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Le développement de la crépidule sur le gisement de coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc ArchiMer
Dupouy, Hervé; Latrouite, Daniel.
Tipo: Text
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1979/publication-7161.pdf
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Essai de culture suspendue de la Coquille Saint Jacques Pecten maximus: influence de la transplantation sur le développement gonadique ArchiMer
Latrouite, Daniel; Claude, Serge.
La mise au point et le développement de techniques de captage en milieu naturel et de production en milieu contrôlé permettent d'envisager pour la coquille Saint Jacques une aquaculture extensive du type de celle réalisée pour l'huître sur parc non découvrant : un ou plusieurs centres favorables à la collecte du naissain pourvoient en juvéniles des secteurs propices à l'élevage. Une plus value marchande peut être obtenue lorsque le changement de milieu s'accompagne de modifications physiologique ou organoleptiques. Ainsi, la présence de la glande génitale développée (ou corail) est particulièrement appréciée du consommateur français. Cet état s'observe tout au long de l'année sur les gisements de Bretagne Sud et de Rade de Brest alors qu'en Baie de Saint...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Coquille Saint Jacques; Captage; Croissance; Mortalité; Elevage.
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12660/9531.pdf
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Bilan des essais d'élevage de la palourde sur le littoral Morbihannais - 1979 ArchiMer
Latrouite, Daniel; Perodou, Dominique.
Au cours des 15 dernières années, l'évolution des techniques ostréicoles a profondément modifié la structure sociale de cette profession. La maladie de l'huître portugaise (1970/1971), celle de la plate depuis 1969, ont provoqué de nouveaux bouleversements. Ces derniers évènements montrent les risques que courent les exploitations reposant sur la monoculture. La mise au point au JAPON, aux USA puis en ANGLETERRE et en FRANCE des techniques de production du naissain de diverses espèces de palourdes et le développement des écloseries à mollusques, permettent d'envisager l'élevage de ces coquillages pour lesquels la collecte en milieu naturel n'est pas contrôlée. Les premiers essais furent pour la plupart réalisés en plaçant les palourdes dans des poches...
Tipo: Text
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15694/13096.pdf
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Aquaculture extensive et repeuplement ArchiMer
Buestel, Dominique; Nicolas, R.; Morize, E.; Rohan, R.; Latrouite, Daniel; Le Borgne, Y.; Cochard, Jean-claude; Flassch, Jean-pierre; Uno, Yutaka; Audouin, Jacques; Legall, J.y.; Jezequel, M.; Lorec, J.; Henocque, Yves; Reveche, C.; Girin, Michel; Laurec, Alain; Herry, P..
L'aquaculture extensive et le repeuplement sont deux modes d'exploitation des ressources halieutiques qui ne font appel, une fois les juvéniles produits, ni à un apport de nourriture artificielle, ni à un contrôle continu de la part de l'exploitant, mais dépendent par contre de la productivité du milieu marin, Cette approche repose sur l'idée que le principal facteur limitant d'une population naturelle est le faible nombre de survivants après les premiers stades, et que l'on peut par alevinage, aménagement du milieu ou autres techniques, augmenter la production d'une espèce exploitable, Le but de ces journées d'étude est de faire le point des connaissances sur ces sujets, à l'intention des scientifiques mais aussi des utilisateurs, Il a paru souhaitable de...
Tipo: Text
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00018/12941/9907.pdf
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Données sur la biologie de Ruditapes philippinarum et Ruditapes decussatus en élevage sur la côte morbihannaise ArchiMer
De Kergariou, Gabriel; Latrouite, Daniel; Perodou, D.; Claude, Serge.
Des essais d'élevage de palourdes en milieu ouvert ont été réalisés sur le littoral morbihannais en 1979 et 1980. R. philippinarum atteint une taille commercialisable au bout de 18 mois à 2 ans suivant le site et la densité au semis. Les taux de survie observés sont supérieurs à 50% pour les essais réalisés en 1979, mais inférieurs pour ceux effectués en 1980. Une mortalité quasi totale de R. decussatus a été observée après 6 mois d'élevage, et la croissance des individus survivants est nettement moins rapide que pour l'espèce précédente. Les résultats montrent que R. philippinarum est mieux adaptée, et ils permettent de proposer un protocole d'élevage pour le secteur considéré.
Tipo: Text Palavras-chave: Palourdes; Biologie; Ruditapes philippinarum; Ruditapes decussatus; Elevage; Morbihan.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13258/10305.pdf
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Données sur la reproduction et la taille de première maturité du homard Homarus gammarus d'Iroise et du golfe de Gascogne ArchiMer
Latrouite, Daniel; Leglise, Michel; Raguenes, Gérard.
