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Activité comparée chez les espèces Crassostrea angulata Lmk et Crassostrea gigas Thunberg, en hiver ArchiMer
His, Edouard.
L'espèce Crassostrea gigas a été introduite en 1969 à titre d'essai par de nombreux ostréiculteurs du bassin d'Arcachon. La comparaison des vitesses de croissance de cette nouvelle espèce et de l'huître indigène C. angulata est nettement à l'avantage de l'huître japonaise. Cette dernière atteint la taille marchande dans la plupart des cas dès la première année d''immersion dans la baie alors qu'il faut généralement de deux à trois ans pour obtenir le même résultat avec l'huître portugaise.
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Crassostrea angulata; Crassostrea gigas; Physiologie; Comparaison; Bassin Arcachon; Gironde.
Ano: 1971 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11979/8683.pdf
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Activité respiratoire en continu de l'huître Crassostrea gigas : mise au point d'une nouvelle méthodologie ArchiMer
Bougrier, Serge; Geairon, Philippe.
A continuous monitoring system to measure the respiration of Crassostrea gigas has been developped. The metabolic function estimated by oxygen consumption has been monitored during periods of 24 h, without food, at a temperature constant of 15°C. Preliminary results showed that the mean percentage of oyster activities was 50 % with a high variability from 0 to 100 %. The number of activity periods per day (24 h) is function of the oysters with variation between 0 and 7.
Tipo: Text Palavras-chave: Physiology; Respiration; Crassostrea gigas; Oysters; Physiologie; Respiration; Crassostrea gigas; Huîtres.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/acte-3046.pdf
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Adaptation de la technique du télécaptage de l'huître creuse (Crassostrea gigas) aux conditions d'élevage de la Baie de Bourgneuf ArchiMer
Baud, Jean-pierre; Jolly, Christian.
Pour améliorer la rotation des cheptels et les conditions d'élevage des huîtres sur estran, des expérimentations ont été réalisées afin de définir les conditions optimales du télécaptage. Afin de limiter les fluctuations de captage du milieu naturel et la répartition hétérogène des huîtres sur les collecteurs, l'effort principal de recherche dans cette étude a porté sur l'homogénéisation spatiale du naissain sur la périphérie des tubes plastiques. Différents plans d'expérience ont permis de proposer les conditions suivantes pour une meilleure répartition: - Disposition horizontale de la distribution des larves à raison de 50 % le premier jour et 50 % le 2ème jour, l'ensemble des collecteurs étant retourné entre ces deux jours. Pour l'obtention d'huîtres...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Télécaptage; Baie de Bourgneuf; Fixation; Naissain; Huître creuse.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15884/13306.pdf
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Additive transcriptomic variation associated with reproductive traits suggest local adaptation in a recently settled population of the Pacific oyster, Crassostrea gigas ArchiMer
Sussarellu, Rossana; Huvet, Arnaud; Lapegue, Sylvie; Quillen, Virgile; Lelong, Christophe; Cornette, Florence; Jensen, Lasse Fast; Bierne, Nicolas; Boudry, Pierre.
Background Originating from Northeast Asia, the Pacific oyster Crassostrea gigas has been introduced into a large number of countries for aquaculture purpose. Following introduction, the Pacific oyster has turned into an invasive species in an increasing number of coastal areas, notably recently in Northern Europe. Methods To explore potential adaptation of reproductive traits in populations with different histories, we set up a common garden experiment based on the comparison of progenies from two populations of Pacific oyster sampled in France and Denmark and their hybrids. Sex ratio, condition index and microarray gene expression in gonads, were analyzed in each progeny (n = 60). Results A female-biased sex-ratio and a higher condition index were...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Adaptation; Invasiveness; Fertility; Sex-ratio; Transcriptome; Microarray.
Ano: 2015 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00287/39829/38343.pdf
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Adsorption sur charbon actif pour une amélioration de la qualité de l’eau en aquaculture – ADAQUA. Application aux écloseries conchylicoles ArchiMer
Stavrakakis, Christophe; Dupuy, Beatrice; Hequet, Valerie.
