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酪農家からみたコントラクターによる粗飼料収穫・調製作業のありかたに関する研究 OAK
竹中, 享司; 大田, 竜司; 齋藤, 啓介.
Ano: 2000 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3209
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酵母を接種した非加熱発酵ソーセージの諸性質 OAK
三上, 正幸; 関川, 三男; 島田, 謙一郎.
Ano: 2000 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/4237
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酸桔果肉種子分離機之研製 Taiwan Agricultural Research Institute
黃禮棟; 周廷弘; 梁連勝; 楊智凱; Li-Duhng Huarng; Tyng-Horng Chou; Lien-Sheng Liang; Chih-Kai Yang.
[[abstract]]本試驗之主旨為研發一部酸桔果肉與種子分離機。本省客家人習慣於食用白煮豬肉時以酸桔醬調味以增添風味。而製作酸桔醬過程中最費時者為分離果囊中之種子。依據調查結果,每人分離1公斤酸桔果肉中之種子平均需時12分鐘。為解決此瓶頸,已經初步完成酸桔果肉與種子分離機。本機之長為1,010mm,高為900 mm 而寬度則為510 mm。主要包括(1)擠壓器:擠壓果囊使其破裂而易於分離果肉與種子。其構造為將市售之絞肉機加以改良,並配合酸桔種子之大小,以鐵板製成21個直徑9.2mm小孔之擠出盤;而為減低種子在擠出過程中損傷而被滾筒捲入與果肉混合,故將擠入端之圓柱孔外圍予以圓角處理。(2)分離滾筒組:主要結構為由二支長度為450 mm,直徑為100 mm之圓柱形不銹鋼滾筒組成,其中一支滾筒上有螺旋狀軋花突起以推送種子,並分離擠壓後之果肉與種子。初步試驗結果,該機具有每小時處理100公斤酸桔之作業能力,為人工之20倍。
Palavras-chave: 酸桔 滾筒 分離機 sunki; Roller; Separator [[classification]]8.
Ano: 2000
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酸桔醬之製造方法 Taiwan Agricultural Research Institute
陳邦華; 陳烈夫; 周廷弘; 劉慧瑛; 廖明章.
Palavras-chave: [[classification]]17.
Ano: 2000
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開発途上国における農産物市場の設立と市場の活性化 : スリランカの事例 OAK
耕野, 拓一.
スリランカの農家調査データから、乾季の商品作物であるトウガラシ、タマネギを中心とすを農産物の流通構造を明らかにした。 スリランカでは1999年に政府により農産物の卸売市場がダンブッラに設立された。これにより、卸売商が一ケ所に集積し、価格情報の収集等に関する取引費用の削減、農家け取り価格の上昇といった規模の外部経済が周辺地域にもたらされていた。 スリランカの農産物流通は、トレーダーと呼ばれる仲買人が重要な役割を果たしており、他の途上国で見られるような、長期にわたる農民と仲買人の固定的取引はほとんど見られなかった。また、一般に言われているような、農産物取引における仲買人の独占的行動は、 非常に限定的であることが、信用供与における利子率の計測等から明らかとなった。 The purpose of this study is to examine the structure of agricultural markets, which are centered on dry season commercial crops, from farm survey data in Sri Lanka. In Sri Lanka, the government established an agricultural wholesale market at Dambulla in 1999. As a result, wholesalers gathered in one location, and the external economy of scale resulted in the reduction of transaction costs concerning the collection of price...
Palavras-chave: 商品作物; 卸売市場; トレーダー; Commercial crop; Wholesale market; Trader.
Ano: 2000 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1258
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離群值鑑定方法應用於作物區域試驗穩定性分析之例釋 Taiwan Agricultural Research Institute
呂秀英; Hsiu-Ying Lu.
[[abstract]]本省作物區域試驗一般採用的穩定性介量多以最受廣泛使用的直線迴歸分析法為主。由於傳統迴歸分析是以最小平方法(LS)來估計迴歸係數,對離群值(或異常值)之存在非常敏感,離群值之存在會造成迴歸係數估計不良,也會造成直線迴歸分析殘差均方異質,從而可能影響穩定性分析之準確度。現行用以診斷離群值的統計方法甚多,可區分為兩大類別:傳統的迴歸診斷及最新發展的穩健迴歸。然而,它們卻從未被引用到作物區域試驗資料之穩定性分析。為尋求適當可行的方法,對作物區域試驗資料作一鑑定與判斷,以找出有影響力的離群值,本研究利用Yates and Cochran (1938) 之大麥資料作為材料,進行各種離群值診斷法在穩定性分析的應用分析。結果得知,以LS殘差為基礎的傳統迴歸診斷法並不適合作為離群值診斷工具,而利用穩健迴歸可有效地辨識出資料的型式及偵測出離群值。
Palavras-chave: 區域試驗 穩定性 離群值診斷 穩建迴歸 再加權最小平方迴歸 Regional trial; Stability; Outlier Diagnostics; Robust regression; Reweighted least squares regression [[classification]]6.
Ano: 2000
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「韓国牛におけるアルベンダゾールの代謝と薬物動態」についての特別講演,学術情報交換及び今後の共同研究についての打ち合わせの実施 OAK
西村, 昌数.
Ano: 2000 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/587
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香菇切柄機之研製 Taiwan Agricultural Research Institute
梁連勝; 黃國祥; 周廷弘; Lien-Sheng Liang; Kuo-Hsiang Hwang; Tyng-Horng Chou.
[[abstract]]香菇切柄機之設計包含單一化處理、自動定向及迴轉切刀等三項主要處理單元。單一化處理單元為速比1 : 2 : 4 之三層式增速輸送帶分離裝置,香菇由上層輸送帶落至下層輸送帶之過程產生距離放大,於輸送流程中香菇個體自然分離。自動定向單元,係藉左右兩條輸送帶對稱且個別皮帶前、後輸送帶輪軸向位置及俯角變化,造成輸送帶平面間產生漸開式之間隙且立體扭轉構成V型支撐空間,菇體於其空間達到穩定平衡,菇柄朝下,且菇傘底平貼於輸送帶上,再由裝置於輸送帶下方之迴轉切刀單元切除菇柄,而此迴轉切刀單元僅由4個螺桿承載於機身可簡易的調整切柄高度。 試驗顯示,自動定向單元單獨作業之切柄成功率可達85%以上,但是整機作業時,單一化處理供料不均,及自動定向時香菇相對於落點之負位移,影響處理量及切柄成功率甚巨。所以研製成之切柄機,若不計算由定向皮帶間隙選別掉落之小型香菇,目前本機連續作業最佳切柄成功率82%,每分鐘86個香菇完全切柄成功,若進一步試驗改良單一化處理及自動定向單元之搭配則其處理香菇之量能仍可再提昇。 The stalk cutting machine for shiitakes consists of three major components- a singularizing feeder, an orientating unit and a cutter set. Through the three floor singularizing feeder with a designed conveyor speed ratio of 1:2:4, the processed shiitakes falling down from the upper floor to the lower floor...
Palavras-chave: 香菇 自動定向 切柄機 Shiitake; Auto-orientation; Stalk cutter [[classification]]8.
Ano: 2000
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龍眼大果形品種水貢種簡介 Taiwan Agricultural Research Institute
趙政男; 張哲瑋.
Palavras-chave: [[classification]]14.
Ano: 2000
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