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70-летний юбилей члена-корреспондента НАН Украины В. Е. Заики IBSS Repository
Tipo: Journal Contribution
Ano: 2006 URL: http://repository.ibss.org.ua/dspace/handle/99011/319
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8種類の食用豆類に含まれるポリフェノールと抗酸化活性 OAK
小嶋, 道之; 森田, 武志; 齋藤, 優介; 西, 繁典; Kojima, Michiyuki; Morita, Takeshi; Saito, Yusuke; Nishi, Shigenori.
8種類の食用豆類に含まれるポリフェノールと抗酸化活性を比較した。豆類からの連続的な3段階の抽出法は,実験室で次のようにして行った。豆類に温水(50℃)を加え,5時間浸漬(抽出液1)し,その後種皮のみを採取して水を加え,1時間,加熱抽出した(抽出液2)。最後に,加熱抽出後の種皮に5%トリフルオロ酢酸含有のエタノールを加えてさらに1時間,種皮に強く結合しているポリフェノールを加熱抽出した(抽出液3)。全ての抽出液にポリフェノールを含んでいたが,含まれるポリフェノール量は,豆類種実の大小や種皮色との間で相関関係は認められなかった。アズキおよび赤インゲンマメの抽出液1には,ポリフェノールが多く溶出され,特にアズキの抗酸化活性が最も高かった。抽出液2にポリフェノールが多く溶出された豆類は,コクリョクトウ,リョクトウ,ソラマメ,赤インゲンマメであり,エンドウやダイズのそれはごく微量であった。また,抽出液3にポリフェノールを多く含んでいたのは,コクリョクトウ,リョクトウ,クロダイズ,赤インゲンマメ,ソラマメで,種皮に強く結合したポリフェノールを多く含有する豆類といえる。抽出液1に含まれるポリフェノールの熱安定性とpH安定性を検討したところ,4時間の加熱を続けても,豆類抽出液の活性低下はほとんど認められなかった。また,ダイズ,エンドウ,アズキ,コクリョクトウ抽出液1(pH6.5)の抗酸化活性は,pH2.0では同じ~若干上昇したが,pH10.0では低下した。塩基性条件でのアズキとエンドウの活性低下は,特に顕著であった。また,ダイズ,クロダイズおよびリョクトウ抽出液1のβ-カロチン退色抑制能は低かったが,赤インゲンマメ,コクリョクトウ,エンドウ,アズキのそれは高かった。 The antioxidative activities...
Palavras-chave: ポリフェノール; 抗酸化活性; 熱安定性; PH安定性; 豆類; Polyphenol; Antioxidative activity; Thermal stability; PH stability; Pulse.
Ano: 2006 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/94
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90 Argumente für den Biolandbau Organic Eprints
Schmutz, Res.
Die aufgelisteten guten Gründe für den Biolandbau zeigen auf, dass diese Landbaumethode vielfältige Vorteile bietet und deshalb zu Recht von den Konsumentinnen und Konsumenten immer stärker Zuspruch erhält und von der Politik gefördert wird. Die Liste stützt sich stark auf die FiBL Forschung ab. Viele der zitierten Quellen sind in der Datenbank OrganicEprints zugänglich. Der entsprechende Link ist jeweils bei der Quelle angegeben.
Tipo: Web product Palavras-chave: "Organics" in general; Biodiversity and ecosystem services.
Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/9979/1/1440%2Dargumente.pdf
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94年新育品種介紹-水蜜桃台農2號 Taiwan Agricultural Research Institute
歐錫坤; 宋家瑋; 劉明橞.
Palavras-chave: [[classification]]6.
Ano: 2006
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94年新育品種介紹-甜瓜台農10號 Taiwan Agricultural Research Institute
王毓華; 王三太; 林子凱; 黃晉興; 蕭吉雄.
Palavras-chave: [[classification]]6.