En ecloserie conchylicole, comme dans le milieu ouvert, une bonne qualite dfeau est indispensable aux differentes etapes des elevages, de la fecondation jusqu'a la fixation du naissain. Or, malgre les traitements mis en place en amont des differents etablissements du polder de Bouin (filtration fine et desinfection par rayonnements Ultra-Violets), la non-atteinte du stade de larves D dans les ecloseries dfhuitres ou le mauvais developpement des larves en elevage ont pu etre constates depuis 2008, parfois de facon simultanee dans plusieurs etablissements. Ceci reflete une deterioration ponctuelle de la qualite de lfeau. Une pollution de type biologique ayant pu etre ecartee, lfinfluence dfune contamination chimique sur ces dereglements est suspectee....
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Élevage larvaire; Contamination chimique; Adsorption sur charbon actif; Capteurs passifs.
Ano: 2017 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00416/52765/53628.pdf
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Affinage contrôlé en bassin de l'huître creuse Crassostrea gigas ArchiMer
Baud, Jean-pierre; Brisset, Emmanuelle; Cardinal, Mireille.
Une étude d'affinage contrôlé en bassin de l'huître creuse Crassas/rea gigas a été réalisée en novembre 1991 par "IFREMER de Bouin (Vendée). Cinq tonnes d'huîtres ont été nourries avec la diatomée Skeletonema costatum produite sur eau salée souterraine à raison de 1,2 X 10(9) cellules/individus/jour. L'affinage a été réalisé dans un bassin bétonné de 500 m2 muni d'une rampe de bullage d'air à une densité de 11 kg/m2 de coquillages. L'influence de différents paramètres sur l'affinage a été testée à l'aide d'un plan factoriel incluant : La taille des huîtres (86,8g ± 3,8 ; 69,5g ± 3,2 ; 53,1g.± 2,3), la technique de stockage (au sol, en casier surélevé, en poche surélevée) et la situation des huîtres par rapport à l'injection du phytoplancton (alimentation,...
Tipo: Text Palavras-chave: Affinage contrôlé; Crassostrea gigas; Skeletonema costatum; Glycogène.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15882/13304.pdf
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Affinage des huîtres creuses Crassostrea gigas en claires ostréicoles du Bassin de Marennes-Oléron : Etude des modifications de la Norme AFNOR-NF V 45 056 ArchiMer
Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Taillade, Sylvie.
Within its oyster quality project, the Marennes-Oleron Professional Organization (SRC) aims to improve the zootechnic rearing conditions in ponds for the Pacific cupped oyster C. gigas "fines de claires" and "speciales de claires", presently specified by the French norm AFNOR NF V45-056 (AFNOR, 1985). The proposed modifications concern a seasonal management of the oyster biomass per m2 , using 1 and 3kg/m2, during 2 weeks from April 1rst to October 31, and 3 weeks from November 1 to March 31, respectively. The Shellfish Aquaculture Laboratory of Poitou-Charentes (LCPC) carried out experiments to address the professional and decision-makers request for an assessment of those modifications on the final oyster quality compared to the current rearing...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Affinage; Claires ostréicoles; AFNOR NF V 45-056; Pacific Cupped oyster; Crassostrea gigas; Growth; Oyster ponds; AFNOR NF V 45-056.
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21325/18948.pdf
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Affinage des huîtres creuses Crassostrea gigas en claires ostréicoles du Bassin de Marennes-Oléron : étude des moficiations de la Norme AFNOR-NF V 45 056 ArchiMer
Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Taillade, Sylvie.
Dans le cadre de sa démarche « qualité », la SRC de Marennes-Oléron souhaite faire évoluer les normes zootechniques d'élevage de l' huître «fine de claires» et «spéciales de claires» défi nies actuellement par la norme AFNOR NF V 45-056 (AFNOR, 1985). Les modifications proposées concernent une gestion saisonnière de la biomasse par m2 en élevage, respectivement de 1 et 3kg/m2 pendant 2 semaines entre les 1 avril-31 0ctobre et 3 semaines, du 1 novembre au 3 1 mars. Le Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes (LCPC) a engagé des expérimentations afin de répondre à la demande professionnelle et administrative d 'évaluer l'effet sur la qualité finale des huîtres des modifications d'élevage proposées, en comparaison avec la norme officielle AFNOR (1985)....
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Affinage; Claires ostréicoles; AFNOR NF V 45-056.
