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Elevage intensif de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum dans les marais atlantiques: faisabilité biologique ArchiMer
Baud, Jean-pierre; Glize, Philippe; Haure, Joel; Garnier, Jacqueline.
Dans un élevage Intensif en claires expérimentales de palourdes japonaises semées à la taille de 28 mm et aux densités de 100, 200 et 300/m2, différentes rations alimentaires de la diatomée Skeletonema costatum. cultivée à partir d'eau salée souterraine, ont été testées de mars à novembre 1988. Pour la densité 100/m2, le taux de croissance n'est pas significativement différent avec des concentrations de pigment dans l'eau injectée comprises entre 31 et 126 µg.l(1) de Chia. Toutefois celui-ci est 1,5 fois supérieur à celui observé dans la claire témoin. Avec 1.8 kg.m-2 la biomasse finale représente 2 fois la charge récoltée dans la claire extensive. Après analyse, la densité de 300/m2 semble être le meilleur compromis pour l'élevage intensif même si la...
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture intensive; Palourde japonaise; Ruditapes philippinarum; Marais maritime; Zootechnie; Densité; Croissance; Biomasse; Production; Rendement.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15885/13307.pdf
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Faisabilité biologique de l'élevage intensif en bassin de l'huître plate Ostrea edulis ArchiMer
Brault, Isabelle; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
L'étude de faisabilité de l'élevage intensif de l'huître plate Ostrea edulis en bassin (enceinte contenant 8 niveaux de casiers d'élevage empilés) permet d'établir un premier bilan sur cette technique: Aspects positifs: - Obtention d'une croissance homogène quelque soit le niveau d'élevage dans la colonne d'eau durant les trois saisons étudiées (printemps, été, automne), - Adéquation entre la ration alimentaire de phytoplancton (Skeletonema costatum) et la densité de coquillages à trois tailles différentes (1.10(9) cellules de phytoplancton). Seule la densité de 400 individus par casier pour les juvéniles (P) pourrait être augmentée. Aspects négatifs: - Mise en évidence d'une relation décroissante entre le coefficient de croissance (G30) et la taille des...
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture intensive; Ostrea edulis; Skeletonema costatum.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15876/13298.pdf
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Optimisation de l'élevage intensif de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum en marais ArchiMer
Breton, Gildas; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Après les études de mise au point de la technique intensive réalisées en 1988 et 1989 sur des bassins expérimentaux de 30 m2, une optimisation de cette méthode d'élevage a été faite sur deux claires de 200 m2 avec les normes zootechniques suivantes: densité = 300 palourdes x m-2, concentration d'eau de mer enrichie en Skeletonema costatum produit à partir d'eau salée souterraine = 300 cellules/µl ou 126 µg/l de chla, taux de renouvellement = 100 % du volume par jour. En 8 mois d'élevage, le poids moyen des palourdes est passé de 5,5 g à 19,3 g, soit un rendement de 4,53 kg/m2 pour une production finale de 1,86 tonne, avec une chair de qualité satisfaisante, riche en glycogène et ayant un indice de condition de 94. Aucune trace d'anneau brun n'a été...
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture intensive; Marais maritime; Ruditapes philippinarum; Skeletonema costatum; Eau salée souterraine; Asperseur.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15880/13302.pdf
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Etude expérimentale et modélisation des effets de la lumière et des sels nutritifs azotés sur la croissance d'une algue unicellulaire servant de fourrage en aquaculture intensive ArchiMer
Frecon, Pierre.
INTRODUCTION For several years, intensive aquaculture has been aiming at experimentally building shortened food chain allowing commercial farming of one mollusk or fish specie. Therefore, CNEXO (IFREMER) developed several branches in its laboratories, each one starting with the growing of one or several unicellular algae which primary production was utilised to feed, either an intermediary herbivore crustacean, or directly larvae or juvenile mollusks (abalone, scallops...). A first step consisted in setting up then trivialize in vitro algal production. Now that we can benefit from routine farming, it seems interesting to move on to a second step, a more analytical one, in order to possibly optimize this type of production. The object of this DEA internship...
Tipo: Text Palavras-chave: Nitrogenized nutritive salts; Light; Growth; Unicellular seaweed; Intensive aquiculture; Sels nutritifs azotés; Lumière; Croissance; Algue unicellulaire; Aquaculture intensive.
Ano: 1984 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/rapport-1654.pdf
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Croissance, production et demande d'énergie d'une population de soles (Solea vulgaris) introduite dans une lagune aménagée (bassin d'Arcachon) ArchiMer
Lasserre, G.; Lasserre, P..
Population of 4000 soles received from an induced spawing (COB-BREST), with a mean weight o£ 54 mg were introduced into a man modified lagoon (1000 m2 ) at Certes (4 soles/m2 ). The experiment was continued until December 1977 and permitted an analysis of the demographic evolution of the population : structure number, biomass, growth, production. Simultaneously an estimate of the trophic support necessary for the population derived by correlating oxydative demands with rate of oxygen consumption, was determined experimentally with specimens obtained during the samplings for growth and production (19 VII, 14 IX, 24 XI, 20 XII 1977). 1°) The demographic evolution of the population shows a rapid growth and a strong spread in size. For the short duration of...
Tipo: Text Palavras-chave: Lagunes côtières exploitées; Bassin d'Arcachon; Sole Solea vulgaris; Aquaculture intensive; Production; Budget énergétique; Energie potentielle trophique.; Exploited coastal lagoons; Arcachon Basin; Sole; Solea vulgaris; Intensive aquaculture; Production; Energy budget; Trophic energy potential..
Ano: 1979 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00306/41687/40896.pdf
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Mise au point de l'élevage intensif de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum en marais. Influence de la ration alimentaire, du taux de renouvellement de l'eau et de la vitesse de circulation en circuit semi-fermé ArchiMer
Severin, Patricia; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Suite à une étude de faisabilité du grossissement intensif en marais de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) effectuée en 1988 , une expérimentation ayant pour objectif d'optimiser les conditions d'élevage et de réduire les coûts a été réalisée durant la période de mars à novembre 1989 . L'influence de la ration alimentaire , du taux de renouvellement et de la vitesse de circulation de l ' eau de mer enrichie a été testée en circuit fermé. - Le mode de gestion de l ' eau de mer par recyclage partiel est à proscrire pour l ' élevage intensif de la palourde, il génère une hétérogénéité spatiale importante de la croissance sur toute la longueur des claires expérimentales. - Une influence prépondérante de la quantité de nourriture injectée est mise...
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture intensive; Marais maritime; Ruditapes philippinarum.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15887/13309.pdf
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