Ano: 2006
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94年新育品種介紹-鳳梨台農21號 Taiwan Agricultural Research Institute
官青杉; 蔡惠文; 徐信次; 程永雄; 張清勤.
Palavras-chave: [[classification]]14.
Ano: 2006
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94年新育品種介紹-黑糯玉米台農5號 Taiwan Agricultural Research Institute
謝光照; 盧煌勝; 余志儒; 蔡志濃; 蔡淑珍.
Palavras-chave: [[classification]]6.
Ano: 2006
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A agrobiodiversidade em quintais urbanos de Rio Branco, Acre. Repositório Alice
DELUNARDO, T. A..
A diversidade agrícola presente nos quintais urbanos assume funções distintas na vida das famílias nos aspectos social, econômico, ambiental e cultural. A presença da área verde proporciona microclima e paisagens mais agradáveis ao redor da casa, trazendo bem estar aos moradores. O presente estudo tem como objetivo analisar a agrobiodiversidade presente nos quintais urbanos de Rio Branco. O trabalho foi realizado em 134 quintais urbanos de três bairros do município de Rio Branco: Aeroporto Velho, Novo Horizonte e Placas. A metodologia utilizada foi feita por meio de observação participante, entrevistas e aplicação de questionários semi estruturados. A escolha das residências foi feita pelo método de amostragem probabilística por área auxiliada por mapas...
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Agrobiodiversidade; Biodiversidad; Explotación agrícola familiar; Quintal urbano; Agricultura Familiar; Biodiversity; Family farms.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/504996
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A amêndoa da castanha-de-caju: composição e importância dos ácidos graxos - produção e comércio mundiais. Repositório Alice
GAZZOLA, J.; GAZZOLA, R.; COELHO, C. H. M.; WANDER, A. E.; CABRAL, J. E. de O..
2006
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Amêndoa; Castanha-de-caju.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/859607
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A amostragem de solos. Repositório Alice
FILIZOLA, H. F.; GOMES, M. A. F.; SOUZA, M. D. de.
2006
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Solo; Amostragem; Água; Sedimento.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1024262
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A Battle of Taste and Environmental Convictions for Ecolabeled Seafood: A Contingent Ranking Experiment AgEcon
Johnston, Robert J.; Roheim, Cathy A..
Consumers face pressure from environmental groups to modify their seafood purchase decisions based on concerns about fisheries' production practices. Existing research provides little information indicating whether seafood consumers are willing to change purchasing behavior based on a product's environmental attributes, to the exclusion of other attributes. We describe a contingent ranking experiment addressing preferences for fresh seafood, allowing for choices among different species, some displaying an ecolabel. Results suggest consumers consider overfishing sufficiently important to contemplate changing the species of fish they buy; however, they are unwilling to choose a less-favored species based solely on the presence of an ecolabel.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Conjoint; Contingent ranking; Ecolabel; Seafood; Stated preference; Food Consumption/Nutrition/Food Safety.
Ano: 2006 URL: http://purl.umn.edu/8617
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A Bayesian Approach to the Estimation of Environmental Kuznets Curves for CO2 Emissions AgEcon
Mazzanti, Massimiliano; Musolesi, Antonio; Zoboli, Roberto.
This paper investigates the EKC curves for CO2 emissions in a panel of 109 countries during the period 1959-2001. The length of the series makes the application of a heterogeneous estimator suitable from an econometric point of view. The results, based on the hierarchical Bayes estimator, show that different EKC dynamics are associated with the different sub samples of countries considered. On average, more industrialized countries show an EKC evidence in quadratic specifications, which are nevertheless probably evolving into an N shape, emerging from cubic specifications. Less developed countries consistently show that CO2 emissions still rise positively with income, though some signals of an EKC path arise.
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Environmental Economics and Policy.
Ano: 2006 URL: http://purl.umn.edu/12057
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A Bioeconomic Analysis of Protected Area use in Fisheries Management AgEcon
Greenville, Jared W.; MacAulay, T. Gordon.
