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Compostos bioativos e potencial antioxidante de genótipos de araçá avaliados em dois ciclos produtivos. Repositório Alice
PEREIRA, E. dos. S.; VIZZOTTO, M.; RIBEIRO, J. A.; RAPHAELLI, C. de. O.; CAMARGO, T. M.; ARAÚJO, V. F.; FRANZON, R. C..
bitstream/item/175033/1/Marcia-Vizzotto-CONGREGA-2017-Compostos-bioativos-e.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fruta nativa.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1090225
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Compostos bioativos em frutas nativas amarelas-araçá, guabiroba,uvaia, maracujá e butiá. Repositório Alice
PEREIRA, E. dos. S.; SANTOS, D. C. dos.; SCHIAVON, M. V.; MUNHOZ, P. C.; VIZZOTTO, M..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Araça; Butia.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/987249
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Compostos bioativos em morango. Repositório Alice
SCHIAVON, M. V.; PREIRA, E. dos S.; GONÇALVES, M. A.; VIZZOTTO, M.; BONOW, S..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Morango.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/987123
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Compostos fenólicos e atividade antioxidante de cultivares de mirtilos produzidos em safras distintas. Repositório Alice
SANTOS, D. C. dos.; SCHIAVON, M. V.; PEREIRA, E. dos S.; MUNHOZ, P. C.; VIZZOTTO, M..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mirtilo.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/987119
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Compostos fenólicos e atividade antioxidante de diferentes cultivares e seleções de mirtilo dos grupos highbush e rabbiteye. Repositório Alice
VIZZOTTO, M.; ARAUJO, V. F.; PEREIRA, M. C.; BIALVES, T. S.; VIGNOLO, G. K..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Compostos bioativos; Vaccinium sp; Variabilidade genética.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/982799
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Compostos fenólicos totais antocianinas, carotenóides e atividade antioxidante dos frutos e sementes de jambolão Syzygium jambolanum). Repositório Alice
PEREIRA, M. C.; VIZZOTTO, M..
2008
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Fenólicos; Antocianinas.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/746202
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Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante em amora-preta CV. Tupy de diferentes estádios de maturação armazenada sob refrigeração. Repositório Alice
SILVA, M. M. da.; FLORES CANTILLANO, R. F.; VIZZOTTO, M.; CORRÊA, A. P. A.; RIBEIRO, J. A..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Amora-preta.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/987113
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Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante em méis da Região Sul do Brasil. Repositório Alice
FRASSON, S. F.; RICHTER, V.; PEREIRA, E. dos. S.; WOLFF, L. F.; VIZZOTTO, M..
bitstream/item/171143/1/Wolff-ArtCompFenolicAntioxidMelRegSul.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Apis mellifera.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085508
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Compuestos bioactivos en clones de papas (Solanum tuberosum L.) de pulpa colorida. Repositório Alice
CIMMA, F. F.; SCHIAVON, M. V.; PEREIRA, A. da S.; MUNHOZ, P. C.; VIZZOTTO, M.; PEREIRA, A. da S..
2016
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Batata.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1060355
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Concentração de compostos bioativos e atividade antioxidante em genótipos de araçá (Psidium Cattleianum). Repositório Alice
PEREIRA, E. dos. S.; SCHIAVON, M. V.; KONZEN, E.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bioativos.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1028753
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Concentração de minerais em frutos de mirtilos CV. powderblue submetidos a diferentes níveis de adubação nitrogenada. Repositório Alice
MOURA, G. C. de.; VIZZOTTO, M.; ANTUNES, L. E. C..
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Mirtilo.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/986944
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Conteúdo de compostos fenólicos e teores de açúcares redutores e não redutores em tubérculos de batata infectados com diferentes níveis de Meloidogyne javanica. Repositório Alice
SCHAFER, J. T.; PEREIRA, E. dos. S.; SCHIAVON, M. V.; VIZZOTTO, M.; CAMPOS, A. D.; GOMES, C. B..
