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Aplicação de revestimento comestível para conservação pós-colheita da manga Tommy Atkins em temperatura ambiente. Repositório Alice
PEREIRA, M. E. C.; SILVA, A. S. da: SANTOS, V. J. dos; SOUZA, E. G.; LEDO, C. A. da S.; LIMA, M. A. C. de; AMORIM, T. B. F..
2004
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manga; Variedade; Conservação; Pós-colheita.
Ano: 2004 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/154448
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Colheita e pós-colheita. Repositório Alice
ALVES, R. E.; FILGUEIRAS, H. A. C.; MENEZES, J. B.; ASSIS, J. S. de; LIMA, M. A. C. de; AMORIM, T. B. F.; MARTINS, A. G..
Avaliação de impacto das diferentes etapas da Cadeia Produtiva sobre os atributos de qualidade da manga; características da fruta para exportação; fatores que afetam a qualidade; colheita e manuseio pós-colheita; transporte para o galpão de embalagem; detalhes do galpão de embalagem; tratamentos especiais ou complementares; embalagem; paletização; armazenamento/transporte; normas de qualidade; meio ambiente e segurança alimentar.
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Mango; Postharvest; Manga; Pós-colheita; Colheita; Manejo.
Ano: 2002 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150626
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Conservação pós-colheita da uva Superior Seedless sob atmosfera modificada durante o armazenamento refrigerado. Repositório Alice
LIMA, M. A. C. de; SILVA, A. L. da; AMORIM, T. B. F.; LATAPIAT, D.; EXNER, M..
2005
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Uva sem semente; Qualidade pós-colheita; Vida útil; PEBD.
Ano: 2005 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/155117
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Identificação de pontos críticos de impacto durante operações pós-colheita num packing house de manga. Repositório Alice
PEREIRA, M. E. C.; LIMA, M. A. C. de; FILGUEIRAS, H. A. C.; ALVES, R. E.; AMORIM, T. B. F.; ROMERO, F. H. da C.; GONDIM, P..
O objetivo deste estudo foi identificar pontos críticos de impacto durante operações pós-colheita num packing house de manga, usando o equipamento eletrônico IRD (Impact Recording Device) 400.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manga; Pós-colheita; Ponto crítico; Impacto; Packing house; Manga; Pós-colheita; Mango.
Ano: 2004 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/154474
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Ocorrência de danos mecânicos durante as operações pós-colheita e qualidade de manga Tommy Atkins destinada ao mercado americano. Repositório Alice
LIMA, M. A. C. de; AMORIM, T. B. F..
Objetivou-se reconhecer e caracterizar os principais danos mecânicos em manga Tommy Atkins, identificando pontos ou etapas do processo pós-colheita que favoreçam sua ocorrência, e avaliar a qualidade comercial da fruta após o armazenamento.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manga; Variedade; Tommy Atkins; Mercado americano; Pós-colheita; Qualidade; Perda; Aparência; Manga; Mango.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/162533
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Ocorrência de danos mecânicos durante as operações pós-colheita e qualidade de manga Tommy Atkins destinada ao mercado americano. Repositório Alice
LIMA, M. A. C. de; AMORIM, T. B. F..
Objetivou-se reconhecer e caracterizar os principais danos mecarucos em manga 'Tommy Atkins', identificando pontos ou etapas do processo pós-colheita que favoreçam sua ocorrência, e avaliar a qualidade comercial da fruta após o armazenamento. Foram identificados seis pontos: recepção (início do processo após o tratamento hidrotérmico para controle de moscas-das-frutas); descida para a passagem por escovas localizadas antes da aplicação de cera; entrada no túnel de tratamento com cera; saída (descida) do- túnel de aplicação da cera; curva na descida para a esteira de embalagem e descida da esteira de embalagem para a embaladora.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Tommy Atkins; Mercado americano; Aparência; Manga; Perda; Pós-Colheita; Qualidade; Variedade.
Ano: 2007 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162469
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Tamanho da parcela e número de repetições para experimentos com frutos de mangueira em pós-colheita. Repositório Alice
LEDO, C. A. da S.; PEREIRA, M. E. C.; LIMA, M. A. C. de; AMORIM, T. B. F.; FARIA, G. A..
2004
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Manga; Fruto; Pós-colheita.
Ano: 2004 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/154460
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