This paper deals with the lobsters caught by French fishermen off the "Conquet" (Iroise sea) and off "Ile d'Yeu" (Biscay Bay) on the French atlantic coast. The size at first maturity, defined as the size at which 50 % of female are able to reproduce, is deduced from the analysis of size frequency in landings. It is also shown that more than 50 % of the mature female are spawing each year ; the periods of hatching in the natural environment are also established.
Tipo: Text Palavras-chave: Size at maturity; Western Channel; Reproduction; Homarus gammarus; Lobster; Atlantic; Biscay Bay; Iroise sea; Golfe de Gascogne; Iroise; Manche; Taille de maturité; Reproduction; Homarus gammarus; Homard.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1981/acte-1414.pdf
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Bilan des essais d'élevage de la palourde sur le littoral Morbihannais - 1981 ArchiMer
De Kergariou, Gabriel; Latrouite, Daniel; Perodou, D.; Claude, Serge; Jomier, L..
Le contrat de pays d'Auray avait permis de réaliser en 1979 une première série d'essais d'élevage de palourdes en milieu ouvert. Les résultats ont été exposés dans un rapport intitulé: "Bilan des essais d'élevage de la palourde sur le littoral morbihannais" diffusé en Décembre 1979. Les principales conclusions en étaient les suivantes: - la protection des semis contre les prédateurs (crabes verts) est essentielle : le barrage à naissain utilisé traditionnellement en ostréiculture donne de bons résultats dans ce domaine. - la palourde du Pacifique (R. philippinarum) a une croissance et un taux de survie supérieurs à céux de la palourde locale et de ce fait semble mieux adaptée à ce type d'élevage. Le crédit restant (annexe) a permis de financer une seconde...
Tipo: Text
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15697/13099.pdf
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Etude préalable à la gestion des stocks de crustacés en Bretagne ArchiMer
Autissier, Isabelle; Coum, Andrée; Cuillandre, Jean Pierre; Veron, Gerard; Latrouite, Daniel.
At the end of the seventies, as fishing abundance (based on Catch Per Unit Effort) in crabs and lobster fishery steadily declined, operating expenses increased, and fishing boats changed strategy (changing metiers, covering larger distance to fishing areas, fishing seasons being extended, ...) professionals and scientists aimed to consider reinforcing management measures. To enlighten and support potential related decisions, the Comité Régional des Pêches et Cultures Marines de Bretagne (Regional Committee for fishing and farming in Brittany), together with the ISTPM (Ifremer since 1984), conducted a survey on the exploited populations and gave a review of the involved Breton fleet. This report shows the results of a survey conducted among fishermen,...
Tipo: Text Palavras-chave: Landings; Catch rates; Fishing area; Fishing effort; Fleet; Brittany; Edible crab; Lobster; Spider crab; Apport; Rendement; Zone de pêche; Effort de pêche; Flottille; Bretagne; Tourteau; Homard; Araignée.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1981/rapport-1548.pdf
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Contribution à l'étude de la reproduction du pétoncle noir (Chlamys varia) de la baie de Quiberon ArchiMer
Perodou, Dominique; Latrouite, Daniel.
La perspective de reconstituer des gisements de pétoncle ou de pratiquer une aquaculture extensive nous a conduits à réaliser en baie de Quiberon des expériences de captage de naissain. Des observations sur la reproduction ont été faites à cette occasion. La période d'activité gonadique s'étend de Mars à Septembre mais la ponte principale intervient au début du mois de juin ; elle ne se concrétise par un bon taux de fixation que si la température de l'eau est au moins égale à 16°C. Des pontes secondaires sont observées jusqu'en Août - Septembre. Cette espèce est hermaphrodite est la relation entre le sex-ratio et la taille conduit à suggérer que la création de réserves provisoires sur un gisement exploité serait de nature à améliorer le potentiel...
Tipo: Text Palavras-chave: Pétoncle noir; Chlamys varia; Reproduction; Captage; Baie de Quiberon.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13260/10307.pdf
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Observations sur le cycle complet d'élevage de palourdes et de clams en surélévation ArchiMer
Latrouite, Daniel; Claude, Serge.
First rearing attempts with the european clams Ruditapes decussatus, the pacific clams Ruditapes philippinarum and the clam Mercenaria mercenaria have been realized by placing the bood into grating cages above the ground. This technic permits a good survival during the so-called "pre-growth" stage. However, if rearing of juveniles is persued beyond 2 centimeters, growth is strongly delayed and mortality increases due to valve distortion and shell infection by parasitic worms.
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Palourde; Ruditapes philippinarum; Ruditapes decussatus; Clams; Mercenaria mercenaria; Technique.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13261/10308.pdf
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L'exploitation de la coquille Saint-Jacques Pecten maximus (L.) en France - 2ème partie : Evaluation et gestion du stock de la baie de Saint-Brieuc ArchiMer
Dupouy, Hervé; De Kergariou, Gabriel; Latrouite, Daniel.