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18366/15939.pdf
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Alien species alert: Crassostrea gigas (Pacific oyster) ArchiMer
Miossec, Laurence; Le Deuff, Rose-marie; Goulletquer, Philippe.
The Pacific oyster (Crassostrea gigas, Thunberg, 1793) is one of 20 species in the genus Crassostrea. Although native to the Japan/Korea region, C. gigas is a hardy species that has been introduced to a number of countries worldwide, including the US, Canada, the UK, France, Korea, China, New Zealand, Australia, South Africa, and South America, mainly for aquaculture purposes (Mann et al., 1991; Orensanz et al., 2002). As a result, C. gigas has become the leading species in world shellfish culture, with an estimated production of 4.6 million t in 2006 (FAO, 2008). Because C. gigas does not require additional food to sustain its growth, this species is relatively inexpensive and easy to produce. Its capacity to adapt to various environmental conditions and...
Tipo: Text Palavras-chave: Transfer; Alien species; Distribution; Introduction; Bivalvia; Crassostrea gigas; Pacific oyster.
Ano: 2009 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2009/rapport-6945.pdf
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Alimentation expérimentale de l'huître Crassostrea gigas à l'aide de navicules bleus Haslea ostrearia (Simonsen) de différentes tailles ArchiMer
Barille, Laurent; Bougrier, Serge; Geairon, Philippe; Robert, Jean-michel.
The influence on the feeding physiology (clearance, filtration, ingestion, absorption) of the Japanese oyster Crassostrea gigas of low concentrations of suspended particulate matter (SPM ranging from 2 to 20 mg.l-l) and high food quality (mean organic fraction =54 %) was studied in the laboratory. Experimental diets were made up with three strains of the "blue diatom" Haslea ostrearia, which is responsible of the greening of oyster-ponds. The strains were characterized by different sizes (48, 65 and 98 µm respectively) but possessed the same density and biochemical composition. Clearance rate was found constant at 2.2 1.h(-l).g-l dry weight and therefore was not influenced by increasing seston load. Pseudofaeces production was observed for SPM...
Tipo: Text Palavras-chave: Taille des particules; Qualité alimentaire; Haslea ostrearia; Crassostrea gigas; Alimentation; Particle size; Food quality; Haslea ostrearia; Crassostrea gigas; Feeding.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/publication-3070.pdf
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Amelioration de la forme et de la qualite de l'huitre Crassostrea gigas Thunberg dans les claires de Marennes-Oleron. ArchiMer
Deslous-paoli, Jean-marc; Zanette, Yvan; Heral, Maurice; Masse, Henri; Garnier, Jacqueline.
The breeding of Pacific oysters Crassostra gigas, in non tidal ponds, before commercialization, brings about an improvement of the shell and of the quantity and quality of the tissues. In fact, the Berthome's indice (1978) moves from 1.36 in June to 0.68 December, and the density of the shell increases in the same time from 1.79 to 1.98. On the other hand, the percentage of tissues in the oyster is 12.4% at the end of gametogenesis and more than 9% at the end of breeding. The dry tissues are composed of 10.3 of ash, 40.3% of proteins, 12.6% of lipids and 9% of carbohydrate. 95% of the carbohydrate are glycogen. The resulting energetic values are measured to 5.10 cal-mg super(-1) of dry tissues ash free.
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Tissues; Biochemical composition; Shells; Growth; Oyster culture.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1981/publication-1892.pdf
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Amélioration de la qualité chez l'huître creuse Crassostrea gigas par sélection de souches performantes - Contrat de Plan Etat Région Poitou-Charentes 1994-1998 - Rapport année 1995 ArchiMer
Boudry, Pierre; Naciri, Yamama; Heral, Maurice; Collet, Bertrand; Bougrier, Serge; Geffard, Olivier; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Heurtebise, Serge; Gerard, Andre.
Le programme de recherche présenté ci-dessous est le fruit d'une réflexion conjointe entre généticiens et physiologistes afin de mettre sur pied un ensemble d'expériences permettant d'étudier les bases génétiques de la variabilité des caractères impliqués dans la croissance chez l'huître creuse, Crassostrea gigas.
