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Rendimento e características físico-químicas de "babybúrger" elaborado com corte secundário de baby búfalo. Repositório Alice
MOURA, M. M.; AZEVEDO, N. A. A.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; LOURENÇO, L. de F. H.; AMANJÁS, C. C.; SOUSA, C. L.; COSTA, N. A. da; CARVALHO, L. O. D. de M.; SANTOS, N. de F. A. dos..
2001
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Baby búfalo; Ponta de agulha; Produção de carne; Rendimento; Propriedade físico-química.
Ano: 2001 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/404117
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Sistema de integração lavoura-pecuária. Infoteca-e
BERNARDI, A. C. de C..
2007
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sistema de integração; Lavoura; Pecuária; Agricultura; Produção de carne.
Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/48421
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Sistema semi-intensivo de produção de carne de bovinos nelore no Centro-Oeste do Brasil. Infoteca-e
CORRÊA, E. S.; VIEIRA, A.; COSTA, F. P.; CEZAR, I. M..
Um modelo físico de produção com 122 hectares foi implantado com o objetivo de validar um sistema de cria, recria e engorda de bovinos nelores, tendo como meta-desafio produzir 100 quilos de carne equivalente - carcaça/hectare/ano. Um modelo de simulação foi utilizado para as características do sistema capaz de atingir a meta-desafio, chegando-se ao seguinte perfil: rebanho estabilizado em 100 matrizes e total de 250 cabeças, capacidade de suporte na seca de 1,4 unidades animais/hectare, peso de macho a desmama de 180 quilos, suplementação em pasto de machos na primeira seca, terminação em confinamento com abate aos 24 meses de idade, peso de abate de 450 quilos e rendimento de carcaça de 54%. Nos três anos estudados, a taxa de prenhez media foi de 90%,...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bovino de corte; Nelore; Sistema semi-intensivo; Sistema de produção; Produção de carne; Modelo de simulação; Analise econômica; Cerrado; Brasil; Região Centro-Oeste; Beef cattle; Nellore; Farming systems; Meat production; Simulation models; Economic situation.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/324073
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Sistemas silvipastoril e tradicional na Amazônia Oriental - produção e qualidade da carcaça e carne de búfalos. Repositório Alice
JOELE, M. R. S. P.; LOURENÇO JUNIOR, J. B.; FATURI, C.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; LOURENÇO, L. F. H.; OLIVEIRA, K. C. C..
2013
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Sistema agroflorestal; Produção de carne; Subprodudo da agroindustria.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/970181
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Sistemas silvipastoril e tradicional na Amazônia Oriental - produção e qualidade da carcaça e carne de búfalos. Repositório Alice
JOELE, M. R. S. P.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; FATURI, C.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S.; LOURENÇO, L. F. H.; OLIVEIRA, K. C. C..
Objetivou-se avaliar comparativamente as características físicas e físico-químicas das carcaças de búfalos (Bubalus bubalis), Murrah/Mediterrâneo, terminados em Sistema Tradicional, com pastagem cultivada e suplementação mineral, com animais terminados em Sistema Silvipastoril, com suplementação mineral e ração composta por resíduos agroindustriais, em Unidades de Pesquisa da Embrapa Amazônia Oriental, em Belém, Pará. Os abates ocorreram em abatedouro comercial, com posteriores avaliações quantitativas e qualitativas das carcaças. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, submetidos à análise de variância e médias comparadas pelo teste 't', a 5% de significância. Os animais do Sistema Silvipastoril, abatidos com pesos similares aos do...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Sistema agroflorestal; Produção de carne; Bubalino; Subprodutos da agroindústria; Amazônia.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/969471
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Supply of live yeast to Holstein steers in feedlot with diet 100% concentrated Sci. Agrar.Paran. / SAP
Neumann, Mikael; Bonato, Denis Vinicius; Ueno, Robson Kyoshi; Figueira, Danúbia Nogueira; Mattos Leão, Guilherme Fernando; Hilário da Silva, Marlon Richard; Hülse, Julio; Branco, Marcos Paulo Dourado Ferriani.
Calves intended for meat production is an interesting alternative income. The objective was to evaluate the effect of providing probiotic Saccharomyces cerevisiae on the performance of Holstein steers in feedlot. The animals received 100% concentrated diet consisting of 80% of whole grain corn and 20% protein core, or without added yeast. The experimental design was completely randomized, with two treatments with eight replications. The use of probiotic did not significantly alter the feed conversion (average of 3.90 kg kg-1), consumption of daily dry matter (average 5.30 kg) and the dry matter intake per body weight (mean 2.32%). However, the daily weight gain of animals fed probiotic was higher, being 1.519 kg against 1.352 kg for the control group. The...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aditivos alimentares; Bovinocultura de leite; Produção de carne; Saccharomyces cerevisiae..
Ano: 2015 URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/11704
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Utilização de cruzamentos para a produção de carne bovina. Repositório Alice
ALENCAR, M. M. de..
Modelo de desempenho; Desempenho de bovinos cruzados; Sistemas de cruzamento; Cruzamento terminal ("industrial"); Cruzamento rotacional; Rotacionado completo de tres racas; Rotacionado de touros (BENNETT, 1989); Multiplas racas de touro (BENNETT, 1989); Racas compostas.
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Cruzamento; Produção de carne; Crossbreeding.
Ano: 1997 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/44556
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Viabilidade econômica do uso de confinamento para terminação de bovinos canchim na região Sudeste no ano de 2015. Repositório Alice
GUILARDI, J. H.; BERNDT, A.; GROSSI, S. de F.; MEO FILHO, P. de; TULLIO, R. R.; LEMES, A. P.; BOAS, D. F. V..
2016
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Análise econômica; Confinamento; Produção de carne; Qualidade; Produção de carne; Cattle.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1055036
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