Les études de dynamique de population, poursuivies depuis 1974 sur le gisement coquillier de la baie de St-Brieuc, ont permis d'acquérir une bonne connaissance du stock et de son évolution. Sur le plan biologique, certaines caractéristiques, relativement stables, du stock ont été définies : il s'agit de la croissance en taille et en poids, de l'âge de la première maturité sexuelle, du cycle de reproduction et de la mortalité naturelle. Cependant l'importance du recrutement demeure très aléatoire. Les campagnes de recherches à la mer permettent de prévoir un ou deux ans avant leur entrée dans les captures, l'importance des recrues et donc de définir des quota adaptés aux fluctuations du stock. Le système de quota mis en place en 1975 a été accompagné par...
Tipo: Text
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/publication-7030.pdf
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Observations ichtyologiques effectuées en 1982 ArchiMer
Delmas, Guy; Quero, Jean-claude; Duron, M; Fonteneau, Joseph; Lafon, A; Latrouite, Daniel.
The authors give data on the catches, during 1982, of Chaunax pictus from Bay of Biscay, of Carcharhinus sp. from Arcachon basin and of scabbard-fish Lepidopus caudatus from la Rochelle. They notify of rather abundant observations of sunfish Mola mola, perhaps in connection with the hot summer. NOT CONTROLLED OCR
Tipo: Text
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/publication-3664.pdf
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Fécondités individuelle et par recrue du homard européen Homarus gammarus (L.) des cotes françaises ArchiMer
Latrouite, Daniel; Morizur, Yvon; Raguenes, Gerard.
Several relationships between the fecundity and the weight or the size of females have been studied for three different (based on "eye-index") stages of incubation. The relationship between the average weight of eggs at the beginning of incubation and the size of the females shows that the egg size varies according to the female's size. Loss of eggs during incubation has been studied ; the average loss between the two extreme stages of incubation is around 27%. This is a lowered value of what accurs during the whole incubation period. Egg losses are greater for small females than for big females. The annual frequency of spawning and size at first maturity have been determined in for differents fishing effort than by the commercial size.
Tipo: Text Palavras-chave: Maturity; Fecundity per recruit.; Reproduction; Europe; France; Lobster; Aquiculture; Homarus gammarus; Fecundity; Fécondité par recrue; Fécondité; Maturité; Reproduction; Homarus gammarus; Homard.
Ano: 1984 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/acte-1404.pdf
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Campagne PROCELT1 : prospection des ressources halieutiques benthiques et démersales aux accores du plateau celtique ArchiMer
Latrouite, Daniel; Dorel, Didier; Dupouy, Herve; Quero, Jean-claude.
The « PROCELT 1 » scientific cruise took place from 5 to 28 June 1984 aboard Ifremer's research vessel «Thalassa». Its main objective was to prospect for benthic and demersal biological resources, whether traditionally fished or potential species, on the Celtic shelf-break between 47°30' N and 52°00' N and to assess them whenever possible. 83 hauls were made in stratified random sampling based on bathymetric criteria (between 200 and 800 metres) using a Lofoten trawl with 31.20 metres of headrope and 17.70 metres of footrope. This document reports on the main results of the survey: biological observations and abundance of main species per layer, observations of invertebrates and collecting of material. 26 spec sheets give the biological observations...
Tipo: Text Palavras-chave: Fisheries; Celtic shelf edge; Exploration; Ocean research cruise; Pêche; Accores plateau celtique; Exploration; Campagne océanographique.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/rapport-1199.pdf
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Mortalité du tourteau Cancer pagurus provoquée par le dinoflagelle parasite : Hematodinium sp. ArchiMer
Latrouite, Daniel; Morizur, Yvon; Noel, Philippe; Chagot, Dominique; Wilhelm, G.
Unusural crab mortality in winter led us to identify a Hematodinium like parasitic dinoflagellate in the blood of edible crabs Cancer pagurus. Crabs from several fishing areas (the English Channel, the Iroise sea, the bay of Biscay, off Scotland) and from one area of the Channel shore were examined. The crab parasit was found everywhere we investigated and throughout the year. The prevalence which was found independant of the intermolt stage, sex and size of crabs was higher inshore than offshore. The pathogenicity is assumed to differ according to season.
Tipo: Text Palavras-chave: Edible crab; Pathology; Bay of Biscay; Iroise sea; Channel; Parasite; Mortality; Hematodinium; Bitter crab desease; Dinoflagelle; Aquiculture; Cancer pagurus; Mortalité; Hematodinium; Cancer pagurus; Tourteau; Pathologie.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1988/acte-1418.pdf
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Observations sur la croissance du tourteau Cancer pagurus en Manche et en golfe de Gascogne ArchiMer
Latrouite, Daniel; Morizur, Yvon.