Tipo: Text Palavras-chave: Génétique; Sélection génétique; Génétique des populations; Croissance; Crassostrea gigas.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15518/12905.pdf
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Amélioration du protocole de PCR quantitative pour la détection de l'OsHV1 chez l'huître creuse, Crassostrea gigas, dans le cadre du projet TRIPLOFIMER et suivi d'individus lors du phénomène de mortalité estivale dans le cadre du projet AQUAFIRST ArchiMer
Riou, Antoine.
Depuis 1991, des épisodes de mortalités massives touchent les élevages ostréicoles français, notamment pour l'espèce Crassostrea gigas. Un des facteurs responsables de ces événements est le virus de l'Herpès de l'huître : Oyster Herpesvirus type 1 ou OsHV-1. Les travaux réalisés au cours de ce stage ont contribué dans un premier temps à l'amélioration du protocole d'analyse basé sur l'utilisation d'un appareil de Polymerase Chain Reaction (PCR) en temps résel, puis aux analyses et au suivi de la charge virale par cette technique, d'individus entrant dans le cadre des projets - TRIPLOMER et AQUAFIRST-UE. Cette approche permettra par la suite de réaliser des diganostics fiables de la maladie tout en précisant le nombre de copies ADN (Acide...
Tipo: Text Palavras-chave: Protocole; Herpes vrus; PCR quantitative; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Diagnostic.
Ano: 2006 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00033/14459/11761.pdf
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Amylase polymorphism affects growth in the cupped oyster Crassostrea gigas ArchiMer
Huvet, Arnaud; Samain, Jean-francois; Boudry, Pierre; Bedier, Edouard; Ropert, Michel; Van Wormhoudt, A..
The better understanding of physiological and environmental factors that determine optimal food conversion efficiencies is of major interest for the cupped oyster Crassostrea gigas for which the strong increase of aquaculture has been correlated in France with a decrease in productivity due to competition between aquatic species for limited food supplies at grow-out sites. To investigate the non-neutrality of the polymorphism of amylase, a key enzyme for carbohydrate assimilation, in oyster physiology, we report in the present paper the growth and survival measurement of amylase genotypes within five bi-parental C. gigas families, bred to be polymorph at the two PCR-RFLP amylase markers, and reared over one year under standard culture conditions in two...
Tipo: Text Palavras-chave: Amylase markers; Growth; Amylase Polymorphism; Genetic; Oysters; Crassostrea gigas.
Ano: 2005 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/acte-3311.pdf
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Analyse de la capacité trophique de l'écosystème "claires ostréicoles" dans le cadre de l'affinage de l'huître creuse Crassostrea gigas (Bassin de Marennes-Oléron) ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole.
Bien que défini par la Norme AFNOR (NF V45-056), l'affinage des huîtres C. gigas en claires ostréicoles traditionnelles reste une pratique zootechnique non contrôlée. L'expérimentation 1994 a permis de tester 1) l'effet de la densité d'élevage (2 à 10 huîtres/m2) sur la croissance et la production de C. gigas, 2) la variabilité au sein de la claire de la croissance, et 3) d'évaluer les différentes sources de variabilité des paramètres physico-chimiques et trophiques de la colonne d'eau et de l'interface eau sédiment. Différentes échelles spatio-temporelles de ces variables ont été évaluées variant entre 2 périodes consécutives de emplissage du marais jusqu'au suivi en continu (pas de temps de 5rnn) des paramètres. Les modèles de calibration des signaux en...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Production; Affinage; Claires ostréicoles; Modèle écosystème.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18361/15933.pdf
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Analyse des lots d'huîtres du groupe de travail "Pousse en Claires" : taux de glycogène ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Gras, Paul.
L'objet du présent rapport est de préciser les caractéristiques biochimiques (i.e., taux de glycogène) des lots d'huîtres ayant préalablement fait l'objet du travail du CREAA. Le sous produit de l'analyse consiste à vérifier si le critère 'taux de glycogène' est discriminant vis à vis de produits commercialisés de même taille et d'établir des relations entre les différents descripteurs des lots.
Tipo: Text Palavras-chave: Biochimie; Glycogène; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00109/22050/19692.pdf
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Analyse des pratiques, contraintes et performances d'élevage de l'huître creuse Crassostrea gigas, en 2001, sur différentes concessions en eau profonde de la Baie de Quiberon : enquête auprès de 18 concessionnaires et plongées sur 18 semis d'huîtres de 2 ans, en juin et octobre 2001 ArchiMer
Mazurie, Joseph; Foucart, Marie; Langlade, Aime; Bouget, Jean-francois; Fleury, Pierre-gildas; Joly, Jean-pierre; Martin, Anne-genevieve.