The use of protected areas as a fishery management tool has been suggested as a hedge against management failures and variation in harvests. A stochastic bioeconomic model of a two-species fishery will be used to test the performance of protected areas as a management tool in a fishery with heterogenous environments. Protected areas are analysed under density-dependent and sink-source dispersal relationships between environments within the fishery. Differing levels of management control over fishery resource extraction are analysed. The model is applied to Manning Bioregion in NSW. The focus of the study is placed on the biological and institutional characteristics that yield benefits to the fishery.
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Resource /Energy Economics and Policy.
Ano: 2006 URL: http://purl.umn.edu/21469
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A biofortificação como ferramenta para combate a deficiências em micronutrientes. Repositório Alice
NUTTI, M.; CARVALHO, J. L. V.; WATANABE, E..
2006
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biofortificação; Brasil; HarvestPlus.
Ano: 2006 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/994883
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A blue variant in the rainbow trout , Oncorhynchus mykiss Walbaum Inra
Blanc, J.M.; Poisson, H.; Quillet, E..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: BLEU COBALT.
Ano: 2006 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2007fab21db2&uri=/notices/prodinra1/2007/02/
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A boal companion dialogues on the theatre and cultural politics Buscador Latinoamericano
ed. por Jan Cohen-Cruz y Mady Schutzman.
Tipo: Text Palavras-chave: TEATRO; SOCIEDAD.
Ano: 2006 URL: http://www.flacso.org.ec/biblio/shared/biblio_view.php?bibid=133015&tab=opac&oai:flacso.org.ec:133015
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A Brief Agrarian History of the Cottonwood River Watershed in Southwestern Minnesota AgEcon
Petrolia, Daniel R..
The Cottonwood River Watershed is located in southwestern Minnesota, draining 1,310 square miles of land within the Minnesota River Basin. The watershed is comprised of parts of Brown, Cottonwood, Lyon, Murray, and Redwood Counties. This essay gives a brief account of the initial European settlement of the area and the establishment of the current political boundaries. It then focuses on the major developments in agricultural production during the past 150 years, touching on the changes in landscape and wildlife due to drainage and restructuring of water bodies and the clearing of forest land.
Tipo: Working or Discussion Paper Palavras-chave: Land Economics/Use.
Ano: 2006 URL: http://purl.umn.edu/14089
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A "bushy" sea pen (order Pennatulacea) Serpent
Kaariainen, Janne.
A sea pen attached to muddy seabed
Tipo: Image Palavras-chave: Pennatulacea (Sea pens); Kophobelemnon sp..
Ano: 2006 URL: http://archive.serpentproject.com/1056/
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A Cadeia da mamona no Brasil, com ênfase para o segmento P&D: estado da arte, demandas de pesquisa e ações necessárias para o desenvolvimento. Infoteca-e
BELTRÃO, N. E. de M..
2006
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Mamona; Cadeia da mamona; Brasil; Pesquisa da mamona.
Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/274804
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A case study of changes in economic performance of an irrigated dairy farm in northern Victoria AgEcon
Ho, Christie K.M.; Malcolm, Bill; Armstrong, Dan P.; Doyle, Peter T..
Average total factor productivity measures for the dairy industry provide an insight into how the industry is performing as a whole, but reveal little about what may be happening on individual farms. A case study of an irrigated dairy farm in northern Victoria, over a 37-year period, found that total milk production and some measures of partial productivity increased substantially. The economic performance of this case study farm over the 37-year period is described and analysed. From records of income and expenses, operating profit, returns to capital, labour and management and total productivity measures were calculated. Between 1980 and 2000, the business achieved productivity gains at higher than the rate estimated for the whole industry. This...
Tipo: Article Palavras-chave: Dairy farming systems; Productivity; Long-term case study; Farm production measures; Farm Management.
Ano: 2006 URL: http://purl.umn.edu/122239
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