2016
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Batata.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1068461
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Conteúdo de compostos fenólicos e teores de açúcares redutores e não redutores em tubérculos de batata infectados com diferentes níveis de Meloidogyne javanica. Repositório Alice
SCHAFER, J. T.; PEREIRA, E. dos. S.; SCHIAVON, M. V.; VIZZOTTO, M.; CAMPOS, A. D.; GOMES, C. B..
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Batata.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1000722
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Determinação de compostos fenólicos, carotenoides e atividade antioxidante em genótipos de pitaia (espécies não determinadas). Repositório Alice
VIZZOTTO, M.; SCHIAVON, M. V.; MUNHOZ, P. C.; COELHO, D. do S.; NACHTIGAL, J. C..
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pitaia.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/995895
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Determinação do Teor de Antocianinas em cultivares de amora-preta. Repositório Alice
LAZZARETTI, M; MORAES, D. P. de.; CAVALHEIRO, S. da. S.; ANTUNES, C.; RIES, E. F.; EMANUELLI, T.; VIZZOTTO, M.; BARCIA, M. T..
bitstream/item/174769/1/Marcia-Vizzotto-Determinacao-do-Teor-de-Antocianinas-em-cultivares-de-amora-preta..pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Amora Cultivares Bioativos.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1089965
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Dna protective effect of antioxidant apple extract. Repositório Alice
VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R..
2012
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Crystal violet test; Comet assay; MTT assay; Cytotoxicity; DNA protection; Genotoxicity.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/946996
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Efeito do periodo de armazenamento, vida de prateleira e tratamentos coadjuvantes na desidratação de maçã cv. gala minimamente processada. Repositório Alice
MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; VIZZOTTO, M.; TREPTOW, R. O.; RIBEIRO, J. A..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Escurecimento enzimático; Malus domestica Borkh; Desidratação.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/983043
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Effect of in vitro digestion on the functional properties of Psidium cattleianum Sabine (araçá), Butia odorata (Barb. Rodr.) Noblick (butiá) and Eugenia uniflora L. (pitanga) fruit extracts. Repositório Alice
VINHOLES, J.; REIS, S. F.; LEMOS, G.; BARBIERI, R. L.; FREITAS, V. de.; FRANZON, R. C.; VIZZOTTO, M..
bitstream/item/190174/1/Rosa-Lia-Food-Funct.-2018-9-6381-6391.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Butia odorata.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103524
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Effect of nanoencapsulation using PLGA on antioxidant and antimicrobial activities of guabiroba fruit phenolic extract. Repositório Alice
PEREIRA, M. C.; OLIVEIRA, D. A.; HILL, L. E.; ZAMBIAZI, R. C.; BORGES, C. D.; VIZZOTTO, M.; MERTENS-TALCOTT, S.; TALCOTT, S.; GOMES, C. L..
Guabiroba fruit has been highlighted for its high phytochemical content, particularly of phenolic compounds. The stability, bioavailability, and bioactivity of these compounds can be enhanced by nanoencapsulation, to improve functionality. Poly (D,L-lactic-co-glycolic) acid (PLGA) nanoparticles containing phenolic extract of guabiroba (GPE) were synthesized by an adapted emulsion-evaporation method and their physico-chemical and functional properties were studied at two lactic to glycolic acid ratios (50:50 and 65:35). Higher (P < 0.05) or equivalent antioxidant capacity compared to free GPE were observed for GPE-loaded nanoparticles. Free extract and PLGA nanoparticles were effective inhibitors of Listeria innocua, with lower (P < 0.05) GPE...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Fruta; Guabiroba.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085814
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Elaboração de azeitonas de mesa de qualidade. Repositório Alice
GONÇALVES, E. D.; MEDEIROS, R. M. L.; KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M..
2012
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Azeitona.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/939338
Registros recuperados: 173
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