This study deals with rearing methods, growth and mortality performances, and problems encountered by the oyster farmers from Quiberon Bay (2800 ha of leases) : it relies on a survey achieved in july 2001, about 18 oyster farmers, and 2 diving campaigns (july and october 2001) on 2 years old oyster batches from the same farmers. The analysed enterprises vary in particular by the location and depth of their concession inside the bay, but also by their rearing scheme : a majority favours seedings with 18 month old oysters or more, according to prices and availability of oysters supplies. The duration until marketable size and mean mortalities seem to have increased since a preceding inquiry in 1986. The main constraint, affecting priorly the south border...
Tipo: Text Palavras-chave: Rearing practices; Density; Predators; Mortality; Growth; Bay of Quiberon; Crassostrea gigas; Cupped oyster; Pratiques culturales; Densité; Algues; Prédateurs; Mortalité; Croissance; Baie de Quiberon; Crassostrea gigas; Huître creuse.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/rapport-6103.pdf
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Analyse en cytométrie de flux de l'influence de la salinité sur les fonctions hémocytaires de l'huître creuse, Crassostra gigas ArchiMer
Frouin, Heloise.
L'ostréiculture représente en France une activité économique majeure avec notamment l'élevage de Crassostrea gigas représentant plus de 135 500 tonnes de coquillages produits annuellement. Cependant l'apparition et le développement de maladies infectieuses peuvent freiner le développement de cette activité. Le mode de vie de ces animaux les expose à toutes les modifications physique et chimiques du milieu sans possibilité de fuite. La recherche de la modulation du système immunitaire chez les mollusques bivalves est devenue l'une des voies de recherche privilégiée pour l'évaluation des effets de facteurs environnementaux sur les capacités de défense. Dans cette approche, le travail réalisé a consisté à étudier l'impact de la salinité sur les capacités...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Hémocytes; Salinité; Cytométrie de flux; Activités cellulaires.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00034/14476/11774.pdf
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Analyse historique de la production conchylicole du Bassin de Marennes-Oléron et essai d'estimation empirique du potentiel conchylicole ArchiMer
Heral, Maurice; Deslous-paoli, Jean-marc.
The analysis of the official statistics of commercialised production of oysters (.Crassostrea angutata and Crassostrea gigas ) is achieved from 1866 to 1984 in term of their numbers and weights for the bay of Marennes-Oleron. The number of sanitary labels, multiplied by the mean weight of a crate can also give out the commercialised production provided it is increased by the bias and decreased by the exterior production of the bay . Thus the production of Portuguese oysters is only 45 000 tons from 1948 to 1957 with a maximum of 52, 000 tons for respectively 70 000 tons and 280 000 tons for the statistics . AIso, after the epizooties of Crassostrea angulata the production, fell down to 25 000 tons in 1971 according to the number of sanitary labels...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Production conchylicole; Analyse statistique.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/0985/acte-2958.pdf
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Analysis of hemocyte parameters in Pacific oysters, Crassostrea gigas, reared in the field — Comparison of hatchery diploids and diploids from natural beds ArchiMer
Gagnaire, Beatrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Kerdudou, Nolwenn; Le Moine, Olivier; Renault, Tristan.
Internal defence mechanisms of bivalves include the hemocytes which assume several functions. Relationships exist between environmental factors, physiological state of oysters, defence system and pathogens. Hatchery oysters are more and more produced and reared in the field. The characteristics and particularly the defence system of these animals are poorly documented. In this context, two field trials were carried out from May to September 2002 and from April to July 2003 in order to monitor hemocyte parameters of diploid oysters from natural beds and hatchery-produced diploid oysters using flow cytometry. Several hemocyte parameters (cell mortality, granulocyte percentage, phagocytosis, esterase and peroxidase activities) were monitored. For both oyster...
Tipo: Text Palavras-chave: Hatchery; Natural beds; Diploids; Flow cytometry; Peroxidase activity; Esterase activity; Phagocytosis; Hemocytes; Crassostrea gigas; Pacific oyster.
Ano: 2007 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/publication-3119.pdf
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