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Anthocyanins identification and quantification in new acai access. Repositório Alice
RIOS, A.; TORMA, P. do C. M. R.; LIMA, P. de; CARVALHO, A. V.; FLÔRES, S. H.; AUGUSTI, P. R..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Açaí; Antioxidante.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1027635
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Avaliação da citotoxicidade de extratos hidroetanólicos de genótipos de açaí (Euterpe oleracea) em células SH-SY5Y. Repositório Alice
AUGUSTI, P. R.; TORMA, P. C. M. R.; BRASIL, A. V.; CARVALHO, A. V.; RABELO, T. K.; RIOS, A. de O..
Danos oxidativos induzidos pelo desequilíbrio entre a geração de espécies reativas de oxigênio (EROs) e sistemas antioxidantes estão associados a diversas doenças, entre as quais as doenças neurodegenerativas. O sistema nervoso é particularmente suscetível a danos oxidativos devido ao alto consumo de oxigênio e baixo nível de antioxidantes. Assim, a inserção na dieta de alimentos que possuam compostos antioxidantes podem ser uma alternativa para a contenção de danos oxidativos aos tecidos biológicos, entre estes, o tecido nervoso. O objetivo deste estudo foi avaliar a toxicidade de seis diferentes genótipos de açaí (Euterpe oleracea) do programa de melhoramento genético desenvolvido pela Embrapa Amazônia Oriental em células SH-SY5Y. Os resultados...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Estresse oxidativo; Antioxidantes; Programa de melhoramento; Células SH-SY5Y.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1056550
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Composição proximal e características físico-químicas de novos genótipos de açaí (Euterpe oleracea). Repositório Alice
AUGUSTI, P. R.; TORMA, P. do C. M. R.; LIMA, P. de; CARVALHO, A. V.; FLÔRES, S. H.; RIOS, A. de O..
2016
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Açaí; Euterpe oleracea; Genótipo; Melhoramento genético.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1052049
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Compostos bioativos e atividade antioxidante de genótipos de açaí (Euterpe oleracea). Repositório Alice
AUGUSTI, P. R.; TORMA, P. C. M. R.; CARVALHO, A. V.; FLÔRES, S. H.; RIOS, A. de O..
O estresse oxidativo gerado pelo excesso de espécies reativas no organismo ou por uma produção inadequada de antioxidantes está associado com o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) e esta condição pode ser minimizada por antioxidantes exógenos da dieta. Neste contexto, o açaí é uma opção para obter antioxidantes (polifenóis e carotenoides) e seu consumo está associado com efeitos benéficos contra as DCNTs. O objetivo deste estudo foi avaliar seis genótipos de açaí do programa de melhoramento genético desenvolvido pela Embrapa-Amazônia Oriental em relação ao conteúdo de compostos bioativos e atividade antioxidante pelo método ABTS. Os resultados mostram um aumento na atividade antioxidante dos frutos melhorados associado ao...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Antocianinas; Carotenoides; Antioxidantes; Programa de melhoramento.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1056548
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Hydroethanolic extraction of bioactive compounds from açaí (Euterpe oleracea) genotypes. Repositório Alice
TORMA, P. C. M. R.; CARVALHO, A. V.; FLÔRES, S. H.; AUGUSTI, P. R.; RIOS, A. de O..
2016
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Açaí; Genótipo.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1058223
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Identificação e quantificação de carotenoides em novos acessos de açaí. Repositório Alice
TORMA, P. C. M. R.; TUPUNA, S. D.; LIMA, P.; CARVALHO, A. V.; FLÔRES, S. H.; AUGUSTI, P. R.; RIOS, A. de O..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Açaí; Antioxidante; Carotenoides.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1027650
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Scavenger potential of different genotypes of açaí (Euterpe Oleracea) in cell-free system and neuron-like cells (SH-SY5Y). Repositório Alice
TORMA, P. C. M. R.; BRASIL, A. V. S.; SCHMIDT, L.; CARVALHO, A. V.; JABLONSKI, A.; RABELO, T. K.; MOREIRA, J. C. F.; GELAIN, D. P.; FLÔRES, S. R.; AUGUSTI, P. R.; RIOS, A. O..
bitstream/item/168913/1/12SLACA-1.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Açaí; Euterpe oleracea; Antocianinas.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1082447
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