abstract This study was conducted in Iran in order to assess the distribution of CTX-M type ESBLs producing Enterobacteriaceae. From January 2012 to December 2013, totally 198 E. coli, 139 Klebsiella spp, 54 Salmonella spp and 52 Shigella spp from seven hospitals of six provinces in Iran were screened for resistance to extended-spectrum cephalosporins. After identification and susceptibility testing, isolates presenting multiple-drug resistance (MDR) were evaluated for ESBL production by the disk combination method and by Etest using (cefotaxime and cefotaxime plus clavulanic acid). All isolates were also screened for bla CTX-M using conventional PCR. A total of 42.92%, 33.81%, 14.81% and 7.69% of the E. coli, Klebsiella spp, Salmonella spp and Shigella...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Klebsiella spp; Salmonella spp; Shigella spp; Escherichia coli; Multi-drug resistant; ESBL; CTX-M.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822016000300706