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附属図書館概要 OAK
平成17年度
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/3971
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雄性生殖行動における嗅覚の意義に関する研究 OAK
室井, 喜景.
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/682
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雌ウシの繁殖効率の向上に関する調査・研究 OAK
三宅, 陽一; Miyake, Yoichi.
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2155
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「韓国産植物および畜産物を用いた食品の機能性について」の特別講演,学術情報交換および今後の共同研究についての打合せの実施 OAK
福島, 道広.
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/662
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養生酒釀製技術與配方研發 Taiwan Agricultural Research Institute
楊淑惠; 劉政道.
Palavras-chave: [[classification]]15.
Ano: 2005
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馬用トレッドミルを利用した馬のスタミナ評価方法の検討 OAK
柏村, 文郎; Kashiwamura, Fumiro.
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2109
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高度リン酸化澱粉及びアントシアニン色素を含有するばれいしょを用いた機能性食品の開発 OAK
福島, 道広.
Palavras-chave: ジャガイモ; アントシニアン; 高度リン酸化澱粉.
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/882
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高解像度デジタルカメラを利用した新しい牛枝肉横断面撮影装置の開発 OAK
口田, 圭吾; 高橋, 健一郎; 長谷川, 未央; 堀, 武司; 本間, 稔規; 波, 通隆; 小高, 仁重; Kuchida, Keigo; Takahashi, Kenichiro; Hasegawa, Mio; Hori, Takeshi; Honma, Toshinori; Nami, Michitaka; Kotaka, Hitoshige.
高解像度デジタルカメラを利用した新たな牛枝肉横断面撮影装置を開発すること,ならびに開発された新型撮影装置と従来型の撮影装置の双方を用い,黒毛和種の枝肉横断面を撮影し,両装置から得られた脂肪交雑の評価値の比較を実施することを目的とした。330mmの装置の高さから,広範囲の画像を撮像するために, 35mm版のCCD素子を有するデジタルカメラを選定した。また,正像が確保できるレンズとして,画角114度の超広角レンズを採用した。さらに,遮光された僅体内部には,高輝度LEDが密に並んで実装されているl次元CCDカメラ用のライン 方式照明を2燈取り付けた。新型撮影装置ならびに従来型撮影装置から得られる画像を比較するために,黒毛和種去勢牛20頭の枝肉横断面を,双方の撮影装置で撮影し,画像解析により,脂肪交雑の特徴量を算出し,両者の比較を実施した。超広角レンズを使用したことにより,撮像範囲は384mmX318mmと,従来型に比較し,約2倍の面積を1回で撮影することが可能となった。ロース芯面積ならびに脂肪面積比について,両撮影装置の聞での相違は,大きいものでそれぞれ2c㎡,3%程度であった。また,新型撮影装置で明確に確認できる脂肪交雑粒子の最小面積 は0.004㎡程度であった。
Palavras-chave: 画像解析; デジタルカメラ; 脂肪交雑; 牛枝肉; Image analysis; Digital camera; Marbling; Beef carcass.
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1595
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鳳梨新品種-台農21號(黃金鳳梨)之介紹 Taiwan Agricultural Research Institute
官青杉; 蔡惠文; 徐信次; 程永雄; 張清勳.
Palavras-chave: [[classification]]14.
Ano: 2005
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麹およびプロテアーゼを加えた発酵調味料"肉醤(ししびしお)"について OAK
三上, 正幸; Trang, Nguyen Hien; 島田, 謙一郎.
研究会発表要旨 第46回日本食肉研究会大会発表要旨
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/4240
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黑糯玉米新品種台農5號-彩虹玉米 Taiwan Agricultural Research Institute
謝光照; 王強生.
Palavras-chave: [[classification]]6.
Ano: 2005
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黒毛和種ウシにおける染色体転座保有率の検討 OAK
三宅, 陽一; Miyake, Yoichi.
Ano: 2005 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2156
Registros recuperados: 13.832
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