La production française de tourteaux provient pour l'essentiel des captures réalisées en Manche et dans le Golfe de Gascogne ; l'appréhension des caractéristiques de croissance pour cette ressource est une contribution nécessaire à l'aménagement de l'exploitation des pêcheries concernées. Des expériences de marquage-recapture effectuées de 1981 à 1984 sur les populations des deux bassins permettent une approche de la croissance de Cancer pagurus pour les deux zones concernées.
Tipo: Text Palavras-chave: Molt frequency; Increment; Edible crab; Growth; Aquiculture; Bay of Biscay; Channel; Cancer pagurus; Fréquence de mue; Accroissement; Croissance; Cancer pagurus; Tourteau.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1988/acte-1417.pdf
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Analyse quantitative et qualitative des captures de tourteaux Cancer pagurus par la flottille de Manche-ouest ArchiMer
Latrouite, Daniel; Morizur, Yvon.
French potters from « Manche ouest » harbours ish edible crab Cancer pagurus in English Channel, Iroise Sea and along north Biscay Bay shelf. Monthly landings of the offshore fleet analysed from logbooks for the period 1985-1987 indicate changes in fishing areas. The mean length of males, the mean length of females and the sex-ratio have been analysed by Principal Component Analysis in 1981-1987 samples. The heterogeneity between catches from different statistical rectangle (30 x 40 nautical miles) was great enough to deduce a way of raising composition from samples to total landings. It also offers the possibility to verifiy and correct declaration on geographical origin of landings.
Tipo: Text Palavras-chave: Biscay Bay; Catch composition; France; Western Channel; Sampling; Iroise; Edible crab; Cancer Pagurus; Fishing; Golfe de Gascogne; Iroise; Manche; Echantillonnage; Composition des captures; Tourteau.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1988/acte-1416.pdf
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Le tourteau (Cancer pagurus) et son exploitation par les flottilles de Bretagne Nord, 1984-1988 ArchiMer
Latrouite, Daniel.
Due to the unsuitability of the north brittany coastal fishing grounds for trawling, the fishing activity of the harbours of this coast has been oriented towards the catch of invertebrates and peculiarly the large crustaceans. After, in the beginning of the XIX century, looking for lobster and spiny lobster, fishing has been, since the seventies, centered on the catch of the edible crab (Cancer Pagurus) and of the spider crab (Maia squinado). The first part of this document introduces the context of the exploitation and the concerned fleets. The second part treats of the biological parameters of the edible crab: growth, reproduction, migration and pathologies. The third part, devoted to the exploitation and the monitoring of the edible crab stock, is an...
Tipo: Text Palavras-chave: Exploitation; Biology; Cancer pagurus; Edible crab; North brittany; Exploitation; Biologie; Cancer pagurus; Tourteau; Bretagne Nord.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1989/rapport-689.pdf
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La flottille artisanale française de Manche Ouest. Bilan des connaissances ArchiMer
Morizur, Yvon; Berthou, Patrick; Latrouite, Daniel; Veron, Gerard.
A survey made during 1986-1987 on the artisanal fleet of the artisanal fleet in Northern Brittany and Western part of Cotentin allowed to describe this fleet in term of activity and metiers. Catches are given by species and by type of fishing activity. The result permit to outline interactions between the various activities and exploited resources. A summary of knowledge on exploited species is given.
Tipo: Text Palavras-chave: Flottille; Métiers; Typologie; Interactions; Expèces exploitées; Manche; Fleet; Metiers; Interactions; Exploited species; Channel.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00422/53390/54252.pdf
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Identification biogéographique des principaux stocks exploités en Manche, relations avec ceux des régions voisines ArchiMer
Bennet, D; Casey, J; Dare, P; Dawson, W; Flatman, S; Hulme, T; Macer, C; Millner, R; Pickett, G; Vince, M; Lorance, Pascal; Souplet, A; Giret, M; Morin, Jocelyne; Berthou, A; Latrouite, Daniel; Morizur, Yvon; Bossy, S; Ozanne, S.
At present, the majority of fisheries are monitored and regulated in areas which are delineated by arbitrary ICES boundaries which do not necessarily have logical or consistent relationships with biological processes or fish movements. The biogeographical identification of Channel stocks is, therefore, an important step towards developing a rational strategy for the management of their fisheries. This synthesis is based on the wide available knowledge which has not been yet entirely exploited with the purpose of stock identification, for 25 commercially important species in the Channel. In addition, principal technics for stock identification are reviewed likewise environmental characteristics of the Channel, which represent fundamental components in...
Tipo: Text Palavras-chave: Environnement physico chimique; Méthodes d'identification; Migrations; Zones de ponte; Distribution géographique; Espèces exploitées; Identité de stock; Manche; Physical environment; Identification methods; Migrations; Spawning areas; Geographical distribution; Exploited species; Stock identification; Channel.
Ano: 1993 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/1993/rapport-719.pdf
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